《吆喝》教案

《吆喝》教案11篇。

根据教学要求老师在上课前需要准备好教案课件，撰写教案课件是每位老师都要做的事。写好教案课件，这样课堂的各种可能情况都尽在掌握。那老师怎样做好优秀教案课件呢？因此，栏目特意整理了《吆喝》教案11篇，希望对你的工作和生活有所帮助。

《吆喝》教案 篇1

教学目标：

1、感受老北京“吆喝”的民俗风情。

2、理清思路，体会作者对老北京吆喝的感情。

3、品味本文的语言特色。

教学重点：

感受老北京“吆喝”的民俗风情。

教学难点：

引导学生品味语言，及体会作者对老北京吆喝的感情。 教学方法：

1. 情景教学法

通过吆喝的视频、音频营造一种老北京民间文化氛围，让学生直观感知吆喝艺术。

2. 多媒体辅助教学

利用课件介绍作者萧乾生平及创作，引进萧乾其他作品阅读，拓展视野。

课前准备：

收集、整理“吆喝声”，制作成幻灯片；并利用网络、电视等信

1、速读4-14段课文，找出作者介绍了老北京的哪些吆喝声？勾画出来。（1-3组回答5-8段里的吆喝声，4-6组回答9-14段里的吆喝声）

5-8段：

（5）大清早卖早点的：大米粥呀，油炸果的；卖青菜和买花儿的

（6）卖馄饨的；（7） 卖硬面饽饽的；（8） 唱话匣子的；

9-14段：

（9）盲人算卦的；乞丐行乞的；（10）卖大小金鱼儿；卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）；卖雪花酪的；卖柿子的；卖糖葫芦儿的；卖烤白薯的；（11）卖秫秸杆制成的玩具的；卖烧麦的；卖卤煮、炸豆腐的；卖萝卜的；卖山里红（山楂）的；（12）卖荷叶糕的； 卖荞麦皮的；（14）卖冰棍儿的

2、这些吆喝是按怎样的顺序来介绍的？从哪一段可以看出来？（勾画出关键词。）

时间顺序：（1）“从早到晚”顺序：清早、白天、夜晚（2）“一

年四季”顺序：春、夏、秋、冬从第四段看出来的

3、作者对北京的吆喝声怀有怎样的感情？

深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧

的童年生活的美好回忆，同时也对吆喝这种北京记忆的逐渐消失而感到惋惜。

（二）研读课文，品味语言 （独立完成后，师友交流。）

1、让学生阅读11-13段，思考：吆喝的作用是什么？吆喝声有什么特点？

（提示：可以用原文回答）

作用：广告 吸引顾客

特点：（1）声调（12段）有变化 （2）节奏（13段）合辙押韵

2、给学生放一些吆喝声音，并让他们尝试模仿几个吆喝，体会老北京吆喝的特点。模仿吆喝

3、本文是用地道的京白(北京口语)来写的，语言富有浓郁的地方特色。

（1）对比下列两个句子，说说哪句的表达效果更好，为什么？

（甲）只要兜里还有钱，一听到卖烤白薯的声音，就买一块。一路上既可以取暖，到学校还可以拿来吃。

（乙）只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯呀真热乎”，就非买一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。

通过对比总结出本文的语言特点：表现力强 。

（2）读一读，注意划线词语的特点。

（甲）一头儿是一串小抽屉，里头放着各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅……讲究皮要薄，馅儿要大。

春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了，我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感……

文中有很多类似句子，从这些句子中可以看出本文的语言特点：有儿化音。

（乙）有个卖萝卜的这么吆喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”

有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，

给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”

文中有很多类似句子，从这些句子中可以看出本文的语言特点：合辙押韵。

另外本文语言还具有运用轻声；方言词语等特点。

1、让学生快速跳读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。

2、让学生阅读第六段，回答问题：这些生活在社会最底层的吆喝人，虽然利润微薄，处境艰难，但他们面对生活是一种怎样的态度呢？

让学生完成课堂总结，并谈谈收获。师友互相做出评价。 种类繁多，本文按（时间）顺序介绍

吆喝 作用（广告，吸引顾客 ）

特点：声调有变化；节奏（合辙押韵 ） 我的收获：

师友评价：

（1）本文是散文体裁，选自《北京城杂忆》，作者是 萧乾 。

（2）吆喝的作用是什么？吆喝声有什么特点？

作用：广告，吸引顾客；吆喝声 特点：声音有变化、合辙押韵

（3）本文的语言有什么特点？

表现力强、有儿化音、合辙押韵、运用轻声；方言词语

《吆喝》教案 篇2

（一）说教材

1．教材与学情分析：

这是一篇介绍老北京风土人情的文章。作者在字里行间流露出了对老北京吆喝声的无比怀念之情。在老北京城，各种吆喝声随处可见，五花八门，但作者介绍起来条理清晰，杂而不乱，因此，掌握作者组织材料的技巧，是本文的重点之一。 我们的学生生活的地方，在空间上跟老北京都有很大的距离，因此，让学生从富有浓郁地方特色的吆喝声中去品味语言，感悟吆喝，成了本文教学的重点和难点。

2．教学目标

知识与能力目标：

(1)、积累词语，掌握词语的读音和意义。

(2)、整体感知课文，把握文章的结构，学习作者组织材料的技巧；

(3)、品味语言，感悟吆喝。

过程与方法：自主学习和合作探究相结合，品味吆喝，感悟吆喝。 情感目标：培养学生热爱本土文化的情感。

3．教学重点和难点

教学重点：(1)、整体感知课文，把握文章的结构，学习作者组织材料的技巧；

(2)、品味语言，感悟吆喝。

教学难点：品味语言，感悟吆喝。

（二）说教法

1、情景导入法：放原汁原味的老北京吆喝，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解，调动学生情绪，烘托课堂气氛。

2、圈点勾画法、批注法、点评法。

（三）说学法：学生自主学习与合作探究相结合。

学法指导：

1、自主学习：学生可利用工具书，结合看课文注解，做到基本读准字音和理解课文内容。

2合作探究 ：要求学生在自学的基础上，探讨重点和难点问题。

（四）说教学过程：

一、导入新课：

播放多媒体课件，放原汁原味的老北京吆喝，烘托课堂气氛，导入课文。 从这一声声的吆喝声中不难看出，吆喝是我们民间口头广告的一种形式，也是我们民俗文化的一个重要内容。各地的吆喝都有所不同，那么老北京的吆喝到底具有怎样的一番韵味呢？今天，走进萧乾的《吆喝》，跟着作者一起感受老北京吆喝的艺术魅力。

二、检测预习效果：

1、让一位同学诵读“检测预习”的生词，其他同学认真听，有读错音的就纠正过来，然后给下列划线的字注音。

囿(yòu) 钹(bō) 招徕(lái)铁铉(xuàn)

饽荠(bí qí)秫秸秆(shú jiē ɡǎn)

2、对一些难解的词语教师适当的点拨。

招徕：招揽。饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。 秫秸：去掉穗的高粱秆。

囿于：局限于；拘泥于。

隔阂：彼此情意不通，思想有距离。

吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。

吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。

三、整体感知——学生快速默读课文，思考：

1、想一想本文写的是什么内容？

2、作者都介绍了哪些吆喝？看看吆喝中涉及到了哪些行业？

（要求：用圈点勾画法阅读课文，画出相关的词语和句子，目的是让学生体会本文浓郁的地域文化色彩。）

3、作者又是按照怎样的顺序将这些纷繁的吆喝声井然有序的介绍的呢？ 学生独立阅读思考，相互交流总结，教师补充：

问题1、可以引导学生按照以往归纳主题的方法完成：（）人在（）时间的（）地方（）做了什么。

问题2、

（1）有卖吃食的：……

（2）还有唱话匣子的。

（3）有过盲人的：“ 算灵卦！”

菜－－赏我点儿吃吧！”

（5）有的用夸张手法：“小玩艺儿赛活的。”

（6）有的吆喝告诉你制作的过程 “卤煮喂，炸豆腐哟”。

（7）有的借甲物形容乙物：如“栗子味儿的白薯

（8）有的靠戏剧性来吸引人：“就剩两挂啦。”

（9）有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而深沉： “哟（高音）---荞麦皮耶（低音）。”

（10）有的是合辙押韵的：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。

总之，用课文第五自然段的话来说就是：“像是把百货商量和修理行业都拆开来，一样样的在你门前展销。”

问题3、文章主体部分先后介绍了“从早到晚的吆喝”、“ 一年四季的吆喝”，这是按照时间顺序来写。这样组织材料，使文章条理清楚，脉络分明。使得文章所引用的材料虽然很多很杂，却安排得井然有序。这种按照一定顺序来组织材料的方法，是值得我们在作文中借鉴的。

那么，在这些富有浓郁地方特色的吆喝声中，你喜欢哪一句，能找出这些吆喝声语言上的特点吗？

四、品味语言，合作探究

1、小组合作讨论找出吆喝的相关句子进行品析，并试着大声的吆喝。

例如：

1）、“喝了蜜的大柿子。”——“喝”用得好，用拟人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多。肯定很甜，连心里都是甜的。

2）、“烤白薯哇，真热乎！”——课文里说了，北京冬天很冷，你想一大早，卖烤白薯的喊一声热乎，又能吃又能暖手，真是让人不能不去买上一个。

3）、“葫芦——刚蘸的！”让人想到这葫芦新鲜，一定很甜，很好吃。

“葫芦——冰塔”用了一个比喻，写出了葫芦晶莹剔透，咬上去一定很脆，很好吃。

4）、“馄饨——开锅”，这句最吸引我，我仿佛看到那冒着热气的锅里，馄饨薄薄的皮，大大的馅，在深夜里吃上一碗很舒服、 （4）还有过乞丐的：“行好的－－老爷－－太（哎）太”， “有那剩饭－－剩

5）、“蒸儿又炸，油儿又白搭——这段吆喝里介绍了制作的过程和方法，让我觉得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香”

2、归纳这些吆喝声在语言上的特点：（从语气、语速、语调、音量四方面进行点评）

（1）、儿化音（NNS88.cOM 活动范文吧）

（2）、用修辞 浓郁的地方特色

（3）、用押韵

（4）、用方言

五、体会作者的思想感情：

作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头民间文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。

六、拓展迁移

1、收集生活中随处可见的吆喝并进行模拟（无规律地进行不同品种的吆喝），体验生活。

2、为我们团场的特产创作一则吆喝广告。

七、作业布置：

1、在信息发达的今天，吆喝还有存在的必要吗？（用100字左右来阐述理由）

2、观察在街头做生意的人吆喝时的外貌、动作、神态、语言等，作一个片段描写，200—300字。

八、板书设计：

18、吆喝

------萧乾

时间顺序 ——早晚、四季

1）、多用儿化音

语言 2）、善用修辞

3）、巧用押韵

4）、使用方言

感情——喜爱、怀念、追忆、惋惜

《吆喝》教案 篇3

1、知识目标：

⑴ 积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”“随机应变”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。

⑵ 了解作者和其对吆喝的品味分析。

2、能力目标：

⑴ 朗读课文，理清文章思路，整体掌握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。

⑵ 揣测语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。

⑶ 积极开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。

3、德育目标：

树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。

1、掌握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。

开展语文活动，切实有效地提高同学的语文能力。

1、情景教学法。

多媒体、录音机、示范朗读磁带、街头吆喝录音带。

朗读课文，积累字词，整体感知文意；掌握文章结构，理清文章思路，理解课文内容，体会作者的思想感情；口语训练，揣测描写吆喝的语言，体会其浓郁的地方特色；体验与反思，记录整理家乡的吆喝声，为拯救文化遗产做贡献。

设计（一）：

同学们，一年四季，一天从早到晚，你听到街上的吆喝声了吗？请大家模仿一下。（同学自由发言，扮演）这是老师收集的吆喝声，我们来听听，看谁学得最像，最有蕴味。（教师播放街头吆喝录音带，同学品评）

今天，我们学习的就是一篇专门介绍街头巷尾经常回荡着的吆喝声的文章，它就是著名记者、作家、文学翻译家萧乾先生的《吆喝》。

设计（二）：

街上每天都有“民间艺术家”免费演出。那或悠长或短促或生动或沙哑的吆喝声，在无心人听来或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。这不，在萧乾的笔下，街头吆喝就有了动人的意蕴。

设计（三）：

吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。假如时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。

1、教师播放示范朗读磁带，同学听读，初步感知文意：

教师提示一些字词的读音：

囿（yòu）   钹（bō）   招徕（lái） 铁铉（xuán）

2、同学交流初读课文的感受：

生1：古人有“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”我认为“世间万物皆学问，零零总总成文章。”生活即文章，就连街头吆喝都能写得如此有滋有味，确实神奇！

生2：我只想用一句话来概括我的阅读感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少发现。

生3：如今有一种大文化观，吆喝也是一种文化，对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街上动人的`一景，使人仿佛置身于街市，吆喝声不绝于耳。

……

三、合作探究，深入研读，掌握文章结构，理解文意，体会作者的思想情感

1、同学精读课文，对文章进行圈点勾画，提出疑难问题。

2、就疑难问题小组成员展开讨论，合作探究，一起解决。如有同学不能解答的疑问，以提交纸条的形式向老师提问。

3、教师总结归纳共性问题，并板示，全班一起讨论解决。

同学可能提出的问题有：

⑴ 课文的总体结构是怎样的？作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的？

⑵ 为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”？这会给你什么样的启示？

⑶ 为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴？这一定是夸张吗？

⑷ 全文流露了作者什么样的思想感情？

同学自由发言，教师酌情点拨。

明确：⑴ 理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有：

① “囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐局部──就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。

② “可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。

③ “四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。

④ “叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。

基于以上分析，课文的总体思路是这样的：课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起，转到口头叫卖，第4段总领全文，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白昼就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。

全文结构图如下：

⑵ 在这一局部只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自能体味到此起彼伏的叫卖声。于是作者只是择其要者加以简介。同时在最后四段对种种吆喝声做了一番归类概括的工作。

从全文看，作者有较高的对资料加工裁剪的写作功夫。如何合理介绍说明纷繁复杂的事物，本文为我们做出了示范。

⑶ 作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝声“特别害怕”，所以当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。这样写也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。

⑷ 在缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不由的情态也流露在字里行间。

1、教师提示：

本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。

教师可就语音、语调、语速以和动作谈自身的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供同学观摩。

同学自由扮演，其余同学评点。

教师也可选课文中的例子示范，如“馄饨喂──开锅！”“硬面──饽饽”“行好的──老爷──太（哎）太──有那剩饭──剩菜──赏我点儿吃吧！”“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸”“卤煮喂，炸豆腐哟”……

2、品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点：

同学自选例品评。

如：“白昼就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。

“‘算灵卦！’我心想：‘怎么不先替你自身算算！’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。

“我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。

同学们，听冯骥才先生这么一介绍，还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救这种具有独特价值的保守文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的资料加以分析、整理并且提出自身的看法。

调查方法，有问卷调查、访问座谈、查阅文献、摄影录像等。

以四人一组为宜，以优秀论文的形式上报自身的调查结果。

1、把文章改写成一个相声脚本，然后在班内扮演。

2、课后搜集整理街头吆喝声，体味“吆喝”的韵味。

《吆喝》教案 篇4

教学目标：

1.朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。

2.揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。

教学重点：

1.把握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。

2.品味语言，理解作者的内心感受。

教学过程：

一.导入

吆喝是“生活交响曲”质朴简单但趣味良多。如果时光可以倒流，在老北京城的胡同小巷经常可以听到小贩们的各种吆喝声。今天，我们跟着萧乾先生一起去品位老北京城那起伏有致的吆喝声。

二.整体感知

学生阅读课文，思考：文中介绍到的吆喝声有哪些?介绍吆喝声时按照什么顺序?

研读赏析

提问：

1、文中介绍了多种吆喝，哪个片段你最喜欢?为什么?请找出来细细品读。

2、作者多老北京街头的吆喝声怀着怎样的情感?

(让学生深入文本，反复朗读品位出京味文化的内涵，理解作者的思想感情。这是整节课的重要点所在。)

3、你还有哪些问题，欢迎你来提问

学生可能提出的问题有：

(1)课文的总体结构是怎样的?作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的?

(2)为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”?这会给你什么样的启示?

(3)为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴?这一定是夸张吗?

(4)全文流露了作者什么样的思想感情?

学生自由发言，教师酌情点拨。

明确：

(1)理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如衔接过渡的语句有：

①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。

②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。

③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。

④“叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。

《吆喝》教案 篇5

二十年代一位在北京作寓公的英国诗人奥斯伯特·斯提维尔写过一篇《北京的声与色》，把当时走街串巷的小贩用以招徕顾客而做出的种种音响形容成街头管弦乐队，并还分别列举了哪是管乐、弦乐和打击乐器。他特别喜欢听串街的理发师(“剃头的”)手里那把钳形铁铉。用铁板从中间一抽，就会“刺啦”一声发出带点颤巍的金属声响，认为很像西洋乐师们用的定音叉。此外，布贩子手里的拨啷鼓和珠宝玉石收购商打的小鼓，也都给他以快感。当然还有磨剪子磨刀的吹的长号。他惊奇的是，每一乐器，各代表一种行当。而坐在家里的主妇一听，就准知道街上过的什么商贩。

囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。

听过相声《卖布头》或《改行》的，都不免会佩服当年那些叫卖者的本事。得气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。

我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停。

大清早过卖早点的：大米粥呀，油炸果(鬼)的。然后是卖青菜和卖花儿的，讲究把挑子上的货品一样不漏地都唱出来，用一副好嗓子招徕顾客。白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩。

“馄饨喂——开锅!”这是特别给开夜车的或赌家们备下的夜宵，就像南方的汤圆。在北京，都说“剃头的挑子，一头热。”其实，馄饨挑子也一样。一头儿是一串小抽屉，里头放着各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅。火门一打，锅里的水就沸腾起来。馄饨不但当面煮，还讲究现吃现包。讲究皮要薄，馅儿要大。

从吆喝来说，我更喜欢卖硬面饽饽的：声音厚实，词儿朴素，就一声“硬面——饽饽”，光宣布卖的是什么，一点也不吹嘘什么。

可夜晚过的，并不都是卖吃食的，还有唱话匣子的。大冷天，背了一具沉甸甸的留声机和半箱唱片。唱的多半是京剧或大鼓。我也听过一张不说不唱的叫“洋人哈哈笑”，一张片子从头笑到尾。我心想，多累人啊!我最讨厌胜利公司那个商标了：一只狗蹲坐在大喇叭前头，支棱着耳朵在听唱片。那简直是骂人。

那时夜里还经常过敲小钹的盲人，大概那也属于打击乐吧。“算灵卦!”我心想：“怎么不先替你自己算算!”还有过乞丐。至今我还记得一个乞丐叫得多么凄厉动人。他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太(哎)太”，过好一会儿，(好像饿得接不上气儿啦)才接下去用低音喊：“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!”

四季叫卖的货色自然都不同。春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了，我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只;二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!一到夏天，西瓜和碎冰制成的雪花酪就上市了。秋天该卖“树熟的秋海棠”了。卖柿子的吆喝有简繁两种。简的只一声“喝了蜜的大柿子”。其实满够了。可那时小贩都想卖弄一下嗓门儿，所以有的卖柿子的不但词儿编得热闹，还卖弄一通唱腔。最起码也得像歌剧里那种半说半唱的道白。一到冬天，“葫芦儿--刚蘸得”就出场了。那时，北京比现下冷多了。我上学时鼻涕眼泪总冻成冰。只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯哇真热乎”，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来吃可以拿出来大嚼一通。

叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客。比如卖一种用秫秸秆制成的玩具，就吆喝：“小玩艺儿赛活的。”有的吆喝告诉你制作的过程，如城厢里常卖的一种近似烧卖的吃食，就介绍得十分全面：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。”也有简单些的，如“卤煮喂，炸豆腐哟”。有的借甲物形容乙物，如“栗子味儿的白薯”或“萝卜赛过梨”。“葫芦儿--冰塔儿”既简洁又生动，两个字就把葫芦(不管是山楂、荸荠还是山药豆的)形容得晶莹可人。卖山里红(山楂)的靠戏剧性来吸引人，“就剩两挂啦”。其实，他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子。

有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而深沉。我怕听那种忽高忽低的，也许由于小时人家告诉我卖荷叶糕的是“拍花子的”拐卖儿童的，我特别害怕。他先尖声尖气地喊一声“一包糖来”，然后放低至少八度，来一声“荷叶糕”。这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。

特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。我在小说《邓山东》里写的那个卖炸食的确有其人，至于他替学生挨打，那纯是我瞎编的。有个卖萝卜的这么吆喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”“大”就是一个铜板。甚至有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太(那个)真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧(那么)西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”

现在北京城倒还剩一种吆喝，就是“冰棍——三分勒”。语气间像是五分的减成三分了，其实就是三分一根儿，

可见这种带戏剧性的叫卖艺术并没失传。

《吆喝》教案 篇6

一. 说教材

1.教材内容

《吆喝》写的是现实中业已渐行渐远的“生活交响曲”质朴简单，但趣味良多。《吆喝》一文介绍了老北京城街头商贩的吆喝声，那看似平凡、简单，不为人所关注，甚至厌恶的吆喝声，对作者来说，却大有文章，在缓缓的追忆语调中流露出的是美好的回忆和怀念之情。学习本文，要使学生体味到自身日常生活中蕴含着无穷的乐趣，感受到民俗文化的独特魅力，进而培养学生关注社会生活。同时，在老北京城，各种吆喝声随处可见，五花八门，但作者介绍起来却条理清晰，杂而不乱，学习领悟作者高超的组织材料的手法，以及品味本文的语言特色，是这篇文章的重点所在。但是，如今的中学生对于旧式的“吆喝”是陌生的，这就为教学带来了难度。为此，教师可以借助录音、录像等媒体来让学生直观感受，增加学生对“吆喝”的了解，教师还可以根据当地条件，设计有关活动，如让学生走上社会，走上集市，倾听吆喝，搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的某种“吆喝”。引导学生感受京城特色的民风民俗，认识、感受、热爱“吆喝”这门艺术。往昔生活片断，人生的种种印象都仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣。

2.教学目标的设定

从培养学生的语文素养方面，要注意语言的感悟和积累，揣摩品味文章平易而又生动幽默的语言。理清文章思路，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。是从情感态度与价值观的角度，应注意结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗独特的魅力。理解作者写“吆喝”时的内在情感，理解感受“世间万物皆学问，零零总总成文章”的生活真谛。

整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法，培养学生独立探究性学习的能力，通过速读、默读等方法把握文章脉络是学习重点。创设意境体味文章蕴含的浓郁的生活情趣，树立文化大观念，做生活的有心人，是教学的难点。

二.说教法

1. 结构、层次：从学生活动角度主要设计为三个环节：快速阅读——深入研读——选点品读。

2. 思路、理念：为了贯彻新课程标准上提出的“学生是学习和发展的主体”的教育理念，我十分重视培养学生自主探究的能力和学习习惯，采取圈点勾画法、交流讨论法、读写结合、情景体验的教学方法，启发学生自主的对课文进行研读，在理解课文的基础上进行创造性的“再创造”，让学生整体动口说动笔写，充分激发学生的主动意识合作学习精神。

①引导入境尽量简洁明快自然得体。

②明确目标为的是减少学生学习活动中的无效思维，并有利于学习活动中的生生互动、师生互动。

③阅读方法的指导，重在学生体验，新课标认为“学习的过程是自我建构、自我生成的过程”，教师应该教学生阅读的方法，这是重点之一，而且是下一环节的基础，要视学生情况舍得花时间，学生阅读方法的指导形式要多样。

④提问探究，目的是引导学生了解这篇散文的写法及风格，让学生更多地接触语言材料，提高其整体把握、概括提炼的能力，做到从语言品味中领悟内涵，指导学生动口、动手、动脑、动心地学习语言。现代教育理论认为“学生原有的知识与经验是教学活动的起点”“学生的个人知识、直接经验、生活世界也是重要的课程资源。学生伙伴间的互动互生是最接近‘最近发展区’的。”因此，这环节以小组合作探究的方式进行，教师要尊重学生独特的感受和理解，允许并鼓励学生各抒己见，勇于提问质疑，讨论争辩。

3.手段及依据：教学手段方面，设想运用简单课件辅助教学，做到实用、有效，不搞花样。提供文字材料以提示重点作资料参考，图片画面的运用也仅为激发联想想像而设，坚定语文课堂“文本学习为主，多媒体辅助教学”的教学立场。

《吆喝》教学设计

【教学目标】

一.知识与能力目标：

1.了解旧时“吆喝”的内容、种类、作用，把握文章的结构。

2.培养调查能力、收集整理能力和表演能力等。

二.过程与方法目标：

1.上集市调查、收集、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等。

2.行动法、讨论法

三.情感态度价值观目标

1.培养热爱本土民俗文化的情感。

2.归类记录类似“吆喝”的口头文化遗产，为抢救文化遗产工作做一点贡献。

【教学重难点】

1.品味京味语言，感受民俗文化的魅力。

2.分析文章结构，学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。

3.开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。

【课时安排】1课时

【课前准备】

学生

1.自读课文，借助工具书掌握“读一读，写一写”中列举的词语的音、形、义。

2.提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商贩的吆喝声，并做简单的书面描述归类和评论。

教师

1.搜集当地的一些吆喝声，并进行归类。

2.借助录音、录像等媒体来让学生直观感受，增加学生对“吆喝”的了解。

【教学过程】

一.导入新课

同学们通过一周的搜集都搜集到哪些本地商贩的吆喝声呢?请做简单的描述和评论。(教师播放录音、录像)。吆喝声于无心人听来，或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐，尤其是随着岁月的流逝，这一切都深深烙进心灵深处成为一种美好回忆的时候。今天我们走进萧乾的《吆喝》，从作者缓缓的追忆中体味愉悦和怀想，体味生活中蕴含的浓郁的情趣。

二.播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意。

三.学生默读课文，探讨以下问题。

1.课文写了很多吆喝声，与同学的介绍相比，课文的内容似乎更为丰富、复杂。那么，作者又是如何做到条理清楚、杂而不乱的?作者是按什么样的顺序组织起来的?

明确：吆喝声首先是按从早到晚的顺序，其次是按一年四季的顺序介绍。

追问：作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么? 学生朗读相关课文，找出相关的语句。

明确：作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的和卖新鲜蔬菜的、卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。

2.课文思路清晰，这要归功于语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路，请找出本文衔接过渡的语句并谈谈其作用。

①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。

②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。

③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。

④“叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。

3.作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?

明确：作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种，介绍了各种吆喝声的具体内容，表现方式以及音韵节奏等。从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。

4.按课文思路分段，概括各部分内容。(见板书设计)

四.品味语言

1.试比较下列两个句子，说说哪句的表达效果更好，为什么?

(甲)只要兜里还有钱，一听到卖烤白薯的声音，就买一块。一路上既可以取暖，到学校还可以拿来吃。

(乙)只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯呀真热乎”，就非买一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。

明确：(乙)对吆喝的描写，是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。读者从这门“戏剧性”的艺术中，听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，走进富有京城特色民俗风情的世界。

2.品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。(学生自选例子品析)

五.探究活动

1.让有特长的学生模仿课文中的叫卖声，学生从中体验吆喝的民俗内涵。

2.吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。你不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来，为抢救和保护工作做点贡献。

六.小结

本文以平易而又不乏生动幽默的语言,介绍了旧北京街市上动人的一道风景——吆喝，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外，文章在结构的安排上也颇有独到之处。

板书设计

(1—3) 引出话题(乐器表演 声乐表演)

(4) 介绍吆喝声

吆喝 (5—9) 从早到晚

(10) 一年四季

(11—14) 对吆喝声进行评价品析

《吆喝》教案 篇7

知识与能力

1、了解旧时吆喝的内容、种类、作用，把握文章的结构

2、合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等

过程与方法

1、上集市搜集、调查、整理如今当地的种种吆喝，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等

2、自学讨论法、行动法

情感态度价值观

1、培养热爱本土俗文化的情感。

2、归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救工作做一点贡献。

萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活，文字也不艰深。学生基本上可以自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。

重点：带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。

第一课时

1、以小组为单位，深入调查：向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调，做好记录或录音

2、每人模仿一两句旧时的吆喝声

1、交流学生调查或搜集到的旧时各种吆喝，增强学生的感性认识

2、学习课文，把握文章内容及作者情感

一、导入新课

1、教师先模仿一句旧时本地的吆喝。

2、请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝(教师可适时组织评点)

3、如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，要不是你们爷爷奶奶们还健在的话，它们就可能永远地消逝了。知道吗？你们昨天做了一件多有意义的事啊!你们昨天做的，是抢救我们本土的文化遗产事啊!只不过我们昨天只做了第一步，如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来，那才是大功一件呢。（讨论如何动笔？）

4、看看着名的作家、记者、翻译家箫乾是如何动笔写《吆喝》的。

二、整体感知

1、默读课文，看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？

（介绍了吆喝声所代表的经营品种，各种吆喝声的具体内容，表现方式及音韵节奏等。介绍时充满了美好的怀念之情和浓郁的情趣。

2、本文是用地道的京白（北京口语）写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色，试找出几例，相互交流，体会其中的意味。

3、文章在结构安排上，有什么独到之处？

（全文从两个方面人手写吆喝：一是从早到晚，一是一年四季。最后，又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）

三、质疑解疑

1、为什么介绍从早到晚，一年四季中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝？（对材料的加工剪裁功夫）

2、本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容？

3、为什么我听到卖荞麦皮的吆喝会吓了马趴？（自然写实、幽默调侃）

4、（学生自己提出）

四、作业布置：

1、将昨天采集的本地旧式吆喝整理成文（自拟题目、教师指导）

2、以小组为单位，上集市搜集录音现时的吆喝，并将其排成简单的节目。

第二课时

交流小作文，各小组调查汇报表演

一、以小组为单位交流小作文（旧时的各种吆喝整理）

每小组推荐出一至两位代表

二、班级交流，教师组织评点

三、以小组为单位汇报集市吆喝调查，教师组织评价打分

四、作业布置

1、以吆喝为话题，自拟题目写一篇不少于500字的文章（可以是调查报告，可以是散文小品，也可以是相声等其他形式）

2、以小组为单位将作品整理装订成册，选优送给政府负责文化的领导。

一、导入新课

1、教师先模仿一句旧时本地的吆喝。

2、请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝(教师可适时组织评点)

3、如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，要不是你们爷爷奶奶们还健在的话，它们就可能永远地消逝了。知道吗？你们昨天做了一件多有意义的事啊!你们昨天做的，是抢救我们本土的文化遗产事啊!只不过我们昨天只做了第一步，如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来，那才是大功一件呢。（讨论如何动笔？）

4、再来看看着名的作家、记者、翻译家箫乾是如何写《吆喝》的。

二、回顾已知

1、浏览课文，看看课文从哪几个方面介绍了北京的吆喝声？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？

（全文从两个方面人手写吆喝：一是从早到晚，一是一年四季，主要介绍卖什么。最后，又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）

看来，显得非常杂乱的街头叫卖，已经被作者清晰的两根线所穿起来了。那你说说，如果是你来介绍收集到的武汉旧时候的吆喝，你打算怎么安排内容呢？

2、本文是用地道的京白（北京口语）写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色，试找出几例，相互交流，体会其中的意味。

那我们如果写武汉的吆喝，又要注意什么呢。对，用武汉方言。

三、感受吆喝方法的多样性

师：默读第4自然段，了解作者写到了四季中哪些货色，做上记号。

生默读勾画。

课件出示写秋天一段的文字。（秋天该卖树熟的秋海棠了。卖柿子的吆喝有简繁两种。简的只一声喝了蜜的大柿子。其实满够了。可那时小贩都想卖弄一下嗓门儿，所以有的卖柿子的不但词儿编得热闹，还卖弄一通唱腔。）

怎么样，从这一段中，我们又学到了什么介绍的方法吗？对的，按照季节的顺序，把叫卖的货色介绍出来。对，还要及时写出感情。

师：全班一起读这个自然段的第一句话，再请四位同学分读春夏秋冬的句子。

生读。

师：用自己喜欢的方式读课文56自然段，看看哪种吆喝给你留下了深刻的印象？

生自读。

师：这些小贩运用了夸张、借甲物形容乙物、戏剧性、声音的变化的方法来吸引人。是不是只有这几种方法呢？其实还有很多很多。请同学们看看大屏幕，如果去掉这一段的第一句话，好吗？

师：看来这句话很重要哦！我们一起来读一读这句话，再次感受它的重要作用。

生读。

师：这些吆喝者只是生活在社会最底层的老百姓，没受过高等教育，却能用自己的智慧和心血对吆喝、对生活进行着艺术创造，吆喝真是语言的艺术。让我们再来回味那韵味十足的吆喝声。（课件播放）

四、了解吆喝的现状

师：北京现在的吆喝是什么样子的呢？请大家快速读最后一个自然段了解一下。

预设

生1：有卖鱼的。卖鱼啦，卖鱼啦

生2：有磨剪刀的。（唱）磨剪子咧，锵菜刀

生3：回收彩电、冰箱、、空调、热水器

生4：重庆卤鸡蛋，一块钱三个，味道好的很！

师：大家可以继续了解家乡的吆喝，并做好记录。吆喝其实是一种民俗文化，我们来看看老北京的其他民俗文化。（观看课件）感兴趣的同学可以继续搜集各种民俗文化的资料进行了解。

师：这节课，我们从吆喝没个停和变着法儿吸引顾客这两方面了解了吆喝。一听到吆喝，我们仿佛看到了那一群群走街串巷的身影；仿佛感受到了作者那愉悦的怀想；仿佛听到了人们对生活的热爱。就让我们在那吆喝声中结束这节课。（课件）

《吆喝》教案 篇8

【教学目标】

1.揣摩品味语言，体会吆喝声的浓郁地方特色;

2.欣赏原汁原味的老北京吆喝声，感受民俗文化艺术的魅力;

3. 学习本文运用衔接过渡说明纷繁复杂事物的写法。

4. 结合实际情况，搜集当地的民俗习惯和风土人情。

【教学重点】

揣摩品味语言，体会吆喝声浓郁地方特色和独特表现形式。

【教学难点】

学习本文运用衔接过渡说明纷繁复杂事物的写法。

【教学时数】

1课时

【教学过程】

一、视频导入：初识吆喝。(出示ppt1) 1.欣赏“磨剪子戗菜刀”的吆喝视频。

2让学生为之颁奖——“最佳_________奖”，并简要说说理由。

(最佳表演奖、最佳嗓子奖——吆喝者声情并茂，富有艺术性——声乐艺术。

(最佳广告语奖，吆喝实际上就是一种口头广告。今天，我们将深入探究老北京街头各种各样的吆喝声以及其中体现出来的街巷风情。)

二、寻“吆喝”之声----市井美(民俗风情)

【过渡】：

请同学们快速跳读全文，勾画出文中出现的“吆喝”声，看看课文的吆喝一共介绍了多少个?都涉及了人们生活的哪些方面? (出示ppt2)

1.文中哪个行当的吆喝介绍的最多?

2. 一种物品，一声吆喝，这一声声吆喝，让你看到了一个什么样的北京城?

小结：听了同学们的描绘，我的眼前就仿佛出现了一幅老北京的清明上河图。同学们的感悟力想象力真强，初读课文，就读出了——热闹的街巷，丰富的物品，特色的小吃，北京人的早晚四季的生活场景。

三、串“吆喝”之文---层次美(井然有序)

【过渡】：

我们刚才统计过，全文涉及的吆喝达到18种，这么多的吆喝，写作时处理不慎就会显得混乱和松散，那么作者是如何处理这个问题，使之读来秩序井然的呢?下面让我们一起来感受“吆喝”。

本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容?(出示ppt4)

①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分──就是北京街头各种商贩的叫卖。”

②我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停。 ③“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。” ④“四季叫卖的货色自然都不同。”

⑤“叫卖实际上就是一种口头广告。”

根据上面的分析，我们可以将文章分为三部分：1-3段是引出吆喝、4-10段介绍吆喝、11-12段评价吆喝。(板书) 总结作者的写作思路。

四、赏“吆喝”之美---语言美(简洁生动)

【过渡】:

“叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客。”请同学们找出最吸引你，你最感兴趣的吆喝读一读，并说说理由。

用“我喜欢的吆喝是_______________,因为 ___________”的句式说话。(出示ppt5)

①“喝了蜜的大柿子。”——拟人，味甜，汁多，个大。吆喝者，卖弄唱腔，自得其乐。

②“葫芦儿-----冰塔儿”------比喻，不仅吆喝出物品，而且勾画出它晶莹剔透的诱人形象。

③“就剩两挂儿啦-------夸张，美化自己的货物，抓住顾客的心理。

④“蒸而又炸呀??蒸而又炸。”----在吆喝中全面介绍烧卖的制作过程，突出了“蒸”“炸”的工艺，强调了食物松软香脆的特点，极富诱惑力。

小结：这小小的吆喝真可谓手法多样，贴切生动，修辞有比喻、拟人、对比、夸张;角度也多样——有形有色有味儿，平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。这些吆喝者们，可真称得上是语言大师。

【过渡】

:老北京的吆喝，京腔京韵，机智幽默，鲜活贴切，极具表现力，再加上吆喝人的个性演绎，那会是一种什么感觉呢?我们也来试着唱唱，感受一下吆喝人的本领。现在以小组为单位，各挑选一种吆喝，自己试着编个调子，唱一唱。(出示ppt6)

【过渡】

讲我们再来听听原汁原味的老北京吆喝，感受

《吆喝》教案 篇9

一、导入新课。

如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。

学生模范吆喝

今天我们走进萧乾的《吆喝》

生活中不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。这用来评价萧乾的《吆喝》一文再恰当不过了。街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声，这在无心人听来，或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。尤其是随着岁月的流逝，这一切都深深烙进心灵深处成为一种美好回忆的时候。

吆喝也是一种文化。对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。街头叫卖声，其实也包含着创造的成分，清纯悠扬的叫卖声似乎还包含着创作者的个性：有朴素的有华丽的。具有不同的风格：有简的有繁的;有写实的，有夸张的……

文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味生活中蕴含的浓郁的情趣。

二、朗读课文，整体感知文意。

1.教师播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意。

教师提示一些字词的读音：

囿(yòu)钹(bō)招徕(lái)铁铉(xuán)

饽荠(bí qí)秫秸秆(shú jiē ɡǎn)

2、学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?

学生讨论、交流。

明确：

作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种，介绍了各种吆喝声的具体内容，表现方式以及音韵节奏等。作者在介绍这些吆喝声时总体上是充满了怀念之情的，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。

3、理清思路

课文的总体结构是怎样的?作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的?

1)理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有：

①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。

②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。

③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。

④“叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。

基于以上分析，课文的总体思路是这样的：课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起，转到口头叫卖，第4段总领全文，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的'……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。

三、品读课文，揣摩语言，体味作者的语言风格。

1.教师提示：本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。

教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供学生观摩。

学生自由表演，其余同学评点。

教师也可选课文中的例子示范，如“馄饨喂——开锅!”“硬面——饽饽”“行好的——老爷——太(哎)太——有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!”“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸”“卤煮喂，炸豆腐哟”……

2.品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。

学生自选例品评。

如：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。

“‘算灵卦!’我心想：‘怎么不先替你自己算算!’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。

“我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只;二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。

四、课堂小结，迁移拓展。

同学们，听冯骥才先生这么一介绍，还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救这种具有独特价值的传统文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。

《吆喝》教案 篇10

【三维目标】

知识与能力

1、 了解旧时吆喝的内容、种类、作用，把握文章的结构

2、 合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等

过程与方法

1、上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等

2、自学讨论法、行动法

情感态度价值观

1、培养热爱本土俗文化的情感。

2、归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救工作做一点贡献。

【教材分析】

萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活，文字也不艰深。学生基本上可以自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。重点：带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。

【课时安排】

一课时

【教学流程】

第一课时

【课前准备】

1、 以小组为单位，深入调查：向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调，做好记录或录音

2、 每人模仿一两句旧时的吆喝声

【教学目标】

1、 交流学生调查或搜集到的旧时各种吆喝，增强学生的感性认识

2、 学习课文，把握文章内容及作者情感

【具体步骤】

一、导入新课

1、 教师先模仿一句旧时本地的吆喝，。

2、 请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝(教师可适时组织评点)

3、 如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，要不是你们爷爷奶奶们还健在的话，它们就可能永远地消逝了。知道吗？你们昨天做了一件多有意义的事啊!你们昨天做的，是抢救我们本土的文化遗产事啊!只不过我们昨天只做了第一步，如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来，那才是大功一件呢。（讨论如何动笔？）

4、 看看著名的作家、记者、翻译家箫乾是如何动笔写《吆喝》的。

二、整体感知

1、 默读课文，看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？

（介绍了吆喝声所代表的经营品种，各种吆喝声的具体内容，表现方式及音韵节奏等。介绍时充满了美好的怀念之情和浓郁的情趣。

2、本文是用地道的京白（北京口语）写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色，试找出几例，相互交流，体会其中的意味。

3、文章在结构安排上，有什么独到之处？

（全文从两个方面人手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）

三、质疑解疑

1、 为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝？（对材料的`加工剪裁功夫）

2、 本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容？

3、 为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了马趴？（自然写实、幽默调侃）

4………（学生自己提出）

四、作业布置：

1、 将昨天采集的本地旧式吆喝整理成文（自拟题目、教师指导）

2、 以小组为单位，上集市搜集录音现时的吆喝，并将其排成简单的节目。

《吆喝》教案 篇11

知识与能力:

1.学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。

2.结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。

过程与方法：

以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。

情感、态度与价值观：

感受京城特色的民风民俗;体验中国地方文化的魅力。

教学重点、难点：

1.生动幽默的语言。

2.结构安排独特。

教学时间：

一课时。

教学过程：

一、导入

广告可以是我们现代人生活的一个重要组成部分，我们几乎每天都在接触广告，这一切都源于高速发展的信息技术。那么在信息技术不发达的的年代，广告的主要形式是怎样的呢?那就是“口头广告”，通俗地说，就是―吆喝。那么吆喝到底是怎样的一番韵味呢?

二、介绍作者

萧乾(1910-1999)蒙古族，原名萧炳乾，北京人，近代中国作家、翻译家和记者。三十年代步入文坛，在1939年至1946年，萧乾赴英国伦敦大学东方学院做讲师，并兼任《大公报》驻英记者。当时正值第二次世界大战，萧乾以战地记者驰骋欧洲战场，成为二战时期中国的欧洲战地记者。本文选自散文集.本书获中国首届散文奖.

三、检查预习

1.给下列加点字注音。

招徕铁铉囿于隔阂饽饽秫秸商贩吹嘘

吆喝小钹荸荠

2解释下列词语。招徕：招揽。饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。秫秸：去掉穗的高粱秆。随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。合辙押韵：这里指押韵。油嘴滑舌：形容说话油滑。囿于：局限于;拘泥于。隔阂：彼此情意不通，思想有距离。吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点;夸张地宣扬。吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。

四、走进吆喝，感知内容

1.默读课文，思考本文主要写了什么内容?并找出文中提到的各种叫卖声，对吆喝声进行了哪些方面的介绍?。

作者儿童时北京街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声。

吆喝的主要内容、时间;吆喝的声调变化;吆喝的音韵节奏。

2本文写了很多吆喝声，却不显得散乱，你知道作者是按照什么顺序把它们组织起来的?

(注意把握关键句和过渡句。)学生找的过渡句如下：

a、“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分――就是北京街头各种商贩的叫卖”。

b、“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。

c可夜晚过的，并不都是买吃食。还有唱画匣子的。

d四季叫卖的货色自然都不同。

e叫卖实际就是一种口头广告。

教师归纳：从早到晚、一年四季的时间顺序

五、赏析吆喝，品味语言

你认为那些吆喝声好，好在哪里?

1喝了蜜的大柿子

拟人，生动写出了柿子口味之甜。

2葫芦儿――冰塔儿。

比喻，生动写出了葫芦儿的晶莹可爱。

3小玩艺儿赛活的。

写出了小玩艺儿的逼真。

教师小结;吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。

六、领悟吆喝，体会感情。

1吆喝人生活处境怎么样?从文中找出最能反映吆喝人生活处境的语句。

从第四段、第十段可以看出，他们从早到晚，非常辛苦。

馄饨皮儿薄，馅儿要大。可以看出他们真诚实在、热情乐观。

2在那此起彼伏的吆喝声中，飘荡着作者怎样的感情?

在学生找出体现作者感情的语句后分析作者的感情

作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。