好吃的蔬菜教案

好吃的蔬菜教案。

以下是教师范文大全的编辑为您收集的最新关于“好吃的蔬菜教案”的资料，此文内容可能为您提供实用的帮助。教案课件也是老师工作中的一部分，就需要我们老师要认认真真对待。教案是构建课程体系和课程结构的重要要素。

好吃的蔬菜教案(篇1)

活动目标

1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。

2、了解吃蔬菜对身体的好处。

3、引导幼儿不偏食、挑食。

4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

5、培养幼儿的尝试精神。

教学重点、难点

教学重点：知道吃蔬菜对身体健康

教学难点：培养幼儿吃蔬菜的兴趣

活动准备

1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。（未加工的和做熟的两种。）

2、幼儿人手一套碗筷。

活动过程

一、激发幼儿兴趣，引入主题。

通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。

今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。

小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。

二、引入新课。

1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。

今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢？你们都吃过吗？

2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗？小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难。

小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗？幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。

三、幼儿活动。

1、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。

2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么？

四、活动延伸。

蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。

教学反思

这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜；其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化；最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。

好吃的蔬菜教案(篇2)

活动准备

幼儿学习资源

小勺、盘子每人一份

供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜

纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。

准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。

活动目标

认识几种常见蔬菜。

知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。

活动过程

一、开始部分

1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。

二、基本部分

2、说说我认识的蔬菜。

（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。

（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。

"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？"

3、一起认识蔬菜。

（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。

（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。

（3）同样的方法认识西红柿和菜椒。

4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。

分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

（1）教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的？

（2）出示胡萝卜、芹菜等简单介绍

（3）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。

"我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。"

（4）幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。

三、结束部分

请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。

活动延伸：在家里和爸爸妈妈一起制作凉拌黄瓜。

好吃的蔬菜教案(篇3)

活动设计意图：

蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味以及丰富的营养受到人们的青睐，是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源，但是幼儿对于蔬菜的了解很少甚至根本不喜欢吃蔬菜，针对幼儿生活这一现状，预设了这一活动，帮助幼儿对蔬菜有新的认识，通过和孩子们想想、看看、说说等方式获得对蔬菜更丰富的认识，培养幼儿自主学习的能力，教育幼儿养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。

活动目标：

1、认识一些常见蔬菜，知道它们的颜色以及外形特征。

2、通过活动，培养幼儿不挑食的饮食习惯。

3、在活动中体验活动的快乐。

――“你吃过哪些蔬菜？”

（二）出示一些可食用的蔬菜，幼儿观察：

1、有些什么蔬菜呢，认识吗？吃过吗？

2、引导说出味道、外形、颜色。

3、了解蔬菜的营养价值，从而喜欢吃蔬菜。

你今天都知道了哪些蔬菜，谁来说一说呢？

（四）小结：

蔬菜很营养，小朋友们要多吃蔬菜才能让身体长高长壮。

好吃的蔬菜教案(篇4)

活动目标：

1、培养幼儿对动手涂色及绘画活动的兴趣。

2、观察线条的变化，培养幼儿沿虚线描画蔬菜的能力。

3、继续练习在一定范围内均匀涂色的方法。

活动准备：

1、ppt课件：蔬菜图片集

2、涂色：南瓜，白菜

3、蔬菜画人手一张；油画棒人手一盒。

活动过程：

一、导入

课件：蔬菜图片集

认识各种蔬菜，激发幼儿对蔬菜的兴趣。

提问：你认识这些蔬菜吗？它们是什么颜色的？它们的样子呢？

二、展开

1、教师讲述故事《蔬菜娃娃穿衣服》。

2、教师出示没有涂色的蔬菜范画，引导幼儿说出蔬菜的名称和颜色。

3、引导幼儿欣赏范画。

4、教师示范涂色方法

重点引导幼儿学习观察线条的变化，沿虚线描画蔬菜。

教师：我们一起来帮助蔬菜宝宝好吗？它们一定很高兴的。

5、幼儿绘画，教师巡回指导。

2、将幼儿作品展示在教室中的展板上，让幼儿们互相欣赏。

好吃的蔬菜教案(篇5)

活动目标：

1、引导幼儿结合实际，正确选用颜色给蔬菜涂上漂亮的颜色。继续学习朝一个方向涂色的技能。

2、培养幼儿手的控制能力及对色彩的兴趣。

3、进一步感知蔬菜的一些特征。

活动准备：

每人一份油画棒、幼儿用书、蔬菜图片若干。

活动过程：

一、以蔬菜妈妈做客的形式导入活动

1、今天有一些蔬菜妈妈来做客，请你猜猜是谁？（教师逐一出示图片，

让幼儿个别讲述。有大白菜、胡萝卜、茄子、西红柿）

2、这些蔬菜都穿着什么颜色的衣服？

（1）大白菜穿着绿油油的绿衣服。

（2）紫紫的茄子穿着紫色的衣服。

（3）胡萝卜穿着橘黄色的衣服。

（4）西红柿穿着大红色的依附于

3、过游戏巩固对蔬菜颜色的认知 “什么蔬菜不见了？” “请你猜猜是谁来了？”要求幼儿集体说出“黄黄的胡萝卜、红红的西红柿、紫紫的茄子、绿绿的白菜”等。

二、提出活动要求

1、 这些蔬菜妈妈还有许多宝宝没穿衣服，请小朋友帮蔬菜宝宝来穿衣服好吗？怎么给蔬菜宝宝穿衣服呢？宝宝和妈妈的衣服要一样，穿的衣服要漂亮能顺着一个方向涂不留小白点。

2、给大白菜涂颜色的时候大白菜的梗不能涂绿色，只有叶子菜是绿色的（老师边说边示范涂色。）

3、胡萝卜的叶子也不能吐橘黄色。（老师示范涂色）

4、西红柿上面的小盖子也不能涂上大红色。（老师示范涂色）

5、 茄子的盖子要涂绿色，不是紫色。（老师示范涂色。）

三、幼儿作画教师给能力弱的孩子给予帮助

1、注意或者握笔的姿势。

2、引导能力弱的孩子选择到颜色再涂

四、评价展示幼儿作品

展示幼儿作品：展示一些绘画效果比较好的作品和一些有进步的小朋友的作品引导幼儿集中欣赏。

好吃的蔬菜教案(篇6)

活动目标

1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。

2、了解吃蔬菜对身体的好处。

3、引导幼儿不偏食、挑食。

4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

5、培养幼儿的尝试精神。

教学重点、难点

教学重点 ：知道吃蔬菜对身体健康

教学难点 :培养幼儿吃蔬菜的兴趣

活动准备

1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。(未加工的和做熟的两种。)

2、幼儿人手一套碗筷。

活动过程

一、激发幼儿兴趣，引入主题。

通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。

今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。 小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。

二、引入新课。

1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。 今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?

2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。

三、幼儿活动。

1、 今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的 棒棒的、壮壮的、高高的。

2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么?

四、活动延伸。

蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。

教学反思

这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。 幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。

好吃的蔬菜教案(篇7)

设计思路：

蔬菜以多样的色彩你、不同的形态，可口的滋味和丰富的营养并受到人们的青睐。它是幼儿成长中必不可少的食物营养源，但是现在有许多孩子都挑食，不爱吃蔬菜的现象比较普遍。在观察我班孩子用餐时你会经常发现孩子会悄悄地把蔬菜拨在一边……令老师、家长都着急。因而，为了唤起幼儿对蔬菜宝宝的喜爱之情，我觉得选择本次教学内容《好吃的蔬菜》有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据本班幼儿年龄特点及实际情况，目标定为：让幼儿进一步了解各种蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的营养，知道多吃蔬菜有利身体健康，养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。

活动过程共分三个环节，第一环节采用情景式导入法，创设“陪妈妈买菜”的情景，引发孩子参与活动的兴趣，让幼儿在买菜的过程中，进一步分辨各种常见的蔬菜和知道蔬菜的名称。第二环节主要采用宝宝自己去买菜，引导幼儿结合自己对蔬菜的喜好说说蔬菜的营养价值。第三环节请保健老师介绍部分幼儿不大爱吃的蔬菜。告诉宝宝不挑食，所有的蔬菜对身体都有好处。

活动目标：

1、知道不同的蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜有利身体健康。

2、养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食习惯。

重难点：

知道不同蔬菜的营养价值

活动准备：

场景布置：菜场（洋葱、大蒜、芹菜、胡萝卜、西红柿实物和若干图片）

活动过程

一、音乐情景导入，激发幼儿学习兴趣

1）教师带领幼儿在音乐的伴奏下一起去“买菜”。

师：妈妈今天去买菜

幼：买的什么菜？

师：弯弯的茄子我喜欢（配合简单的动作）

幼：我爱吃茄子

逐一“购买”番茄、茄子、蘑菇、黄瓜等蔬菜

师：小朋友们，你们除了这些菜还有爱吃的菜吗？请小朋友们带着菜篮子去菜场买菜，去买宝宝们喜欢吃的菜好不好呀？

2、幼儿买菜

1）师：现在让我们一起去菜场吧！记住要选自己爱吃的哦！

2）教师请个别幼儿交流买了哪些菜。

3）师：你们买的这些菜你们有没有找到他们的共同点？（他们都是蔬菜宝宝）

教师小结番茄、胡萝卜、蘑菇、莲藕、芦笋还有玉米。都是蔬菜宝宝，我们称他们为“蔬菜一家”。

二、交流讨论，了解不同的蔬菜有不同的营养

1、请幼儿介绍各种蔬菜营养作用。

1）师：你们爱不爱吃蔬菜呀？为什么呀？（因为好吃、因为有营养）它有什么营养价值？谁愿意上来说一说？

2）请4-5名幼儿说说常见蔬菜的营养。（提醒幼儿把话讲完整）

幼：蔬菜是番茄，它有维生素，可以美容。

师：番茄除了有美容的作用，还可以增强抵抗力呢。

（茄子有丰富的蛋白质，多吃可以延缓衰老

玉米是粗粮，同样含有丰富的维生素

大白菜。是人们所需维生素的重要来源之一。大白菜含锌的数量之高，在蔬菜中是屈指可数的。

蘑菇营养丰富，味道鲜美，有丰富的矿物质、维生素和糖等营养成分的健康食品。

小圆豆：豌豆磨成豌豆粉是制作糕点的原料。有防癌作用

芦笋：所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，清热解毒的功效）

2、经验提升，了解具有代表性蔬菜的营养价值（紫甘蓝、莲藕、莴笋）

师：除了你们了解的蔬菜以外，陶老师也带来了几种营养丰富，对人体也有很大帮助的蔬菜，我们一起来看一看。

1）出示ppT图片（紫甘蓝）

师：你们认识这是什么蔬菜吗？

它叫“紫甘蓝”，叶子有点紫红色的，外形圆圆的，它的本领可大了，可以保护我们的肝，起到了抗癌的作用哦。你们记住它叫什么了吗？

2）出示ppT图片（莴笋）

师：这是？

它叫“莴笋”，绿绿长长的，它也有它特殊的本领，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

3）出示ppT图片（苦瓜）

师：你们都认识这些蔬菜了吗?下次和妈妈一起去菜场找找这些蔬菜，买来吃一吃。

教师小结：原来有些蔬菜是可以明目的、有些可以护肝抗癌的，有些是可以有助长高的，还有的可以化痰止咳、帮助睡眠的。

三、保健老师介绍：了解幼儿比较不偏爱的蔬菜在人体中的特殊作用。

1、出示幼儿不爱吃的蔬菜（洋葱、芹菜、大蒜、海带）

师：蔬菜的营养师多么的丰富，对人的身体有许多的帮助。但是陶老师发现我们有许多蔬菜你们都不爱吃，而且把不喜欢吃的蔬菜扔在餐桌的空碗了

师:其实洋葱、芹菜、大蒜等，它们营养也很丰富的。现在请我们的保健老师石老师来告诉你们吧。

活动形式：个别化学习

年龄段：中四班

阶段目标：

1、幼儿能自主选择学习内容，根据教师提供的材料进行活动。

2、幼儿能安静有序的进行活动。

活动准备：

米奇妙妙屋（益智区）

拼图、找不同、编制水果、益智玩具等

画神闲（美工区）

折纸、橡皮泥、铅画纸、水笔等

十万个为什么（探索区）

放大镜、电筒、吸铁石、各色颜料等

三味书屋（语言区）

各类图书

快乐小舞台（表演区）

乐器、头饰等

重点观察：益智区、美工区

重点指导：1、幼儿自主的选择学习材料，并安静有序的进行活动

2、对于新投放的材料、需要探索研究的材料指导幼儿操作。

讲评要点：

1、你今天在哪里学习了？学习了什么材料，你是怎么完成的？

2、你是如何完成你的作品的？用的什么方式方法。

好吃的蔬菜教案(篇8)

《好吃的蔬菜》是幼儿园综合活动丛书中《秋天》主题里一个活动。

幼儿园的小朋友缺少一定的饮食健康知识，所以偏食、挑食、三餐不定时、定量的情况普遍存在，故这个活动的目标定位在：了解有关饮食健康的常识，养成良好的饮食习惯。 “吃”是生活中不可少的一部分，在“吃”的过程中还包含有关“用餐礼仪”“用餐卫生”等知识，这些内容都要在教学中渗透。

1.显性教学目标。

（1） 进一步感知蔬菜的不同味道和多种制作方法。

（2） 能用语言清楚地介绍自己家制作的菜肴的名称、特点。

（3） 共同分享、品尝自己和同伴带来的蔬菜。

（4）逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食、不偏食；多喝水、少喝饮料；吃零食要有节制。（第二教时）

2.隐性教学目标。

（1）使孩子了解一些就餐礼仪。

1.前期准备。

在准备这个活动之前，我着重观察了孩子午餐的饮食情况，发现一些孩子到了吃饭的时间便会出现争先恐后的现象，生怕落在后面；一些孩子碰到自己喜欢吃的就吃得特别多，不喜欢的就吃得很少；吃完一顿饭，桌面、桌下全是米粒，而且还有把饭倒掉的现象；为了了解孩子平时的饮食结构和饮食健康知识，我做了调查，发现孩子普遍喜欢油炸食品、肉、虾、水果，而对豆制品、蔬菜、菌类则表现出不感兴趣。对于食物的营养知识主要来自父母，孩子知道牛奶、蔬菜、水果对身体有帮助，但是有什么帮助，该如何均衡营养则知道甚少。

2.活动设计。

（1） 幼儿介绍自己准备的菜肴。

活动前一天让家长和幼儿商量共同做一道菜，并参加买菜、择菜、洗菜、烧菜的制作全过程。引导幼儿从用的什么蔬菜、怎样制作的方面等方面进行介绍。

（2） 分类摆放菜肴。

引导幼儿根据菜肴的制作方法来分类，将各自带来的菜肴按凉拌菜、炒菜、汤分类摆放在自助餐桌上。

（3）配菜活动。

通过前两项活动，孩子对菜肴的分类以及合理饮食有了初步了解。在这时要求6个孩子为一组，为一名平时饮食不合理而导致上课没有精神、跑步总落后的孩子进行配餐。这个活动再次巩固了前两次活动中所获得的知识。这个活动是通过小组合作完成的，这对大班的孩子来说是有一定难度的，但是经常训练，有助于培养孩子的合作学习精神。

（4）小小自助餐。

为了引起孩子的兴趣，我以“小小自助餐”老板的身份为切入口。大城市的孩子吃自助餐的机会较多，一些孩子在家长的带领下会吃自助餐，而有些则对吃自助餐有错误的理解，认为自助餐就是想拿多少拿多少，全然不顾是否吃得下。对于少数从没有吃过自助餐的孩子，在这个活动中，他们可以通过模拟吃自助餐获得一种新的生活经验。

这个活动充分调动了孩子的积极性。我首先欢迎孩子来到新开张的“徐老师餐厅”来免费就餐，接着让孩子在模拟的生活场景中进行就餐。选择好了食物后，说一说自己拿了哪些食物，分别属于哪一类。在快乐的气氛中进一步激发喜欢蔬菜的情感。

活动一：

（1）幼儿介绍自己准备的菜肴。

师：我们的生活离不开衣、食、住、行（出示图片），今天我们就来说说健康成长最有关的“食”（放大出示）。

师：我相信许多小朋友对吃一定很感兴趣，徐老师就是其中一个。来，我们闻一闻有什么味道？

逐一出示孩子带来的菜，并请几个带来特别的菜的小朋友来介绍，引导幼儿从用的蔬菜、怎样制作的等方面进行介绍。

（2） 分类摆放菜肴。

引导幼儿根据菜肴的制作方法来分类，将各自带来的菜肴按凉拌菜、炒菜、汤分类摆放在自助餐桌上。

师：我们来帮它们分一下类吧，先请小朋友讨论一下按什么方法来进行分类。

请几个小朋友上来分类，其他幼儿做参谋。（这个环节也可以根据孩子的讨论结果来进行分类。）

（3）小小营养师。

师：最近有位家长来找我，他说他的儿子平时总是偏食，所以上课没有精神，跑步总是落在最后。医生说，只要平时能够做到合理饮食，不偏食，这些症状就可以消失了。这位家长希望我们能够给他的儿子配营养餐，每天品种尽量不重复。你们来当回营养师好不好？现在班里共有9个小组，我就请这9个小组每组搭配一顿营养餐，看哪个组搭配的餐营养最合理。

A、首先由组长负责讨论，然后在菜肴中进行选择，如果不够，可以加进别的内容。

B、选择完毕后，由组长负责分配任务，或者自己选择，每人画一种菜。

C、画完后，把食物放在餐盘上，各自介绍搭配的理由。

师选择一组比较典型的孩子上来交流各自的选择。

（4）参加品尝蔬菜自助餐。

我呀开了一家“徐老师餐厅”（黑板出示），今天是我第一天开张，我请小朋友免费来吃饭，给餐厅提提意见。今天我们来吃自助餐。

师：小朋友知道什么是自助餐吗？有谁吃过自助餐？

师小结：从名字上来看，就是自己为自己服务，想吃什么就可以自己拿什么。

生2：吃自助餐要注意不能浪费，拿多少要根据自己的胃口。

生3：吃自助餐要注意卫生，要用公用的勺子拿食品。

师总结：1.取吃的东西时要排队；2.拿过的东西不能再放回去；3.吃多少拿多少。

自助餐开始，孩子进行选择。

在孩子选择的过程中，教师表扬孩子的一些文明行为（互相谦让，帮别人取物）。

师：在动听的音乐旋律下，同学们都为自己选择好了一顿美餐。

师：今天，每个小朋友都选择了自己喜欢吃的食物，有的小朋友什以都爱吃，所以选了很多；有的小朋友很多东西都不喜欢吃，选了很少，甚至只选了一种。大家觉得这样的选择是不是合理？

师小结：我们不能偏食，每天每一类的食物都要一些。有些食物对我们很重要，我们该多吃些，有些我们可以相应的少吃些，但是每一类我们都要吃到。要健康成长，我们就要做到：合理饮食，不偏食。

师：其实我们生活中的食物还有许多，请你在星期天和爸爸妈妈去菜场逛逛，然后制定一份一周的家庭晚餐菜谱。希望每个小朋友都能做到合理饮食，不偏食、不挑食，做个健健康康的孩子。

1. 在活动中由于秋天的主题只能是蔬菜，在以后的活动中可以把荤菜、水果、饮料放进去，给孩子分类增加难度。

好吃的蔬菜教案(篇9)

活动目标：

1、大胆选用多种颜色给蔬菜涂上漂亮的颜色。

2、发展手的控制能力及对色彩的兴趣。

活动准备：

练习册、玩具蔬菜。

活动过程：

一、导入活动，

1、教师：小朋友，你们知道的有哪些蔬菜吗？

教师引导幼儿说说一些自己知道的蔬菜，并说说它们都是什么样的？是什么颜色的？

2、教师出示玩具蔬菜

教师：小朋友，瞧，这里又都有些什么样的蔬菜呢？我们一起说出它们的名字并跟它们打个招呼吧！

3、引导幼儿观察它们的颜色及形状特征。

二、教师示范绘画并请幼儿进行绘画涂色

1、教师出示幼儿用书：小朋友，我们的书本里面也有一些蔬菜，我们一起来看一看都有哪些吧！可是这里的蔬菜怎么样呢？（没有漂亮的衣服），那我们今天就一起来给这些蔬菜画上漂亮的衣服吧！

2、引导幼儿说出胡萝卜、茄子、西红柿、小白菜都应该用什么样的颜色去涂。

3、教师边示范边讲解：我们在给蔬菜穿衣服的时候，应该按着同一个方向来进行平涂，涂的时候应该把空白的地方涂满，并且要小心不要涂到线的外面去了！

4、教师发幼儿用书，请幼儿进行涂色。

5、教师巡回指导。

三、作品评析

1、教师：小朋友，把你们涂好的让老师看一下吧！

2、教师对部分幼儿作品进行评析，并说出好在哪里？不足的在哪里？

3、请幼儿收拾整理作画材料。

4、结束活动。

好吃的蔬菜教案(篇10)

大班亲子活动教案：学习简单制作好吃的蔬菜拼盘给妈妈吃

活动目标：

1， 认识常见的蔬菜名称，学习简单加工蔬菜的方法。

2， 爱吃常见的几种营养价值高，但有着特殊味道的蔬菜。

活动准备：

1， 蔬菜水果拼盘

2， 图片：蔬菜的种类，制作胡萝卜，芹菜，香菇，蒜头头饰，活动前请4名幼儿排练好表演。

3， 熟菜，如切成三角、半圆形的胡萝卜、油炸香菇（放点糖）、凉拌芹菜、糖醋蒜头等。每养份成小片以供全班幼儿品尝。

活动过程：

1， 通过角色扮演，引入课题。

分别带着胡萝卜，芹菜，香菇，蒜头的小朋友依次入活动室。请小朋友猜猜班上来了几位小客人?与幼儿讨论它们的相似及相异处。知道这些小客人经常在我们的饭桌上出现。

2， 请小朋友轮流用鼻子闻一闻这几种蔬菜。你闻到的是什么气味？谁还知道吃起来是什么味道。

3， 观看表演。4名扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作边做自我介绍。

胡萝卜宝宝：我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，你们的眼睛会变得更明亮。

香菇宝宝：我是香菇宝宝，我的身体又香又有许多营养，吃了我，身体会更加健康

蒜头宝宝：可别忘了我，我叫大蒜宝宝，细菌见了我就害怕。小朋友吃了我以后，就会少生病，天天高高兴兴上幼儿园。

芹菜宝宝：我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，天天大便很舒畅。

4， 教师再介绍几种蔬菜的名称，并与幼儿讨论吃蔬菜的好处。

（1） 吃了胡萝卜，眼睛会怎样？

（2） 吃了芹菜有什么好处？

（3） 香菇身上有什么？吃了会怎样？

（4） 吃了大蒜会怎样？

5， 将备好的蔬菜装好并介绍它们的加工方法，让幼儿学学。

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好吃的蔬菜教案(篇11)

设计意图：

蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味和丰富的营养受到人们的青睐。它是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源。虽然蔬菜对于幼儿来说是每日餐桌上都能见到、吃到的，但作为生活在城市里的这些孩子们，对蔬菜从哪里来了解很少。尤其是他们挑食、不爱吃蔬菜的不良习惯比较普遍，令家长、老师们为难。针对幼儿生活中这一现状，本学期在实施《好吃的蔬菜》这一主题教学时，结合我园“十一五”课题《合理运用多媒体手段，增强教学实效性研究》，我们预设了这个活动。试图合理使用多媒体这一辅助教学手段，帮助幼儿建构蔬菜从哪来这一新经验。通过和孩子们一起看一看、想一想、做一做、尝一尝等方式获得对蔬菜更丰富的认识，培养幼儿自主的学习能力，教育幼儿要养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。

活动目标：

1、在认识多种常见的蔬菜基础上，了解蔬菜的生长环境和种植收获的过程。

2、知道人为什么要吃各种各样的蔬菜，培养幼儿不挑食的饮食习惯。

3、让幼儿在动手制作过程中，体验快乐及成功的愉悦。

4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5、培养探索自然的兴趣。

活动准备：

1、多媒体课件《好吃的蔬菜》。常见蔬菜的归类;蔬菜生长环境、种植、收获的相关多媒体图片。

2、教师演示的蔬菜串一串。

3、已加工好的各种蔬菜：西红柿、黄瓜、青菜叶、南瓜、胡萝卜、莴苣、包菜、白萝卜等半成品若干。

4、盛器、消毒竹签、消毒湿巾若干。

活动过程：

(一)活动开始部分：老师出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。

1、提示幼儿认真观察这串蔬菜的颜色。

2、让部分幼儿品尝蔬菜，并说出它是什么菜、什么颜色和味道。

3、引导幼儿回忆在幼儿园或家里还吃过哪些蔬菜(让幼儿互相交流)。

(二)活动进行：

1、引导幼儿观察辨认常见蔬菜，巩固已有经验，展示图象照片并逐一提问和归类。

第一组：

(1)这是什么菜?(青菜、包菜、生菜)

(2)这些蔬菜我们吃它的哪个部分?(叶子)

第二组：

引导、观看图象，“有些蔬菜我们不是吃它的叶子，那是吃它的哪个部位?”(胡萝卜、洋葱、莲藕——根茎)

第三组：

教师提示，还有些蔬菜我们既不吃叶子，也不吃根块而是吃它的另一个部分。(辣椒、西红柿、茄子——果实)。

教师小结归纳，并做简单的归类：有的吃叶子、有的吃根块、有的吃果实。

2、讨论我们每天为什么要吃各种蔬菜?

小结：原来蔬菜里有各种丰富的营养，多吃蔬菜长得结实、健康，不生病。

3、讨论：我们每天吃到的蔬菜是从哪里来的?

教师提出悬念：它们究竟从哪里来的?引导幼儿观察图象，了解它们的种植与收获的过程。

(1)这是什么地方?(菜地)

逐一观察青菜、白萝卜、洋葱、包菜地。并与前面的已有实物经验对应。

(2)让幼儿知道蔬菜生长需要阳光、空气、湿度、温度、养料。如一年四季要吃各种新鲜蔬菜，人们就运用大棚培植蔬菜。

(3)看图象认识大棚中的豆角、黄瓜。

(4)引导幼儿观察了解菜农们种植、养护蔬菜的图象。(观察、交流)

(5)引导幼儿看图象观察了解菜农们收获、挑选、运送直至让蔬菜进入农贸市场。

小结：菜农的劳动很辛苦，有了他们的劳动，我们一年四季才能吃到各种各样有营养的蔬菜，我们应该谢谢他们。

4、幼儿自制蔬菜串，并体验与同伴一起动手操作的快乐和成功的愉悦。

操作前，教师提示操作要求：

(1)用干净的手操作。

(2)注意使用竹签的安全。

(3)自由选择材料，各种蔬菜要搭配，做出又好看、又好吃、又有营养的蔬菜串，这样才能吃出健康。

(三)活动结束：

同伴之间交流与分享。