打炒米作文

打炒米作文。

作文是评判学生素养的关键指标之一，作文不仅可以推动社会进步，还能促进文化交流。如何才能写出更优美的作文呢？有意向深入了解“打炒米作文”的朋友，不妨继续阅读下文，阅读一篇好文章能让我们更聪明，快分享给您的朋友们吧！

打炒米作文【篇1】

星期日，我在爸爸的指导下，学会了炒米粉。

首先要准备好材料：米粉、黄花菜和木耳。

开始做了，爸爸先把米粉放进装满水的碗里泡上3－5分钟。接着。在爸爸的帮助下，我把黄花和木耳倒进锅里，开始了我的“工作”。好几次油都溅到了我的脸上，但我没有灰心，继续“工作”起来。

终于把菜炒好了！我高兴地手忙脚乱。爸爸叫我把炒好的菜倒进碗里，接着炒米粉。我满口答应，谁知，我一倒菜，却把一大半菜都倒在了碗外面，这可怎么办？爸爸看见了，三下五除二就把菜全部铲干净了，真不愧是炒菜高手。

开始炒米粉了，我先把米粉倒进锅里，又用锅铲铲了起来，哎呀，怎么这么难铲？不行，让我再试试。预备开始！一，二。天哪，我差点没有从凳子上摔下来。爸爸问我：“会炒吗？还是我来帮你炒吧。”唉，都快成爸爸炒米粉了。最后，我又把黄花、木耳和米粉混在一起炒了起来。

终于，一碗热腾腾的米粉出炉了。我把我的劳动成果献给了妈妈。妈妈品尝之后，直说“OK“。我心里也乐滋滋的，因为这可是我第一次做饭呀！

打炒米作文【篇2】

我的家乡是江西，一个极嗜好吃辣的地方。因此，我也是辣不欢。可那完全没有丝毫辣味的炒米粉，竟入了我的眼。

记得小学带朋友去家乡，带她去尝尝江西风味，前几道菜她连连称赞，而等炒米粉上来之际，她却不屑一顾：“不就是普通的炒面嘛”。我笑着给她描绘了一番：

先用沸水煮，冷却后放入扇贝海鲜高汤中浸泡，等完全入味，再放入锅中大炒，高汤也可作调味品，最后打个蛋放几只虾，撒些葱。那香味总能让人垂涎三尺。

等我说完，只听她喉间“咕嘟”一声——响亮地吞了一口口水。然后她就停不下筷子了。

米粉煮着吃也是道美味，那鲜美浓郁的汤头更让人称赞不已，拌着吃也是极好的，将蒜头、辣椒放在石窠里捣成糊糊，不容分说地浇下去，也可拌些辣油，最重要的是要滴点醋。

这就是家乡的米粉。简单一道菜，浓浓家乡情。

打炒米作文【篇3】

“炒，炒，炒米花。东炒炒，西炒炒，咕噜咕噜一直摇。炒几碗，炒一碗。炒好大米放大炮。”看着宁静的夜空，突然想起了这首儿时的儿歌，突然想起了炒米花……

天黑时，静悄悄的小区让人觉得有些落寞。突然好想吃炒米花，那种香香脆脆的大米花！不禁想起小时候，新村里每天的“爆炸”声及那一次次“炒米花，炒米花！”的叫卖声……

还记得小时候吃炒米花。那天，爸爸听到外面炒米花的叫卖声，拿着一面盆的大米飞快地冲出去。当嘴里被塞得鼓鼓的，脸上堆满笑容的爸爸出现在我面前时，我捂着肚子笑他滑稽的样子。看着他一脸享受仿佛看到爸爸儿时吃炒米花的样子，一股香喷喷的米花香燃起了久远甜美的回忆。我深深地爱上了这种香香脆脆的“炒米花”。之后的每个星期我都会和爸爸一起去享受着“炒米花”的“爆炸”声，分享着爸爸儿时的“米花回忆”。爸爸手中拿着自己几个月来省吃俭用得来的几毛钱站在炒米花的地方怀着期盼的心。听到那一声“爆炸”看着香喷喷的炒米花出现在面前。期盼着香喷喷的米可以取之不尽用之不竭的“炒米花”可以一直吃到撑翻天。现在，生活的环境比以前好很多，我却更喜欢有炒米花的生活，更喜欢有“爆炸”声的黄昏。我感到幸福，为能有这么长时间有炒米花的陪伴而幸福。那种香喷喷的味道勾起了我几年前的那些美好时光。

想起以前每天晚上都和爸爸边看电视边吃炒米花，想起以前每个星期的某一天我们都会一人抱一个面盆装上满满的大米，想起每次伤心就吃炒米花的我。当考试成绩处于“六六大顺”时，当被父母的口水“淹没”时，当挚友间那浓烈的火药味冲撞着我们彼此的大脑时，是炒米花，是它的爆炸声炸飞了我心中所有的伤心。想到了很多很多的事情，心中暖暖的，而且仿佛问道了那股香喷喷的味道，仿佛那种幸福的感觉又回来了。简单的材料，简单的过程就能制作出香香脆脆的米花。我不禁想感叹发明炒米花的人让炒米花饱含着浓郁的老上海的幸福味道。对我而言炒米花绝不是“简简单单”，它是一种感情的寄托，是一种包含幸福味道的大米，是一种令人温暖的大米，是一种让人快乐的大米。是它让一个怀抱幸福的人背着它跑遍非洲大大小小的地方，让那里的人尝到炒米花，让那里的人感受到炒米花的香与脆，让那里的人感受到膨大食物的快感，感受到那一声“爆炸”。更多的，是让他们感受到了炒米花所带的幸福感。

守望，每个人都有守望的东西。爸爸守望他长久的回忆，而我也守望着美好的幸福感。我要好好的保护这种幸福感，让这种幸福一直延续，直到永远。

打炒米作文【篇4】

在假期的时候，终于可以放松一下心情了，由于我没乘过地铁，所以我吵着嚷着要爸爸妈妈带我去上海乘地铁。

这天我们来到了地铁站，只见那儿人来人往，川流不息，等地铁的人还不少呢！看，有老人，有青年，还有几对情侣在嬉笑。我一会儿东张西望；一会儿跺着脚焦急的等待着。终于一辆地铁像巨人一样地呼啸而来，缓缓地停在我脚下，看到它的门打开，我旋风般地冲进车厢，(.)像一只无头苍蝇急切地寻找着空座位，终于找到了，我一个箭步冲了过去，终于抢在一位叔叔前面，一屁股稳稳地坐在椅子上，这时我可得意了，心想平时我的机灵劲全都派上用场了。定下神来仔细看了一下车厢，人还真多啊！挨挨挤挤的，站着的，坐着的，似乎都能听到别人的心跳声。

这时我看到旁边站着一位阿姨一手拉着扶杆，一手抱着一个小男孩，小男孩还在不停地扭动着身体，那位阿姨十分艰难的抱着那小男孩，看她困难的样子，我想我该怎么办呢？把座位让给阿姨坐，我有点不甘心，不让吧！我又有点不忍心，打定主意，我轻轻地拉了拉阿姨的衣襟，阿姨用奇怪的眼光看了我一眼，我用手点了点座位，阿姨似乎明白了我的心意，顿时阿姨温和的眼睛里充满了喜悦的光芒。我站起身来，把阿姨拉到我的座位上坐了下来。

这时，爸爸妈妈笑了，车厢里的人都向我投来赞许的目光，连声称道："真是个懂事的好孩子。"我的心里充满了喜悦，脸上露出了满足的笑容。那一刻我真快乐！

打炒米作文【篇5】

家乡的炒米，记忆中的味道

在江南水乡的故乡，有一种传统的美食，那就是炒米。它简单而纯粹，是许多人心中的家乡味道。

炒米，顾名思义，就是炒制的大米。不同于现在市场上各种精美的零食，炒米是一种非常朴实无华的食物。它的制作过程也相当简单：选用上好的大米，经过浸泡、蒸煮、晾干，最后在铁锅中用文火慢慢地炒制，直至大米呈现出金黄色的光泽。这个过程看似简单，却需要极高的耐心和技巧。火候的掌握、翻炒的力度，都直接影响到炒米的口感。

在我的记忆中，每当冬日来临，家家户户都会开始制作炒米。那时，整个村庄都弥漫着大米的香气。我常常被这香气吸引，跟在母亲身后，看她熟练地操作着每一个步骤。母亲总是能炒出最好吃的炒米，金黄诱人，香脆可口。每当有邻居来串门，母亲总会抓一把刚出锅的炒米给他们品尝，分享这份家乡的味道。

除了香脆的口感，炒米还有许多种吃法。小时候，我最喜欢的就是用它来熬粥。把炒米放入锅中，加入适量的水，慢慢地熬煮，直到粥变得浓稠香滑。炒米粥有一种特别的香味，让人回味无穷。在早餐时，我们也会用炒米搭配一些咸菜或者鸡蛋汤，简单又美味。

随着时间的推移，我们的生活水平不断提高，各种美食也层出不穷。但在我心中，最怀念的仍然是那碗母亲亲手炒制的炒米。它不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托。每当回到故乡，我总会去寻找那种熟悉的味道。尽管现在市面上的炒米种类繁多，但始终没有那种家乡的味道。

如今，母亲已经年迈，不能再像以前那样亲手为我们制作炒米了。但每当我吃到那香脆的炒米时，总会想起母亲忙碌的身影和那个充满欢声笑语的童年。

在快节奏的现代生活中，我们或许很难再有时间去亲手制作这样传统的手艺了。但无论如何，我们都不应忘记那些陪伴我们成长的家乡味道。它们不仅仅是一种食物，更是一种情感的纽带，连接着我们与过去、与家乡的深厚情感。

打炒米作文【篇6】

作者：陈奕诚

“嘭！”一声巨响传入了我的耳朵，吓了我一大跳。

原来是青少年活动中心年货节，门口正在打炒米呢！我迫不及待地跑了过去，只见一位年过花甲，头发苍白的老者正在打炒米。老者一手拿着一根铁棍，一脚踩在密闭的爆米罐上，大喊一声：“放炮！”然后，猛得一踩，“嘭！”那一声巨响响彻云霄，一朵巨大的蘑菇云飞上天空。

一大袋炒米出现在我们面前，飘来一阵阵香甜的味道。每一颗炒米又白又胖，像一个个小胖娃娃。有的炒米饱胀得快要破裂似的，馋得我直流口水。

紧接着，我看见老者舀了一升米，倒进黑黑的爆米罐中，放入少许白白的粉末――妈妈说这是糖精和膨松剂，盖上盖子，拧紧螺丝，放在正在烤火的架子上。老者熟练地把握着爆米罐，爆米罐在火上不停地顺时针旋转着，像极了原始时代的烧烤呢！

老者的眼睛死死地盯着爆米罐上的气压表，应该是等压力一到就“放炮”吧！等啊等，终于老者把爆米罐对着大麻袋，也像刚才一样的姿势，又大喊一声：“放炮！”好像在提醒着人们赶紧捂住耳朵。因为站得近，这一次的威力更大了，好几朵蘑菇云迅速飞上了天空。

好多人排着队买炒米，我也买了一大袋，抓了一把放进嘴里，炒米入口即化，一颗颗炒米都夹着香味，甜甜的，味道好极了，真的回味无穷！

打炒米作文【篇7】

今天是我的幸运日！我不仅尝到了美味的炒米，还看到了传说中的打炒米。

眼看就要过年了，吃完午饭，妈妈带着我去乡下给太婆送年夜。刚到太婆家不久，就听见外面有人喊：打炒米，有人要打炒米吗？我一听，眼睛里差点跳出小星星，炒米可是我的最爱。去年过年前，外婆给过我一袋，脆脆甜甜的，妈妈说她小时候也很爱吃，只可惜现在路桥街上都看不见打炒米的人了。我赶紧跑出去看，只见一位穿着蓝色衣服的老爷爷一边骑着三轮车，一边东张西望，三轮车上装着许多工具。这肯定是打炒米的呀！于是，我对妈妈说：外面有打炒米的！妈妈一听，连忙拉着我跑了出去，拦住了老爷爷。

老爷爷把三轮车骑了过来，在太婆家的一处空地上开始摆摊。太婆急急忙忙从米缸里舀了一大罐的米，拿了出来：老师头，这么多米够吗？那老爷爷一边从三轮车上拿出一个元宝形状的炉，一边往太婆递过去的罐子里瞧了一眼，说：这米不行，糯米打的才好吃嘞！太婆闻言又急匆匆地去前屋拿糯米。老爷爷不慌不忙地把炉放在地上，炉子上面有一个架子，里面放着几块碳。他又从车上拿出一个小凳子放在炉子边上，坐下时顺势从墙边的木头堆里抽了几根木头，给它们点上火，送进炉子里。接着，他又站了起来，使劲推了下小凳子，没想到这小凳子暗藏玄机，里面放着一个像蜗牛一样的机器。老爷爷把它拿了出来，接上电，并按下开关，蜗牛嘴就对着炉子使劲吹风。过了一会儿，炉子就吐出了白烟。

紧接着，老爷爷又拿出一个形状奇特的桶。它全身漆黑，一看就是长时间被火烤过的。身体鼓鼓的，呈椭圆形。顶端有一个盖子，样子很奇怪，像一把镰刀，最顶端还连着一根小棒子。桶的底端有一个圆盘，跟汽车上的方向盘有点类似，但要小一些。老爷爷把桶架在炉子上，把小棒子连接到炉子上，固定好。随后，再次坐了下来，他像开汽车一样抓着底端的圆盘转了起来，桶也随着圆盘在炉子上旋转。又等了一会儿，他把小棒子从炉子上松开，不知从哪里抽出另一根更粗的铁棒插进盖子的空隙处，把棒子一转，盖子便打开了。好神奇啊！

这时，他对着屋里喊道：快点啊！炉子热了，要放米了！太婆一手拎着秤，一手拿着一罐米，跑了过来：称了两斤糯米了，够了吧？老爷爷点点头，接过太婆手里的罐子，倒进了桶里。

终于要开始打炒米了！老爷爷又一次固定好大黑桶，继续转动大圆盘。这次大桶转动的速度很快，像风火轮一样。没过几分钟，老爷爷忽然停了下来，他站起来，拿出铁棒，准备开盖子。这时，妈妈却把我往后拉了几步，并示意我捂住耳朵。正当我纳闷时，就听到轰的一声巨响，四周白烟滚滚，老爷爷正把桶里的东西往一个袋子里倒。我上前一瞧，里面都是白白胖胖的炒米，一股清香。我用手摸了摸，还温温的，抓了一把，送进嘴里，甜甜的，真美味！

听妈妈说，她小时候过年时，家家户户都会备上一包炒米当零嘴。炒米还能泡水喝，加上糖浆还能做成烤糖。真没想到，今天到太婆家送年夜还真的送出了年味！

后记

炒米刚出炉的时候软软的，放凉后，居然就变成脆脆的了!这一桶我能吃一个寒假，真开心！

家长感言

没想到孩子对打炒米这件事情这么感兴趣，观察得这么仔细！每次吃炒米都是满满的回忆，真希望这些传统美食能一直传承下去！

教师赏析

读小作者的文章，我仿佛也与他一同到现场观察了打炒米的全过程，尝到了甜甜的炒米。送年夜也是过年的传统之一，这篇文章可真是年味浓浓啊！

打炒米作文【篇8】

今天上午，我炒了米饭吃，味道美极了。

我把烟囱切成丁，放到小碗里，在小碗里打了两个鸡蛋，搅一搅，再用削皮刀把胡萝卜的皮削掉，也切成米粒大小的胡萝卜丁，放进另一个小碗里，再把蒸熟的米饭放进一个大碗里，材料便准备好了。

首先，我向锅里倒进点食用油，然后我等油热了把搅好的鸡蛋倒进锅里，炒熟后把鸡蛋盛到碗里切成小块，接着把胡萝卜丁放进炒锅里爆炒两分钟，把米饭也倒进炒锅里炒，等到把米饭炒成黄色的时候，把鸡蛋块放进炒锅里一起炒，再炒一分钟，最后我再往炒好的大米里放上鸡精和盐。我尝了尝，可还是感觉少了点什么，仔细一想，哦，是忘了放火腿肠了。

我居然忘放火腿了，没办法，我只能把火腿用菜刀切成火腿片，再往炒锅里放一点油，把火腿片爆炒一下，和炒米一搅拌就大功告成了。