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  • 推荐:高中教案 降低化学反应活化能的酶 学习导航 万能通用篇

    发表时间:2022-03-12

    【www.jk251.com - 化学反应教案】

    作为一名高中老师,你一定写过教案吧,教案有利于教学水平的提高,写出一份教学方案需要经过精心的准备,怎样才能写好高中教案?本站收集整理了一些“推荐:高中教案 降低化学反应活化能的酶 学习导航 万能通用篇”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

    1.学习目标

    (1)说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。

    (2)通过观察“比较过氧化氢在不同的条件下的分解”的实验现象,体验酶与无机催化剂的区别;同时在实验探究中学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,学会如何设置对照组和重复实验。

    (3)通过阅读分析《关于酶本质的探索》的资料,认同科学是在不断探索和争论中前进的。

    (4)完成《影响酶活性的条件》的探究实验,通过观察实验现象,体验酶的特性和影响酶活性的条件及特点。

    2.学习建议

    (1)要结合已有的对消化酶的了解和经验,从教材提供的问题探讨“斯帕兰札尼研究鹰的消化作用”进入学习情境,进而明确生命体随时发生着数量巨大的生物化学反应,同时又是一个稳定的、开放的系统。对细胞来说,细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称细胞代谢,它是细胞生命活动的基础。

    (2)要通过实验“比较过氧化氢在不同的条件下的分解”,追忆几种已知的无机催化剂的特点和作用,来认识酶的催化作用以及与无机催化剂的区别。在实验探究中要学会如何控制变量,掌握一般生物学实验的基本思路和原则,体会在对照实验中要遵循单因子变量原则的必要性;要通过对实验现象和结果的分析得出相关结论:过氧化氢酶比fe3+的催化效率高得多。

    (3)可以结合教科书中的“走隧道需要的能量少”的插图,对生化反应的“有酶途径”和“无酶途径”进行直观的类比,化抽象为形象,从而突破“同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著”这一难点;并由此进一步理解细胞中发生的各种化学反应要在常温、常压、水溶液环境下能快速、有序地进行的,就必需尽可能地降低化学反应的活化能,这正是新陈代谢离不开酶的原因。

    (4)可通过自学阅读“资料分析”,尝试进行“角色转换”,如果我就是当时的科学家,我该怎么办?让自己的思维沿着科学家关于酶本质的探索历程跳跃、共振、发散,体会科学发现的艰辛曲折,总结出酶的定义,从而在分子水平上理解酶的化学本质。

    (5)酶的特性都是在实验中比较分析得出的结论,深刻理解酶的特性就要“从实验中来,到实验中去”。联系上一课时的实验,过氧化氢酶的催化效率比fe3+的催化效率高得多,得出酶具有高效性的特性;也可尝试设计实验用唾液淀粉酶对淀粉、蔗糖等底物的水解催化效果,得出酶具有专一性的特性;从教材给的材料用具中选择实验材料,拟订实验方案,探究温度和酸碱度对酶活性的影响,进一步学会用什么方法控制自变量、怎样观察或检测因变量,同学之间可以比较谁的实验设计更有创意、更严谨,从对实验现象的解释中加深酶的活性受温度、ph等条件影响的特性。

    (6)学习时,也可以从“一把钥匙开一把锁”的道理来形象地类推并理解酶的专一性。蛋白质分子具有特定的化学结构和空间结构,酶在其分子结构上有特定的活性部位,和底物之间具有“锁钥”关系,一种酶只能催化一种或一类化学反应;联系代谢反应过程的复杂性和蛋白质结构的多样性,就更能深刻地理解细胞代谢能互不干扰有条不紊的进行,与酶的多样性和专一性是分不开的。

    (7)由于大多数酶是蛋白质,而蛋白质在高温、强酸、强碱、重金属、辐射等作用下蛋白质的空间结构会发生变化使蛋白质变性,所以酶在同样的条件下当然也会变性而失去生物活性。从蛋白质的特性来考虑酶的特性,相关的化学知识可为你理解酶的特性打开另一扇窗口。

    (8)学习过程中还要密切联系生产和生活中的实例,如恒温库中保存种子、低温保存疫苗或精子、“发烧”时厌食、加酶洗衣粉在温水中洗涤效果好等,来进一步加深理解酶的活性与温度、ph的关系。

    JK251.com延伸阅读

    推荐:高中教案 物质跨膜运输的方式 学习导航 万能通用篇


    1.学习目标

    (1)举例说明物质跨膜运输方式的类型及其特点。

    (2)观察自由扩散和协助扩散示意图,说出两种被动运输方式的异同点。

    (3)分析教材中所列举的某些离子进入细胞的运输情况,得出主动运输的概念;进一步分析影响主动运输的因素,阐明主动运输对细胞生活的意义。

    2.学习建议

    (1)学习物质跨膜运输方式可采用比较的方法:是否需要载体,是否需要能量,是否顺浓度梯度进行,以及对细胞代谢的意义等。

    (2)明确被动运输与主动运输的本质区别。自由扩散和协助扩散都属于被动运输,其特点为,物质分子进行顺浓度梯度的移动,而与物质运输有关的膜或细胞并无能量消耗。但是,被动运输并不是与能量转换完全无关,只不过是物质运输所需要的能量是来自高浓度溶液本身所包含的势能而已,就像位于斜坡高处的物体可以靠势能自动下滑而不需要另外供给能量一样。主动运输是与被动运输相对而言的。主动运输是指通过细胞膜本身的某种耗能过程,将某种物质分子由膜的低浓度一侧移向高浓度一侧的过程。按照热力学基本定律,溶液中的分子由低浓度处向高浓度处移动,就像物体沿着斜坡上移一样,必须由外部供给能量。在细胞膜的主动运输中,能量由细胞呼吸来供给。

    (3)对于物质的跨膜运输,应明确不同物质的跨膜运输的方式不同,有时同种物质的跨膜运输方式也可能不同。如葡萄糖在动物和人体内,可以用协助扩散的方式通过细胞膜(葡萄糖进入红细胞的过程),也可以用主动运输的方式通过细胞膜(葡萄糖通过小肠绒毛的上皮细胞的过程)。

    (4)学习时多联系生产和生活实际以及前面所学知识。例如在知道主动运输的原理后,分析植物细胞在某些溶液中质壁分离后为什么会自动复原;为什么一次性施肥过多会导致“烧苗”,为什么在农作物栽培中要强调合理施肥浇水,为什么要采取中耕松土等措施来促进根细胞的吸收功能等。

    推荐:高中教案 孟德尔的豌豆杂交实验(二) 学习导航 万能通用篇


    1.学习目标

    (1)能够阐明孟德尔的两对相对性状的杂交实验过程。

    以纯种黄色圆粒和纯种绿色皱粒的豌豆杂交,f1全部为黄色圆粒豌豆。f1自交,f2中出现黄色圆粒、黄色皱粒、绿色圆粒、绿色皱粒,其比例为9∶3∶3∶1。

    (2)能够阐明对自由组合现象的解释。

    ①两对相对性状:粒色──黄色和绿色(分别由y、y这一对遗传因子控制);粒形──圆粒和皱粒(分别由r、r这一对遗传因子控制)。

    ②两亲本的遗传因子组成为yyrr和yyrr,分别产生yr和yr一种配子。

    ③f1的遗传因子组成为yyrr,性状表现为黄色圆粒。

    ④f1产生配子时,每对遗传因子彼此分离,不同对的遗传因子可以自由组合。这样f1产生的雌配子和雄配子各有4种:yr、yr、yr、yr。4种雌配子之间的数量比为1∶1∶1∶1;4种雄配子之间的数量比也为1∶1∶1∶1。

    ⑤产生f2的雌雄配子的结合方式有16种,9种遗传因子组成,4种性状表现,性状分离比为9∶3∶3∶1。

    (3)分析孟德尔遗传实验获得成功的原因。

    ①选用豌豆为实验材料:豌豆是自花传粉、闭花受粉植物,自然状况下都是纯种;豌豆品种间的性状差异大,容易区分。

    ②首先只对一对相对性状的遗传情况进行研究,然后再对两对及两对以上相对性状在一起的遗传情况进行研究。

    ③能科学地运用统计学方法对实验结果进行分析。

    (4)说出基因型、表现型和等位基因的含义。

    2.学习建议

    (1)要注意从问题情境中发现问题、探究问题。例如,有的孩子既表现了父亲的特征,又有与母亲相似的性状,性状遗传的规律是什么?

    (2)在对两对相对性状遗传结果进行分析时,通过设置层层递进的问题,把理性思维训练贯穿于学习过程中。例如,f2中新性状组合的类型与亲本性状有什么关系;每一对相对性状的遗传遵循什么规律;两对相对性状实验中9∶3∶3∶1的数量比与一对相对性状实验中的3∶1有什么关系;等等。

    (3)要注意选择适当的方式,把抽象的内容具体化、直观化。例如,通过抓小球的模拟实验活动,体验两对遗传因子通过自由组合产生的配子类型及其比例。

    (4)学习过程中要注重知识的迁移,夯实基础。在学习两对相对性状的遗传时,适时将第一节的相关内容迁移到本节学习活动中。例如,结合两对相对性状的遗传,判断显性性状和隐性性状;结合两对相对性状的测交实验,更好地理解测交和杂合子的概念;结合杂交育种的实例,理解自由组合定律在生产实际中的应用。

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