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    发表时间:2022-03-13

    【www.jk251.com - 高中教案教案】

    高中教师在上课之前最好是准备一份教案,做好一份教案有利于教学活动的开展,通过教案可以帮助自己分析教学的重点,那么如何写一份高中教案?下面是小编为大家整理的“关于 的高中教案推荐”相关内容,仅供参考,欢迎大家阅读。

    【课标要求】测定食品加工中可能产生的有害物质【知识梳理】背景知识1、食品安全性是指食品中不应含有,从而消除对消费者及其后代健康造成危害的隐患。2、就世界范围而言,现代食品安全性有六个方面的问题:、、、、和。3、亚硝酸盐在粮食、豆类、蔬菜、肉类、蛋类等食品中普遍存在。研究表明,少量亚硝酸盐在人体内蓄积,可随排出。但人体一次性误食工业用亚硝酸盐,就可能引起中毒;当一次性食用总量超过时,则可能导致死亡。亚硝酸盐长期蓄积在人体内在适宜的条件下可转换成对人体有致癌作用的亚硝胺。4、亚硝酸盐包括和,为,味微咸易溶于水。亚硝酸盐在条件下与对氨基苯磺酸重氮化后,再与反应生成色溶液。实践案例:测定泡菜中亚硝酸盐含量原理:将经过反应显色后的待测样品与比色,即可定量计算出样品中的亚硝酸盐含量。1、配制试剂2、3、处理样品4、比色观察5、结果分析用下列公式计算样品中亚硝酸盐含量:亚硝酸盐含量(mg/kg)=探究活动:1、测定腌制肉食品中的亚硝酸盐含量:腌制肉食品时,常常加入亚硝酸盐作为、抑菌、防腐的添加剂,如果过多,会对人体造成危害。2、测定放置不同时间的剩菜中亚硝酸盐含量:大白菜、菠菜、萝卜等蔬菜中含有较多硝酸盐,以这些蔬菜做成的菜,如果贮存过久,其中的硝酸盐会转换成导致亚硝酸盐含量增高。【复习指要】1、学法指导:本节课应初步学会用比色法测定食品中的亚硝酸盐含量。学会比色法的具体操作,并运用所学知识和方法去对食品的安全性进行评估。本节课的食品安全和亚硝酸盐的知识应引起重视,在高考选择题和实验题中都有可能体现。2、疑难解析:亚硝酸盐,包括亚硝酸钾与亚硝酸钠,白色或微蓝色结晶或颗粒状粉末,味微咸,易溶于水。在自然界中广泛存在,例如粮食、蔬菜等。少量的亚硝酸盐不会在人体内蓄积,可随尿液排出。亚硝胺,可由碱类物质与亚硝酸盐反应产生,目前已发现的有300多种,具有强烈的致畸、致突变作用,可引发多种癌症的发生。【典题解析】1.在制作泡菜的过程中,不正确的是()a.按照清水与盐的质量比为4:1的比例配制盐水b.按照清水与盐的质量比例是5:1的比例配制盐水c.盐水入坛前要煮沸冷却,以防污染d.在坛盖边沿的水槽中要注满水,以保证坛内的无氧环境[解析]泡菜的制作依靠的是乳酸菌的无氧呼吸,制作时要防止污染,以防泡菜腐败变质,清水与盐的质量比例为4:1若食盐量不足,也易造成细菌大量繁殖。[答案]b2.下列关于亚硝酸盐的叙述,错误的是()a.亚硝酸盐为白色粉末,易溶于水b.亚硝酸盐的分布广泛,其中蔬菜中的亚硝酸盐的平均含量约为4mg/kgc.咸菜中的亚硝酸盐的平均含量在7mg/kg以上,所以尽量少吃咸菜d.亚硝酸盐不会危害人体健康,并且还具有防腐作用,所以在食品中应多加些以延长食品的保质期[解析]亚硝酸具有防腐作用,但是,当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.3-0.5g时,会中毒;当摄入总量达到3g时,会引起死亡。[答案]d第二节食品安全的评估【知识梳理】可能损害人体健康的有毒有害物质或因素、微生物致病、自然毒素、环境污染物、人为加入到食物链中的有害化学物质、营养失控、其他不确定的饮食风险、不会、尿液、0.3-0.6g、3g、亚硝酸钾、亚硝酸钠、白色或微蓝色的结晶或颗粒状粉末、酸性、a-萘胺、紫红、标准液、配制标准液、m2v1/m1v2、增色、亚硝酸盐

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    第四章垄断资本主义的形成

    第五节第一次世界大战

    学案

    【方法导引】

    首先应分层次理清一战的原因。一战爆发的根源是帝国主义经济政治发展的不平衡性和对外扩张侵略的本性;十九世纪末二十世纪初在重新分割世界的争霸中所形成的错综复杂的矛盾及因此而形成的两大政治军事集团是大战爆发的重要原因;而直接引发大战的萨拉热窝事件不过是一借口而已。

    在大战性质问题上,大家应学会用整体与局部的关系来评价某一历史现象。

    对于大战的评价问题,则应用辩证的观点来分析。战争总具破坏力,帝国主义战争更是如此。但事物总是复杂的和多侧面的。大战在给人类造成破坏的同时,也削弱了统治阶级的力量,正是在这种背景下爆发了十月革命并在战后引发民族解放运动又一高潮。

    【疑难解析】

    如何看待美国参战借口反对德国无限制潜水艇战?

    在主力舰队无法突破英国封锁的情况下,德国企图用潜水艇来打破英国的海上优势。19xx年2月,德国就宣布实行无限制潜水艇战,对环绕大不列颠和爱尔兰领海以及英吉利海峡中的敌国商船一律击毁。事先不加警告,中立国的船只也不例外。由于美国的强烈抗议,德国19xx年5月暂时停止,但到了1917年2月德国对在陆上赢得战争已越来越不抱希望,又恢复了无限制潜水艇战,英国的海上运输趋于瘫痪。面对严竣局势,英国采取了一系列反潜措施,美国也以德国的无限制潜水艇战使许多美国人葬身和美国与协约国的贸易受到极大影响等为借口,1917年4月正式对德宣战。

    事实上,19世纪末开始,美德矛盾已逐渐激化,德国是美国在拉丁美洲扩张的主要对手,到19xx年美国在拉美投资17亿美元,德国为9亿美元。大战爆发后,美国宣布“中立”,同交战双方作生意。由于英国对德实行严密的海上封锁,美国与同盟国的贸易额急剧减少,而同协约国的贸易额猛增,这样美国同协约国在经济利益上已经紧密地联结在一起了。再加上美国看到参战时机成熟,为捞取战利品,以反对德国无限制潜水艇战为借口而参战。

    【典例精评】

    第一次世界大战爆发的根本原因是什么?

    分析:资本主义发展的不平衡性及帝国主义对外侵略扩张的本性共同构成一战的根源。

    答:大战爆发的根本原因是由于资本主义发展不平衡,新老帝国主义为争夺霸权和重新瓜分殖民地而引起的。资本主义经济和政治发展的不平衡性,随着向帝国主义阶段的过渡而加剧了。当时,几个主要资本主义国家的工业生产在世界的地位发生剧变:老牌资本主义国家英国退居第三,新兴的美国跃居第一,后起的德国跃居世界第二、欧洲第一。经济发展的不平衡性改变了帝国主义国家之间的力量对比,造成了实力与所占殖民地倒挂的状况。可是19世纪末20世纪初,世界已经瓜分完毕,于是在欧洲形成了新兴的德国同老牌资本主义国家英、法、俄争夺霸权,重新分割世界的局面。

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    教学目标

    知识目标

    1、认现象,了解产生的原理。

    2、观察的实验现象、能够解释现象的发生。

    能力目标

    1、通过实验,培养学生的实验动手能力和观察能力。

    情感目标

    通过对有趣物理现象的观察,培养学生对科学的探究精神

    教学建议

    关于这一节内容较少,教师在讲解的时候,重点需要强调产生实际是波的反射、波的叠加,教师可以通过两个有趣的物理实验:

    1、用琴弦和打点计时器进行的演示;

    2、用音叉通过盛水玻璃管内的声波演示。

    培养学生对科学的探究精神,同时锻炼学生的动手实践的能力。

    典型例题

    关于现象,下列说法正确的是:

    A、相邻的两波节之间的各个质点的振幅都相等;

    B、相邻的两波节之间的各个质点的振动方向都相同;

    C、相邻的两波腹之间各个质点的振动方向不完全相同;

    D、相邻的两个波腹之间的距离为半个波长

    本题是考察的基本知识:只有两个波节中点振幅为最大,两边这副逐渐减小,故不选A项;两波节间各个质点的振动方向都相同,故B选项是正确的;相邻的波腹以波节为界,一边振动方向向上,另一边质点振动方向向下,故选C选项;由波的干涉可知:相邻的两个波腹之间的距离萎半个波长,故选项D正确,总之,本题的正确答案是B、C、D选项。

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    重点分析

    本课的重点是诗歌,其中以大诗人李白、杜甫、白居易为重点中的重点。唐代诗歌在中国乃至世界文学史上都占据着重要地位。诗歌这种文学形式在我国诞生得很早,经历了漫长的时代变迁、千锤百炼之后,到唐代,它达到了发展的顶峰。这一时期,诗人辈出,佳作竞放,流传下来的就有两千多位诗人的近五万首诗歌。而在这光彩夺目的唐代诗坛中,最耀眼的三位大诗人当数李白、杜甫、白居易。他们的诗,风格迥异,但均达到了极高的境界和造诣,其作品有很多至今仍是脍炙人口的佳作,令人爱不释手。他们在文学领域的成功,与他们的人生经历和社会现实密不可分,更是那种忧国忧民、关心民间疾苦的高尚情操的集中体现。

    难点分析

    将唐代文学中的诗歌、散文、传奇等庞杂的内容放在一课时中讲解,是本课最大的难点。唐代的时间跨度长,著名的诗人和作品很多,而不同时期、不同诗人的作品又有着不同的角度和风格,虽然学生对有些诗歌比较熟悉,但若要他们系统地理解这些诗歌的背景、内涵及作者内心的思想感情,还是比较困难的。再加上唐代散文、传奇中的名篇名作,容易使学生在知识点上产生混淆。所以在本课的教学中要做到详略得当,主次分明,让学生准确地把握其中的重点内容。

    重点突破方案

    诗歌的学习:

    (1)鉴于学生对唐诗比较熟悉,采用启发式谈话法,调动学生学习的积极性。

    (2)本小结介绍的诗人、作品比较多,在教师的引导下,让学生自设表格,把知识按类进行归纳、总结,再用对比的方法,深入了解诗人的不同写作风格。

    (3)教师可适当有针对性地补充一些史料,把诗人同他们所处的时代背景联系起来,让学生了解到他们不仅有高超的诗艺,还有高尚的情操和忧国忧民的爱国情怀。

    (4)通过学生在课下的预习、搜集、整理,在课上按阶段向大家讲解某位诗人的生平及作品特点,使课内与课外知识相结合,开阔眼界与活跃思维。

    难点突破方案

    本节课出现的文学家、艺术家及其作品较多,可通过列表归纳、总结唐代诗人及诗歌的特点使知识条理化,让学生一目了然;详略得当,重要的部分,在时间安排上和学法引导上做特别的处理,使学生依据时代特点更深刻地理解一些名篇佳作的内涵,以此加深印象,增强记忆。

    学法指导

    本课知识可采用以下一些记忆方法:

    (1)分类记忆法:本课知识可以把它归纳为两大类,即文学类和艺术类。文学类主要有诗歌和散文,艺术类主要有书法、绘画和石窟艺术。

    (2)数字记忆法:本课内容也可用“3、2、2、2、1”这串数字来表示,即本课介绍了三位诗人(李白、杜甫、白居易);两位散文家(韩愈、柳宗元);两位画家(阎立本、吴道子);两位书法家(颜真卿、柳公权)和一项石窟艺术。

    (3)列表记忆法。

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    一、知识结构

    本小节首先从初中代数与几何涉及的实例人手,引出与的元素的概念,并且结合实例对的概念作了说明.然后,介绍了的常用表示方法,包括列举法、描述法,还给出了画图表示的例子.

    二、重点难点分析

    这一节的重点是的基本概念和表示方法,难点是运用的三种常用表示方法正确表示一些简单的.这一节的特点是概念多、符号多,正确理解概念和准确使用符号是学好本节的关键.为此,在教学时可以配备一些需要辨析概念、判断符号表示正误的题目,以帮助学生提高判断能力,加深理解的概念和表示方法.

    1.关于牵头图和引言分析

    章头图是一组跳伞队员编成的图案,引言给出了一个实际问题,其目的都是为了引出本章的内容无论是分析还是解决这个实际间题,必须用到和逻辑的知识,也就是把它数学化.一方面提高用数学的意识,一方面说明和简易逻辑知识是高中数学重要的基础.

    2.关于的概念分析

    点、线、面等概念都是几何中原始的、不加定义的概念,则是论中原始的、不加定义的概念.

    初中代数中曾经了解“正数的”、“不等式解的”;初中几何中也知道中垂线是“到两定点距离相等的点的”等等.在开始接触的概念时,主要还是通过实例,对概念有一个初步认识.教科书给出的“一般地,某些指定的对象集在一起就成为一个,也简称集.”这句话,只是对概念的描述性说明.

    我们可以举出很多生活中的实际例子来进一步说明这个概念,从而阐明概念如同其他数学概念一样,不是人们凭空想象出来的,而是来自现实世界.

    3.关于自然数集的分析

    教科书中给出的常用数集的记法,是新的国家标准,与原教科书不尽相同,应该注意.

    新的国家标准定义自然数集N含元素0,这样做一方面是为了推行国际标准化组织(ISO)制定的国际标准,以便早日与之接轨,另一方面,0还是十进位数{0,1,2,…,9}中最小的数,有了0,减法运算仍属于自然数,其中.因此要注意几下几点:

    (1)自然数与非负整数是相同的,也就是说自然数集包含0;

    (2)自然数集内排除0的集,表示成或,其他数集{如整数集Z、有理数集Q、实数集R}内排除0的集,也可类似表示,,;

    (3)原教科书或根据原教科书编写的教辅用书中出现的符号如,,…不再适用.

    4.关于中的元素的三个特性分析

    中的每个对象叫做这个的元素.例如“中国的直辖市”这一的元素是:北京、上海、天津、重庆。

    中的元素常用小写的拉丁字母,…表示.如果a是A的元素,就说a属于A,记作;否则,就说a不属于A,记作

    要正确认识中元素的特性:

    (l)确定性:和,二者必居其一.

    中的元素必须是确定的.这就是说,给定一个,任何一个对象是不是这个的元素也就确定了.例如,给出{地球上的四大洋},它的元素是:太平洋、大西洋、印度洋、北冰洋.其他对象都不用于这个.如果说“由接近的数组成的”,这里“接近的数”是没有严格标准、比较模糊的概念,它不能构成.

    (2)互异性:若,,则

    中的元素是互异的.这就是说,中的元素是不能重复的,中相同的元素只能算是一个.例如方程有两个重根,其解集只能记为{1},而不能记为{1,1}.

    (3)无序性:{a,b}和{b,a}表示同一个.

    中的元素是不分顺序的.和点的坐标是不同的概念,在平面直角坐标系中,点(l,0)和点(0,l)表示不同的两个点,而{1,0}和{0,1}表示同一个.

    5.要辩证理解和元素这两个概念

    (1)和元素是两个不同的概念,符号和是表示元素和之间关系的,不能用来表示之间的关系.例如的写法就是错误的,而的写法就是正确的.

    (2)一些对象一旦组成了,那么这个的元素就是这些对象的全体,而非个别现象.例如对于,就是指所有不小于0的实数,而不是指“可以在不小于0的实数范围内取值”,不是指“是不小于0的一个实数或某些实数,”也不是指“是不小于0的任一实数值”……

    (3)具有两方面的意义,即:凡是符合条件的对象都是它的元素;只要是它的元素就必须符合条件.

    6.表示的方法所依据的国家标准

    本小节列举法与描述法所使用的的记法,依据的是新国家标准如下的规定.

    符号

    应用

    意义或读法

    备注及示例

    诸元素构成的集

    也可用,这里的I表示指标集

    使命题为真的A中诸元素之集

    例:,如果从前后关系来看,集A已很明确,则可使用来表示,例如

    此外,有时也可写成或

    7.的表示方法分析

    有三种表示方法:列举法、描述法、图示法.它们各有优点.用什么方法来表示,要具体问题具体分析.

    (l)有的可以分别用三种方法表示.例如“小于的自然数组成的”就可以表为:

    ①列举法:;

    ②描述法:;

    ③图示法:如图1。

    (2)有的不宜用列举法表示.例如“由小于的正实数组成的”就不宜用列举法表示,因为不能将这个中的元素—一列举出来,但这个可以这样表示:

    ①描述法:;

    ②图示法:如图2.

    (3)用描述法表示,要特别注意这个中的元素是什么,它应该符合什么条件,从而准确理解的意义.例如:

    ①中的元素是,它表示函数中自变量的取值范围,即;

    ②中的元素是,它表示函数值。的取值范围,即;

    ③中的元素是点,它表示方程的解组成的,或者理解为表示曲线上的点组成的;

    ④中的元素只有一个,就是方程,它是用列举法表示的单元素.

    实际上,这是四个完全不同的.

    列举法与描述法各有优点,应该根据具体问题确定采用哪种表示法.要注意,一般无限集,不宜采用列举法,因为不能将无限集中的元素—一列举出来,而没有列举出来的元素往往难以确定.

    8.的分类

    含有有限个元素的叫做有限集,如图1所示.

    含有无限个元素的叫做无限集,如图2所示.

    9.关于空集分析

    不含任何元素的叫做空集,记作.空集是个特殊的,除了它本身的实际意义外,在研究、的运算时,必须予以单独考虑.

    教学设计方案

    知识目标:

    (1)使学生初步理解的概念,知道常用数集的概念及其记法

    (2)使学生初步了解“属于”关系的意义

    (3)使学生初步了解有限集、无限集、空集的意义

    能力目标:

    (1)重视基础知识的教学、基本技能的训练和能力的培养;

    (2)启发学生能够发现问题和提出问题,善于独立思考,学会分析问题和创造地解决问题;

    (3)通过教师指导发现知识结论,培养学生抽象概括能力和逻辑思维能力;

    德育目标:

    激发学生学习数学的兴趣和积极性,陶冶学生的情操,培养学生坚忍不拔的意志,实事求是的科学学习态度和勇于创新的精神。

    教学重点:的基本概念及表示方法

    教学难点:运用的两种常用表示方法——列举法与描述法,正确表示一些简单的

    授课类型:新授课

    课时安排:2课时

    教具:多媒体、实物投影仪

    教学过程:

    一、复习引入:

    1.简介数集的发展,复习最大公约数和最小公倍数,质数与和数;

    2.教材中的章头引言;

    3.论的创始人——康托尔(德国数学家);

    4.“物以类聚”,“人以群分”;

    5.教材中例子(P4)。

    二、讲解新课:

    阅读教材第一部分,问题如下:

    (1)有那些概念?是如何定义的?

    (2)有那些符号?是如何表示的?

    (3)中元素的特性是什么?

    (一)的有关概念(例子见书):

    1、的概念

    (1):某些指定的对象集在一起就形成一个。

    (2)元素:中每个对象叫做这个的元素。

    2、常用数集及记法

    (1)非负整数集(自然数集):全体非负整数的。记作N

    (2)正整数集:非负整数集内排除0的集。记作N*或N+

    (3)整数集:全体整数的。记作Z

    (4)有理数集:全体有理数的。记作Q

    (5)实数集:全体实数的。记作R

    注:

    (1)自然数集与非负整数集是相同的,也就是说,自然数集包括数0。

    (2)非负整数集内排除0的集。记作N*或N+、Q、Z、R等其它数集内排除0的集,也是这样表示,例如,整数集内排除0的集,表示成Z*

    3、元素对于的隶属关系

    (1)属于:如果a是A的元素,就说a属于A,记作a∈A;

    (2)不属于:如果a不是A的元素,就说a不属于A,记作.

    4、中元素的特性

    (1)确定性:

    按照明确的判断标准给定一个元素或者在这个里,或者不在,不能模棱两可。

    (2)互异性:

    中的元素没有重复。

    (3)无序性:

    中的元素没有一定的顺序(通常用正常的顺序写出)

    注:

    1、通常用大写的拉丁字母表示,如A、B、C、P、Q……

    元素通常用小写的拉丁字母表示,如a、b、c、p、q……

    2、“∈”的开口方向,不能把a∈A颠倒过来写。

    练习题

    1、教材P5练习

    2、下列各组对象能确定一个吗?

    (1)所有很大的实数。(不确定)

    (2)好心的人。(不确定)

    (3)1,2,2,3,4,5.(有重复)

    阅读教材第二部分,问题如下:

    1.的表示方法有几种?分别是如何定义的?

    2.有限集、无限集、空集的概念是什么?试各举一例。

    (二)的表示方法

    1、列举法:把中的元素一一列举出来,写在大括号内表示的方法。

    例如,由方程的所有解组成的,可以表示为{-1,1}.

    注:(1)有些亦可如下表示:

    从51到100的所有整数组成的:{51,52,53,…,100}

    所有正奇数组成的:{1,3,5,7,…}

    (2)a与{a}不同:a表示一个元素,{a}表示一个,该只有一个元素。

    描述法:用确定的条件表示某些对象是否属于这个,并把这个条件写在大括号内表示的方法。

    格式:{x∈A|P(x)}

    含义:在A中满足条件P(x)的x的。

    例如,不等式的解集可以表示为:或

    所有直角三角形的可以表示为:

    注:(1)在不致混淆的情况下,可以省去竖线及左边部分。

    如:{直角三角形};{大于104的实数}

    (2)错误表示法:{实数集};{全体实数}

    3、文氏图:用一条封闭的曲线的内部来表示一个的方法。

    注:何时用列举法?何时用描述法?

    (1)有些的公共属性不明显,难以概括,不便用描述法表示,只能用列举法。

    如:

    (2)有些的元素不能无遗漏地一一列举出来,或者不便于、不需要一一列举出来,常用描述法。

    如:;{1000以内的质数}

    注:与是同一个吗?

    答:不是。

    是点集,=是数集。

    (三)有限集与无限集

    1、有限集:含有有限个元素的。

    2、无限集:含有无限个元素的。

    3、空集:不含任何元素的。记作Φ,如:

    练习题:

    1、P6练习

    2、用描述法表示下列

    ①{1,4,7,10,13}

    ②{-2,-4,-6,-8,-10}

    3、用列举法表示下列

    ①{x∈N|x是15的约数}{1,3,5,15}

    ②{(x,y)|x∈{1,2},y∈{1,2}}{(1,1),(1,2),(2,1)(2,2)}

    注:防止把{(1,2)}写成{1,2}或{x=1,y=2}

    ④{-1,1}

    ⑤{(0,8)(2,5),(4,2)}

    {(1,1),(1,2),(1,4)(2,1),(2,2),(2,4),(4,1),(4,2),(4,4)}

    三、小结:

    本节课学习了以下内容:

    1.的有关概念:(、元素、属于、不属于、有限集、无限集、空集)

    2.的表示方法:(列举法、描述法、文氏图共3种)

    3.常用数集的定义及记法

    四、课后作业:教材P7习题1.1

    五、板书设计:

    课题

    一、知识点

    (一)

    (二)

    例题:

    1.

    2.

    六、课后反思:

    本节课在教学时主要教会学生学习的表示方法,在认识时,应从两方面入手:

    (1)元素是什么?

    (2)确定的表示方法是什么?表示时,与采用字母名称无关。

    探究活动

    【题目】数集A满足条件:若,则()

    (1)若,试求出A中其他所有元素;

    (2)自己设计一个数属于A,然后求出A中其他所有元素;

    (3)从上面两小题的解答过程中,你能悟出什么道理?并大胆证明你发现的这个“道理”.

    【参考答案】

    (1)其他所有元素为-1,.

    (2)略

    (3)A中只能有3个元素,它们分别是,,且三个数的乘积为-1.

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    知识目标:

    使学生了解氨气的物理性质及铵盐的性质。

    掌握氨的化学性质、氨的实验室制法及铵离子的检验方法。

    能力目标:

    通过实验培养学生的观察能力、分析能力归纳总结能力,以及研究问题的科学方法。

    情感目标:

    通过实验的观察与分析,培养学生实事求是的科学态度。

    教材分析

    本节在化学键的基础上,介绍了氨的分子结构,将有助于学生理解氨的物理性质和化学性质。在此基础上又介绍氨与水、氯化氢、氧气的反应,在介绍氨与水的反应通过“喷泉”实验,说明氨的化学性质,培养学生的分析能力。通过氨溶于水的过程的学习,进一步巩因了可递反应的知识。在介绍铵盐的性质和铵离子的检验时,先通过实验得出结论,再归纳出铵盐的共性都能与碱反应产生氨气,然后采用讨论和实验的方式,让学生总结出检验铵离子的方法。这样,使学生通过实验得出结论的方法。以此培养学生的思维能力,也训练了学生的科学方法。

    关于氨气的实验室制法,教材采用了讨论式的写,先提出问题引导学习思考,再通过实验进行总结,培养学生的思维能力和实验能力。

    本节教材安排了较多的实验,以帮助学生理解所学知识,培养学生的观察能力和分析问题的能力。

    本节教学重点:氨的化学性质,铵离子的检验。

    教法建议

    引导学生运用结构理论指导氨的性质的学习,对于本节的实验,可根据实验特点和教学实际可采用“验证式”、“探究式”、“边讲边实验”等方式。这样,既有利于培养学生的观察能力和实际操作能力,又有利于理解和巩固学生已有的知识。

    一、氨

    1.氨的物理性质

    引导学生写出氨分子的电子式,从其结构入手,指明在水中的溶解性、然后利用“喷泉”实验说明极易溶于水。然后让学生阅读教材归纳的物理性质。

    2.氨的化学性质

    (1)氨与水的反应。

    教师引导学生利用“喷泉”的探究性实验酚酞溶液进入烧瓶后变为红色,进而分析得出形成碱性溶液,对于基础较好的学生可以充分利用氨溶于水过程的可递反应解释显碱性的原因()并分析氨水中存在的分子和离子。训练学生应用知识解释问题的能力。

    对于氨水的不稳定性,教师可补充演示实验,并用润湿的红色石蕊试纸检验氨气的产生。(指明该方法是常用来检验氨气的方法之一)。同时,该实验也为铵离子的检验埋下伏笔。

    为更好地区分氨水与液氨,可引导学生列表进行比较。

    (2)氨与氯化氢的反应

    教师组织学生阅读该部分内容,然后将[实验1—3]改为学生实验验证此性质,启发学生联系氨与水反应生成碱进行思考,分析得出氨与盐酸反应的化学方程式。再将该知识拓宽完成氨与硝酸、硫酸等反应的化学方程式。并指明氨气与氯化氢相遇时,会产生浓的白烟,这是检验氨气的一种方法。

    (3)氨与氧气的反应

    此知识的引入建议从部分结构入手,氮元素呈-3价,为氮元素的最低价态,只能被氧化。在一定条件能与强的氧化剂发生反应,引出氨气与氧气的反应。

    二、铵盐

    1.铵盐受热分解

    铵盐的受热分解较分复杂教学中不能随意拓宽。只要求学生掌握、受热分解情况。但应注意的受热分解与升华的区别。

    2.铵盐与碱的反应

    通过[实验1—5]引导学生分析讨论得出铵盐的通性—均能与碱共热产生氨气。并让学生根据、与反应的化学方程式,写出离子反应方程式。通过该实验培养学生的观察能力和思维能力。

    三、氨的实验室制法

    可以采用边讲边实验的方法,在教师的引导下,根据反应原理由学生讨论选择实验装置,设计实验方案,并通过实验进行总结。

    一、教学目标

    知识目标

    1.使学生了解氨的物理性质和用途。

    2.使学生掌握氨的化学性质及实验室制法。

    3.使学生了解铵盐的性质。

    4.使学生掌握铵离子的检验方法。

    能力目标培养学生的思维能力,训练学生的科学方法。

    情感目标培养学生对自然科学的学习兴趣以及科学态度。

    二、教学重点氨的化学性质,铝离子的检验。

    三、实验准备的球棍模型、一集气瓶、一烧瓶、浓氨水、浓盐酸、溶液、晶体、晶体、。晶体、酚酞试液、红色石蕊试纸、试管、烧坏、试管夹、玻璃棒、滴管、酒精灯、双头胶塞、乳胶管、止水夹。

    四、课时安排2课时

    第一课时氨的性质和用途

    第二课时氨的实验室制法,铵盐的性质

    五、教学方法引导—探索法六、教学过程

    第一课时

    教师活动

    学生活动

    【引言】我们知道“氮是生命元素”。氮是蛋白质的重要成分,动、植物生长需要吸收含氮的养料。一般植物不能直接摄取空气中的游离态氮,只能吸收两种形式的化合态氮,一种是氨或铵盐,一种是硝酸盐,这一节我们就学习氨和铵盐的一些知识。

    【板书】第二节氨铵盐

    一、氨

    【引入】回研究物质的性质首先要从其结构入手。请用电子式及结构简式表示氨分子。

    【板书】1.氨的结构

    【设问】氨分子极性如何?空间构型又如何?

    【展示】氨分子的球棍模型。

    【思考、讨论、书写】

    【观察、思考、分析、回答】

    化学键:共价键

    空间构型:三角锥形

    分子极性:极性分子

    【展示】一瓶集满NH3的集气瓶。

    【演示实验1-2】喷泉实验,观察现象。此实验说明NH3具有什么性质?

    【设问】氨气具有哪些物理性质?

    【板书】2.氨的物理性质

    【指导阅读】课本相关内容。

    【强调】氨极易溶于水,也易液化。气态氨在液化时吸收大量的热,常用液氮作致冷剂。如各大型场所的制冷设备。

    【一位同学上台闻气味】刺激性气味。

    【观察、思考、分析、回答】

    1.烧瓶内形成喷泉现象,烧瓶内液体变红。

    2.NH3极易溶于水,且溶于水后显碱性。

    【思考、回答】

    【理解、分析】

    【设问】在喷泉实验中,氨溶于水后显碱性,这过程中NH3发生了什么化学变化?

    【板书】3.氨的化学性质

    (1)氨与水的反应

    【讲解】NH3溶于水,有一水合氨生成,并有少部分一水合氨分子发生电离。例如0.1mol/L的氨水在25℃时,只有1.34%发生电离。

    【板书】

    【讲述】氨水不稳定,受热分解,写出化学方程式。

    【思考、回答】

    氨溶于水后有碱性物质生成。

    【思考、回答】

    氨水有弱碱性。

    【书写】

    【设问】浓氨水加热得到大量氨的原因是什么?

    【追问】浓氨水中若加入生石灰或固体烧碱会有什么现象?为什么?

    【讲解】用这种方法也可制取氨。

    【讨论、分析、回答】

    是由于一水合氨分解和氨气溶解度下降共同作用的缘故。

    【思考、分析、回答】

    大量氨气逸出。或在水中反应或溶解放出热量。

    【过渡】浓氨水用水稀释后可以施入土壤,供给农作物生长需要的氮。但实际上氨水却不能大量用作化肥,这是什么原因呢?

    【设问】能否把氨转化为固体化肥?

    【板书】(2)氨与氯化氢的反应

    【演示实验1-3】

    【提示】注意观察两根玻璃棒接近时发生的现象?并写出化学方程式。

    【思考、讨论、回答】

    氨水作为化肥的不足是:液态,易挥发,弱碱性。

    【回忆、思考】

    【观察、回答、书写】

    大量白烟生成。

    【讲解】利用这个反应,就可以使氨转化为固体的铵盐(铵态氮肥),同时,氨与盐酸和硝酸等挥发酸反应时,还因气相反应,直接产生固体铵盐小微粒,都伴有白烟。盐酸与氨的发烟现象,可用来检验氨的存在。

    【提问】请写出氨分别与硝酸和硫酸反应的化学方程式。氨与酸反应实质是什么?

    【领会】

    【分析、讨论、回答】

    【设问】前面氨的性质所涉及的都为非氧化还原反应。在NH3中,氮元素显现其最低化合价-3价,那么在一定条件下,NH3还能表现什么性质?

    【板书】(3)氨与氧气的反应

    【讲解】氨有弱还原性,例如氨在一定条件下与等具有氧化性的物质发生反应。

    氨和在催化剂(铂、氧化铁)作用下,就可发生氧化,生成物为NO和H2O,它是工业制硝酸的方法。请书写化学方程式,并标出电子转移的方向和数目。

    【思考、讨论、回答】

    -3价的氮元素价态还可升高,所以氨应具有还原性。

    【领会、书写、评价】

    【小结】氨的分子结构和性质。

    【回忆、领会】

    【指导阅读】阅读课本相关内容,总结氨的用途。

    【板书】

    4.氮的用途

    【阅读、归纳】

    (1)重要的化工原料

    (2)作致冷剂

    (3)制化肥(硫铵、硝铵、尿素等)

    (4)制硝酸

    【练习—投影】

    1.氨气、液氨、氨水、铵离子有什么区别?为什么?

    2.氨水在贮运中应使用什么容器?

    3.请用两种方法检验氨气。

    【作业】

    课本一、二3、三1、2、四1

    第二课时

    教师活动

    学生活动

    【引言】工业上是用N2和H2在高温、高压和催化剂条件下合成氨的。实验室可用铵盐和碱的反应来制备少量的氨气。一般用氯化铵和消石灰共热制氨气。

    【板书】5.氨的实验室制法

    (1)原理

    【设问】在实验室制气体时,选择气体、发生装置和气体收集装置的原则是什么?

    【追问】实验室制氮气应选择什么装置?收集方法?为什么?

    【书写】

    【思考、讨论、回答、评价】

    【思考、回答】

    因为此反应为固体与固体反应需加热,可选用制氧气的装置。

    因为氨气密度比空气小和极易溶于水,只能用向下排气取气法收集。

    【引导】若在实验室制取并要收集一试管氨气,在实验过程中主要注意的事项是什么?

    【分析、讨论、回答】

    在安装仪器中,注意盛药品的试管口应略向下倾斜。

    【强调】收集氨的试管口棉花的作用及检验氨气的操作方法。

    【板书】(2)装置

    (3)制取

    (4)驻满

    (5)尾气处理

    【设问】若制取干燥的氨气,可选择哪种干燥剂?能否用浓硫酸?为什么?

    【过渡】氨与酸反应的生成物都是由铵离子和酸根离子构成的离子化合物,这类化合物称为铵盐。

    【板书】二、铵盐

    【板书】1.铵盐是离子化合物

    2.易溶于水

    【指导实验】(1-4)氯化铵受热分解。

    在收集气体的试管口要堵棉花,便于集满。

    在验满时,用湿润的红色石蕊试纸放在试管口,若变蓝色则已满;也可用玻璃棒蘸取浓盐酸放在试管口,若产生大量白烟则满。

    在验满后,应立即停止加热,在试管口放一团用水或盐酸浸湿的棉花球以吸收多余的氨,防止污染空气。

    请两位学生上讲台来制氨气,其余同学评议。

    【分析、回答】

    可用碱石灰,不能用浓硫酸,因为硫酸可与氨气反应。

    【倾听、领悟】

    一位学生上台[演示实验1-5](铵盐受热分解),叙述实验现象,其余学生观察、解释、评议、书写化学方程式。

    现象:试管内壁附有白色固体

    【板书】3.受热分解

    【讲解】氯化铵受热分解为氯化氢和氨气,遇冷时二者又重新结合为氯化铵,类似于“升华”现象,但不同于I2的升华。NH4HCO3加热则完全气化,也出现类似“升华”的现象,请用化学方程式表示。

    【讲解】铵盐受热分解的产物要根据具体情况分析,一般与温度和铵盐里的酸根的氧化性等诸多因素有关。

    【设问】铵盐这类氮肥都是铵态氮肥,在贮存和施用时应注意的事项是什么?

    【强调】铵盐的不稳定性。

    【思考、书写】

    【理解】

    【思考、回答】

    应密封保存在阴冷处。在施肥时,应埋在土壤下并及时灌水,以保证肥效。

    【指导实验】(1-5)铵盐与碱的反应。

    【讲解】这个性质是铵盐共同的性质。其反应实质是什么?

    【讲解】铵盐和碱如果在溶液里的反应,都可用上述离子方程式表示,利用这个性质可检验化合物中是否含有。

    二位学生上台[演示实验l-5](铵盐与碱的反应),叙述实验现象,其余学生观察、书写化学方程式。

    现象:有刺激性气味气体产生,并使湿润的红色石蕊试纸变蓝—有产生。

    【思考、回答、书写】

    【板书】三、铵离子的检验

    【设问】有些地区的土壤呈酸性,要定期浇洒一些石灰水以中和土壤的酸性,在土壤中施用铵态氮肥时,能否同时浇石灰水或碱性物质,为什么?

    【归纳】

    (湿润红色石蕊试纸变红)

    【思考、分析、回答】

    不行。氨气逸出,肥效降低。

    【小结】实验室制取氨的方法,铵盐的性质及检验。

    【课堂练习—投影】

    1.写出下列物质转变的化学方程式,是氧化还原反应的请标出电子转移的方向和数目:

    2.用加热方法可分离的一组是()

    A.氯化铵和消石灰B.碳铵和过氧化钠C.碘和食盐D.氯化铵和氯化钡

    3.只用一种试剂可鉴别、、和四种溶液,这种试剂是()

    A.B.C.D.

    4.若制取少量氨气(除了用铵盐和碱)还有其它方法吗?

    【作业】课本二、三3、4

    七、板书设计

    第二节氨铵盐

    一、氨

    1.氨的结构

    化学键:共价键

    空间构型:三角锥形

    分子极性:极性分子

    2.氨的物理性质

    通常,无色有刺激性气味气体,密度比空气小,易液化,易溶于水

    3.氨的化学性质

    (1)氨与水的反应

    (2)氨与酸的反应

    (3)氨与氧气的反应

    4.氨的用途(1)重要的化工原料(2)作制冷剂(3)制化肥(4)制硝酸

    5.氨的实验室制法(1)原理(2)装置(3)制取(4)检满(5)尾气处理(环保)

    二、铵盐

    1.铵盐是离子化合物

    2.易溶于水

    3.受热分解

    三、铵离子检验

    湿润红色石蕊试纸变红

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    (一)教学要求

    1.知道什么是。能从常见的工具中辨认出。

    2.知道有关的一些名词术语。理解力臂的概念。会画的力臂。

    3.理解的平衡条件,并能用来解决简单的问题。

    (二)教具:抽水机模型、切纸用小铡刀、剪刀。

    学生分组实验器材:和支架、钩码、尺、线。

    (三)教学过程

    一、新课引入

    由学生阅读课本第十三章前言部分,引出本章学习内容。

    教师指出,常用的简单机械有、滑轮、轮轴、斜面等。

    由学生阅读本节开头的大问号后的一段。并参阅图13#0;23、图13#0;24,图13#0;25说明在我国古代就有了许多巧妙的应用。引出一节。

    “板书:第十三章简单机械一、”

    二、进行新课

    1.什么是?

    提问:如何用一根硬棒撬起一块很重的石块?

    学生讨论,教师总结并结合课本图13#0;2甲或出示事先画好图的小黑板讲解。给出的定义。

    教师指出:在力的作用下能绕固定点转动,这是的特点。有直的也有弯的。

    观察和演示:抽水机的手柄、切纸的铡刀、剪刀都是。观察装置中哪个硬棒在力的作用下绕哪个固定点转动。

    板书:“1.什么是?一根硬棒,在力的作用下如果能绕着固定点转动,这根硬棒就叫。”

    2.描述的几个有关名词术语

    (1)教师以讲什么是时所画的撬杠撬石头的板图为基础,边讲下列名词边在图中规范标画出三点、两力、两臂。并板书写出各名词及其定义。板书:“2.名词术语:”

    支点:(撬杠)绕着转动的点,用字母O标出。

    动力:使转动的力画出力的示意图,用字母F1或F动标出。

    阻力:阻碍转动的力画出力的示意图,用字母F2或用F阻标出。注意:动力和阻力使转动方向相反,但它们的方向不一定相反。

    动力臂:从支点到动力作用线的距离。用字母L1或L动标出。(简介力的作用线概念。)

    教师说明力臂的画法:首先确定的支点,再确定力的作用线。然后使用直角三角板画出从支点到力的作用线的垂线,垂足要落在力的作用线上,符号指明哪个线段是力臂,并写出字母L1或L动。力臂常用虚线画出。

    阻力臂:从支点到阻力作用线的距离,用字母L2或L阻标出。

    (2)以课本图13#0;2丙,抽水机的柄为例(出示小黑板,图中暂不画出两个力臂),结合演示抽水机柄模型,由一名学生在板图上画出动力臂和阻力臂。要求用直尺三角板规范画出。其他学生在各自笔记本上练习。教师巡回指导。

    (3)讲评。如有不足之处予以纠正。

    3.研究的平衡条件

    (1)教师:的平衡是指静止不转动或匀速转动。今天研究的平衡是指在水平位置静止不动的平衡。

    (2)实验目的:研究的平衡条件。

    (3)学生阅读课本中研究的平衡条件实验的课文。并检查实验器材。

    (4)提问:步骤1,为什么调节两端的螺母使在水平位置平衡?步骤2,为什么在两边挂上不同数量的钩码,调节钩码位置,使在水平位置重新平衡?

    要求学生答出:只有在水平位置平衡,从支点到动(阻)力作用线的距离,即力臂的长度,才可从上的刻度值直接读出。

    提问:实验器材中一个钩码的质量是多少克?它受到的重力是多少牛?

    要求学生答出。

    提问:课本记录实验数值的表格中力和力臂的单位是什么?

    要求学生答出是牛和厘米。教师指出,表中“动力×动力臂”和“阻力×阻力臂”的单位是牛·厘米,通常用牛·米表示。(用刻度尺量长度,不要求读出估计数值。)

    (5)学生实验,实验数值记录在课本表中教师巡回指导。实验完毕,整理好器材。

    (6)总结:由多个小组报告,根据实验数值归纳出的平衡条件,及数学表达式。

    板书:“3.的平衡条件

    动力×动力臂=阻力×阻力臂

    上式的意义是:动力臂是阻力臂的几倍,动力就是阻力的几分之一。例如用抽水机抽水时,加在抽水机手柄上的力是150牛,如果动力臂是60厘米,阻力臂5厘米,即动力臂是阻力臂的4倍,动力就是阻力的四分之一。由此可知抽水机的柄受到的阻力是600牛。

    三、小结重点知识

    (1)什么叫动力臂?什么叫阻力臂?

    画出节后练习第3题各的动力臂和阻力臂。

    教师在黑板上画出各的示意图,画出它们的支点、动力和阻力,由四名学生分别画出它们的动力臂和阻力臂,教师巡回指导,最后进行讲评。

    各示意图如图1所示。

    (2)的平衡条件是什么?

    四、布置作业:本节课之后练习1、2、3题

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