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  • 吆喝课件

    发表时间:2023-04-29

    吆喝课件热门14篇。

    老师每一堂课都需要一份完整教学课件,就需要我们老师要认认真真对待。 教案和课件的完善需要教师反复打磨和改进,什么样的教学课件才是好的?教师范文大全小编发现《吆喝课件》这篇文章值得一读,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

    吆喝课件 篇1

    知识与能力:

    1.学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。

    2.结合课文介绍的北京吆喝声,引导学生感受京城特色的民风民俗。

    过程与方法:

    以情景感受,重点研读,活动品味的方式进行学习活动。

    情感、态度与价值观:

    感受京城特色的民风民俗;体验中国地方文化的魅力。

    教学重点、难点

    1.生动幽默的语言。

    2.结构安排独特。

    教学时间:一课时。

    教学过程

    一、导入

    广告可以是我们现代人生活的一个重要组成部分,我们几乎每天都在接触广告,这一切都源于高速发展的信息技术。那么在信息技术不发达的的年代,广告的主要形式是怎样的呢?那就是“口头广告”,通俗地说,就是―吆喝。那么吆喝到底是怎样的一番韵味呢?

    二、介绍作者

    萧乾(1910-1999)蒙古族,原名萧炳乾,北京人,近代中国著名作家、翻译家和记者。三十年代步入文坛,在1939年至1946年,萧乾赴英国伦敦大学东方学院做讲师,并兼任《大公报》驻英记者。当时正值第二次世界大战,萧乾以战地记者驰骋欧洲战场,成为二战时期中国唯一的欧洲战地记者。本文选自散文集.本书获中国首届散文奖.

    三、检查预习

    1.给下列加点字注音。

    招徕铁铉囿于 隔阂饽饽秫秸商贩吹嘘

    吆喝 小钹荸荠

    2解释下列词语。招徕:招揽。饽饽:馒头或其他面食,也指用杂粮面制成的块状食物。秫秸:去掉穗的高粱秆。随机应变:跟着情况的变化,掌握时机,灵活应付。合辙押韵:这里指押韵。油嘴滑舌:形容说话油滑。囿于:局限于;拘泥于。隔阂:彼此情意不通,思想有距离。吹嘘:夸大地或无中生有地说自己或别人的优点;夸张地宣扬。吆喝:大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。

    四、走进吆喝,感知内容

    1.默读课文,思考本文主要写了什么内容?并找出文中提到的各种叫卖声,对吆喝声进行了哪些方面的介绍?。

    作者儿童时北京街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声。

    吆喝的主要内容、时间;吆喝的声调变化;吆喝的音韵节奏。

    2本文写了很多吆喝声,却不显得散乱,你知道作者是按照什么顺序把它们组织起来的?

    (注意把握关键句和过渡句。)学生找的过渡句如下:

    a、“囿于语言的隔阂,洋人只能欣赏器乐。其实,更值得一提的是声乐部分――就是北京街头各种商贩的叫卖”。

    b、“白天就更热闹了,就像把百货商店和修理行业都拆开来,一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。

    c可夜晚过的,并不都是买吃食。还有唱画匣子的。

    d四季叫卖的货色自然都不同。

    e叫卖实际就是一种口头广告。

    教师归纳:从早到晚、一年四季的时间顺序

    五、赏析吆喝,品味语言

    你认为那些吆喝声好,好在哪里?

    1喝了蜜的大柿子

    拟人,生动写出了柿子口味之甜。

    2葫芦儿――冰塔儿。

    比喻,生动写出了葫芦儿的晶莹可爱。

    3小玩艺儿赛活的。

    写出了小玩艺儿的逼真。

    教师小结;吆喝词,真可谓手法多样,贴切生动,比喻、拟人、夸张,写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅,质朴又不失鲜活。从这些“戏剧性”的艺术中,读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”,欣赏到富有京城特色的民俗风情。

    六、领悟吆喝,体会感情。

    1吆喝人生活处境怎么样?从文中找出最能反映吆喝人生活处境的语句。

    从第四段、第十段可以看出,他们从早到晚,非常辛苦。

    馄饨皮儿薄,馅儿要大。可以看出他们真诚实在、热情乐观。

    2在那此起彼伏的吆喝声中,飘荡着作者怎样的感情?

    在学生找出体现作者感情的语句后分析作者的感情

    作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱之情,也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆,同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。

    七讨论吆喝,深入拓展。

    1在大众传媒如此发达的今天,吆喝还有没有作用?请具体说说.

    据中山大学中国非物质遗产研究中心20xx年发起的“声音文化记录”行动调查发现,叫卖声已成为号子、口技之后“城市最濒危的声音”。“声音”,是一种文化,一个记忆,一段感情。

    为了保护那些正在失去的声音,目前,国内一些城市纷纷发起“拯救声音”的行动.

    北京崇文区文化馆民俗文化艺术团曾专门搞过一场表现叫卖声的演出,深受欢迎。20xx年,中国叫卖大王臧鸿老先生出版了他自己演唱的民俗CD《老北京吆喝》。

    正在消失的南京吆喝,也受到重视。20xx年,南京举办了“南京吆喝大赛”,20xx年该市还在学生中举办了“暑期吆喝免费培训班”。南京市拟将“南京吆喝”申报江苏省非物质文化遗产。

    2为家乡的特产吆喝一下。

    八、板书设计

    时间

    吆喝声调变化时间顺序

    音韵节奏

    吆喝课件 篇2

    一、教学目标:

    1、知识与技能

    (1)结合课文进一步了解旧时北京城吆喝的内容、种类、作用、文化内涵,把握文章独特的结构。

    (2)揣摩语言体会吆喝声浓郁的地方特色和独特的魅力,理解作者写“吆喝”时的内在情感。

    (3)学习本文生动幽默的语言,提高自己的写作水平。

    2、过程与方法:

    借助音像资料及自己的模仿,让学生感受北京的种种吆喝的声音,帮助理解课文内容。

    3、情感态度、价值观

    (1)树立文化观念,品味日常生活的动人底蕴,做生活的有心人。

    (2)开展记录街头吆喝声并整理的语言活动,为抢救文化遗产做贡献。

    二、教学重、难点:

    重点:(1)把握文章的结构安排,学习作者剪材组材的技巧。

    (2)品味语言,理解作者在本文洋溢的内心感情。

    难点:学习体味本文生动幽默的语言。

    三、教学方法

    1、情景教学法2、讨论点拨法

    四、教具准备:

    mp3音箱彩色粉笔小黑板

    五、教时安排:

    一课时

    六、教学过程:

    (一)、导入

    文章具体写了哪些叫吆喝声?是按什么顺序写的?

    (二)、探究课文:

    1、阅读文章第十自然段。

    思考:本段的中心句是那句?这一段结构有何特点?

    明确:本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”,本段的结构可以说是总分式。这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到,万物复萌,小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕,秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天,热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦,经小贩们一叫卖,也颇为诱人。

    2、阅读课文第三部分。

    这一部分所写内容与前文有何不同?试具体说说。

    明确:文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面:其一,有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如:“蒸而又炸呀,油儿又白搭。面的包儿来,西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”其二,有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊:“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。其三,叫卖的`语言十分丰富,极富表现力。有的善用比喻,如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等;有的合辙押韵,颇为动听,如“又不糠来又不辣,两捆萝卜一个大。”

    文章介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏,使读者对吆喝有了较为全面深入的理解。

    3、用mp3播放吆喝声录音,指名猜测其内容。

    (《卖西瓜》、《硬面饽饽》、《烤白薯》、《冰糖葫芦》)

    4、让有特长的学生模仿课文中的叫卖声,学生从中体验吆喝的民俗内涵。

    (三)、质疑解疑

    1、为什么介绍“从早到晚,一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝?

    明确:对材料的加工剪裁功夫到位。

    2、本文是用地道的京白(北京口语)来写的,特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方特色。试找出几例,仔细读一读,体会其中的意味。

    明确:简介“京白”:快、发音含混、儿化音多。介绍吆喝作为一种口头广告,举例如“卤煮喂,炸豆腐哟”“葫芦儿——冰塔儿”,“冰棍儿——三分嘞”等等。介绍夜晚的吆喝,如“馄饨喂——开锅!”“剃头的挑子,一头热”“硬面——饽饽”。介绍夜里乞丐的叫声,如“行好的——老爷——太(哎)太”“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!”介绍吆喝作为一种口头广告,举例如“卤煮喂,炸豆腐哟”“葫芦儿——冰塔儿”,“冰棍儿——三分嘞”等等。

    这些对吆喝的描写,极富特色,语言生动幽默。从这些“戏剧性”的艺术中,从这些鲜活的语言中,读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”,欣赏到富有京城特色的民俗风情。

    3、吆喝其实是一种广告,随着时代的发展,这类广告在逐渐消失。对此你有什么看法?你的家乡有吆喝声吗?如果有你能为大家表演吗?同时不妨把家乡的吆喝,或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来,为抢救工作做点贡献。

    学生讨论,交流,表演自己所熟悉的家乡的吆喝,并谈自己的体会。引导学生更多地关注本地民俗,了解本地民生和民间文化。

    (四)、小结:

    本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景,缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外,文章在结构的安排上也颇有独到之处。

    (五)、布置作业:

    (六)、板书设计:

    吆喝

    从早到晚,一年四季----吆喝声不绝

    馄饨喂——开锅!

    介绍硬面——饽饽地方文化

    吆喝声行好的——老爷——太太(哎)魅力无穷

    卤煮喂,炸豆腐哟欣赏赞扬

    葫芦儿——冰塔儿怀念关注

    文化内涵:叫卖说明商品制作的工艺过程

    叫卖具有强烈的戏剧性

    叫卖的语言十分丰富,极富表现力

    吆喝课件 篇3

    【教学目标】

    知识与能力

    1.了解旧时吆喝的内容、种类、作用,把握文章的结构

    2.合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等

    过程与方法

    1.上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”,研究其规律、特点及价值,探讨其中包含的民风民俗等

    2.自学讨论法、行动法

    情感态度价值观

    1.培养热爱本土俗文化的情感。

    2.归类记录类似吆喝的口头文化遗产,为发扬古文化遗产做一点贡献。

    【教材分析】

    萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景,缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,让人不由自主地品味到生活中蕴涵的'浓郁的情趣。内容贴近生活,文字也不难理解。学生基本上可以自读,在自读后由学生质疑提问,师生共同解决。重点:带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。

    【教学设想】

    如今的中学生对于旧式的“吆喝”是相当陌生的,这就为教学带来了难度。为此,教师可以借助录音、录像等媒体增加学生对“吆喝”的了解,教师还可以根据当地条件,设计有关活动,如让学生走上社会,走上集市,倾听吆喝,搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的种种“吆喝”,了解其作用,分析其与广告的关系。总之要增强学生的感性认识,并借此开展语文研究性学习。

    【课时安排】

    【课前准备】

    1.以小组为单位,深入调查:向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调,做好记录或录音

    2.每人模仿一两句旧时的吆喝声如:卖豆腐的,收破烂的等

    教学过程:

    一、导入新课

    1.教师先放吆喝。

    2.请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝(教师可适时组织评点)

    3.如果时光倒流几十年,我们这儿的大街小巷,人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。如今,这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中,要不是你们爷爷奶奶们还健在的话,它们就可能永远地消逝了。知道吗?你们昨天做了一件多有意义的事啊!你们昨天做的,是整理我们本土的文化遗产事啊!只不过我们昨天只做了第一步,如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来,那才是大功一件呢。(讨论如何动笔?)

    4.看看著名的作家、记者、翻译家箫乾是如何动笔写《吆喝》的。作者作品简介及处理课后生字词

    二、粗读课文,整体感知

    1.课文主要写了哪些吆喝声?这些吆喝声是按什么样的顺序组织起来的?课文的结构是怎样的?(学生默读,自我思索)

    a..文章中的吆喝声林林总总,多而且杂,但作者却介绍得有条有理。总的来说,文章写了作者在北京听到的大多数吆喝声,从“我小时候,一年四季不论刮风下雨,胡同里从早到晚叫卖声没个停”中,可以得知是按时间顺序来安排材料的。首先从早到晚介绍了“大清早卖早点的……到了晚上的叫卖声也十分精彩”;其次按“一年四季”的顺序有条理地介绍了春、夏、秋、冬四个季节的吆喝声。

    b.课文也是按照“引入”(1~3)、“介绍叙述”(4~10)、“评论”(11~14)来安排结构的,脉络清晰。

    (教师在此过程中,要注意导的方法,导的艺术,把问题留给学生解决,及时总结,切勿包办,教师应引导学生找总起句、过渡句来理清文章的脉络,从而梳理出板书。)

    2. 你觉得作者对北京的吆喝声怀着怎样的感情?从文中那些语句中可以看出来?你能从同学的介绍中听出这种感情吗?

    作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中,包含着怀念之情,包含着对往事的美好回忆,同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。(末段“倒还剩一种吆喝”即可体会出来)

    3.本文是用地道的京白(北京口语)写的,特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方特色,试找出几例,相互交流,体会其中的意味。

    三、质疑解疑

    1.为什么介绍“从早到晚,一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝?(对材料的加工剪裁功夫)

    要点:因为各种的吆喝声实在太多,没必要一一描述,只要写其中的几种有代表性的就可以了,做到有重点、有目的地介绍,主题更突出。

    2.为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了马趴?(自然写实、幽默调侃)

    3.为什么作者要大量运用“京白”口语?罗列这么多的吆喝声,是不是繁冗了些?(学生分成小组讨论后落实情感目标)

    要点:作者运用“京白”的艺术语言,一是因为他对北京家乡的热爱,二是因为写的“吆喝”都是当地的口语,用当地语言来写更真实,更有表现力。

    4.括号里的句子或词语有什么用?

    要点:里面的句子、词语是解释前面的方言或起补充说明的,如:“我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感”,这里是解释;

    “过好一会儿(好像饿得接不上气儿啦)”,这里是补充说明,方便了读者对课文的理解。

    5………(学生自己提出)

    四、全课小结:

    1、由珍惜民族文化遗产与汪奎元事件的正确与错误之处

    2、本文值得学习的地方。

    五、作业布置:

    1.识记字词,完成“研讨与练习”一、二。

    2.学生自由选择文中提及的或课外的吆喝声,进行模仿。并由学生从语气、语速、语调、音量等方面加以点评。

    3.自己为一种商品创造一则吆喝广告。先弄清怎么创造(如:方言、事物特色、夸张、语速语调)

    4.交流与讨论:你如何看待当前街头的吆喝声?

    吆喝课件 篇4

    【三维目标】

    知识与能力

    1、 了解旧时吆喝的内容、种类、作用,把握文章的结构

    2、 合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等

    过程与方法

    1、上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”,研究其规律、特点及价值,探讨其中包含的民风民俗等

    2、自学讨论法、行动法

    情感态度价值观

    1、培养热爱本土俗文化的情感。

    2、归类记录类似吆喝的口头文化遗产,为抢救工作做一点贡献。

    【教材分析】

    萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景,缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活,文字也不艰深。学生基本上可以自读,在自读后由学生质疑提问,师生共同解决。重点:带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。

    【课时安排】

    一课时

    【教学流程】

    第一课时

    【课前准备】

    1、 以小组为单位,深入调查:向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调,做好记录或录音

    2、 每人模仿一两句旧时的吆喝声

    【教学目标】

    1、 交流学生调查或搜集到的旧时各种吆喝,增强学生的感性认识

    2、 学习课文,把握文章内容及作者情感

    【具体步骤】

    一、导入新课

    1、 教师先模仿一句旧时本地的吆喝,。

    2、 请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝(教师可适时组织评点)

    3、 如果时光倒流几十年,我们这儿的大街小巷,人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。如今,这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中,要不是你们爷爷奶奶们还健在的话,它们就可能永远地消逝了。知道吗?你们昨天做了一件多有意义的事啊!你们昨天做的,是抢救我们本土的文化遗产事啊!只不过我们昨天只做了第一步,如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来,那才是大功一件呢。(讨论如何动笔?)

    4、 看看著名的作家、记者、翻译家箫乾是如何动笔写《吆喝》的。

    二、整体感知

    1、 默读课文,看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?

    (介绍了吆喝声所代表的经营品种,各种吆喝声的具体内容,表现方式及音韵节奏等。介绍时充满了美好的怀念之情和浓郁的情趣。

    2、本文是用地道的京白(北京口语)写的,特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方特色,试找出几例,相互交流,体会其中的意味。

    3、文章在结构安排上,有什么独到之处?

    (全文从两个方面人手写“吆喝”:一是“从早到晚”,一是“一年四季”。最后,又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏,使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解,文章的思路十分清晰。)

    三、质疑解疑

    1、 为什么介绍“从早到晚,一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝?(对材料的`加工剪裁功夫)

    2、 本文十分注意语段的衔接过渡,找出这些语句,看它们承转了哪些内容?

    3、 为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了马趴?(自然写实、幽默调侃)

    4………(学生自己提出)

    四、作业布置:

    1、 将昨天采集的本地旧式吆喝整理成文(自拟题目、教师指导)

    2、 以小组为单位,上集市搜集录音现时的吆喝,并将其排成简单的节目。

    吆喝课件 篇5

    教学目的

    1.学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。

    2.结合课文介绍的北京吆喝声,引导学生感受京城特色的民风民俗。

    教学重点、难点

    1.生动幽默的语言。

    2.结构安排独特。

    教学时数:一课时

    教学过程

    一、预习

    1.给下列加点字注音。

    招徕(1ai2) 铁铉(xuan4) 囿于(you4)

    隔阂(he2) 饽饽(bo1) 秫秸(shu2jie1)

    商贩(fan4) 吹嘘(xu1) 吆喝(yao1·he)

    小钹(bo1) 荸荠(bi2 qi2)

    2.解释下列词语。

    招徕:招揽。

    饽饽:馒头或其他面食,也指用杂粮面制成的块状食物。

    秫秸:去掉穗的高粱秆。

    随机应变:跟着情况的变化,掌握时机,灵活应付。

    合辙押韵:这里指押韵。

    油嘴滑舌:形容说话油滑。

    囿于:局限于;拘泥于。

    隔阂:彼此情意不通,思想有距离。

    吹嘘:夸大地或无中生有地说自己或别人的优点;夸张地宣扬。

    吆喝:大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。

    二、导人

    如果时光倒流几十年,在旧北京城的大街小巷,人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今,这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中,但听一听萧乾的,依旧能引发我们无尽的遐思。

    教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声,增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解。

    作者简介:

    萧乾(1910~1999)原名萧丙乾,蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者,伦敦大学讲师,《大公报》驻英特派员。1946年回国后,历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑,《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。

    三、阅读课文.整体感知

    (一)学生默读课文,思考:作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?

    学生讨论、交流。

    明确:

    在作者看来,北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声,从卖吃食的、放留声机的,到乞讨的,还有富有四季特色的叫卖声等等,从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情,那就是愉悦和怀想。

    (二)理清文章思路。

    明确:

    全文共14自然段。可分三大部分。

    第一部分(第1至3段),总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。

    第二部分(第4至10段),具体从两个方面入手写“吆喝”:一是“从早到晚”,一是“一年四季”。

    第三部分(第11至14段),介绍了各种吆喝的主要内容,声调变化、音韵节奏。

    四、学习课文

    (一)学习第一部分。

    学生朗读课文第1至3段。

    提问:文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?

    学生讨论、交流。

    明确:

    文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵,各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种:“器乐”和“声乐”,然后重点写“声乐”——各种小贩那醉人的叫卖。

    写北京街头各种商贩的叫卖,突出了叫卖者的本事:他们气力足,嗓子脆,口齿伶俐,咬字清楚,还要会现编词儿,脑子快,能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点,很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。

    (二)学习第二部分。

    学生默读课文,这里从两个方面入手写“吆喝”,想想这两个层次如何划分?作者又是按怎样的顺序写的?

    学生讨论、交流。

    明确:

    第一层次(4~9),写从早到晚的吆喝声。

    第二层次(10),写一年四季的吆喝声。

    文章这里从两个方面写“吆喝”,作者按时间顺序展开,一天中按从早到晚,一年中按春夏秋冬,条理层次清晰。

    提问:

    作者写从早到晚的吆喝声,具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么?‘

    学生阅读课文,找出相关的语句。

    明确:

    作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的:大米粥、油炸果的;和新鲜蔬菜的:卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的,这就更热闹了。

    吆喝课件 篇6

    教学目的

    1.学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。

    2.结合课文介绍的北京吆喝声,引导学生感受京城特色的民风民俗。

    教学重点、难点

    1.生动幽默的语言。

    2.结构安排独特。

    教学时数:二课时。

    教学过程

    第一课时

    一、预习

    二、导人

    教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声,增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解。

    作者简介

    中央文史馆馆长。

    三、阅读课文.整体感知

    (一)学生默读课文,思考:作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?

    学生讨论、交流。

    (二)理清文章思路。

    第一部分(第1至3段),总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。

    第二部分(第4至10段),具体从两个方面入手写“吆喝”:一是“从早到晚”,一是“一年四季”。

    第三部分(第11至14段),介绍了各种吆喝的主要内容,声调变化、音韵节奏。

    四、学习课文

    (一)学习第一部分。

    学生朗读课文第1至3段。

    提问:文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?

    学生讨论、交流。

    写北京街头各种商贩的叫卖,突出了叫卖者的本事:他们气力足,嗓子脆,口齿伶俐,咬字清楚,还要会现编词儿,脑子快,能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点,很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。

    ④依据上面问题的讨论,看看作者如何安排本文的写作思路的呢?

    小组讨论、交流、明确。(略)

    4、通读全文你觉得作者对北京的吆喝声怀着怎样的感情?

    (学生课堂发表自己见解、归纳)

    研讨与赏析

    导入:从课文中,我们领略到了旧北京形形色色吆喝的艺术魅力,作者用平易而又不乏生动幽默的语言来写,令人爱读。

    1、思考探讨下列问题:

    a、在按“从早到晚,一年四季”时间顺序介绍吆喝时,依次介绍了哪些吆喝?哪是具体描写?哪是概括描写?

    b、为什么介绍这些吆喝时,主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝?这会给你什么样的启示?

    c、课文介绍了关于北京街头吆喝的哪些内容?

    小组讨论、交流、归纳。

    2、研讨、质疑:

    a、文中用了大量括号,括号里的句子或词语有什么作用?

    b、为什么作者要大量运用“京白”口语?罗列这么多的吆喝声,是不是繁冗了些?

    c、学习本文的基础,在对纷繁复杂的事物进行介绍时,如何才能做到有条有理,称序井然?

    小组讨论交流,学生代表发言、归纳。

    体验与反思

    1、学生自由选择文中提及的吆喝声,进行模仿,并由学生从语气、语速、语调、音量等方面加以点评。

    2、通过学习了本文,认识了许多旧北京的吆喝,针对于当前城市的吆喝(广告语),你如何看待“旧”吆喝和“新”吆喝?(学生小组讨论、交流)。

    布置作业

    1、在你的家乡,你的生活中,一定也时时听到各种各样的吆喝声,给你印象最深的是哪些?请描述出来200字左右。

    2、自己为一种商品创造一则吆喝广告。

    板书设计

    吆喝

    萧乾

    器乐总领下文(4)早上(5)

    早一晚(5—9)晚上(6—9)

    口头广告引介绍叙述春夏

    (口语浓厚)(4—10)一年四季(10)

    声乐——吆喝评论内容秋冬

    (11—14)声调

    音韵节奏

    吆喝课件 篇7

    教学目标:

    知识与能力:

    1、积累重点字词。

    2、了解旧北京有关吆喝的民俗知识。

    过程与方法:

    1、通过模仿京味吆喝的朗读,体味京味语言的魅力。

    2、通过自主、合作、探究式的学习感受民俗文化特色,体会作者的感情。

    情感态度与价值观:

    培养学生发现生活之美的能力,学会体味生活中蕴含的浓郁的情趣。

    教学重点:

    1、体味京味语言的魅力。

    2、通过自主、合作、探究式的学习感受民俗文化特色,体会作者的感情。

    教学难点:

    学习民俗类散文的语言和写法。

    教学时间:两课时

    第一课时:学习课文;第二课时:完成《基础训练》。

    教学基本过程

    第一课时

    教学内容与步骤

    一、导入

    播放相声片段《卖布头》。吆喝声,是“生活交响曲”,质朴简单而趣味良多。如果时光倒流几十年,在旧北京城的大街小巷,人们经常可以听到商贩的各种叫卖吆喝声。如今,这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中,但是,一听萧乾的《吆喝》,依旧能引发我们无尽的遐想。那往昔的生活片段,人生的种种印象,仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。今天,我们学习《吆喝》这篇文章,了解一下旧北京人们的生活情景,品一品老北京的京腔京调儿吧。

    二、朗读课文,整体感知

    1、教师播放示范朗读带,学生听读,初步感知课文。

    要求:(1)重要词语;(2)“圈点勾画”读书法;(3)学生交流初读课文的感受。

    2、重点词语(课件)

    3、学生交流感受。(自由谈,教师不干预)

    教师总结:本文介绍了旧北京大街小巷的各种吆喝声,令我们仿佛看到了当时的北京人为了生活而叫卖的情景。这些叫卖的人,往往都是生活在社会底层的穷苦人,他们为了生活,不停地叫卖,不停地奔波。现在,我们再读课文,指出文中介绍了哪些吆喝声?是按照什么顺序介绍的?

    三、再读课文,合作探究

    1、文中介绍了哪些吆喝声?是按照什么顺序介绍的?

    学生浏览,圈点勾画。

    顺序:首先,从早到晚。(第5段----第9段)然后,从春到冬。(第10段)

    2、根据内容,我们一起来给课文分层次。

    一(1-3):由北京街头招徕客人的音响引出话题。

    二(4-10):介绍吆喝声。

    三(11-14):概括吆喝声特点:内容、声调变化和音韵节奏。

    3、文章写了很多种吆喝,哪个片段你最喜欢?为什么?请同学们找出来读一读,议一议。

    自由谈。

    4、作者对老北京街头的吆喝声怀着怎样的情感?

    作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中,包含着怀念之情,包含着对往事的美好回忆,同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。

    四、仔细揣摩,品味语言

    1、本文是用地道的北京口语写的,特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方特色。试找几例,仔细品味,体会其中的意味。

    馄饨喂——开锅!

    行好的——老爷——太(哎)太

    教师:这些对吆喝的描写,极富特色,从这些“戏剧性”的艺术中,读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”,欣赏到富有京城特色的民俗风情。

    五、课外拓展

    1、老北京印象。(课件)

    2、寿县是历史文化名城,你知道寿县有哪些著名的文化艺术吗?

    正阳关“三阁”:抬阁、肘阁、穿心阁。

    寿州锣鼓

    楚文化民间故事

    吆喝

    六、布置作业

    1、熟读。

    2、完成《基础训练》。

    七、板书设计

    吆喝课件 篇8

    1、知识目标:

    ⑴ 积累词语,掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”“随机应变”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。

    ⑵ 了解作者和其对吆喝的品味分析。

    2、能力目标:

    ⑴ 朗读课文,理清文章思路,整体掌握文意,学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。

    ⑵ 揣测语言,体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力,理解作者写“吆喝”时的内在情感。

    ⑶ 积极开展记录街头吆喝声并整理的语文活动,为抢救文化遗产做贡献。

    3、德育目标:

    树立文化大观念,品味日常生活的动人底蕴,做生活的有心人。

    1、掌握文章的结构,学习作者剪材组材的技巧。

    开展语文活动,切实有效地提高同学的语文能力。

    1、情景教学法。

    多媒体、录音机、示范朗读磁带、街头吆喝录音带。

    朗读课文,积累字词,整体感知文意;掌握文章结构,理清文章思路,理解课文内容,体会作者的思想感情;口语训练,揣测描写吆喝的语言,体会其浓郁的地方特色;体验与反思,记录整理家乡的吆喝声,为拯救文化遗产做贡献。

    设计(一):

    同学们,一年四季,一天从早到晚,你听到街上的吆喝声了吗?请大家模仿一下。(同学自由发言,扮演)这是老师收集的吆喝声,我们来听听,看谁学得最像,最有蕴味。(教师播放街头吆喝录音带,同学品评)

    今天,我们学习的就是一篇专门介绍街头巷尾经常回荡着的吆喝声的文章,它就是著名记者、作家、文学翻译家萧乾先生的《吆喝》。

    设计(二):

    街上每天都有“民间艺术家”免费演出。那或悠长或短促或生动或沙哑的吆喝声,在无心人听来或许顿生厌烦,而在有生活情趣的人听来,却是优美动人的音乐。这不,在萧乾的笔下,街头吆喝就有了动人的意蕴。

    设计(三):

    吆喝声,是“生活交响曲”,质朴简单但趣味良多。假如时光倒流,在旧北京城的大街小巷,人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今,这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中,但听一听萧乾的《吆喝》,依旧能引发我们无尽的遐思,那往昔的生活片断,人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。

    1、教师播放示范朗读磁带,同学听读,初步感知文意:

    教师提示一些字词的读音:

    囿(yòu)   钹(bō)   招徕(lái) 铁铉(xuán)

    2、同学交流初读课文的感受:

    生1:古人有“世事洞明皆学问,人情练达即文章。”我认为“世间万物皆学问,零零总总成文章。”生活即文章,就连街头吆喝都能写得如此有滋有味,确实神奇!

    生2:我只想用一句话来概括我的阅读感受,那就是:生活中不是缺少美,而是缺少发现。

    生3:如今有一种大文化观,吆喝也是一种文化,对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街上动人的`一景,使人仿佛置身于街市,吆喝声不绝于耳。

    ……

    三、合作探究,深入研读,掌握文章结构,理解文意,体会作者的思想情感

    1、同学精读课文,对文章进行圈点勾画,提出疑难问题。

    2、就疑难问题小组成员展开讨论,合作探究,一起解决。如有同学不能解答的疑问,以提交纸条的形式向老师提问。

    3、教师总结归纳共性问题,并板示,全班一起讨论解决。

    同学可能提出的问题有:

    ⑴ 课文的总体结构是怎样的?作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的?

    ⑵ 为什么介绍“从早到晚,一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”?这会给你什么样的启示?

    ⑶ 为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴?这一定是夸张吗?

    ⑷ 全文流露了作者什么样的思想感情?

    同学自由发言,教师酌情点拨。

    明确:⑴ 理清行文思路,划分文章结构时,一定要注意语段之间的衔接过渡语句,它们像路标一样,标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有:

    ① “囿于语言的隔阂,洋人只能欣赏器乐。其实,更值得一提的是声乐局部──就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖,扣住了文章标题“吆喝”。

    ② “可夜晚过的,并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝:唱话匣子、算卦盲人、乞丐。

    ③ “四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。

    ④ “叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。

    基于以上分析,课文的总体思路是这样的:课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起,转到口头叫卖,第4段总领全文,“我小时候,一年四季不论刮风下雨,胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”,一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序,作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白昼就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序,作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后,作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏,使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织,纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。

    全文结构图如下:

    ⑵ 在这一局部只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声,其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多,作者不可能也无必要一一介绍,只需交代出有哪些叫卖者,读者自能体味到此起彼伏的叫卖声。于是作者只是择其要者加以简介。同时在最后四段对种种吆喝声做了一番归类概括的工作。

    从全文看,作者有较高的对资料加工裁剪的写作功夫。如何合理介绍说明纷繁复杂的事物,本文为我们做出了示范。

    ⑶ 作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”,对卖荷叶糕的吆喝声“特别害怕”,所以当有人在背后突然发一声喊,自然很可能会“吓了个马趴”。这样写也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来,他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。

    ⑷ 在缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,那种对往事的美好回忆,那种至今想来仍忍俊不由的情态也流露在字里行间。

    1、教师提示:

    本文是用地道的北京口语写的,特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方特色。试找几例,仔细品读,体会其中的意味。

    教师可就语音、语调、语速以和动作谈自身的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供同学观摩。

    同学自由扮演,其余同学评点。

    教师也可选课文中的例子示范,如“馄饨喂──开锅!”“硬面──饽饽”“行好的──老爷──太(哎)太──有那剩饭──剩菜──赏我点儿吃吧!”“蒸而又炸呀,油儿又白搭。面的包儿来,西葫芦的馅儿啊,蒸而又炸”“卤煮喂,炸豆腐哟”……

    2、品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点:

    同学自选例品评。

    如:“白昼就更热闹了,就像把百货商店和修理行业都拆开来,一样样地在你门前展销”运用生动的比喻,形象再现了街头的热闹。

    “‘算灵卦!’我心想:‘怎么不先替你自身算算!’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。

    “我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感,一是我买得起,花上一个制钱,就往碗里捞上十来只;二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。

    同学们,听冯骥才先生这么一介绍,还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化,随着时代的发展,这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中,我们应抢救这种具有独特价值的保守文化,请大家走出教室,走向社会,开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的资料加以分析、整理并且提出自身的看法。

    调查方法,有问卷调查、访问座谈、查阅文献、摄影录像等。

    以四人一组为宜,以优秀论文的形式上报自身的调查结果。

    1、把文章改写成一个相声脚本,然后在班内扮演。

    2、课后搜集整理街头吆喝声,体味“吆喝”的韵味。

    吆喝课件 篇9

    教学目标:

    知识与能力:

    1、积累重点字词。

    2、了解旧北京有关吆喝的民俗知识。

    过程与方法:

    1、通过模仿京味吆喝的朗读,体味京味语言的魅力。

    2、通过自主、合作、探究式的学习感受民俗文化特色,体会作者的感情。

    情感态度与价值观:

    培养学生发现生活之美的能力,学会体味生活中蕴含的浓郁的情趣。

    教学重点:

    1、体味京味语言的魅力。

    2、通过自主、合作、探究式的学习感受民俗文化特色,体会作者的感情。

    教学难点:

    学习民俗类散文的语言和写法。

    教学时间:两课时

    第一课时:学习课文;第二课时:完成《基础训练》。

    教学基本过程

    第一课时

    教学内容与步骤

    一、导入

    播放相声片段《卖布头》。吆喝声,是“生活交响曲”,质朴简单而趣味良多。如果时光倒流几十年,在旧北京城的大街小巷,人们经常可以听到商贩的各种叫卖吆喝声。如今,这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中,但是,一听萧乾的《吆喝》,依旧能引发我们无尽的遐想。那往昔的生活片段,人生的种种印象,仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。今天,我们学习《吆喝》这篇文章,了解一下旧北京人们的生活情景,品一品老北京的京腔京调儿吧。

    二、朗读课文,整体感知

    1、教师播放示范朗读带,学生听读,初步感知课文。

    要求:(1)重要词语;(2)“圈点勾画”读书法;(3)学生交流初读课文的感受。

    2、重点词语(课件)

    3、学生交流感受。(自由谈,教师不干预)

    教师总结:本文介绍了旧北京大街小巷的`各种吆喝声,令我们仿佛看到了当时的北京人为了生活而叫卖的情景。这些叫卖的人,往往都是生活在社会底层的穷苦人,他们为了生活,不停地叫卖,不停地奔波。现在,我们再读课文,指出文中介绍了哪些吆喝声?是按照什么顺序介绍的?

    三、再读课文,合作探究

    1、文中介绍了哪些吆喝声?是按照什么顺序介绍的?

    学生浏览,圈点勾画。

    顺序:首先,从早到晚。(第5段----第9段)然后,从春到冬。(第10段)

    2、根据内容,我们一起来给课文分层次。

    一(1-3):由北京街头招徕客人的音响引出话题。

    二(4-10):介绍吆喝声。

    三(11-14):概括吆喝声特点:内容、声调变化和音韵节奏。

    3、文章写了很多种吆喝,哪个片段你最喜欢?为什么?请同学们找出来读一读,议一议。

    自由谈。

    4、作者对老北京街头的吆喝声怀着怎样的情感?

    作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中,包含着怀念之情,包含着对往事的美好回忆,同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。

    四、仔细揣摩,品味语言

    1、本文是用地道的北京口语写的,特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方特色。试找几例,仔细品味,体会其中的意味。

    馄饨喂——开锅!

    行好的——老爷——太(哎)太

    教师:这些对吆喝的描写,极富特色,从这些“戏剧性”的艺术中,读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”,欣赏到富有京城特色的民俗风情。

    五、课外拓展

    1、老北京印象。(课件)

    2、寿县是历史文化名城,你知道寿县有哪些著名的文化艺术吗?

    正阳关“三阁”:抬阁、肘阁、穿心阁。

    寿州锣鼓

    楚文化民间故事

    吆喝

    六、布置作业

    1、熟读。

    2、完成《基础训练》。

    七、板书设计

    吆喝课件 篇10

    一、导入新课。

    如果时光倒流几十年,我们这儿的大街小巷,人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。

    学生模范吆喝

    今天我们走进萧乾的《吆喝》

    生活中不缺少美,只是缺少发现美的眼睛。这用来评价萧乾的《吆喝》一文再恰当不过了。街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声,这在无心人听来,或许顿生厌烦,而在有生活情趣的人听来,却是优美动人的音乐。尤其是随着岁月的流逝,这一切都深深烙进心灵深处成为一种美好回忆的时候。

    吆喝也是一种文化。对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。街头叫卖声,其实也包含着创造的成分,清纯悠扬的叫卖声似乎还包含着创作者的个性:有朴素的有华丽的。具有不同的风格:有简的有繁的;有写实的,有夸张的……

    文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景,缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,引人体味生活中蕴含的浓郁的情趣。

    二、朗读课文,整体感知文意。

    1.教师播放示范朗读磁带,学生听读,初步感知文意。

    教师提示一些字词的读音:

    囿(yòu)钹(bō)招徕(lái)铁铉(xuán)

    饽荠(bí qí)秫秸秆(shú jiē ɡǎn)

    2、学生默读课文,思考:作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?

    学生讨论、交流。

    明确:

    作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种,介绍了各种吆喝声的具体内容,表现方式以及音韵节奏等。作者在介绍这些吆喝声时总体上是充满了怀念之情的,那种对往事的美好回忆,那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。

    3、理清思路

    课文的总体结构是怎样的?作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的?

    1)理清行文思路,划分文章结构时,一定要注意语段之间的衔接过渡语句,它们像路标一样,标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有:

    ①“囿于语言的隔阂,洋人只能欣赏器乐。其实,更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖,扣住了文章标题“吆喝”。

    ②“可夜晚过的,并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝:唱话匣子、算卦盲人、乞丐。

    ③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。

    ④“叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。

    基于以上分析,课文的总体思路是这样的:课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起,转到口头叫卖,第4段总领全文,“我小时候,一年四季不论刮风下雨,胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”,一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序,作者介绍了“大清早卖早点的'……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序,作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后,作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏,使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织,纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。

    三、品读课文,揣摩语言,体味作者的语言风格。

    1.教师提示:本文是用地道的北京口语写的,特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方特色。试找几例,仔细品读,体会其中的意味。

    教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供学生观摩。

    学生自由表演,其余同学评点。

    教师也可选课文中的例子示范,如“馄饨喂——开锅!”“硬面——饽饽”“行好的——老爷——太(哎)太——有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!”“蒸而又炸呀,油儿又白搭。面的包儿来,西葫芦的馅儿啊,蒸而又炸”“卤煮喂,炸豆腐哟”……

    2.品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。

    学生自选例品评。

    如:“白天就更热闹了,就像把百货商店和修理行业都拆开来,一样样地在你门前展销”运用生动的比喻,形象再现了街头的热闹。

    “‘算灵卦!’我心想:‘怎么不先替你自己算算!’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。

    “我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感,一是我买得起,花上一个制钱,就往碗里捞上十来只;二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。

    四、课堂小结,迁移拓展。

    同学们,听冯骥才先生这么一介绍,还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化,随着时代的发展,这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中,我们应抢救这种具有独特价值的传统文化,请大家走出教室,走向社会,开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。

    吆喝课件 篇11

    (1)结合课文进一步了解旧时北京城吆喝的内容、种类、作用、文化内涵,把握文章独特的结构。

    (2)揣摩语言体会吆喝声浓郁的地方特色和独特的魅力,理解作者写“吆喝”时的内在情感。

    (3)学习本文生动幽默的语言,提高自己的写作水平。

    借助音像资料及自己的模仿,让学生感受北京的种种吆喝的声音,帮助理解课文内容。

    (1)树立文化观念,品味日常生活的动人底蕴,做生活的有心人。

    (2)开展记录街头吆喝声并整理的语言活动,为抢救文化遗产做贡献。

    二、教学重、难点:

    重点:(1)把握文章的结构安排,学习作者剪材组材的技巧。

    (2)品味语言,理解作者在本文洋溢的内心感情。

    三、教学方法

    文章具体写了哪些叫吆喝声?是按什么顺序写的?

    1. 阅读文章第十自然段。

    明确:本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”,本段的结构可以说是总分式。这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到,万物复萌,小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕,秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天,热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦,经小贩们一叫卖,也颇为诱人。

    2. 阅读课文第三部分。

    这一部分所写内容与前文有何不同?试具体说说。

    明确:文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面:其一,有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如:“蒸而又炸呀,油儿又白搭。面的包儿来,西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”其二,有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊:“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。其三,叫卖的语言十分丰富,极富表现力。有的善用比喻,如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等;有的合辙押韵,颇为动听,如“又不糠来又不辣,两捆萝卜一个大。”

    文章介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏,使读者对吆喝有了较为全面深入的理解。

    3.用mp3播放吆喝声录音,指名猜测其内容。

    4. 让有特长的学生模仿课文中的叫卖声,学生从中体验吆喝的民俗内涵。

    1、为什么介绍“从早到晚,一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝?

    2.本文是用地道的京白(北京口语)来写的,特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方特色。试找出几例,仔细读一读,体会其中的意味。

    明确:简介“京白”:快、发音含混、儿化音多。介绍吆喝作为一种口头广告,举例如“卤煮喂,炸豆腐哟”“葫芦儿――冰塔儿”,“冰棍儿――三分嘞”等等。介绍夜晚的吆喝,如“馄饨喂――开锅!”“剃头的挑子,一头热”“硬面――饽饽”。介绍夜里乞丐的叫声,如“行好的――老爷――太(哎)太”“有那剩饭――剩菜――赏我点儿吃吧!”介绍吆喝作为一种口头广告,举例如“卤煮喂,炸豆腐哟”“葫芦儿――冰塔儿”,“冰棍儿――三分嘞”等等。

    这些对吆喝的描写,极富特色,语言生动幽默。从这些“戏剧性”的艺术中,从这些鲜活的语言中,读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”,欣赏到富有京城特色的民俗风情。

    3.吆喝其实是一种广告,随着时代的发展,这类广告在逐渐消失。对此你有什么看法?你的家乡有吆喝声吗?如果有你能为大家表演吗?同时不妨把家乡的吆喝,或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来,为抢救工作做点贡献。

    学生讨论,交流,表演自己所熟悉的家乡的吆喝,并谈自己的体会。引导学生更多地关注本地民俗,了解本地民生和民间文化。

    本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景,缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外,文章在结构的安排上也颇有独到之处。

    吆喝课件 篇12

    【设计理念】

    如今的中学生对于旧式的吆喝是相当陌生的,这就为教学带来了难度。为此,教师可以借助录音、录像等媒体使增加学生对吆喝的了解,教师还可以根据当地条件,设计有关活动,如让学生走上社会,走上集市,倾听吆喝,搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的种种吆喝,了解其作用,分析其与广告的关系。总之要增强学生的感性认识,并借此开展语文研究性学习。

    【三维目标】

    1、 了解旧时吆喝的内容、种类、作用,把握文章的结构

    2、 合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等

    过程与方法

    1、上集市搜集、调查、整理如今当地的种种吆喝,研究其规律、特点及价值,探讨其中包含的民风民俗等

    2、自学讨论法、行动法

    情感态度价值观

    1、培养热爱本土俗文化的情感。

    2、归类记录类似吆喝的口头文化遗产,为抢救工作做一点贡献。

    【教材分析】

    萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景,缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活,文字也不艰深。学生基本上可以自读,在自读后由学生质疑提问,师生共同解决。重点:带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。

    吆喝课件 篇13

    文章《吆喝》教学设计范文

    【教学目标】

    1、知识目标:

    ⑴ 积累词语,掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”“随机应变”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。

    ⑵ 了解作者及其对吆喝的品味分析。

    2、能力目标:

    ⑴ 朗读课文,理清文章思路,整体把握文意,学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。

    ⑵ 揣摩语言,体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力,理解作者写“吆喝”时的内在情感。

    ⑶ 积极开展记录街头吆喝声并整理的语文活动,为抢救文化遗产做贡献。

    3、德育目标:

    树立文化大观念,品味日常生活的动人底蕴,做生活的有心人。

    【教学重点】

    1、把握文章的结构,学习作者剪材组材的技巧。

    2、品味语言,理解作者的内心感受。

    【教学难点】

    开展语文活动,切实有效地提高学生的语文能力。

    【教学方法】

    1、情景教学法。

    2、讨论点拨法。

    【教具准备】

    多媒体、录音机、示范朗读磁带、街头吆喝录音带。

    【课时安排】

    1课时。

    【教学过程】

    【教学要点】

    朗读课文,积累字词,整体感知文意;把握文章结构,理清文章思路,理解课文内容,体会作者的思想感情;口语训练,揣摩描写吆喝的语言,体会其浓郁的地方特色;体验与反思,记录整理家乡的吆喝声,为拯救文化遗产做贡献。

    【教学步骤】

    一、导语设计

    设计(一):

    同学们,一年四季,一天从早到晚,你听到街上的吆喝声了吗?请大家模仿一下。(学生自由发言,表演)这是老师收集的吆喝声,我们来听听,看谁学得最像,最有蕴味。(教师播放街头吆喝录音带,学生品评)

    今天,我们学习的就是一篇专门介绍街头巷尾经常回荡着的吆喝声的文章,它就是著名记者、作家、文学翻译家萧乾先生的《吆喝》。

    设计(二):

    街上每天都有“民间艺术家”免费演出。那或悠长或短促或生动或沙哑的吆喝声,在无心人听来或许顿生厌烦,而在有生活情趣的人听来,却是优美动人的音乐。这不,在萧乾的笔下,街头吆喝就有了动人的意蕴。

    设计(三):

    吆喝声,是“生活交响曲”,质朴简单但趣味良多。如果时光倒流,在旧北京城的大街小巷,人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今,这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中,但听一听萧乾的《吆喝》,依旧能引发我们无尽的遐思,那往昔的生活片断,人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。

    二、朗读课文,整体感知文意

    1、教师播放示范朗读磁带,学生听读,初步感知文意:

    教师提示一些字词的读音:

    囿(yòu) 钹(bō) 招徕(lái) 铁铉(xuán)

    饽荠(bí qí) 秫秸秆(shú jiē ɡǎn)

    2、学生交流初读课文的感受:

    生1:古人有“世事洞明皆学问,人情练达即文章。”我认为“世间万物皆学问,零零总总成文章。”生活即文章,就连街头吆喝都能写得如此有滋有味,确实神奇!

    生2:我只想用一句话来概括我的阅读感受,那就是:生活中不是缺少美,而是缺少发现。

    生3:如今有一种大文化观,吆喝也是一种文化,对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街上动人的一景,使人仿佛置身于街市,吆喝声不绝于耳。

    ……

    教师总结:本文介绍了旧北京街大街小巷各种吆喝声。围绕吆喝声,介绍了吆喝声所代表的经营品种、介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式以及音韵节奏等。

    三、合作探究,深入研读,把握文章结构,理解文意,体会作者的思想情感

    1、学生精读课文,对文章进行圈点勾画,提出疑难问题。

    2、就疑难问题小组成员展开讨论,合作探究,共同解决。如有同学不能解答的疑问,以提交纸条的形式向老师提问。

    3、教师总结归纳共性问题,并板示,全班共同讨论解决。

    学生可能提出的问题有:

    ⑴ 课文的总体结构是怎样的?作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的?

    ⑵ 为什么介绍“从早到晚,一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”?这会给你什么样的启示?

    ⑶ 为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴?这一定是夸张吗?

    ⑷ 全文流露了作者什么样的思想感情?

    学生自由发言,教师酌情点拨。

    明确:⑴ 理清行文思路,划分文章结构时,一定要注意语段之间的衔接过渡语句,它们像路标一样,标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有:

    ① “囿于语言的隔阂,洋人只能欣赏器乐。其实,更值得一提的是声乐部分──就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖,扣住了文章标题“吆喝”。

    ② “可夜晚过的,并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝:唱话匣子、算卦盲人、乞丐。

    ③ “四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。

    ④ “叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。

    基于以上分析,课文的总体思路是这样的:课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起,转到口头叫卖,第4段总领全文,“我小时候,一年四季不论刮风下雨,胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”,一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序,作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序,作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后,作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏,使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织,纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。

    全文结构图如下:

    ⑵ 在这一部分只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声,其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多,作者不可能也无必要一一介绍,只需交代出有哪些叫卖者,读者自能体味到此起彼伏的叫卖声。于是作者只是择其要者加以简介。同时在最后四段对种种吆喝声做了一番归类概括的工作。

    从全文看,作者有较高的对材料加工裁剪的写作功夫。如何合理介绍说明纷繁复杂的事物,本文为我们做出了示范。

    ⑶ 作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”,对卖荷叶糕的吆喝声“特别害怕”,所以当有人在背后突然发一声喊,自然很可能会“吓了个马趴”。这样写也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来,他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。

    ⑷ 在缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,那种对往事的美好回忆,那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。

    四、品读课文,揣摩语言,体味作者的语言风格

    1、教师提示:

    本文是用地道的北京口语写的,特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方特色。试找几例,仔细品读,体会其中的意味。

    教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供学生观摩。

    学生自由表演,其余同学评点。

    教师也可选课文中的例子示范,如“馄饨喂──开锅!”“硬面──饽饽”“行好的──老爷──太(哎)太──有那剩饭──剩菜──赏我点儿吃吧!”“蒸而又炸呀,油儿又白搭。面的包儿来,西葫芦的馅儿啊,蒸而又炸”“卤煮喂,炸豆腐哟”……

    2、品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点:

    学生自选例品评。

    如:“白天就更热闹了,就像把百货商店和修理行业都拆开来,一样样地在你门前展销”运用生动的比喻,形象再现了街头的热闹。

    “‘算灵卦!’我心想:‘怎么不先替你自己算算!’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。

    “我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感,一是我买得起,花上一个制钱,就往碗里捞上十来只;二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。

    五、课堂小结,迁移拓展

    同学们,听冯骥才先生这么一介绍,还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化,随着时代的发展,这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中,我们应抢救这种具有独特价值的传统文化,请大家走出教室,走向社会,开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。

    调查方法,有问卷调查、访问座谈、查阅文献、摄影录像等。

    以四人一组为宜,以论文的形式上报自己的调查结果。

    六、布置作业

    1、把文章改写成一个相声脚本,然后在班内表演。

    2、课后搜集整理街头吆喝声,体味“吆喝”的韵味。

    【板书设计】

    【活动与探究】

    一、语文综合活动设计

    1、编写剧本:

    把课文改编成剧本,把旧北京各种吆喝声融入到剧情当中,或者编写“新剧本”,把街头各种吆喝声融入到剧情中去。

    2、表演相声:

    教师检查学生课后作业完成情况,选较好的相声构思(最好选两个,在班内表演)同学评出最好的。

    3、研究性学习活动:

    去街头收集各种吆喝声,研究“吆喝”的规律、特点及其价值,探讨“吆喝”声中所包含的民风民俗。总结研究成果,撰写成文。

    二、开放探究

    (2003年山西省中考试题)阅读下文,回答问题。

    捅马蜂窝

    冯骥才

    爷爷的后院虽小,它除去堆放杂物,很少人去,里边的花木从不修剪,快长疯了;枝叶纠缠,荫影深浓,却是鸟儿、蝶儿、虫儿们生存和嬉戏的一片乐土,也是我儿时的乐园。我喜欢从那爬满青苔的湿漉漉的大树干上,取下又轻又薄的蝉衣,从土里挖出筷子粗肥大的蚯蚓,把团团飞舞的小蜢虫驱赶到蜘蛛网上去。那沉甸甸压弯枝条的海棠果,个个都比市场买来的大。这里,最壮观的要属爷爷窗檐下的马蜂窝了,好像倒垂的一只大莲蓬,无数金黄色的马蜂爬进爬出,飞来飞去,不知忙些什么,大概总有百十只之多,以致爷爷不敢开窗子,怕它们中间哪个冒失鬼一头闯进屋来。

    “真该死,屋子连透透气儿也不能,哪天请人来把这马蜂窝捅下来!”奶奶总为这个马蜂窝生气。

    “不行,要蜇死人的!”爷爷说。

    “怎么不行?头上蒙块布,拿竹竿一捅就下来。”奶奶反驳道。

    “捅不得,捅不得。”爷爷连连摇手。

    我站在一旁,心里却涌出一种捅马蜂窝的强烈渴望。那多有趣!当我给这个淘气的欲望鼓动得难以抑制时,就找来妹妹,趁着爷爷午睡的当儿,悄悄溜到从走廊通往后院的小门口。我脱下褂子蒙住头顶,用扣上衣扣儿的前襟遮盖下半张脸,只露一双眼。又把两根竹竿接绑起来,作为捣毁马蜂窝的武器。我和妹妹约定好,她躲在门里,把住关口,待我捅下马蜂窝,赶紧开门放我进来,然后把门关住。

    妹妹躲在门缝后边,眼瞧我这非凡而冒险的行动。我开始有些迟疑,最后还是好奇战胜了胆怯。当我的竿头触到蜂窝的一刹那,好像听到爷爷在屋内呼叫,但我已经顾不得别的,一些受惊的马蜂轰地飞起来,我赶紧用竿头顶住蜂窝使劲摇撼两下,只听“嗵”,一个沉甸甸的东西掉下来,跟着一团黄色的飞虫腾空而起,我扔掉竿子往小门那边跑,谁料到妹妹害怕,把门在里边插上,她跑了,将我关在门外。我一回头,只见一只马蜂径直而 凶猛地朝我扑来,好像一架燃料耗尽、决心相撞的战斗机。这复仇者不顾一死而拼死的气势使我惊呆了。我抬手想挡住脸,只觉眉心像被针扎似的剧烈地一疼,挨蜇了!我捂着脸大叫。不知道谁开门把我拖进屋。

    当夜,我发了高烧。眉心处肿起一个枣大的疙瘩,自己都能用眼瞧见。家里人轮番用了醋、酒、黄酱、万金油和凉手巾把儿,也没能使我那肿疱迅速消下去。转天请来医生,打针吃药,七八天后才渐渐复愈。这一下好不轻呢!我生病也没有过这么长时间,以致消肿后的几天里不敢到那通向后院的小走廊上去,生怕那些马蜂还守在小门口等着我。

    过了些天,惊恐稍定,我去爷爷的屋子,他不在,隔窗看见他站在当院里,摆手招唤我去,我大着胆子去了,爷爷手指窗根处叫我看,原来是我捅掉的那个蜂窝,却一只马蜂也不见了,好像一只丢弃的干枯的大莲蓬头。爷爷又指了指我的脚下,一只马蜂!我惊吓得差点叫起来,慌忙跳开。

    “怕什么,它早死了!”爷爷说。

    仔细瞧,噢,原来是死的。仰面朝天躺在地上,几只黑蚂蚁在它身上爬来爬去。

    爷爷说:“这就是蜇你的那只马蜂。马蜂就是这样,你不惹它,它不蜇你。它要是蜇了你,自己也就死了。”

    “那它干嘛还要蜇我呢,它不就完了吗?”

    “你毁了它的家,它当然不肯饶你。它要拼命的!”爷爷说。

    我听了心里暗暗吃惊。一只小虫竟有这样的激情和勇气。低头再瞧瞧这只马蜂,微风吹着它,轻轻颤动,好似活了一般。我不禁想起那天它朝我猛扑过来时那副视死如归的架势;与毁坏它们生活的人拼出一死,真像一个英雄……我面对这壮烈牺牲的小飞虫的尸体,似乎有种罪孽感沉重地压在我心上。

    那一窝马蜂呢,无家可归的一群呢,它们还会不会回来重建家园?我甚至想用胶水把这只空空的蜂窝粘上去。

    这一年,我经常站在爷爷的后院里,始终没有等来一只马蜂。

    转年开春,有两只马蜂飞到爷爷的窗檐下,落到被晒暖了的木窗框上,然后还在去年的旧窝的残迹上爬了一阵子,跟着飞去而不再来。空空又是一年。

    第三年,风和日丽之时,爷爷忽叫我抬头看,隔着窗玻璃看见窗檐下几只赤黄色的马蜂忙来忙去。在这中间,我忽然看到,一个小巧的、银灰色的、第一间蜂窝已经筑成了。

    于是,我和爷爷面对面开颜而笑,笑得十分舒心。我不由得暗暗告诉自己:再不做一件伤害旁人的事。

    1、速读全文,说说你从中明白了什么道理。

    2、围绕捅马蜂窝这件事,作者精心安排的思路是:_________→“我”捅马蜂窝__________→后院又有了马蜂窝。

    3、“捅马蜂窝”这个词语,我们在日常生活中也常常用到,它的意思是____________

    4、读文章第一段,有似曾相识之感,它与课文《____________》中描写的无忧无虑的童年生活十分相似。

    5、文中加横线的“那多有趣”的“那”指的是_____________________

    6、捅马蜂窝一段描写得紧张而惊险,这从“我”__________________、妹妹______________________和马蜂______________________等描写可以形象地感觉到。

    7、文中加粗的句子用了比喻,结合文意理解其运用的.妙处。

    答:___________________________________________________

    8、马蜂窝中有百十来只马蜂,为什么文章只重点写了一只?

    答:___________________________________________________

    9、作者从动手捅马蜂窝到盼望再见到马蜂窝,他前后的不同表现说明了什么?

    答:___________________________________________________

    10、文末“再不做一件伤害旁人的事”是作者的感悟,此句在全文中所起的作用是什么?其中“旁人”指的是谁?

    答:___________________________________________________

    参考答案

    1、人应该与一切有生命的事物和睦相处,不要伤害它们。

    2、爷爷后院有马蜂窝 后悔捅马蜂窝

    3、比喻惹祸或触动不好惹的人。

    4、从百草园到三味书屋

    5、头上蒙块布,拿竹竿捅马蜂窝。

    6、捅马蜂窝的动作,紧张的心理,匆忙的逃跑 怕蜂进屋、关门逃跑 拼死复仇的气势

    7、形象地写出了马蜂家园被毁,受到伤害后拼死复仇的气势。

    8、因为这只马蜂给“我”留下了深刻的印象,它不仅蜇了“我”,它的死又与“我”有关。

    9、说明“我”心灵受到震撼,思想发生了极大的变化。

    10、点明中心,收束全文,使文章的主题得以升华;“旁人”指作者以外的一切有生命的事物。

    备课资料

    时文超市

    无锡早茶

    林可步

    在无锡吃早餐,原来能吃到王兴记的馄饨、拱北楼的小笼、新万兴的银丝面以及皇亭里的豆腐花,已是心满意足了。这次东道主盛情安排我们到中山路的一家酒楼饮早茶。

    饮早茶,一是要饮出独特的情趣,二是要能吃到别具一格的美点。在上海,我到过不少供应早茶的店家,能符合这两个要求的实在是凤毛麟角。吃的几乎是清一色的皮蛋粥、菜包、小笼、马拉糕、萝卜丝酥饼……久而久之,我就有了成见,总觉得饮早茶不大实惠。而此家酒楼的早茶,却使我大开眼界。跨进二楼餐厅,那安排得错落有致的圆桌方台,那熨烫得洁白笔挺的台布,那服务小姐含笑脉脉、温文尔雅的接待等等,营造出了一种饮早茶特别需要的温馨氛围。茶客置身其间,或轻声细语,或浅笑频频,或举杯品茗,或落箸评说,如堕入明朝孙一元《饮龙井》的诗意画境中:“眼底闲云乱不开,偶随麋鹿入云来。平生于物元无取,消受山中水一杯。”

    饮早茶,还得配置可口的美食,这个风气不知始于广州,还是兴于扬州,已经很难查考了。但是,广州的著名茶馆潘溪、南园、北园供应的早茶点心,突出了广帮风味。如明末清初屈大均所著《广东新语》记载,“以糯米粉为大小圆,入油煎之,以祀先祖及馈亲友者也”的“煎堆”,吃来酥脆香甜;再如用芋泥作皮,猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟作馅,包成角形油炸而成的蜂巢芋角,外酥脆,内软滑,馅有微汁,鲜美香浓;又如已有近百年历史的艇仔粥,是珠江渔民将所捕鱼鲜洗净后投入粥中演化而来的;用鱼片、鱼丝、油炸花生和粉丝煮成粥,色泽口味均大胜于皮蛋粥,等等。因此,饮过广东早茶,享受过当地“天未亮孵茶馆,吃的盆碟堆得比山高”的情趣,确实让人难以忘怀。

    扬州富春茶社的早茶,也以清茶细点著称于世,它的三丁包、翡翠烧卖、荠菜包、雪笋包、冬瓜烧卖,都做得精细讲究,竟不下三四十种。特别是蟹黄包子,皮薄,馅足,汁多,咬一口,蟹黄油的香卤漫溢齿颊,至今想来,仍然垂涎欲滴。

    用广州和扬州自成一格的早茶,来衡量上海的早茶,差距实在是何止千里?我看毛病是出在重引进、轻创造,而且有的只引进了皮毛,似是而非,实在不敢恭维。

    我之所以要推崇该酒楼的早茶点心,是它创造了自己的特色,创造或者引进提高了别的店家所没有的美食佳点。虽然,这一类的点心占它所供应的点心中的比例还不高,但从这些点心中,可以“见一斑而及全豹”,点心师们的苦心孤诣,跃然于餐桌之上。

    油煎虾饼就是一例。这虾饼乍一看其貌不扬,大小如杯口,厚薄半厘米,色泽棕褐油亮,如此而已;但入口细嚼,那鲜虾的滋味缓缓溢出,是那么鲜美,那么清纯,我不禁暗暗叫绝。我认为此饼绝在点心师能正确地把握住无锡特定的地理环境:它位于太湖之滨,以盛产鱼虾而名噪天下,因此,用虾作料辅以面粉浆制饼,自然地奉献了当地的特色。由此可见,原来是一件极平常的点心,却因融合了本乡本土特色,结果迎来了食客们的称赞。

    最让我倾倒的是鱼汤面,这碗面一上桌,只见汤白似奶,面条根根清晰,碧绿葱花飘浮汤中,大有“问春何在,唯有池塘自碧”的意境。再入口细品,那汤自呈鲜鱼滋味,鲜美可口,那面条柔韧耐嚼,与一般面条大不相同。

    原来鱼汤面是江苏东台的传统名点,相传两百多年前有个被赶出皇宫的御厨开设的面铺专卖这种面,从此享誉天下。

    按照传统做法,鱼汤的熬制工艺复杂,第一道汤将河鲫鱼炸酥脆,将黄鳝骨油锅煸炒后用清水熬得汤色发白,加入熟猪油;第二道汤,是将第一道汤滗出的鱼骨渣先小火焙干再用猪油煸炒,加水熬制;第三道汤是将上道汤滗出的渣滓,用同样方法熬制。最后三道汤拼入一起,加虾仔、酒、姜后,继续熬制到呈奶白色为止,再用它煮成面条。难怪这面条的美味让人赞不绝口了。

    我一返回上海,便急于要为无锡那家酒楼的早茶说几句好话,以不负它赐予我的一次美的享受。但愿它供应的点心,精益求精,美味长存!

    提示:这篇文章选自上海的美食家林可步的小品集《能吃是福》,介绍的是无锡的早茶。说是早茶,实际介绍的是无锡一家酒楼的点心。这篇文章的特点一:善于营造一个饮早茶的环境气氛。餐厅的摆设,服务员小姐温文尔雅的言谈举止,把人们引进一个充满诗情画意的文化氛围之中。特点二:善于运用对比方法来衬托无锡这家酒楼早茶的别具特色,并告诉我们一个道理:要发展各地的早茶业,贵在创新。特点三:对早茶的各式点心制作和品尝作了细腻的描述,如对“煎堆”“艇仔粥”“蟹黄包子”“油煎虾饼”“鱼汤面”等的描述,给人以身临其境,亲尝其味的感觉。特点四:融知识性与趣味性于一体。文中在介绍无锡酒楼环境时,引用了明朝孙一元的诗《饮龙井》;讲到广州可能是早茶的起源地时,引用了明末清初屈大均《广东新语》中的有关记载;在介绍无锡酒楼的鱼汤面时,又引了一个民间传说,使文章既有知识性又有趣味性,相得益彰。

    吆喝课件 篇14

    【设计理念】

    如今的中学生对于旧式的“吆喝”是相当陌生的,这就为教学带来了难度。为此,教师可以借助录音、录像等媒体使增加学生对“吆喝”的了解,教师还可以根据当地条件,设计有关活动,如让学生走上社会,走上集市,倾听吆喝,搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的种种“吆喝”,了解其作用,分析其与广告的关系。总之要增强学生的感性认识,并借此开展语文研究性学习。

    【教材分析】

    《吆喝》是人教版八年级下册第四单元的一篇回忆性散文。本单元以民间文化为主题,所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民俗以及民间艺人轶事,文笔生动,妙趣横生。《吆喝》写的是现实中业已渐行渐远的“生活交响曲”质朴简单,但趣味良多。往昔生活片断,人生的种种印象都仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景,缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想,引人体味蕴含的浓郁的生活情趣。

    【学情分析】

    这是一片篇幅较长的文章,学生学习的过程中势必会产生阅读障碍,对于重点、难点较难把握,需要长文短教。而学生经过前一段的阅读训练,大多数能用找关键词、句的方法来帮助理解,这堂课也需要让学生在反复的读、圈划中感悟文字,通过不同层次的读来实现教学目标。

    【教学设想】

    本文教学中宜引导学生课内外结合,从生活中来到生活中去。教学时先由生活现象或教学媒体示范,使学生对吆喝有一个比较全面的感性认识,适当增加学生的知识储备与体验。在自读中品味语言。学习课文之后适当开展一些活动,加深对文章的认识和兴趣。实现教学目标。

    【教学目标】

    1、知识和能力:

    了解旧北京有关吆喝的民俗知识,学习民俗类散文的语言和写法。

    2、过程与方法:

    朗读课文,整体把握文意,揣摩语言,感受京城特色的民风民俗。

    3、情感与态度:

    感受京城特色的民风民俗;体验中国地方文化的魅力。

    【教学重点】

    1、生动幽默的语言。

    2、结构安排独特。

    【教学难点】

    生动幽默的语言。

    【教学方法】

    三单元阅读教学法。

    由教师引导学生围绕学习目标讨论,然后根据学生讨论的结果进行点拔,从而完成教学任务。

    【学习方法】

    自主、合作、探究。

    【教学用具】

    多媒体课件。

    【教学过程与环节设计】

    在认知阅读环节中主要训练学生对课文内容的归纳能力,并整体把握作者的写作思路,教学过程中教师可做适当评价。

    在理解阅读环节中,引导学生用找关键词、句的方法来帮助理解,在反复的读、圈划中感悟文字,促使课文内容的研讨更加深入。

    拓展阅读环节中,由课内延伸到课外,让学生注意课内学习与课外阅读积累的结合。

    多媒体课件

    课件的制作突出了精美与实效的特点,处处对学生的学习活动予以指引,并配以影视资料,辅助教学。

    教学特色

    本课的教学实施了我校“三单元阅读教学法”,教师由讲师变为导师,学生由被动学变为主动学习,用合作、讨论、探究的方式解决学生的学习疑难。特别是教学中设计的拓展延伸,使课堂变成了开放型课堂,培养了学生的口头表达能力、合作交流意识和良好的情感价值观,并使之整合提高。

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