生动的吉祥物教案模板

【www.jk251.com - 生动有趣的句子】

按照学校要求，初中老师都需要用到教案，撰写教案有利于教研活动的开展，做好教案对我们未来发展有着很重要的意义，初中教案该怎么写？这篇《生动的吉祥物教案模板》应该可以帮助到您。

第四单元吉祥百变的巧手工11、生动的吉祥物教学目标：1.知识与生动的吉祥物技能2.感知卡通吉祥物及其生动的吉祥物作用。3.能用线描平涂方法装饰、设计卡通吉祥物。4.运用拟人夸张的手法表现吉祥物。生动的吉祥物教学要点：1.重点：能运用拟人法和“形与色”表现吉祥物。生动的吉祥物2.难点：。①发挥想象力，进行大胆夸张的创作，设计出与众不同的卡通人物形象。②对一些动物结构不熟悉，创作时产生困难。生动的吉祥物3.兴趣点：①欣赏吉祥物。②讨论吉祥物的有趣与幽默。4.观察点：①吉祥物的夸张的比例、生动的神情和动态、鲜明简单的色彩②具象形表现、抽象形表现。课前准备和课时1.彩色笔、油棒、剪刀和各种色纸，带一本自己喜欢的卡通人物。2.（二课时）教学过程：一、引入1.放课件2.欣赏教师的范画生动的吉祥物3.了解老师画中意境二、讲授新课1.课题：生动的吉祥物2.提问：（1）你看到什么？生动的吉祥物你发展了什么？（2）吉祥物有什么特征？（色彩、夸张）吉祥物有什么用途？（3）它们美在那里？你最喜欢哪一个吉祥物？为什么？3.教师讲授新课：4.过程与方法：①在“说一说知道的吉祥物和精彩的故事情节我”造型游戏中，培养想象观察能力和造型能力。②在欣赏中、感受卡通吉祥物拟人化想象夸张，提高审美品位的艺术手法。③在装饰设计游戏中，发展想象力和审美创造力，掌握设计方法。三、学生想象与创作：1.用卡纸、挂力纸等的色彩进行创作。2.用彩色笔绘画创作。3.装饰：添加什么？装饰什么才能卡通形象吉祥物“拟人化”和具造型美和色彩美有装饰美？四、小结作业自评：①要求：能设计一个自己喜欢卡通人物的吉祥物。②能运用对称、色彩、夸张等手法表现卡通人物的吉祥物。生动的吉祥物③作品独特，与众不同。作业要求：1.造型能力：能运用多种材料工具表现“拟人化：2.设计能力：能对卡通人物进行组合装饰。3.审美能力：、拟人、夸张等手法有造型美和色彩美的卡通人物的吉祥物。第二节一、教师讲授新课教学活动一：感受美，认识美。1.提供学生自主合作、探讨的空间。2.进行比较式学习，发展学生思维。3.创设创作情境，激发想象兴趣。4.提供一些动物形象、帮助学生解决“不熟悉动物的结构”的难点。。5.可以引导学生选择“头部、五官、比例、神态、肥瘦等方面尝试夸张的表现，掌握一些”夸张、变形“的方法。二、学生活动1.学生继续制作卡通吉祥物。对卡通吉祥物能进行各种方法表现，发展创造思维，可以在结构运用抽象形等手法来进行表现。2.教师巡视指导。三、小结作业有：造型美，色彩美，创意美。

jk251.cOm扩展阅读

绿色植物通过光合作用制造有机物导学案教案模板

教学目标

①阐明绿色植物通过光合作用制造有机物。

②运用实验的方法检验绿叶在光下制造淀粉。

重点和难点

①探究绿叶能否在光下制造淀粉。

②确保实验顺利进行，对实验的结果进行深入的分析。

一、实验绿叶在光下制造有机物

方案一：参照课本的实验方案，4人小组

在实验小组长带领下做实验。

方案二：各实验小组组内交流课前设计的实验方案，然后讨论、完善，最后确定本组的实验方案，在小组长的带领下实验。

方案三：为提高效率，全班分成4个大组，每个大组仍以4人为一实验小组，在老师指导下实验。

指导学生实验，并提示注意事项。

参与小组讨论，对学生的大胆设计予以肯定，并进行适

当启发、引导，巡视指导学生实验。

二、分析实验结果

方案一：各实验小组就老师出示的讨论提纲讨论分析光合作用的条件、产物，

理解每个实验步骤中包含的科学原理。

方案二：各实验小组先组内分析实验成

功与否的原因，然后各组公布自己实验的过程，产生的结果，再组间互相交流分析光合作用的条件、产物，理解每个实验步骤中包含的科学原理。

方案三：4个大组各派代表公布自己的实验过程、结果。然后①前二组间进行对比，后二组间进行对比，看看同一种实验材料，实验过程不同，其结果是否一样，并分析原因，②第2组和第4组进行对比，看看使用不同的实验材料，实验过程相同，其结果是否一样，并分析原因。

启发学生找到产生不同结果的原因，引导学生思考理解每个实验步骤中包含的科学原理。

总结出“绿色植物在光下都能制造有机物”这一结论。

三、光和作用的意义

方案一：在分析实验结果的基础上，看书自学，了解光合作用意义。

方案二：在老师提示下，根据日常生活举

例说明光合作用的意义。

指导学生看书，引导学生作出概括。

分析学生举出的例子，引导学生作出概括。

浅谈固体混合物的分离与提纯

混合物的分离与提纯是一类常见的题型，处理起来比较棘手。同学们要学会有章可循，这个“章”就是物质的性质。混合物中含有不同的物质，不同的物质具有不同的性质，尤其是化学性质，我们恰恰就是利用它们不同的性质完成混合物的分离与除杂的。主要有以下几种题型。

第一类型：不溶物+不溶物

此类问题不常见，要具体问题具体分析。方法不一，不求苟同。例如，分离c粉和fe粉的混合物，分离方法是先将混合物加入水中搅拌（目的使二者分散开来），再用吸铁石分离之。再如，如何除去cuo中的少量c粉？答，在氧气流中加强热即可。

第二类型：不溶物+可溶物

两类物质一类溶于水一类不溶，此问题常见，处理时常常用“过滤”。例如，实验室制氧气，采用加热kclo3（mno2催化）的方法，如果药品完全反应，则剩余固体是什么？如何分离？剩余固体应为kcl和mno2的混合物。先将混合物加水溶解，然后过滤，滤纸上留下的就好是二氧化锰，然后烘干即可，滤液中溶质为氯化钾，蒸发滤液即得固体。

第三类型：可溶物+可溶物

两类物质均可溶于水，但温度对其溶解度的影响可能不同。例如，如何分离kno3和nacl的混合物？先把混合物溶于热水中制成热饱和（或接近饱和）的溶液，然后降温，则溶解度受温度影响变化大的kno3大部分析出，而nacl则大部分留在溶液中，然后过滤即初步分离。再如，cacl2和nacl混合物该如何分离？并写出相关反应的方程式。（1）先将混合物溶于水，然后向溶液中加入na2co3溶液（稍过量保证cacl2完全反应），cacl2+na2co3==caco3↓+2nacl。（2）然后过滤，滤纸上所留为caco3，再加入稀盐酸反应后蒸发滤液即得cacl2。caco3+2hcl==cacl2+co2↑+h2o。再把滤液中加入适量稀盐酸（除去碳酸钠）然后蒸发滤液即得nacl。

例题解析

1.要除去cacl2溶液中少量的hcl，加入过量的下列物质，其中最合理的是（）

a．caco3b.ca（oh）2c.caod.agno3

分析：此题中b、c选项都会使溶液中最终引入新杂质ca（oh）2。d选项则会影响到主要成分cacl2。a选项可除去hcl而且caco3不溶，不会进入溶液。

2.食盐是我们常用的调味剂，它主要产自海洋。由海盐变成我们直接食用的精盐有一个复杂的过程。沿海晒盐场最初得到的海盐杂质很多，主要有泥沙等不溶性杂质，可溶性杂质有mgcl2、cacl2、na2so4。那么，我们该如何得到精盐呢？

（1）除去泥沙等不溶性杂质我们采用_________的方法。（过滤）

（2）除去可溶性杂质我们要利用化学反应，除去mgcl2我们要加入稍过量的naoh，反应方程式为：mgcl2+2naoh==mg(oh)2+2nacl。除去na2so4加入稍过量的bacl2：na2so4+bacl2==baso4+2nacl。除去cacl2加入稍过量的na2co3：cacl2+na2co3==caco3+2nacl。注意加入na2co3要在加入bacl2之后，因为稍过量的bacl2可被na2co3除去。否则bacl2就成了杂质了。最后溶液中只剩下少量的naoh和na2co3。加入适量盐酸即可除去。请同学们自己写出这两个方程式:。

（3）最后蒸发溶液即得较为纯净得精盐。

初三生物上植物的生长发育知识点

初三生物上册知识点植物的生长和发育是需要一定的条件的，今天我们给大家详细的介绍这样这方面的知识点。

双子叶植物和单子叶植物的基本结构：

双子叶植物：具有两片子叶植物(花生、白菜、向日葵、豌豆、芒果)

单子叶植物：只有一片子叶植物(小麦、水稻、甘蔗)

2.种子成分：⑴无机物：水、无机盐;⑵有机物：淀粉、蛋白质、脂肪。

播种用的种子应该选择粒大而饱满的。

种子的萌发条件：

①种子胚必须有活性

②需要有充足的水分、空气和适宜的温度

绿色开花植物生长：

1、营养生长：植物的根茎、叶的生长。

2、生殖生长：植物的花果、果实、种子等生殖器官的生长。

5.植物的组织培养：植物的细胞或一部分组织、放入无菌的培养基内培养，促使细胞分裂，形成新的组织，再进一步分化产生新的物体，叫做组织培养。

应用：农、林业，花卉生产上。

优点：能培育植物新品种，短时间内大量繁殖植物。

6.植物生长物质在植物生活中的作用：植物体内产生的多种生长素来调节植物生长发育。

人工合成生长素荼乙酸等具有与生长素相同的功能，应用农业生产，效果显著。

9.开花、传粉和受精：

开花：当花的各个组成部分发育成熟，花被展开，雄蕊和雌蕊显露出来。

传粉：花开以后，花药就会裂开放出花粉。花粉从药落到雌蕊柱头上的过程叫做传粉。

传粉方式：⑴自花传粉：一朵花的花粉落到同一朵花的柱头上传粉方式。

⑵异花传粉：依靠外界煤介而传送到另一朵花的柱头上。

异花传粉媒介：⑴虫媒花：鲜艳色彩，花蜜，特殊香味吸引昆虫。

⑵风煤花：雄蕊花丝细长，花粉轻多，雌蕊柱头分叉，有细毛，能分泌粘液。

受精：当花粉落到柱头上以后，受到粘液刺激而萌发产生花粉管花粉管穿过花柱进入子房，

到达胚珠。

花粉管内有两个精子，雌蕊子房内有子房壁，胚珠。胚珠内有一个较大卵细胞。

胚珠中央有两个极核。

花粉管裂开，一个精子和卵细胞融合的过程叫受精。

两个精子分别和卵细胞与极核融合的受精，叫双受精。

双受精是绿色开花植物特有的。

完成受精作用的卵细胞叫做受精卵，进一步发育成种子胚在适宜条件下，胚可以长成一个植物体。

有性生殖：由受精卵发育成新个体的生殖方式。(大多绿色开花植物)

人的身体教案模板

教学目标

（一）知识目标

1、能说出人体各部分的名称（包括人体内的腔）

2、能在图中识别人体细胞的基本结构，并能区分其与植物细胞在结构上的差异

3、能说出组织、器官、系统的概念

4、能识别不同组织形态结构特点，并能说出它们的分布及功能

5、能举例说出人体的主要器官及八大系统

6、能解释人体是一个统一整体的原因

（二）能力目标

1、通过观察人体结构的挂图及模型，培养学生的观察能力

2、通过制作并观察人的口腔上皮细胞的临时装片，培养学生的实验操作能力及观察能力

3、通过绘制人体口腔上皮细胞结构图，培养学生绘制生物图的能力

4、通过观察人体四种基本组织的永久装（切）片，培养学生观察能力；并通过讨论、比较四种组织的形态结构特点、分布及功能，培养学生的思维（比较分析）能力

5、通过讨论人提是一个统一整体，培养学生的思维（综合分析）能力

（三）情感目标

1、通过对组织、器官、系统的结构与功能相适应的讨论，使学生初步建立“结构与功能相适应”的生物学观点

2、通过对人体是一个统一整体的讨论，向学生渗透辨证地看待问题的思想

教学建议

重难点

（一）教学重点

1、人体的基本结构

2、人体是一个统一整体

（二）教学难点

1、四种基本组织的形态结构特点、分布及功能

2、人体是一个统一整体

关于本章内容的教材分析

本章教学内容是系统学习人体生理卫生的开始，了解人体的形态、结构及功能的概况，将为学习其它各章节的内容奠定基础。本章的学习内容应该包括三个方面：第一、人体的各部分名称及人体内的腔；第二、人体的基本结构（细胞、组织、器官、系统）；第三、人体是一个统一整体。

本章知识要点

（一）人体概况：

1、四部：头、颈、躯干、四肢

2、三层：皮肤、肌肉、骨骼

3、二腔：颅腔、体腔（包括胸腔和腹腔）

4、一管：椎管

（二）人体的基本结构：

1、细胞：基本结构、形态多样

2、组织：概念、四种基本组织的形态结构特点、分布、功能

3、器官：概念、主要器官

4、系统：概念、人体的八大系统（名称及功能）

5、结构层次：细胞→组织→器官→系统→整体

（三）人体是统一整体：

1、从结构方面看

2、从功能方面看

本章重难点提示

1、人体的基本结构。重在要使学生学会正确的观察方法、认知顺序和使用术语正确表达的能力。

2、人体四种基本组织的结构特点、分布及功能。重在观察和分析比较，以及渗透结构与功能的适应关系。

3、人体是一个统一的整体。重在让学生在活动中体会人体各器官系统之间的协调关系及神经系统的调节作用，联系实际理解这一抽象的内容。

4、通过学习活动，使学生意识到学习人体生理卫生知识的必要性和紧迫性，从而对这门课产生兴趣。

关于两个教学难点的处理

本章有两个教学难点：一是组织的结构特点、分布和功能，二是人体是一个统一的整体。组织的结构特点、分布和功能在同一章节里，理论性的知识比较集中，增大了学生学习的难度；关于人体是一个统一的整体，对初二学生来说仍是比较抽象和难以理解的。

（一）关于“组织的结构特点、分布和功能”难点的处理。

1．联系实际，增强学生对组织的感性认识，激发学生学习的兴趣。

人的四种基本组织，学生还是第一次接触到，有些陌生。教学中，注意联系实际，可以增强学生对组织的感性认识，既有助于学生记忆和理解，又能激发学习的兴趣。如讲上皮组织，让学生回忆做“用显微镜观察人的口腔上皮细胞”实验时，是在何处刮取的上皮细胞？让学生以此理解上皮组织的分布（体内各种管腔壁的内表面）。通过这些实际例子，就使得四种基本组织贴近了学生的生活，使学生不再感到陌生，降低了学习的难度。

2．让学生通过插图比较、实验观察，掌握四种基本组织的结构特点。

插图直观、形象、生动，让学生通过对插图的比较观察，能加深印象，提高记忆的效果。如，让学生把上皮组织的两幅插图与结缔组织的两幅插图对比观察记忆，学生就会发现它们两者的结构特点恰好相反：上皮组织“细胞排列紧密，细胞间质少”，结缔组织“细胞间隙大，细胞间质较多”。这样，学生就很容易记住。通过这样的对比观察，学生就比较清楚地记住了四种基本组织的结构特点。

之后，让学生通过显微镜观察区分四种基本组织，进一步熟悉四种基本组织的结构特点。为了检查学生掌握的情况，可以事前把玻片标本上的标签除去，贴上编号，让学生通过观察说出各编号玻片标本的组织名称。

3．前后照应，加强新旧知识的联系，巩固所学知识。

本章所讲述的内容，特别是有关细胞、组织、器官和系统的知识，与后面各章讲述的各个器官系统的形态结构和生理功能，以及卫生保健知识，都有不同程度的联系。因此，在以后的教学中，注意前后照应，加强新旧知识间的联系，能巩固所学知识。如，讲皮肤的结构和功能时，可以联系上皮组织的结构特点和分布；讲述表皮的角质层和真皮的构成时，联系上皮组织和结缔组织的保护功能。

（二）关于“人体是一个统一的整体”难点的处理。

1．让学生从人体的构成来理解人体是一个统一的整体。

人体是一个统一的整体，与人体严整、完美的结构是分不开的。细胞是人体的结构和功能的基本单位，一些形态和功能相似的细胞和细胞间质构成组织，由不同的组织按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的器官，能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官构成系统，由各个系统进一步构成人体。人体在结构上的严整性、完美性，保证了人体是一个统一的整体。

2．让学生从人体各器官系统活动的协调性来理解。

人体是一个统一的整体。人体各个器官系统的结构和功能虽然各不相同，但是它们在进行各种生命活动的时候，并不是孤立的，而是相互密切配合的，保持着高度的协调性。以人进行剧烈运动为例，说明人体各个器官系统的协调活动，充分体现了人体是一个统一的整体。

3．让学生从神经系统和体液的调节来理解。

人体是一个统一的整体。人体机能活动的变化有两个特点：一是体内各器官、系统的活动是整体性的，二是人体的机能活动总是与环境变化相适应的。为什么人体在剧烈运动时，呼吸、循环、排泄等器官系统能相互配合，协调活动？为什么当手碰到热炉子时会飞快地缩回，而且动作是那样的迅速、准确？就是因为神经系统和体液特别是神经系统在起调节作用。人体之所以能成为一个统一的整体，就是由于有神经系统和体液的调节作用。

4．把人体是一个统一的整体的观点贯穿于整个生理卫生教学的始终。

人体是一个统一的整体，在后面的各章节中多有体现。因此，教学中结合着有关内容渗透人体是一个统一的整体的观点，有助于学生深刻理解。如骨胳肌运动中的协作关系、人进入青春期后，人体的形态和功能都会发生显著的变化，而不是某一方面的变化，也体现了人体是一个统一的整体。在总结体育锻炼对人体的影响时，告诉学生，正是因为人体是一个统一的整体，所以体育锻炼给人体带来的好处是多方面的。同样，吸烟和饮酒对人体的危害也是多方面的。在教学中，如果我们恰当引入“人体是一个统一的整体”，还可以使学生加深对某一内容的理解。如在讲“切脉”诊病的原理时，告诉学生：人体某一器官有病，由于“人体是一个统一的整体”，常会使心跳发生快慢、强弱的变化，并且在脉搏上表现出来，因此，医生通过“切脉”就可以推知心脏和其他器官的健康状况。

可见，把人体是一个统一的整体的观点贯穿于整个生理卫生的教学中，不仅可以突破难点，使学生加深对人体是一个统一的整体的理解，而且还有其他多方面的意义。

教法建议

建议本章授课3～4课时。第一课时介绍人体概况；第二课时研究人体细胞；第三课时学习四种组织；第4课时学习器官、系统及人体是统一整体。

在学习人体概况时，主要让学生了解人体各部分名称。可以先让学生对照自己身体的每一部分，自己说出各部分的名称，如不太清楚的名称，则应该对照书上的图来识别。最好让两个学生为一个小组，一起学习，相互提问。应注意避免我们平时讲俗语，如胳膊，应该称为上臂和前臂，学习使用专用术语。应准确知道人体的四部三层二腔和一管。四部指头、颈、躯干、四肢，三层指皮肤、肌肉、骨胳，二腔指体腔和颅腔，一管即椎管。

在学习人体基本结构——细胞时，组织学生做好观察人体口腔上皮细胞的实验，准确地绘出人体口腔上皮细胞图。并在此基础上，讨论出其与动物细胞、植物细胞在结构上的异同点。还应尽可能多地给学生提供人体各种细胞形态结构图，让学生了解人体细胞的多样性。关于细胞、组织、器官、系统的学习，都应在联系动物学的基础上进行。

人体4种基本组织的细胞形态结构特点、分布及功能是本章的重点，在学习时，建议给学生提供直观材料，如挂图或永久玻片标本，在学生观察的基础上，总结出四种基本组织的结构特点、分布和功能。还应联系实际，让学生对组织有更进一步的认识。

在学习人体器官时，建议以具体器官为例，通过分析得出器官概念以及器官都是由四种基本组织构成的，并且以某一二种组织为主。应该给学生提供人体器官的图片，让学生知道人体主要器官的分布及其功能，如心、肺、胃、肾、肝等。

在学习人体系统时，建议联系动物学部分所讲的系统，分析得出系统的概念。利用书上的插图，让学生了解人体的八大系统的名称、主要器官和功能。

人体是一个统一的整体是本章的另一重点也是难点，学习时，建议让学生联系实际，可以通过简单的活动让学生体会一下从平静状态变成剧烈运动后，自己的各个器官系统有什么变化，如肺和呼吸系统，心脏和循环系统，骨胳肌和运动系统等。（可以利用媒体素材中的课件）深深体会这些器官系统是怎样密切联合的，它们的协调活动充分说明人体是一个统一整体。是在神经和体液的共同调节作用下，成为一个整体的。

通过学习，使学生树立健康意识，在日常生活中主动地修正自己的行为，积极维护和改善周围的生存环境。使身体健康发育成长，心理素质能适应社会的需要。

第12页

食物的消化教案模板

教学目标

知识目标

1、知道消化的概念

2、知道食物需要消化的道理

3、知道消化系统的组成及各器官的结构与功能，知道消化腺、消化液、消化酶的关系。

4、知道物理性消化和化学性消化的概念

5、能说出淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。

能力目标

1、通过观察消化系统的挂图或模型，培养学生对直观教具的观察能力。

2、通过对“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验的设计、观察、分析，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力。

情感目标

1、通过观察对比实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。

2、通过对实验现象的观察和对实验结果的分析，承认事物的现象和本质的辨证关系。

教学建议

知识体系图解:

教材分析：

教材分析：

本节教学在《消化吸收》一章中占有重要地位，应明确三个问题：第一、食物为什么要消化；第二、食物消化的结构基础；第三、食物消化的过程。

教学重点：

1、食物消化的结构基础

2、事物的消化过程

教学难点：

1、小肠与消化相适应的结构特点

2、食物的化学性消化

教法建议：

建议授课3课时：第1课时通过探究实验，了解食物需要消化的道理。第2课时学习消化食物的结构基础——消化系统。第3课时通过实验探讨食物消化的过程。

关于“食物为什么需要消化”的教学主要是要让学生通过学习，了解食物需要消化的原因——小分子物质才能通过细胞膜进入细胞，才能进一步被细胞利用。建议教师演示“淀粉和葡萄糖的透过性实验”，给学生直观的感性认识。最好先让学会通过讨论，自己设计实验，再演示。

在了解了食物为什么要消化的基础上，很自然就会想到“食物中的大分子物质怎样才能转变为小分子物质呢？”引出——食物消化的结构基础，关于消化系统的组成可让学生看图自己说出。并结合自身实际指出消化系统的主要器官及其自然位置。关于牙齿的教学，可以利用模型简单介绍，建议把牙齿保健的内容放到第四节讲解，让学生先收集一些资料。关于胃的结构的教学，建议先利用挂图明确胃壁的四层结构，并指出整个消化道壁的结构都与其相似；再结合录像或实物，让学生对胃壁内表面有皱褶，能增加消化、吸收的面积有一个感性认识。由于小肠是消化吸收的主要器官，所以在关于小肠的教学中应注意明确：一、小肠长（利用消化系统挂图就可看出）；二、小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有绒毛（演示实物或看录像）这种结构特点——面积大决定着食物在小肠中停留的时间相对长，消化更充分。进而强调生物学中“结构与功能相适应”的观点。关于大肠的教学，可结合挂图进行讲述，要让学生明确平时易混淆的盲肠和阑尾的位置关系。关于消化腺的教学，主要让学生明确消化腺、消化液、消化酶的关系（见下表）。

教学设计示例

重点、难点分析：

1、胃和小肠的结构特点，重在突出“结构与功能的适应性”。

2、淀粉、蛋白质、脂肪的化学性消化过程,难在给学生一个感性认识。

3、“淀粉和葡萄糖的透过性”实验及“唾液对淀粉的消化作用”实验，重在实验的设计、实验的现象及对实验结果的分析。

教学过程设计：

第1课时：

第二节引入 ：通过前面的学习，我们知道人体维持正常的生命活动所需要的能量来自于食物，而食物中的营养物质必须经过人体的加工才能被利用。那么营养物质为什么需要加工？要经过怎样的加工？又是由我们身体的哪些结构来完成这一过程的呢？这就是我们在第二节要学习的内容。

本课时内容引入 ：复杂的人体是由细胞构成的，人体生命活动的实现也是通过细胞完成的。营养物质首先要进入细胞才能被细胞利用，参与生命活动。那么食物中的营养物质是不是都能进入细胞呢？我们一起来做一个实验。（建议引导学生利用已经具备的知识技自己设计实验）

在甲乙两个大烧杯内装入清水，玻璃管下端用玻璃纸(相当于细胞膜，也可以用鸡蛋的卵壳膜代替)包紧，玻璃管内是待透过细胞膜的溶液。甲装置里装的是淀粉液，乙装置里装的是葡萄糖溶液（课前准备好）。

一段时间后，往烧杯和玻璃管内分别加几滴碘液来检验，可见到烧杯中的液体不变蓝，而玻璃管中的液体颜色变蓝了。

再取乙装置中的玻璃管内和烧杯中的液体各取5毫升，分别放入A、B两试管中，再各加入5毫升本氏液后隔水加热来检验，可见到玻璃管中的溶液和烧杯中的溶液颜色都变成了砖红色。

这个实验可以表明像葡萄糖那样的小分子物质是能透过细胞膜的，而淀粉那样的大分子物质不能透过细胞膜。

所以食物中那些淀粉、蛋白质、脂肪类的大分子物质必须要经过加工（这个加工的过程就是食物消化的过程），转变为小分子的物质，才能被人体所利用。这就是食物需要消化的原因。

补充：如本课时时间富裕，可将消化系统的组成提前到这节课学习。

教学设计示例

第2课时：

本课时内容引入 ：通过上节课的学习，我们了解到通常都是以很复杂的大分子形式存在于食物中的糖类、脂肪和蛋白质，必须先经消化，由大分子分解为小分子后，才能被细胞吸收、利用。而这一切过程是通过人体的消化系统进行的，这节课我们就来学习这个问题。

让学生看消化系统挂图或模型，自己说出消化系统的组成

（一）消化系统的组成

人体的消化系统由消化管和消化腺两部分组成。

1．消化道

由口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠、肛门组成。

（1）口腔：口腔内有舌和牙齿。

①牙齿：牙齿是人体中最坚硬的器官，可分为门齿、犬齿和臼齿。

A、结构：

.牙根：牙槽里的部分。

牙颈：稍细的部分，外包牙龈（口腔粘膜的一部分）。

牙冠：表面覆盖着乳白色的釉质，是人体结构中最坚硬的物质，损坏后，不能再生。

B、功能：其中门齿可咬切食物，犬齿负责撕裂食物，臼齿负责研磨食物。

C、其他：人的一生有两副牙。一是乳牙，20个；二是32个恒牙，28～32个。

②舌：是口腔中一块肌肉质的结构，主要的功能是搅拌食物、辅助吞咽，此外还与发音和辨别食物的味道有关。

（2）咽：进食与呼吸的共同通道。

（3）食道：

食道位于咽与胃之间，长约25厘米，可以依靠肌肉的蠕动，将食物推入胃。

（4）胃

胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁的结构可以分为四层（借助挂图讲解），由内向外为：粘膜、粘膜下层、肌肉层、浆膜。胃壁的平滑肌十分发达，从而使胃的收缩强而有力。胃上端与食道相接的部分，称为pen门，胃下段与小肠相接，称为幽门。在幽门部的管壁内，有一圈特别发达括约肌，能控制食物通过。

胃的主要功能是：暂时储存并初步消化食物。不同食物在胃里的储存时间各不相同，混合性食物一般4～5小时。空腹时，胃壁肌肉维持一定程度的紧张。故每5小时左右进食一次。

（5）小肠

小肠是消化道中最长的部分，大约有5～6米，内表面有许多环形皱襞。小肠起始部相当于十二手指并列的长度，故称十二指肠（结合挂图见讲解），小肠是消化吸收的主要器官，除了长度的原因，还有其它一些适应性特点，后面会学习到。

（6）大肠

大肠较小肠粗大，长度约1．5米，可分为盲肠，结肠与直肠三部分（利用挂图讲解）。

在大肠的起始端（与小肠相连接处），有一向下突出的盲囊，称为盲肠，其盲端又有一指状的突起，即阑尾。盲肠和阑尾在人体都是退化的器官。大肠有一定的吸收功能。

（7）肛门

是食物残渣排出体外的通道。

2．消化腺

消化腺包括唾液腺、胰脏、肝脏、胃脏和肠腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。

（1）唾液腺

有三对，分别是腮上腺、颌下腺、舌下腺，均有导管将所分泌的唾液输入口腔。成人每天分泌1～1.5升，唾液中含有的淀粉酶，能使淀粉分解成为麦芽糖。另外，唾液中还含有溶菌酶，有杀菌作用。

（2）胃腺

胃腺是胃壁粘膜内陷形成的，可以分泌胃液（主要由盐酸和胃蛋白酶构成），能初步消化蛋白质。

（3）肠腺

肠腺是小肠粘膜中的微小腺体，分泌肠液，呈碱性，含有消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶，成年人每日分泌肠液约1～3升。

（4）胰腺

位于胃的后方，是一条狭长而扁平的腺体，靠近胃与十二指肠。分泌的胰液，经胰管注入十二指肠。胰液呈碱性，含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。

（5）肝脏

肝脏是人体最大的消化腺，位于膈肌之下，腹腔的上方偏右，成人肝脏重1．5千克。肝脏能分泌胆汁，呈碱性，虽然不含消化酶，但可帮助脂肪的乳化，使脂肪变成脂肪微粒。肝细胞分泌的胆汁，均先运到胆囊中暂存，待有食物进入十二指肠，引起胆囊的收缩，把胆汁挤压出来，经总胆管注入十二指肠总胆管的末端与胰管合并而共同开口于十二指肠，该处也有括约肌的控制，平时紧缩，在进食时才会舒张而打开，使胆汁和胰液经此流入小肠。

另外，肝脏还能在蛋白质、糖类、脂肪代谢中起到重要作用，并能解毒等等。

板书：

二、食物消化的结构基础——消化系统

（一）消化道

（二）

1、口腔—咽—食管—胃—小肠—大肠—肛门

（1）口腔：牙齿咀嚼；舌搅拌

（2）咽：进食与呼吸的共同通道

（3）食管：

（4）胃：暂存食物，初步消化

（5）小肠：长5~6米，是消化吸收的主要器官

（6）大肠：长1。5米，有一定吸收功能

（7）肛门：排出食物残渣

2、消化腺

消化腺

开口

所分泌的消化液

含有的消化酶

唾液腺

口腔

唾液

消化淀粉的酶

胃腺

胃腔

胃液

消化蛋白质的酶

小肠腺

小肠腔

肠液

消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶

肝脏

小肠腔

胆汁

不含酶

胰腺

小肠腔

胰液

消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶

教学设计示例

第3课时：

本课时内容引入 ：看录像（媒体素材中《消化和吸收》的片头），提出问题

具体设计如下：

1、利用“动画片”复习引入，提出问题。

课上首先让学生看一段动画片后回答问题——这段动画片讲述了我们前面学过的哪点知识？动画演示的是一个小男孩想把一个体积很大的家具搬进屋子，但搬不进去，他动了脑筋后将大家具拆成小件，就一件一件地搬进了屋子。这段动画形象地表明了食物中的大分子物质只有转变为小分子物质，才能进入细胞即“食物为什么消化”的道理，学生很容易得出答案，学习兴趣也开始萌动。随之提出：“‘拆’的过程在哪个结构中进行？”的问题，学生很轻松地答出：“消化系统”。此时唯一剩下的，也是这节课要解决的问题就呈现出来了：“‘拆’（大分子物质转变为小分子物质）是怎样进行的呢？”学生的“胃口”被调动起来，兴趣高涨。

2、利用已有知识联系生活实际，做出假设。

在明确了课题之后，先让学生说说自己当天吃的早餐，再让学生将其归类：如面包、肉包子的皮儿、粥主要成分是淀粉；鸡蛋、牛奶主要成分是蛋白质；肉包子的陷儿、牛奶里含有脂肪。在这个基础上进一步明确课题：我们这节课要解决的问题就是淀粉、蛋白质、脂肪是怎样被消化的。然后让学生以小组为单位利用已有知识对其做出合理的假设。由于学生已有了“食物为什么消化”和“食物消化的结构基础——消化系统”的知识，做出假设相对来说是比较容易的。找几个小组汇报后，将学生所说的消化过程进行归纳：在牙齿咀嚼、胃肠蠕动的作用下，食物可以由较大的体积转变为较小的体积，但大分子物质仍然是大分子物质，这个过程属于“物理性消化”；与此同时在口腔、胃、小肠里食物会与消化液混合，在酶的作用下，大分子的淀粉、蛋白质、脂肪会转变为小分子物质，这个过程属于“化学性消化”。物理性消化学生是很容易想象的，而化学性消化是难以想象的，“我们能看到人体内食物中的大分子物质转变为小分子物质的过程吗？能否利用已有的知识技能设计实验模拟人体内发生的这个过程呢？”利用问句将这节课的重点指出来，要求学生以小组为单位进行讨论。

3、设计并完成体外实验模拟体内消化过程，解决问题。

（1）确定要研究的大分子物质：

由于4人一个小组，要想在课上通过实验解决三种大分子物质的消化问题是很难实现的，每个小组确定一个问题，10个小组研究的问题各不相同，再进行实验结果的交流汇报效果会比较好。因此在参与小组讨论的时候我鼓励学生选择不同的研究对象，学生根据自己小组成员的兴趣、能力确定要研究的大分子物质。

（2）设计实验，初步定出设计方案：（可以参考阅读资料，或找老师帮助）

对于大分子物质的检验方法学生了解的较少，多数学生只知道淀粉遇碘酒变蓝，因此给学生准备了一份书面的阅读材料，里面介绍了一些关于大分子物质的特性、检验及一些关于酶的知识，学生通过阅读，选择利于自己工作的内容，再给予一定的加工，初步定出实验方案。在这个过程中学生的选择性、能动性都得到了锻炼，教师只是一个指导者，也许连指导者都算不上，就是学生中的一员。

（3）交流设计方案，修改、完善实验方案：

不同的小组，就算研究的问题相同，实验设计思路也各有千秋，让一些小组起来汇报，由学生进行评价，找出优点和不足，教师再给予恰当的点拨，学生再次修改实验设计方案，让其趋于可行。在这个过程中，特别是学生相互学习的过程中，学生的能动性被充分调动起来，创造性也有了一定程度的体现。

（4）进行实验（等待过程中预期实验结果）

在学生确定了实验方案后，首先要自己选择实验用具。教师事先按研究的大分子物质不同准备了不同的实验材料及用具，与一种大分子物质相关的放在一个实验盘中，学生领取了实验盘后，要按自己的设计进行选择。学生的选择性、主动性得到了锻炼。在接下来的实验中，小组成员间的分工合作是由学生自主操纵的，每一位组员都得到了适当的锻炼，学生的合作意识得到了加强，真正从自己学的过程中体会到了自己的价值，肯定了自己的能力。

4、分析实验结果，得出结论。

通过实验，学生亲眼看到了食物中的大分子物质被分解成了小分子物质，尽管没有进行检测，但已经可以说明一定问题，即：一定条件下，消化酶作用于大分子物质，使其分解为相应的小分子物质了。

以上过程也可用较保守的方式讲解：教师做演示实验，然后和学生一起总结。

1．口腔内的消化：

食物入口，首先要经牙齿咀嚼、切断、撕裂、磨碎，使食物和消化液接触。口腔中的舌的味觉可避免吃下有害的物质，在咀嚼食物时，又可借助舌的运动，将食物与唾液拌和成食团，以便吞咽。

唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖。但由于食物在口腔中存在时间短，所以，只有部分淀粉变成麦芽糖。如果咀嚼时间长，你会发现人口的馒头和米饭变甜，就是这个原因。

食物经咽吞下，食道受到食团的刺激，管壁的肌肉自上而下地扩张和收缩，交替活动，称为蠕动。将食团逐步向下推挤，推至食道下端，胃的括约肌舒张，食物进入胃。

2．胃内的消化：

食物进入胃内，唾液淀粉酶是否还能继续消化淀粉？不行，因为胃液是酸性的，影响唾液淀粉酶的活性。所以，唾液淀粉酶失去活性。

食团进入胃后，胃的肌肉收缩、蠕动，一方面揉碎食物，另一方面使食物与胃蛋白酶结合，在酸性条件下，胄蛋白酶活动，将食物中的蛋白质分解为多肽。食物在胃内停留数小时后，破消化为粥状的食糜。随胃的蠕动，进入小肠。

3．小肠的消化

食物进入小肠后，进行最完全的消化和吸收。食物在小肠内，小肠蠕动，推动食糜前进，同时将消化液与食糜充分混合。包括胆汁、胰液和肠液。而这些碱性的消化液也与食糜的酸性中和，发挥作用。

进入小肠的食糜，含有未消化完全的蛋白质和多肽，经由胰蛋白酶的作用，将之分解为分子较小的多肽，然后在肽酶的作用下，彻底分解，产生氨基酸。

胰淀粉酶接替唾液淀粉酶的未完成的工作，把尚未消化的淀粉分解为麦芽糖，进一步在酶的作用下分解成为葡萄糖。

脂肪的消化，主要是靠胆汁的乳化作用。因为脂肪不溶于水，不易被水溶性的脂肪酶所分解，但胆汁可以乳化脂肪，使脂肪分散为许多小滴而散布于水中，加大酶的接触面积，在肠脂肪酶和胰脂肪酶的作用下，脂肪被分解为甘油和脂肪酸。

板书：

三、过程

（一）物理性消化：牙齿咀嚼、胃肠蠕动

化学性消化：

或者是：三、过程：

探究活动

探究胃液对蛋白质的消化作用

[问题]胃液中的胃蛋白酶消化蛋白质需要什么条件？

[假设]胃蛋白酶需在酸性、温度为37℃环境条件下消化蛋白质

[实验设计]

（1）材料用具：鸡蛋；烧杯，试管，试管夹，滴管，量杯，玻璃杯，天平，角匙，酒精灯，三脚架，石棉网，玻棒，温度计，火柴，特种铅笔，石蕊试纸，开水，冰水（或冷水），浓盐酸，3%盐酸，10%氢氧化钾（氢氧化钠）溶液，胃蛋白酶，食盐。

（2）实验方法：通过进行对比实验，比较胃蛋白酶在37℃酸性环境和胃蛋白酶在37℃中性环境以及胃蛋白酶在高温和0℃环境下，消化蛋白质的情况。

（3）预期：如蛋白酶确实需要37℃酸性环境，则该环境中的蛋白花与蛋白酶混合后就会消失，溶液就会变得透明，其它环境中的蛋白花溶液应该没有反应。

（4）实验过程

①制作蛋白花。取一个鸡蛋，把蛋白倒入烧杯中，加入1克食盐和少许清水，用玻棒搅匀，然后注入150毫升80～90℃的热开水，冲成白色的蛋白花。

②制人造胃液。称取0．2克胃蛋白酶粉末，溶于100毫升的水中，再加入10毫升3%的盐酸，配制成人造胃液，贴上标签。（或者把新鲜的猪胃冲洗干净，切碎或用刀刮下粘膜放入广口瓶里，加入5毫升浓盐酸，即制成同样含有胃蛋白酶的胃液）。

③制中和胃液。取1份胃液，逐滴加入10%氢氧化钾或氢氧化钠溶液，搅拌均匀，边滴加边用石蕊试纸测定，直到制成中性的中和胃液。

④取4支试管，编号。先在每支试管中各加入少许等量的、已冷却的蛋白花，然后，在1号试管和4号试管中分别加入等量的人造胃液。在2号试管里加入等量的中和胃液。在3号试管里加入等量的已煮沸的人造胃液。轻微摇荡4支试管，使各试管中溶液充分混合，成为混浊的蛋白花液。

⑤将1～3号试管放入盛有37℃～40℃温水的玻璃杯中（随时添加开水的方法，来维持杯中的水温）。把4号试管放入盛有冰水或冷水的玻璃杯中，经5～10钟后，取出4支试管，观察试管中溶液的变化。结果如下表：

试管

加入物质

温度

实验结果

1

2

3

4

蛋白花+等量人造胃液

蛋白花+等量中和胃液

蛋白花+等量煮沸人造胃液

蛋白花+等量人造胃液

37℃

37℃

37℃

0℃

蛋白花消失，溶液呈透明状

蛋白花没发生变化蛋白花没发生变化

蛋白花没发生变化

[实验结果]根据上面的实验可以看出

①第1号试管内蛋白花消失，溶液呈透明状。说明胃液中含有的蛋白酶在与人体正常体温接近的37℃左右的酸性环境里，能把蛋白质分解成溶解于水的多肽。

②第2号试管的蛋白花没有发生变化，说明胃液不适于中性的环境；

③第3号试管内蛋白花没有发生变化，说明胃蛋白酶经煮沸后已经被破坏了，失去了活性，不能消化蛋白质。

④第4号试管蛋白花没有发生变化，说明温度过低，胃蛋白酶的活性降低，影响了蛋白质的消化。

[实验结论]根据实验结果，证明胃蛋白酶适合在酸性环境和37℃范围消化蛋白质