香粽子的教案

香粽子的教案十三篇。

希望推薦的這本書「香粽子的教案」對您有所幫助。學生們有一個生動有趣的課堂，離不開老師辛苦準備的教案，需要大家認真編寫每份教案課件。只有教案課件老師寫越充分，課堂氛圍當然也會更好。歡迎您的到來，希望您能看到我們的用心之處並收藏網站！

香粽子的教案(篇1)

设计意图：

“我—是—嘉—兴—人！”当我们如此自豪、骄傲的呐喊时,我想起了我们的这些孩子，作为一个小小嘉兴人，他们对自己的家乡了解多少？不管是风景、人文还是特产……或许作为他们的老师，该为他们做点什么，于是我便从孩子日常生活中所能接触到的开始着手寻找契机，我觉得只有孩子身边的、可以接触得到的东西才是可以让他们真正接受的，也是他们需要了解的，为此本次教学活动应任而生。

活动目标：

1.通过看、尝、做等活动，认识、了解五芳斋粽子及其工艺制作过程。

2.五芳斋粽子是嘉兴的特色，激发热爱家乡之情。

3.乐意参与活动，积极探索交流，大胆表达自己的感受。

活动重点：了解五芳斋粽子及工艺制作过程。

活动难点：让幼儿尝试制作五芳斋粽子。

活动准备：

经验准备：活动前让幼儿观看关于五芳斋粽子的记录片

教具准备：多媒体设备及课件

学具准备：每组若干个五芳斋粽子、小刀、盘子、微波炉饭盒各一份、牙签、棕叶、米、线、各种棕馅若干、小锅等

活动过程：

一、设疑引题，激起幼儿兴趣。

（出示微波炉饭盒）小朋友猜，里面会是什么？（幼儿回答）

二、了解粽子由来，知道五芳斋粽子：

１．现在请小朋友一起来听一个小故事，这个故事里就藏

着答案。（观看课件，老师讲述端午节吃粽子的由来）

2．（打开盖子），真的是粽子！妈妈给你包过的粽子是怎样的？可这个粽子不一般哦，现在请小朋友一起来尝一尝，然后告诉我你尝到的粽子是什么味道的，你觉得它的馅儿是用什么来做的？和自己家里做的粽子有什么不一样？

3.幼儿分享并品尝，鼓励幼儿与同伴间交流，表述自己

的感受。

4．继续观看课件，了解五芳斋粽子所获的荣誉，为我们家乡能制作出这么好吃而与众不同的粽子感到自豪。

5．你们想不想让更多的人知道我们的五芳斋粽子，喜欢

五芳斋粽子，你会怎么做？

三、了解五芳斋粽子，激起幼儿设计欲望：

１．五芳斋粽子是怎么来的，小朋友想知道吗？（观看多

媒体课件，了解五芳斋粽子）

2．为了让我们的嘉兴五芳斋粽子更加出名，现在推出了

一个活动，那就是设计一个具有自我特色的粽子，取名为五芳斋XX第一粽。前几天，我们已经观看了如何包五芳斋粽子的录象，现在想不想来试试！

四、幼儿尝试制作五芳斋粽子：

1．教师简单示范介绍制作过程。

2．幼儿自由选择棕馅进行制作。

五、延伸活动：

在音乐声中师幼一起端着粽子去食堂烧，结束活动。

香粽子的教案(篇2)

包粽子是中国传统节日端午节不可缺少的传统习俗之一，也是中华民族的重要文化遗产之一。端午节前夕，家家户户都会忙碌着包粽子，各式各样的粽子呈现在人们面前，让人们不仅品尝到了美味，还能感受到传统文化的博大精深。本文从包粽子的历史渊源、包粽子的种类、包粽子的技巧及粽子的文化内涵等方面展开论述，带大家一起领略包粽子的魅力。

一、 包粽子的历史渊源

包粽子起源已久，据史书记载，早在2500多年前的春秋时期，楚国的爱国诗人屈原为了表达自己的爱国之情，投江自尽。为了避免鱼虾咬食屈原的尸身，当地的居民们用粽叶包着米粉和肉类，扔到江中以供鱼虾吃，这就是人们熟知的粽子起源传说。后人为了纪念屈原，每年端午节都会包粽子，供奉祭祀，这一习俗便流传至今，成为了中华民族的传统风俗。

二、 包粽子的种类

粽子的种类繁多，以不同地域和民族习惯为基础，具有各自的特色和美味。以下是常见的几种粽子：

1、南方粽子：以江南水乡为代表，以糯米为主料，肉类、鸡蛋、豆沙、枸杞等为馅料，口味咸甜适中，极富粘性和甜腻感。

2、北方粽子：以糯米、赤豆和花生为主料，糯米吃起来口感鲜嫩，花生和赤豆的馅料则显得浓厚而香甜。

3、西南粽子：由云南和贵州等地的少数民族家庭传统制作，主要原料是糯米、肉和菜，特色在于口感较为清新爽口。

三、 包粽子的技巧

包粽子是一项技术活，对于初学者来说，包粽子似乎很难，实则只要注意细节，掌握好几个必备技巧，就能包出美味的粽子了。

1、将糯米提前泡发：这是制作粽子的关键步骤。将糯米提前泡发，可有效减少粘在手上的粘性，也可以让粽子包出来更加鲜美可口。

2、粽叶的选择和处理：粽叶的质量和大小关系到粽子制作的成败，因此要选择整齐、清晰无损的叶子。同时，粽子叶也需要泡发，这样才能更容易地搭配粽子馅料。

3、掌握好叶子叠法：将粽叶叠成叶筒和叶罐的方法各有不同，需要适时更换叶子，使粽子包裹得更紧实。

4、控制好粽子的形状：这需要个人的经验和练习。一般来说，手掌上的力度和叶子的大小是影响粽子形状的重要因素，需要掌握好手感和力度，才可制作出形状美观的粽子。

四、 粽子的文化内涵

粽子不仅是一种美食，更是一种富有文化内涵的食品。粽子的形态和内部馅料都呈现出丰富多彩的文化元素，既代表了中华民族传统文化的精髓，同时也体现了个地区文化和民族风情的特色。

粽子有着非常深厚的文化底蕴，每一次咀嚼和品尝，都代表着一种来自传统文化的敬仰和信仰，成为中华民族不可缺少的节日美食。包粽子的习俗让人们重温传统文化，弘扬中华民族优秀传统，让中华文化在岁月的沉淀中更加深沉，代代相传，成为中华文化中一个不可或缺的存在。

总之，包粽子是一项包含了文化内涵的美食活动，传承了中华民族的优秀传统，以其独特的口感、制作技艺、风味特色等方面，成为受到人们喜爱的食品之一。在今日，我们在欣赏粽子美味的同时，更应该刻苦学习，传承和弘扬这个具有浓郁缩影中国传统文化的节日美食。

香粽子的教案(篇3)

活动目标：

1、理解故事，体验故事角色，大胆表达自己的想法。

2、学习看图创编简单的故事。

3、引导幼儿细致观察粽子，积发幼儿的想象力。

4、能安静地倾听别人的发言，并积极思考，体验文学活动的乐趣。

活动准备：

PPT故事；包有故事纸的粽子（人手一个，上面写有幼儿的名字）；空白故事书；背景版一块；

师：（出示一个粽子）瞧，这是什么？（粽子）前几天我们为什么放假呀？（端午节）你们都吃粽子了吗？粽子好吃吗？你都吃了什么粽子？

师小结：原来，粽子里可以包许多好吃的东西，包的东西不一样，吃出来的味道也不一样。

师：今天老师给你们带来了一个关于粽子的有趣故事，你们想听吗？

幼儿完整欣赏PPT配音故事。

（3）老奶奶不能讲故事了，她想了个什么办法？

（4）谁先来吃了老奶奶包的故事粽子？

小松鼠吃了粽子，肚子里有了故事，可它却说不出来，它怎么叫的？小松鼠着急吗？

（5）后来，又来了谁？

小狐狸吃了粽子，肚子里有了故事，可它却说不出来，它怎么叫的？小狐狸着急吗？

师：小动物们吃了奶奶的粽子，却不能讲故事，你们能帮小动物想个好办法吗？

师：我们来听听，小动物们想的办法是不是跟你们想的一样呢？

师：你们想不想像故事里的小姑娘一样，吃了粽子会讲许多的故事？

1、幼儿分组或个别看图创编故事。

2、幼儿分享故事。

香粽子的教案(篇4)

教学目标：

1．认识12个字，正确书写2个生字。学习偏旁大字头。

2．正确、流利有感情的朗读课文，体会小姑娘美好的心灵。

3．理解课文内容，激发儿童关心国家大事，关心绿化的美好情感。

教学重点、难点：

朗读、学习生字词，

教学准备：

多媒体课件。

教学流程：

一、谈话激起，导入新课。

你知道老师手里拿的是什么吗？（信）。你知道为什么要写信吗？在以前没有我们现代的网络呀、电话这种通讯方式，只能靠写信来传递消息、互相问候，可以说书信在以前的生活中起着重要的作用。师介绍信封的书写。今天一个五岁半的小姑娘也要寄一封信，但这是一封奇怪的信。今天我们就来学习19课《一封奇怪的信》和老师一起写课题。指导书写奇怪两字。（齐读课题）为什么说它奇怪？它和普通的信有什么不一样？让我们到书中去找找答案。

二、初读课文,自学生字

1、老师范读。生反馈。

听老师朗读课文，一边听准字音，一边思考它和普通的信有什么不一样？这封信要寄给谁？

2、学生自读。

你们想读吗？边读边圈出你不认识不熟悉的生字，用喜欢的方法解决。把课文读通读顺。

3、同桌互相认一认，记一记，考一考。

三、随文识字，朗读课文。

老师这里也有一些词和句，咱们一起来认认好吗？

1．学习第一自然段

出示词语（姑娘、塞进）注意读准平舌音。认读生字

出示句子（第一自然段）当我把信塞进信箱时遇到了一个什么样的小女孩？它都有哪些动作？直流鼻涕说明什么？（天气冷）这么冷的天她想干什么？

2．学习第二自然段

出示句子（叔叔，）生读

出示词语（够不着）认读生字。再读句子。小姑娘要寄一封什么样的信呢？

3．学习第三自然段

出示第三自然段的句子。生读

出示词语（沉甸甸）读第四声。再说几个这样的叠词。为什么说信奇怪？（板书：沉甸甸、没有字）为什么没有字？你觉得奇怪吗？这封信让大家感到惊奇。于是叔叔想问个究竟。

4．学习四至九自然段。

出示对话。多种方式读。注意读出语气。

出示大西北、槐树图片师讲解。如果有了绵延千里的槐树，那茫茫的大西北一定会是一个生机盎然的世界。看了小姑娘的做法你喜欢她吗？为什么？

这样的一个关心祖国建设的小姑娘能不让人喜爱吗？文中的我也和你们想的一样，看看他是怎么做的。

5．学习十、十一自然段。

出示句子、词语。生认读。

我想甘肃的人民收到这份特殊的礼物一定会很高兴的。

四、巩固生字

抢字游戏

五、总结：

我们就要和小姑娘说再见了，你想和她说点什么吗？

六、作业

把今天的故事讲给你的爸爸妈妈听。

自我反思：

一、课前准备充分。当我确定讲这篇课文时我第一个想到的就是让学生认识信、信封。因为在讲《邮票上的齿孔》时，学生对有关邮票的知识很陌生，如果不是亲手去试验还不知道齿孔的作用。所以我知道对信也不会了解很多。作用这么大的孩子从来没写过信。有的根本没见过。所以课上多占用了一点时间介绍信以及信的用途以及写信封的要求。为课上学生去理解奇怪的信和普通的信有什么不同奠定了基础。

二、课上适时运用激励性的语言，关注学生学习，使学生形成好习惯，培养学习能力。

老师、同学读文时告诉倾听是种学习，思考也是一种学习。

写字，我提醒同学教师写字时有个好习惯就是一边看书，一边写，这样会写把字写的很漂亮。在同桌互相认一认、记一记、考一考时发现在孩子们都非常认真。课堂上孩子都这样做就提高课堂的效率。所以我说互相学习、共同参与这是一种好的学习方法。在评价中教给了学生正确的学习方法

三、有效使用随文识字，使字不离词，词不离句，句不离篇。实现识字与阅读同步，今天我和往日的教学有所不同，以往是光学字词，分析都留到第二课时，这样做学生注意的时间短，今天采用了边阅读边识字后，感觉到学生的注意力集中的时间长了。这样做对学生的分析、理解、有所提升，实现语文教学的高效率。提高了学生的学习兴趣。

四、通过出示图片和老师的讲解降低了学生的学习难度，现代教学媒体的运用出示图片，更激发了学生的学习兴趣。通过教师的讲解能更容易让学生去体会为什么要去支援大西北。为什么要把槐树籽寄给大西北，通过这样的方法就可以很快领悟到其中的真谛。能从小姑娘的行动中知道每个人都要去关心祖国建设

四、在读中感悟

本文主要是通过用对话让学生去理解感悟。指导学生读出感情。这种感情不是靠单纯的模仿和朗读技巧的训练得到的，而是在学生入境入情、充分阅读、感悟的基础上，自悟出来，有了语感读出来的。所以课上让学生把自己当成小姑娘去读。这样入情入境更容易理解课文。不足的地方：因导入的时间过长，所以学生课上的朗读不充分,对词的理解不够全面。在今后的语文教学中我会不断努力探索，找到一条适合自己的教学之路。

香粽子的教案(篇5)

目标：

1、感受粽子香袋的美。

2、在探索中学习叠制锥体技能。

3、养成做事细心的习惯。

幼儿表现：

幼：“瞧!我包的粽子大吧。”

幼：“我包的粽子可结实了。”

幼：“我们的粽子五颜六色的真漂亮，啊呜!咬一口。”

……

幼：“哇!老师把我们纸做的粽子串起来了，好漂亮啊!”

幼：“这个是我做的。”

幼：“我的也有的，好几个呢!”

幼：“我们的教室真漂亮啊!别的班级肯定没这么漂亮。”

家长反映：

当家长来接孩子时，他们走进教室就发现了悬挂在梁上的一串串粽子香袋，都说很漂亮，的家长饶有兴趣地凑近摸摸。孩子们也非常积极地拉着大人参观自己的作品，一脸的自豪感。家长们都说班级的环境非常漂亮，非常美。

六、活动效果与反思：

本次主题活动内容丰富有趣，活动效果好。首先，幼儿的参与很积极认真，通过谈话“端午节的风俗和来历”、折纸“粽子香袋”、毛线编制“长命缕”、积塑搭建等等活动使幼儿对端午节这个中国传统节日有了一定的了解和认识，同时也发展了动手能力，感受了节日的快乐气氛。

其次，家长们在活动中也非常的配合，纷纷拿来了香袋等端午节特有的物品，还特地请假来参加此活动，使活动的开展很顺利。

香粽子的教案(篇6)

幼儿园端午节教案：好吃的粽子

端午节是中国传统的重要节日之一，人们在这一天会食用粽子、划龙舟、挂艾草等，来祈求平安和庆祝丰收。在幼儿园里，也可以通过制作粽子的活动来帮助孩子们更好地了解这个传统节日。下面是一份幼儿园端午节教案，帮助老师们为孩子们准备一次有趣的粽子制作活动。

第一步：介绍端午节

在开始制作粽子之前，老师可以向孩子们介绍端午节的由来和意义，以及人们在这个节日里的各种活动。可以使用图片、视频、故事等形式来让孩子们更好地理解。同时，可以引导孩子们讨论一些问题，如为什么要吃粽子？粽子的形状和口味有哪些变化？

第二步：准备材料和工具

在介绍完端午节之后，老师可以带领孩子们一起准备制作粽子的材料和工具。材料主要包括糯米、肉类、蛋黄、干贝等，可以挑选一些适合孩子口味的材料。工具主要包括象征长寿的艾草、粽叶、绳子等。老师可以让孩子们观察、摸索这些材料，感受不同材料的质地和形状。

第三步：制作粽子

在准备好了材料和工具之后，就可以开始制作粽子了。老师可以先示范制作过程，然后现场指导孩子们操作。孩子们可以根据自己的喜好选择材料，并按照一定的比例进行混合。制作粽子的时候，可以让孩子们亲身体验捆绑和扎紧绳子的过程，增加活动的趣味性和体验性。在粽子制作完成之后，可以让孩子们一起挑选艾草，将艾草绑在粽子上，使粽子的口味更加清香。

第四步：品尝粽子

制作好粽子后，孩子们可以品尝这些美味的粽子。老师可以让孩子们分享自己制作粽子的经历和想法，并引导孩子们思考一些问题，如这些粽子口感如何？有没有想过用其他材料来制作粽子？可以发挥想象力创造各种口味的粽子等。

通过这样一次有趣的端午节粽子制作活动，孩子们不仅能够感受传统文化的魅力，还能切实学习到一些生活技能和实践能力，增强团队合作和创造力。同时也能让孩子们对自己的学习和生活更加有信心和热情。

香粽子的教案(篇7)

教学目标：

1、知识与技能：读懂课文内容，能够正确、流利、有感情地朗读课文，能分角色朗读课文。2、过程与方法：通过小组合作学习，培养合作学习能力。借助多读，有感情地朗读，培养学生语感。3、情感态度与价值观：培养学生仔细观察生活，认识事物的能力。教学重点：了解课文内容，有感情朗读对话，知道公鸡、麻雀、大白鹅、大黄狗这四种动物爪子的作用各不相同。懂得看问题、做事情要从自身特点出发，不能盲目学样。教学难点：读懂猫妈妈所说的话，知道小猫咪再也不想穿鞋子的原因。教学用具：头饰教学流程：

一、创设情境，激趣导入1、同学们，你们还记得《小猫钓鱼》的故事吗？2、能不能说说小猫给你留下怎样的印象？3、今天小猫咪又闹出了一个笑话，它竟然穿上了人的鞋子。同学们想不想知道是怎么回事啊？这节课我们就来学习第5课《小猫咪穿鞋子》

二、初读课文，整体感知1、小猫穿鞋子，究竟是怎么回事呢？请同学们自读课文。要读准字音不认识的字可以看拼音，读时不加字，不丢字。2、同桌互相读课文，要读通顺，读连贯，并画出自然段。3、指名读课文。要求其他同学注意听，听读得是否正确、流利，读后交流知道了什么。

三、精读品味，入情入境1、读课文第一自然段，读后小组交流小猫咪为什么要穿鞋子？引导学生理解羡慕和好奇两个词语，并试着用羡慕和好奇的语气读文。2、继续读文，看一看小猫咪穿上鞋子以后都遇到了谁？练习朗读他们的对话。3、分角色朗读，集体评价。4、说说公鸡、麻雀、大白鹅、大黄狗为什么不能穿鞋子？引导学生归纳出它们爪子的用处。5、听了其他小动物的话，小猫咪心情怎样？谁能读一读小猫咪的这段对话？读成什么样的语气好呢？（教师指导朗读）6、分析小猫咪听了妈妈的话①小猫咪穿上鞋子很高兴，为什么又不想穿鞋子了呢？请同学们自由读课文的最后两自然段，再在小组内交流，看那一组能找到答案。②分组汇报。教师课件演示听诊器介绍听诊器的功能。随后教师引导学生做一个小实验：学生一手敲打桌面，一手掌心向下贴住桌面感觉动静。体会小猫咪爪子的作用。妈妈的话应该怎样读?(学生感悟)7、带头饰分角色表演四、自主归纳，总结升华请同学们以小组为单位交流，学习了本篇课文你有什么收获并汇报。

《小猫咪穿鞋子》教学反思在这节课上我本着以读为主、自学探究、在语境中理解生词的方法来教学的。在导入中以谜语导入是为了激发孩子的阅读兴趣让孩子有想快读书知道答案的欲望。在初读感知环节为了训练孩子能说完整、简洁的话。并交给他们学习的方法。精读部分通过教师的朗读指导和孩子的自学来知道小动物脚的作用，以及能正确的用因为、、、所以、、、说出小动物不穿鞋子的原因。在此环节朗读指导是一个简单的内容，但今天课堂上有点急没能把孩子真正带到故事情境中，在拓展部分孩子们能完全仿照文中对话来说一说，可见孩子们对自学部分掌握不错。本课的重点是猫妈妈的话，但由于我不经意的一句评价，没能让班级孩子的个性阅读充分发挥出来，看来语言的准确性太重要了。

香粽子的教案(篇8)

端午节的由来：

１、初步了解端午节的由来。

２、了解中国的传统节日，增强爱家乡的情感。

故事：屈原

１、理解故事内容。

２、通过故事激发幼儿爱祖国情感。

谈话教学：端午节的民间习俗

通过教学让幼儿了解端午节的各民间风俗习惯。

谈话教学：好吃的粽子

１、感知粽子的不同形状、味道。

２、体验分享的乐趣。

手工：编网袋

１、通过两两合作让幼儿体验成功的快乐。

２、培养幼儿的动手能力。

包粽子：

１、要求幼儿不怕困难，积极参与。

２、体验劳动的乐趣。

青青的粽叶：

１、知道粽叶的产地。

２、了解粽叶的用途

赛龙舟：

１、培养幼儿上下肢的协调性。

２、在两两合作的基础上学习多人合作游戏。

香粽子的教案(篇9)

活动目的：

1、知道端午节是中国的传统节日和风俗习惯，了解端午节来历。

2、感知粽子的形状，知道粽子有很多品种。

3、鼓励幼儿大胆和小伙伴讨论交流，提高幼儿创新意识。

活动准备：

1、各种形状的粽子。

2、粽叶、米、盘子等。

活动过程：

一、出示粽子，引入话题。

老师：小朋友们知不知道端午节呀？谁来告诉大家端午节在什么时候？在端午节这一天，我们要吃什么？

幼儿回答。

老师：今天呀，老师给大家带来了好多好多粽子，请小朋友们看一看，摸一摸，然后动脑筋想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的话来说出来。

小结：粽子有各种形状，真有意思！

二、尝一尝，说一说。

1、认识粽子。

老师：我们一起来闻一闻粽子，香吗？小朋友们知不知道这香味从哪里来的呢？是粽叶散发出来的香气。

2、品尝粽子。

老师：小朋友们都吃过粽子吗？你们都吃过哪些粽子？老师这里也有许多粽子，我们一起来品尝，说一说和你吃过的一样吗？

3、说一说粽子。

幼儿说一说自己吃过的粽子馅和味道！粽子的种类很多，真是丰富呀！

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香粽子的教案(篇10)

幼儿园大班端午节活动教案：粽子里的故事

端午节是中国一个非常重要的传统节日，也是中国传统文化精髓之一。如何让孩子真正理解这个节日的深刻含义，让他们在活动中收获知识和快乐呢？本文将介绍一款幼儿园大班端午节活动教案：以“粽子里的故事”为主题进行教学。

一、活动准备

1. 教师准备材料：糯米、竹叶、莲子、花生、红枣、猪肉等粽子的必要配料。

2. 粽子制作工具：细线、剪刀、锅、蒸笼、火源。

3. 教师准备活动标语，教室布置粽子主题，让孩子们进入活动气氛。

二、活动流程

1. 开场白。教师介绍端午节的来源和粽子的由来，引导孩子们对这个传统节日有一个初步的了解。

2. 图片展示。让孩子们观看粽子的图片展示，让他们看到不同地方的粽子有着不同的味道和形状，丰富孩子们的知识面。

3. 材料讲解。让孩子们观摩糯米、竹叶、莲子、花生、红枣、猪肉等粽子的配料，教师适时地加入相应的文化背景，让孩子们了解更多的传统文化知识。

4. 粽子制作。安排孩子们分小组，每个小组自行动手制作粽子。教师可在旁边指导，并提醒孩子们注意安全。制作之余，教师可以给孩子们讲述相应的端午节故事，引导他们对这个节日的理解和感受。

5. 品尝粽子。粽子制作完成后，孩子们可以品尝自己亲手制作的粽子，品尝了解不同味道的粽子之后，可以让孩子们讲述自己制作过程中的经验和感受。

6. 结束语。教师总结这次活动，可以让孩子们用自己的语言说说这个端午节的收获和感受，让孩子们在愉快的氛围中了解端午节的故事和习俗。

三、注意事项

1. 制作粽子前，应检查每个孩子的身体状况和食物过敏情况，特别是对于过敏性体质的孩子需要特别关注。

2. 设计制作过程时，要注意孩子的安全，进行适当的保护，让孩子们在安全保障下愉快地完成制作。

3. 活动之前，应先对竹叶和其他材料进行清洗和消毒处理，保证全体参与者的健康和安全。

通过“粽子里的故事”，让孩子们在制作粽子的过程中，深刻理解端午节的含义，体验传统文化，增强文化认同感。同时通过团队合作、融入生活实践，不仅锻炼孩子们动手能力和口味，也提高了他们的自信和自立能力，提升了他们的学习和生活素养。

香粽子的教案(篇11)

活动目标：

1、感受端午节的传统习俗———吃粽子，知道端午节最主要的活动就是吃粽子了。

2、能剪出中国式屋顶、粽子、吃粽子的人物。

3、剪好各种部件，再组合粘贴出完整的画面。

4、锻炼幼儿的耐心细致与创造美的能力。

5、能呈现自己的作品，并能欣赏别人的作品。

6、感受节日的欢乐气氛。

重难点：

感受端午。

能剪出端午元素组合成画面。

活动准备：

各色彩纸、剪刀、胶棒、黑卡。

活动内容：

1、交代上课内容，小朋友马上要过端午节了，今天我们的剪纸内容就是表现端午节。请小朋友来说一说端午节都要做些什么？老师总结：要挂艾叶、划龙船等，最重要的活动就是吃粽子了。

2、分析画面内容：为了表现出中国特色，我们来剪一个中国式的房顶，还有红色的门，门上贴个“福”，房顶下我们可以贴艾叶和粽子，再贴个吃粽子的小朋友，这幅画基本上就可以了。

3、示范：老师示范剪出屋顶、门、粽子、艾叶。这些都是用对称的方法，在对折的纸上，画出物体形象的一半，再剪出。

（屋顶）（粽子）

3、请幼儿剪，要求幼儿分部件剪，再组合粘贴，鼓励幼儿发挥想象有所创造，跟老师不同。（第一课时结束）

4、老师示范：剪出吃粽子的小朋友。分部件剪：分别剪出头、身体、粽子、腿，再组合粘贴出人物。

5、请小朋友剪，老师巡回指导。（第二课时结束）

活动效果：

孩子们剪出了端午节吃粽子的情节，很有生活情趣，不错呦！屋顶是一个红色的翘式屋顶，剪好了外轮廓再在里面剪出一些镂空的纹路。粽子是三角形的，也镂空剪出一些花纹。非常可喜的是，孩子们在剪吃粽子的小人时，非常有创造性：有的人物剪出了五官，正张大嘴吃粽子，是分部件组合剪的；有的是一气呵成，一张纸就剪出了一个小人，然后胸口再贴一个绿色的三角形的粽子，简单扼要地表现出了吃粽子的小人，表现出孩子们童真童趣。

反思：

这两节活动设计围绕着端午节，这种民族的节日，小朋友都很熟悉，把节日的传统习俗设计进剪纸活动，幼儿很乐意接受，因为这些事情他们亲历亲为，很熟悉，所以制作起来也有感觉，更会有所发挥创造。这也是纲要所要求的：教育活动内容的选择应贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物和问题，要助于拓展幼儿的经验和视野。剪龙舟，孩子们一开始觉得很难，有畏难情绪。经过老师的引领把复杂的东西简单化，把最难表现的龙头拆分成几个简单的部件的组合，孩子们就有了制作的信心，并顺利地完成了任务，从中也体现出：教育活动内容的选择应既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性。这样孩子的现有水平才会有所提高，能力才会增长。

香粽子的教案(篇12)

活动前言：又到了一年一度的端午节了，记得小时候的时候，端午节的头天，奶奶就开始忙了，泡江米，买蜜枣，洗粽子叶，到了端午节的那天，肯定能吃上香喷喷的粽子，来看看小朋友们都是如何迎接端午节吧，通过此活动可以让孩子们更加深刻的了解端午节的风俗及来历，加深孩子们对端午节的印象!

一、活动目标：

1、知道端午节是中华民族的传统节日，乐于了解端午节的一些风俗和来历，乐于参与一些节日准备和庆祝活动。

2、对中国的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感。

二、环境创设

1、科学区：陈列不同造型的香袋。

2、美工区：放置制作长命缕和纸粽子的材料。

3、阅读区：张贴有关端午节的字条，让幼儿认读。

三、家长工作

1、和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料，向孩子讲述端午节的风俗。

2、带孩子购买粽子、香袋等过节物品。

3、和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道。

四、活动安排：

活动一：端午节的风俗和来历

目标：

1、知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。

2、对中国的传统文化产生初步的兴趣，对屈原产生崇敬之情。

幼儿表现：

当我在给孩子讲《屈原》的故事时，他们都听得非常的认真，睁着大眼睛满脸一副敬佩的样子。当听到屈原投江的情景时，都不约而同地发出“啊”的惊叹声和遗憾声。有的孩子还争着要把自己从家长处听到的关于端午节的来历和风俗说出来。

香粽子的教案(篇13)

活动目标

1.初步了解端午节是传统节日及相关来历、风俗。

2.感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿间交流合作。

3.培养幼儿敏锐的观察能力。

4.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

活动准备

1.故事录音。

2.各种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。

活动过程

一、引出粽子

T：小朋友你们知道端午节吗？谁能告诉我端午节是什么时候？在这一天，我们会吃什么？(粽子)

今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的话来说一说。

小结：粽子的形状真有趣!

二、品尝粽子

1、认识粽叶。

T：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗？你们知道这阵清香来自哪儿？是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。

2、幼儿品尝。

T：你们吃过粽子吗？你吃过哪些粽子？今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗？

3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。

小结：原来粽子的品种这么丰富啊!

三、讲述“粽子”故事

1、你们知道端午节这一天为什么吃粽子吗？我们一起来听一段故事，听完你就知道为什么了

2、幼儿欣赏故事内容。

大约在公元前三四零年的战国时代，屈原出生在楚国的一个贵族家庭里。他青年时代就有着出色的才干，踏进楚国朝廷不久，便受到赏识，当了[左徒]这一仅次于宰相的大官。但是屈原实行政治改革的主张始终不能实现，终于被削职流放出去。他在流放途中，走遍了现在湖南、湖北的许多地方，写下了许多充满爱国忧民感情的诗篇。后来楚国亡了，屈原心裹有说不出的痛苦，便来到泊罗江边，抱起一块石头，纵身投入江里自尽了。

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。

3、提问。

①吃粽子是为了纪念谁？

②端午节这一天除了吃粽子，还有哪些活动啊？

四、制作粽子

T：今天，我们一起来学包粽子好不好？

老师交代要求：

请每个小朋友拿一片粽叶，放入一点米，不管小朋友包什么形状的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我们可不能浪费，不要把米弄到地上。

活动延伸

请将小朋友包好的粽子拿到食堂，请厨师蒸好后小朋友品尝自己包的粽子。

吃粽子

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。