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    发表时间:2024-03-13

    小学综合实践活动教学设计模板。

    有些学校强调老师不带教案不进教室。规范编写教案,是促进教师专业成长的路径,我们在写教案时应该注意些什么?这份“小学综合实践活动教学设计模板”是我认真打造的期待您的口感体验,如果你认为这个想法不错不妨分享给你的同事和朋友一起学习!

    小学综合实践活动教学设计模板 篇1

    一、活动目标:

    1了解厨房设备的名称、用途、使用方法及安全注意事项。

    2他们可以制定购物计划,学会合理消费,学会购买蔬菜和食品,了解绿色食品,学会查看食品商标和识别食品质量。

    3.收集有关烹饪的信息,并尝试学习简单的烹饪技术。

    4、了解中国的八大菜。

    5做生活的主人,激发学生对劳动和父母的热爱,从小养成良好的工作习惯和生活习惯。

    6养成遵纪守法、小心谨慎、勤俭节约的良好习惯。

    二、活动准备:

    课前安排学生通过各种渠道收集厨房设备的名称、用途、使用方法和安全注意事项。

    三、活动重难点:

    1培养学生咨询、合作、收集、处理信息、用语言表达的能力。

    2提高学生发现问题和解决问题的能力。

    三。通过教学实践活动,培养学生的自理能力和劳动能力。

    四、课时安排:

    两课时五、教学过程:

    (一)问题与思考

    1、发现、提出问题

    调查显示,我们班上所有学生,只有六分之一的学生利用课余时间帮家长干家务活,可见,孩子们连最基本的劳动能力都不具备,将来如何涉足社会,如何学会自立呢?

    2、思考与讨论问题

    现在大多数孩子都是独生子女,生活条件好了,家长有望子成龙、望女成风的心情,许多家长一味地满足孩子对物质生活的渴求,使孩子们过着衣来伸手,饭来张口的生活,却忽视了劳动能力的培养。

    3、确定讨论的问题

    “劳动与技术”是综合实践活动课程重要的组成部分,我们应该让把学习书本知识与投身劳动实践有机地结合起来,走进厨房,亲自奏响一支锅碗瓢盆的乐曲。在活动中,我们要培养自己的劳动能力,减轻父母的负担,让他们认识到劳动也是一门艺术,吃饭也是一门学问。

    (二)实践与活动

    选择组长,成立小组,制定研究计划。

    1我的厨房-了解并使用厨房设备。

    (1)认识设备:以小组为单位,布置学生课后利用请教、实践等方法认识家中厨房的设备,并知道它们的用途。(各小组的成员可分工合作,每人着重了解一种,再交流分享)

    (2) 通讯信息:各组交换信息(文字、**、**、录音等),并规定各设备的使用方法和注意事项。(在这一过程中自然生成认识各种各样的锅,了解关于锅的使用和保养常识,还可以尝试画画相关**)

    (3) 课后练习:课后尽量使用这些设备,并记录实际经验和经验。

    (4)阶段评选:课堂交流体验的乐趣,评选“体验之星”。

    2、我当采购员——学会买菜,学会辨别。

    (1) 制定计划:学习制定购物计划(与数学相结合),理解计划的重要性,学会节约。

    (2) 参与实践:学会购买新鲜食品,学会鉴别食品质量。

    辨别新鲜食品:教师准备(或让学生自己收集)一些食品包装,指导学生注意买东西时需要注意的地方(如生产厂家、厂址、出厂日期、保质期、食品成分、保存方法和条形码,着重指导学生认识条形码)。

    参与购物实践:利用星期天随父母去超市买东西,真正学会辨认;去市场买菜,请教父母怎样辨别蔬菜等食物是否新鲜。写观察日记,与同学交流,互相学习。

    (第一节课可以安排模拟购物活动,让学生知道要带上合适的购物容器;小心、耐心,不要多买、少买、错买;学会“货比三家”;知道买东西要保管好发票;多余的钱还给父母……)

    认识绿色食品:学生通过各种方式了解什么叫绿色食品,绿色食品对人体有什么益处,以及怎样辨认绿色食品。

    阶段评选:结合学生这一过程中辨别能力、搜集资料能力、与人交流能力、勤俭节约习惯等表现,评选“购物能手”。

    三。我是一个小厨师-学习如何做家常菜和别人分享。

    (1) 确定菜单:与小组讨论,根据小组成员的实际情况确定菜名(课后完成)

    (2)学习方法:

    学习原料采购:确定原料和数量,核算价钱。

    学习原料加工:怎样择菜、洗菜。(学生间交流)

    学习制作方法:怎样切、拌、炒、烧、煮。(请教父母或厨师)

    我们可以引导学生咨询老师、家长、厨师和其他有经验的人,或咨询书籍或看电视,或上网搜索。

    采购原料:学会挑选,学会核算。

    学习做菜:这项活动可以安排在学校,以课堂为厨房,以小组为单位,人人动手,分工合作(也可充分利用家长资源,让他们参与其中,配合指导);如果条件不允许,则可以让学生评出在家中准备,把做好的菜带到学校,大家在交流做菜技术和品尝味道的过程中评选“最佳小厨师”。

    洗涤炊具:能及时洗干净炊具,学习方法,交流心得。

    4、再来研究一番——了解中国八大菜系。

    (1)资料搜集:学生通过请教别人、上网、看书查询等方式了解中国“八大菜系”的特色。

    (2) 社会实践:学生走出教室,学习常州一些著名餐馆经营什么菜。

    5、教师总结,提出希望

    经过讨论,每个小组的学生都明确了他们想做什么和怎么做。老师希望学生们互相合作,顺利完成任务。

    6、课外延伸,落实计划

    学生分成学习小组,根据计划收集信息,及时了解进度,指导学生实施计划。实处。

    第二课时

    (三)研究与讨论

    1进行最后一次活动,介绍本次活动的主题

    同学们,又到综合实践课了高兴吗?在最后一个活动中,我们确定了研究主题。个组汇报一下吧!

    (1)各组目标明确,口号响亮。那大家是怎样搜集资料的呢?活动中你有什么感想?把这些告诉你们的小组。

    (2)学生小组内交流。

    (3)每组请一位代表交流。

    2在学习了这么多厨房设备的使用知识之后,我们应该养成什么样的习惯呢?

    (四)收获与总结

    1通过今天的学习,你对厨房设备和烹饪有什么新的认识?你打算如何成为一个热爱劳动和双手的好孩子?

    2沟通:整个活动最大的收获是什么?谁的表现最出色?

    3.成果显示:整理过程数据,以各种方式显示和交换。

    小结:我们都是生活的导演,我们应该热爱劳动,爱我们的父母,他们为我们付出了很多。我们应该从小养成良好的工作习惯和生活习惯。要养成遵纪守法、勤俭节约的良好习惯。

    (五)拓展与延伸

    设计一个家庭活动计划,让自己成为一个热爱工作和生活的好孩子。

    小学综合实践活动教学设计模板 篇2

    老师:他们小组的研究计划很好,特别是在分工方面。其他群体应该向他们学习。好!接着汇报。

    生2:十二生肖来历的文字资料(一)、(二)

    老师:详细准确的材料让我们知道十二生肖的起源。太好了!还有吗?

    学生2:我们还收集了很多有趣的故事。你想听吗?下面就请给大家欣赏《十二生肖里为什么没有猫》。

    生3讲故事。

    老师:故事讲完了,同学们应该怎样表示?(掌声)这真是文明的掌声。非常感谢。感谢你们不仅给我们带来了知识,还送来了快乐,谢谢你们!哪个小组接着来?

    活动二:十二生肖排序

    b、快乐小组:

    学生1:12十二生肖童谣(课文)报告方法:终生阅读童谣,其他同学配合表演。(戴头饰)

    生2:动画歌曲《十二生肖歌》。(方法:**欣赏动画,跟着它唱歌。)

    老师:快乐小组的学生真的不简单,简单有趣的童谣,快乐的歌曲让我们知道十二生肖的起源。

    活动三:根据十二生肖计算年龄

    c、智慧小组:

    盛:(出示十二生肖制作的十二生肖钟)我可以用这十二生肖来计算你的年龄。

    老师:真的吗?同学们相信了,那就赶快考他!

    (其他学生充分考验。)

    老师:这个十二生肖钟真是太棒了。你能告诉我们你是怎么想到的吗?

    生介绍:(借助钟表)

    老师:这是一个能观察和思考的好学生。十二生肖钟能计算出**的年龄吗?

    生自信地回答:能!

    老师:你能算出以后上课的老师的年龄吗?

    (师生互动。)

    老师:你太好了!你能告诉老师和学生你是怎么计算的吗?

    (学生展示年龄计算表并解释。)

    老师:真不愧为智慧小组的同学,确实了不起,谢谢你们教会了我们利用十二生肖计算年龄的方法。

    (以上三项活动的顺序可根据课堂实际情况灵活调整)

    活动四:制作十二生肖

    1、欣赏劳动人民的作品

    看到每个小组都有如此精彩的报告,老师忍不住兴奋起来,想把我收集到的心息展示给大家。你想看看吗?

    (课件展示十二生肖民间艺术作品:剪纸、纪念币、木偶)

    老师激情介绍:十二生肖作为我们民族特有的文化传统,劳动人民对它进行了许多加工与创作,这是十二生肖剪纸、十二生肖金币、十二生肖布偶。

    欣赏到这,你们有什么感想?(让学生畅所欲言)

    2、激发创作欲望

    是啊!学生们,你们看,我们国家的劳动人民是多么伟大!他们的智慧是惊人的。相信这些作品也激发了学生的创作热情。如果你被要求设计十二生肖,你想做什么?(学生说各种办法。)

    老师:同学们的点子真多,那还等什么呢,赶快行动起来吧!老师在上课前为大家准备了一些材料,包括谷类、瓜子壳和橡皮泥。

    小组内商量一下,你们打算怎样制作,派一个代表来领材料,(生领材料)好,现在开始制作。

    三。学生创造十二生肖(用光**)

    4、展示作品。

    三、收获与总结:

    同学们通过这次有趣的活动,你们有什么收获?谁来说一说?(生自由说一说)

    四、拓展与延伸

    老师:同学们的收获真多啊!你对十二生肖有什么疑问?

    (例如,你想继续研究如何计算年龄吗?这太有趣了。其他国家是否也有十二生肖?…………)看来学生们对十二生肖还是很感兴趣的,提出了很多有价值的问题,所以带着这些问题进行课后研究吧!

    小学综合实践活动教学设计模板 篇3

    眼下不少家长已经开始着眼于下一个学年,为孩子安排了满满的课表。诸如语文、数学、物理等学科的补习班也都纷纷迎来了旺季,但是xx在这里要给各位家长提个醒,恐怕有一门很重要的课程被忽略掉了,那就是综合活动实践课!

    其实早在去年,教育部便下发了《中小学综合实践活动课程指导纲要》,其中特别强调“中小学综合实践活动课程是全国义务教育和普通高中课程方案规定的必修课程,与学科课程并列设置,从小学到高中,各年级全面实施,所有学生都要学习,都要参加。”这也就是说,曾经不被大家重视的活动课从下学期开始,就变成了与语文数学同等级的重要必修课了!不愿让孩子落在起跑线上的家长们,今年暑假你又没有提前给孩子安排好?

    恐怕很多家长已经开始觉得困难了。什么是综合实践活动课?这课到底能教啥?为什么国家把这门课的重要性提得这么高?

    今天,让xx位家长们详细讲解综合实践活动课

    1. 什么是综合实践活动课?

    《中小学综合实践活动课程指导纲要》突出强调综合实践活动课程以下几个基本属性:

    第一,它是义务教育和普通高中课程方案规定的必修课程,与学科课程并列设置,从小学到高中,各年级全面实施,所有学生都要学习,都要参加。

    第二,它是跨学科实践课程,注重引导学生在实践中学习,在**、服务、制作、体验中学习,分析和解决现实问题。它可能涉及到许多学科的知识,但不是对某一学科知识的系统学习,它不同于某一学科的实践和实验。

    第三,它是动态开放性课程,强调从学生的真实生活和发展需要出发,选择并确定活动主题,鼓励学生根据实际需要,对活动过程进行调整和改进,实现活动目的。课程实施不以教材

    作为主要载体的教学并没有按照相对固定的内容体系进行。在这一点上,它也明显不同与学科课程。

    《指导纲要》强调设计与实施综合实践活动课程,要引导学生运用各门学科知识分析解决实际问题,使学科知识在综合实践中得到延伸、综合、提升。

    2. 课程内容包括哪些?

    学生能从个体生活、社会生活及与大自然的接触中获得丰富的实践经验,形成并逐步提升对自然、社会和自我之内在联系的整体认识,具有价值体认、责任担当、问题解决、创意物化等方面的意识和能力。

    考虑到综合实践活动课程的跨学段性质,为便于操作,在提出总目标的基础上,具体分为价值体认、责任担当、问题解决、创意物化四个方面,突出综合实践活动中的价值体认与践行,并分小学、初中、高中三个学段,分别提出学段目标。

    3. 综合实践活动课多重要?

    小学一至二年级,平均每周不少于1学时;小学、高中平均每周不少于6学时;高中执行课程大纲的相关要求,完成规定学分。

    各学校要切实保证综合实践活动时间,在开足规定课时总数的前提下,根据具体活动需要,把课时的集中使用与分散使用有机结合起来。根据学生活动的特点和需要,灵活安排综合实践活动实践,有效利用实践。

    原则上每学期末,教师要依据课程目标和档案袋,结合平时对学生活动情况的观察,对学生综合素质发展水平进行科学分析,写出有关综合实践活动情况的评语,引导学生扬长避短,明确努力方向。

    高中学校要结合实际情况,研究制定学生综合实践活动评价标准和学分认定办法,对学生综合实践活动课程学分进行认定。

    4. 学校老师怎么教?

    综合实践活动课程具有重要的意义。各地、学校要把中小学综合实践活动课程放在更加突出的位置,切实加强。

    各地和学校要对综合实践活动课程常态实施所需要的教师、场地设施、网络资源、经费投入等,进行合理规划和统筹安排,为所有中小学开齐开足综合实践活动课程提供必要条件。要建立健全指导教师考核激励、课程实施过程督查、师生安全保障等机制,确保综合实践活动课程顺利实施。

    各地要按照《指导纲要》精神,明确综合实践活动课程统筹管理和指导的机构及专业人员,推动建立校际间及学校与社会相关部门间的协作机制和资源共享平台,推动实施以学生综合实践活动情况为重要内容的学生综合素质评价,并作为招生录取的重要参考。

    "中华优秀传统文化 "、" 跟着节气去** "、" 中学生网络交友的利与弊 "、”宇宙与星系的奥秘”...... 可能就在下学期,这些考察文化、**、社会服务、设计制作、职业体验等类别的综合实践活动就将正式走入学生们的课表并影响着每一位学生的未来。随着全国各地的小学至高中陆续全面地铺开综合实践课程,中国填鸭式的教学模式将一去不复返!

    小学综合实践活动教学设计模板 篇4

    《可爱的家乡》 说课稿

    各位领导、各位评委、各位同事:

    上午好!我是鄱阳县团林镇中心学校的黄润花。我说课的活动主题是《可爱的家乡》。

    本次说课流程是按照说主题、说活动目标、说活动的重难点、说活动方法、说活动时间安排、说实施活动过程六大块来进行。

    一、说活动主题

    《可爱的家乡》是人教版小学综合实践活动的五年级上册教材内容。鄱阳历史悠久,然而对于现在的小学生而言,被人杰地灵的水土养育着却对自己的家乡知之甚少,所以编排这一主题主要目的是让学生更加了解家乡的特点,激发他们热爱家乡的情感,提高活动实践能力。

    二、说活动目标

    1了解鄱阳的历史、文化、风俗和风景名胜。

    2提高学生的信息收集、调查和表达能力,引导学生自主学习、合作学习。

    三。体验设计,快乐合作,培养他们为家乡发展而奋斗、为鄱阳未来贡献力量的优良情操。

    三、说活动重难点

    了解家乡的自然风光和文化历史,激发对家乡的热爱

    四、说活动方法

    1.实践法综合实践活动以活动为主要开展形式,在设计活动时,我非常注重学生的亲身经历,要求学生积极参与各项活动中,提高实践能力和创新精神。

    2.自主法五年级学生已经有了一定的实践经验,所以在活动中是充分体现学生的主体地位,充分发挥学生的主动性和积极性。

    三。小组合作法:学生可以通过小组活动和交流,制定出合理的活动计划。在学生与学习伙伴交流分享自己的体验和想法,既有成功的喜悦,又激发思维活动,培养了探索精神和合作学习的习惯。

    4演示教学方法。教师指出活动的难点,帮助学生在活动中得到启发和启发。

    五、活动时间安排

    活动分为三个阶段,持续4周。

    1、准备阶段:1周。确定活动主题,成立活动兴趣小组,制定活动计划。

    2、实施阶段:2周。教师组织学生进行查资料、调查、拍照、欣赏歌剧等实践活动。

    3、成果展示阶段:1周。教师和学生使活动发挥作用,教师组织学生报告和交流结果。

    六、说活动的过程

    综合实践活动是学生实践为主活动,但不能就此忽视了教师活动中的所起到的指导作用,没有教师参与指导的放任自流的活动,必然是盲目无效的。因此,我特别关注学生在活动中产生的问题,并及时给予指导和解决。

    第一阶段:准备阶段(1周)

    一、激情导入

    1开班时**介绍了鄱阳的**屏幕,并介绍说:这是我们的家乡,美丽的鄱阳。它位于江西省的东北部,鄱阳湖的东岸,历史悠久,气候温和,风景秀丽,人文荟萃,赢得了“戏剧之乡”“鱼米之乡”的称号。

    对于我们的家乡想不想了解更多呢?这个问题一下子引起学生的兴趣,抓住有利时机问“同学们,这次活动我们可以从哪些方面深入了解自己的家乡?”梳理学生的问题确定以下子课题:

    鄱阳历史名人、风俗文化、特色菜、风景名胜

    二、成立活动小组

    对于同一个问题感兴趣的同学,自由结组,民主推选组长,这样全班分三个调查小组,通过调查、采访、实地参观、查阅资料等方式,开展家乡文化风景大搜索活动并做好记录。

    第一组:搜集鄱阳历史名人,;

    第二组:搜集鄱阳的风俗文化;

    第三组:收集鄱阳特产和景点。

    三、小组制定活动计划

    我先指导各小组完成初步计划,再有组长和组员共同制定出详细的活动计划,并填写好《小组活动计划表》。在人员配置方面,我要求组长根据小组成员的特点进行适当的安排,做到各尽所能,各司其职,扬长避短。

    第二阶段:实践活动阶段

    (1) 学生利用课余时间到图书馆查阅书籍,收集资料,填写实践活动问卷。

    (2) 学生使用关键词在网上查询信息,填写实践活动问卷。

    (3) 学生分组进行实地调查,走访长辈活动,填写实践活动问卷。

    2、赏“乡戏”

    在这环节我会**赣剧有名桥段《皆发延宾》饶河戏《芦花段》。设计意图是为了更深入的了解鄱阳的戏剧文化,在赏析之前,学生已经搜集资料,了解了相关的知识,赏析时会这种文化更容易理解。

    第三阶段:成果展示阶段

    一、制定成果

    师:这三周以来为了更了解我们可爱的家乡,通过查资料,实地考察,访谈自己的父母及其他长辈,获取很信息,付出了很多努力,才有今天的回报。这节课你们通过不同形式制定出你们的成果,并把你的成果制成展览板,

    结合小组项目,小组分工写下自己的感受和想法,筛选**,画报、抄报,老师指导全班。

    二、小组汇报交流

    (设计意图:通过全班相互交流、聆听别人的汇报,让学生养成做事情一定要有准备,有计划的习惯,从而更加完善自我。)

    1、小组汇报各自研究的专题介绍资料。

    (1) 第一组:展示家乡历史、物品、文字等。 学生代表发言

    (2) 第二组:介绍鄱阳的风俗文化、手抄报纸等。学生代表发言

    (3) 第三组:介绍土特产和风景、手写报纸、实物等。学生代表发言

    (三)活动小结:

    老师:同学们,回顾这次展览,你们一定很兴奋。让我们进入反思走廊,分析自己,认识自己!

    1、根据各小组和同学们在本次综合实践活动中的表现,同学们投票评选出综合实践活动“优胜小组”、“创新之星”

    2、师:通过本次综合实践活动,你收获了什么?

    教师评价:同学们,看到你们今天精彩的汇报,老师感到这次实践活动是成功的,我发现,同学们很会合作,小组成员之间配合的很默契,效率很高。我希望这项活动能够激发我们去更广阔的实践空间,进行调查和了解,进行实践和体验,收获我们的幸福!

    小学综合实践活动教学设计模板 篇5

    教学目标:

    1.让学生用**的方式学会制作点心的方法,区分制作点心的各种材料,了解低筋面粉、糖粉和植物油的特征和用途;

    2.采用分组**的学习方法进行小组讨论和动手制作,培养学生的小组合作意识和分工协作能力,使动手操作环节有序进行;

    3.引导学生将制作好的点心和身边的小伙伴一起品尝,共同分享自己的劳动成果,从而获得成就感,感受劳动带来的快乐。

    教学准备:

    教具准备:烤好的点心若干、标签、点心纸托、板书粘贴纸、电子秤、手动打蛋器、橡皮刮刀、防粘油纸、烤箱2个、湿巾、不锈钢盆、面粉、鸡蛋、植物油、糖粉、盐、辣椒粉、胡椒粉、两把刀

    学具准备:各组(4-5个组)分别放好一次性桌布、烤好的碎点心(方盘用手绢盖着)、湿巾、牙签、一次性杯子、垃圾盒、手动打蛋器、橡皮刮刀、防粘油纸、面板、不锈钢盆、低筋面粉150克(盆)、植物油50克(塑料瓶)、糖粉75克(一次性杯子)、鸡蛋1个、核桃仁、葡萄干、花生仁、黑芝麻若干(纸盒套保鲜袋)

    上课前:学生洗手了吗?他们什么时候做的?别碰你的小手。保持干净,好吗?你能伸出你的手和老师一起做手指练习吗?(带领学生做手指操)

    一.谈话导课

    (1) 同学们,你们吃过什么面食?(馒头、面条……)这些都是我们经常吃的面食。这是什么?吃没吃过这种烙饼?

    (加上点盐和葱花咸滋滋的特别好吃)这个呢?炸麻花都吃过吧?吃在嘴里怎么样?

    (酥酥脆脆的可香了)

    面食我们也通常把它称为面点,我国的面点历史悠久,品种非常多,你们看这些是南北方比较有代表性的面点小吃。前期我带领我们学校的学生学习了做馒头、包饺子,今天我要和咱们实验小学的同学来**另外一种面点的制作,是什么呢?找个同学来猜猜,你闭上眼睛尝尝,是什么?

    (点心)味道怎么样?你想知道它是怎么做的吗?今天我们就来**一下点心的制作,出示课题——巧做点心。

    (二)大家想尝尝吗?好的,打开桌上的手帕,每个人都可以拿牙签尝一小块。

    (三)你能品尝出这点心是用哪些材料制作的吗?

    低筋面粉:这是制作零食的主要原料。让我们看看。根据蛋白质含量你能做多少种面粉?我们平时吃的馒头、包子用的是哪种?

    原来我们经常用这种面粉。做面包适合用哪种?适合做点心的是哪种面粉?

    我们今天要用什么面粉?

    你们还尝出点心里面有什么材料?

    植物油:恩,油有很多种,制作点心最好是使用颜色和味道都淡淡的植物油,像大豆油、玉米油、葵花籽油等这一类的,我用的是玉米油。

    鸡蛋:点心里面还有什么?加鸡蛋可以使零食色泽好、味道好,也更有营养。

    糖粉:你的甜点是什么味道?(甜的)里面加了什么?

    (糖)老师用糖粉。你知道糖粉吗?你们看看桌子上的糖粉什么样?和砂糖比较起来它怎么样啊?

    更细,这样搅拌起来更加容易融化,糖粉经常用于点心的制作。

    有没有尝到的味道和他们组不一样的?你们吃的是什么味的?(咸的)还有什么味道的?味道的不同是因为老师放了不同的调味料。

    芝麻:除了甜味,你们组的零食还有什么味道?(芝麻味)老师把芝麻放在你的甜点上。如果你喜欢花生味呢?

    (可以换成花生仁)还可以换成什么材料?(葡萄干、瓜子仁、芝麻、花生仁、腰果、大杏仁、巧克力豆等)你们说的太好了,还可以任意搭配,制作混合口味的点心。一句话,我们可以根据个人喜好做出不同的口味,对吗?

    二.**学习

    (1) 做零食的材料都准备好了,放在桌上。这些桌子上还有什么?

    (拿实物)这是什么?它叫做。。。干嘛用的? 那这个呢?知道它是干嘛用的吗?猜一猜。

    打蛋器:可进行简单的搅拌

    橡皮刮刀:用于翻拌混合面团

    防粘油纸:铺垫烤盘防止粘连

    刚才说到的这几样都是制作点心的工具,除了这些我们还要用到一个比较重要的烘烤工具是什么呀?(烤箱)我们可以用烤箱设定所需的温度和时间来烘烤准备好的零食。

    材料和工具都有了,你们猜猜怎么样运用他们来制作点心呢?赶快讨论讨论,谁来说说?

    哦,也就是说,面团不是。这是用来做点心的,不是吗?最后,应该在烤箱里烤。

    (二)他们组猜的到底对不对呢?你想看看杨先生是怎么做的吗?做之前我们先要弄明白各种材料使用的量是多少?

    就以咱们喜欢的甜味点心为例吧,老师准备的这150克低筋面粉差不多正好够一个组成员的量,这150克面粉大约需要50毫升油可以和成面团,也就是差不多这么一大勺的油;放75克糖粉,我觉得这个甜度还比较合适,你们如果喜欢更甜一些可以多放点,如果不喜欢太甜或做给爷爷奶奶吃的话可以少放点;正是鸡蛋的颜色和营养。知道了这些,我们就可以开始作了。教师将操作并解释:

    第一步我们先来和面:

    1.把油倒入盆中

    2把一个鸡蛋打进去,用打蛋器打匀

    3.加入糖粉,继续打至溶化

    4.倒入低筋面粉,并用橡皮刮刀搅拌。

    翻拌的差不多我们就要用到双手了,虽然上课之前咱们都已经把手洗干净了,但是为了更加的卫生,接触面团之前咱们再用湿巾把手擦一擦,擦好以后借助双手揉成成光滑的面团。

    像刚才那位同学说的第一步和面我们就完成了,第二步造型:

    老师做的这种糕点是把面团分成8块大小均匀的面团,放在手心揉成圆圈

    在防油纸上,用拇指压平形状。老师做的是圆的。我还能做什么?好的,这个是正方形的。这个怎么样?

    (……)我们再上面画个十字,在这个上面加上图案。你喜欢什么口味的?你喜欢什么口味的?你喜欢什么口味的?好,加点葡萄干,还有呢?

    好,加点花生仁。当我们这样做的时候,我们可以充分发挥我们的想象力和大胆的塑造。我们也可以用一些模具来帮助制造它们。

    第三步烘烤:

    将做好的点心放进烤箱,今天做的这种点心适合烤制的温度是175度,10分钟左右就烤

    好了。看清楚了吗?制作点心需要哪几步?

    (和面、造型、烘烤)分面团的时候要分的大小怎么样?为什么要大小均匀?不均匀会出现什么问题?

    所以啊不管你们做几个或者是做什么形状的,都要尽量把面团分的大小均匀,造型的时候厚薄也让它差不多。

    三.动手制作

    (1) 我认为学生们渴望尝试。在此之前,老师给你三个温馨的提示:

    1.团结协作,合理分工;

    2.遇到问题,互帮互助;

    3.精心制作,大胆创意。

    最后我们要看看哪个小组分工好,合作好评选出“最佳合作奖”,还要看看谁最有创意,大胆的造型,评选出“最佳创意奖”。老师给你准备了一些调味品和模具。如果你需要的话来拿吧。还等什么,开始吧。

    (放背景乐曲)。

    同学们,你把准备好的零食放在防油纸上,然后举手,老师就可以帮你烤了。做好的同学可以下位去帮帮其他没做好的同学。(做好的拍照后烘烤)

    四.活动拓展

    1.同学们,点心正在烘烤,利用这段时间我们来说说你们在制作的时候遇没遇到什么问题?谁来说说? (那最后是怎么解决的?谁还有其他的建议可以帮到他?)

    2点心还没烤好。让我们先评奖吧。哪个小组是第一个完成的?你们谁来说说为什么你们组做的那么快?老师刚才也看到这个小组的同学分工明确,而且能够做到团结协作,所以他们组第一个把点心做好了,你们说他们可以获得什么奖啊?

    (最佳合作奖)同意吗?那你们组获得了今天的“最佳合作奖”,开心吗?这是你们的奖品。

    (给包装好的点心作为奖励。)

    三。我刚才给你的点心照了张相。你想看看吗?这些小吃中哪种最有创意?为什么?那他可以获得最佳创意奖吗?

    这是谁做的?你的想象力真丰富。祝贺你获得最佳创意奖。这是你的奖品。(给包装好的点心作为奖励。

    )还有哪个你们觉得也比较有创意?……

    4.同学们你们有这么多的创意真是太棒了,老师也搜集到了一些有创意的点心**,想不想看看?(出示**),你们看,这是……我看有的同学口水都快流出来了,告诉你们一个小秘密,老师刚才给你们的小书签上有各种点心的制作方法,课下你们可以去尝试一下。如果有兴趣,也可以上网搜集各种糕点制作方法学习。

    五.品尝成果

    你做的点心已经烤好了。小组长会很快端着盘子过来,把你的零食拿回来和朋友们一起品尝。(互相品尝劳动成果)

    点心好吃吗?香不香?你吃的是什么味的?

    你呢?因为条件有限,课堂上咱们先烤了一部分点心给大家品尝,后面咱们再开展这项活动的时候还可以评选出“最佳味道奖”。今天,我们每个小组都表现的很好。每个人都有奖励。这是你的甜点。回去好好享受吧。

    课下你们可以继续大展身手,尝试做各种各样的面点给身边的亲人、朋友吃,和他们一起分享劳动的快乐、创造的快乐!今天的课就上到这儿,下课。

    (下课以后把我做的饼干给评委老师品尝,学生的让他们带回班去继续品尝。)

    板书设计:

    面点制作

    ——巧做点心

    和面造型烘烤

    小学综合实践活动教学设计模板 篇6

    感受春运(方法指导课)

    一、活动指导资源分析

    《感受春运》选自市编《小学综合实践活动手册》中“冬的王国”这一章节。为了能在除夕与家人团聚,共度新春,出门在外的人们都会在春节前后近40天的时间里先返乡,再返城,形成了人类历史上规模最大的、具有周期性的人群大迁徙——春运。春运中的人、春运中的车站、春运的安全、春运的出行都可能引起学生的关注,这是值得关注的。

    这一富有中国特色的社会现象,不仅为孩子们关注生活、走向社会,开展调查采访、体验活动等**、实践活动,提供了一个大舞台,同时也能为学生及家人的春运出行提供一定参考,具有很强的现实指导意义。

    二、活动指导对象分析

    随着城市建设的不断发展,外来务工人员和新杭州人逐年增加。这也使得杭州的中小学,外地生源越来越多。在我们学校,外来务工人员子女占全校总人数的三分之一。

    每年春运期间,他们都会跟着父母到火车站、汽车站等地,体验春运的繁忙景象。选择什么出行方式,春运的安全问题,返乡的车票如何购买……这些问题会让他们感到既熟悉又亲切,同时也会引起其他学生的极大兴趣,为整个综合实践活动的顺利开展奠定了良好的情感基础。通过第一课时的选题指导课后,我们发现很多组的学生不约而同地选择了调查采访的活动形式,但由于四年级的孩子,接触综合实践活动时间并不长,实践中,还是存在不少问题的,比如:

    问卷的格式不够规范、问题的设计不够合理、在调查对象、人数的选择上考虑欠周全等,而调查问卷的质量直接关系到调查结果的科学性、可信度。因此,有必要对学生问卷的设计进行指导。

    三、活动指导理念阐释

    综合实践活动课程是基于学生的直接经验,密切联系学生自身生活和社会生活,注重对知识技能的综合运用,体现经验和生活对学生发展价值的实践性课程。与其他课程相比,它强调实践性、开放性、自主性和生成性。

    遵循综合实践活动的基本理念:突出学生主体地位,引导学生积极发展;面向学生的整个生活领域,为学生提供个性发展的开放空间;注重学生的亲身体验和积极实践,发展创新精神和实践能力,在设计本课的活动指导时,我们结合学生的小课题研究内容,立足他们研究中的实际需要——如何设计调查问卷,自然引出本课的主题。然后借助两份质量存在一定差异的学生设计的调查问卷,让他们在对比讨论、反馈交流中自主地发现问题、解决问题,从而修改完善各自的调查问卷,为后续的实践活动奠定良好的基础。

    四、活动指导目标

    1.通过表述倾听、对比选择、讨论交流等一系列活动,让学生经历调查问卷设计的一般过程,了解调查问卷的结构及设计方法,并能修改调查问卷。

    2.创设问题情境,激发学生的**兴趣,为学生提供展示自我、合作共享的交流平台,进一步帮助学生确定关于“春运”的体验活动和**方向。

    活动指导重难点:通过表述倾听、对比选择、讨论交流等一系列活动,让学生经历调查问卷设计的一般过程,了解调查问卷的结构及设计方法,并能对自己和其他小组的问卷予以积极评价和适当反思及修改。

    五、活动指导准备

    学生准备:每各小组准备报告前期活动的研究成果。

    教师准备:

    1收集学生课外调查和访谈活动。

    2选取两份典型的学生问卷。

    六、活动指导过程

    (一)回顾导入,引出本课主题

    1分组汇报前期活动的研究成果。

    2学生剪影在课外调查采访实践活动中,随机提问:谁在**?你们在干什么?如果你想给你的调查和面试活动打分,你会怎么评价?为什么?

    3.看来大家在实际的调查采访过程中都碰到了不少问题,老师归纳了一下主要有这样几个:调查问卷的设计问题、调查对象的配合问题、调查对象的选择问题。你认为哪一项对调查和面试活动的影响最大?

    4经过沟通,我们达成了共识,并引出了题目:问卷的设计。

    (二)对比发现,学习问卷设计

    1.(出示两份质量存在一定差异的学生设计的调查问卷)课前,老师特地从大家的调查问卷中挑选了两份,我们一起来看看。

    2小组讨论:哪个问卷比较好?为什么?

    3.反馈交流。

    学生可以从以下几个方面进行评判:

    (1)调查问卷的格式是否规范

    ①学生交流对两份调查问卷格式方面的看法。

    ② 老师还有一份比较规范的问卷(课件展示),请仔细看一下,问卷应该包括哪些部分?

    ③结合学生的回答,教师及时点拨,归纳出调查问卷的基本结构应包括:题目、前言、问题(主体)、结束语四部分。

    ④ 看看问卷的问题。你知道什么?(清楚:问卷的标题可以告诉其他人问卷的范围。)

    小学综合实践活动教学设计模板 篇7

    苏教版小学教案《杰出的政治人物》

    教学目标:

    1通过研究,我们可以了解南京杰出政治人物的贡献。

    2通过学习,可以启发学生尊重人物,感受南京人的自豪感。

    教学重点难点:了解南京杰出政治人物的贡献,感受做南京人的自豪感。

    教学过程

    一、导入:

    我们南京是一座历史文化名城,被称作“六朝古都、十朝都会”,你知道是哪六朝吗?最早在南京建都的是三国时期的吴国。吴国的皇帝是谁?

    孙权是第一个在南京建都的皇帝。南京也叫金陵,所以我们称他为金陵第一帝。

    二、孙权篇

    1、孙权何许人也?(出示)你在哪些地方见过他?

    2、军事家:

    举《三国演义》这本书,三国演义中就讲述了一场孙权领导的著名战役——赤壁之战。

    (1) 赤壁战役引进了哪些关键人物?

    (2)从这场以少胜多的战役中,你觉得孙权怎么样?(曹操称赞他:生儿子应该像孙仲谋。)

    3、政治家:

    中华人民共和国成立后,孙权迁都南京。当时叫秣莉,改名建业

    孙权为了在南京建立帝国做了什么?打开我们的金陵文化书。(56页)

    4摘要:孙权建成石城后,南京发展迅速。是孙权“开创了南京的宏图大业”

    (军事家,政治家)

    5点评:孙权把南京的历史翻开了新的一页,很多名人都称赞他。如——

    辛弃疾:找不到英雄,只有孙仲谋。

    二、朱元璋篇

    1、1000多年后,有一位大英雄赞叹道:孙权是一条好汉。他就是——朱元璋

    2、你了解朱元璋吗?

    三。作为明朝皇帝,朱元璋是如何治理国家的?谁来给我们读《金陵文化》里的话?

    我们再来读一读他的治国方略。

    (1)勤于治国:

    治国理想

    a、发展生产

    b、节约开支

    c、节省工役

    d、宣传教育

    e、严惩**

    从书中,从这些策略中,你可以看出朱元璋是什么样的皇帝?

    小结:朱元璋治国有方,明朝越来越强大。

    与东吴时期相比,这一时期的南京有什么变化?

    4南京有许多明代建筑和遗迹,如--

    (世界文化遗产:明孝陵。世界上现存最大的古砖墙-明城墙,明故宫博物院,中华门城堡,胭脂河,静海寺,阳山碑,鼓楼,阅江塔)

    5小结:作为中国24个历史文化名城之一,南京可以有一席之地,朱元璋也做出了很大的贡献。

    6你知道孙权和朱元璋有什么共同点吗?

    他们把国家管理得很好,为国家的繁荣做出了突出贡献。他不愧为南京杰出的政治人物。

    7交流:您知道哪些帝王和帝王为南京的建设和发展做出了贡献吗?(指名读)

    (1)前333年,楚威王灭越,埋金以镇“王气”,并在清凉山上筑金陵城,故南京别称“金陵”。

    (2) 公元前472年,越王勾践下令范蠡在南京秦淮河以南建城。后称越城,又名范蠡城。它是南京历史上第一座军事性质的古城。它被认为是南京城市的开端。

    (3) 1034年,北宋仁宗修建了孔庙(今孔庙)

    三、王安石篇

    政治家:

    1说起北宋,就有这样一位提倡改革、致力于国家建设和发展的宰相。他就是王安石。我们来看看王安石的主要政治道路。

    1067年王安石首任南京知府。

    1070升为宰相,开始变法。(法规)

    1074年,新法受阻,降职为南京知事。

    1075年再升为宰相,坚持变法。

    1076年改革失败后,他被贬为南京知事。

    2读完这篇文章你学到了什么?

    可见,改革难度很大。但是,你认为王安石为什么要改革?

    你知道他执行了什么法律法规吗?为国家带来了哪些变化?(增加税收、发展经济)

    ◆思考:王安石两“升”两“贬”都是为了国家富强,老百姓安居乐业。)

    三。国家富强,人民安居乐业。我们说他也是杰出的政治人物,北宋政治家,被列宁誉为“中国11世纪时的改革家”。

    文学家:

    1、他的这份作为政治家忧国忧民的至真情怀,也成就了他的文学家之梦,他的作品千古流传,被誉为“唐宋八大家。”

    2、老师带来他的一首名篇《泊船瓜洲》。

    他什么时候才能回到家乡和朝廷,实现改革和改革的雄心壮志。

    三。不仅如此,改革失败后,王安石就住在南京中山门附近的半山花园(**)。在南京他写出大量诗篇,抒发忧国爱乡之情。

    4王安石是南京杰出的政治人物。

    五、孙中山篇(说明:其他三位人物的板书是主要功绩,所以这里我将“一代伟人”改为“革命先行者”,请指正。)

    1中外游客来到南京,有一个地方一定会去:是不是**?就是这里——出示中山陵**。这是**?这是一位伟人孙中山先生的墓。

    2、孙中山介绍,对他你有哪些了解?

    三。为什么孙中山是革命的先行者?(**,小组讨论)

    4结论:孙中山是革命的先行者。

    5、生前在哪办公?死后葬在——中山陵。

    6现在你知道为什么每年有数百万中外游客来到中山陵吗?

    (孙中山先生是一位杰出的政治人物。)

    7孙中山先生和南京有一段难忘的感情,南京人民永远怀念他。(**)

    南京的一些道路、公共设施和事业单位都是以他的名字命名的。你知道还有哪些?

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