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    发表时间:2024-03-11

    客房主管工作总结。

    在不同的时期,我们看过不同的范文,一篇优秀的范文是能让人学到很多东西的,通过阅读范文我们可以学会如何去记录重要的事情。高质量的范文能供更多人参考,写优秀范文需要包括呢些方面呢?下面是小编为大家整理的“客房主管工作总结”,仅供参考,大家一起来看看吧。

    客房主管工作总结【篇1】

    在金经理的带领下,各项服务的流程在工作中得到了完善和发展,员工也在实践中得到了锻炼,积累了丰富的客户服务经验。

    很多员工也因为良好的客户服务而受到客人的称赞。尤其是今年成功接待了几支大队,就是明证。但是,我们也必须清醒地看待我们接待服务过程中存在的明显缺陷,导致客户投诉的原因,可以归纳为以下几个方面:

    1、客人衣物的洗涤

    这种情况屡有发生,主要是服务员填错,衣服没查,账错,衣服没及时送,衣服送到了房间号错了,客人也不给客人解释。事项,衣物损坏等。我们要加大对所有员工的培训,教他们小心,提醒他们错误。

    二、客服的及时性

    我做过早班领班,现在做中班领班,发现员工都是自己忙 在这种情况下,接到服务订单时,他们不会立即去,而是在忙于手头的工作之后。还有一个就是我们楼层准备的东西不齐全,给客人找东西借东西可能要花很长时间。另外,有时手机信号不好,影响信息的传递。

    3. 交接容易出错

    工作在轮班时经常出现工作没有交接的情况,或者员工忙时忘记交出事件。或者团队知道了,交接时没有说明夜班不清楚,或者没有核实交接事宜。

    四、员工的业务知识和能力有待提高

    员工不熟悉应该知道和知道的内容相关的业务知识。外宾服务能力差,从近期M3剧组的外宾接待就可以看出。做好以上四点只是做好一般服务工作,要实现真正的个性化服务和优质服务还有很长的路要走,需要大家努力实现这一目标。

    5、规范中产阶级工作流程,加大巡查力度

    我先后制定了中产阶级公共区域健康表,让员工每天完成公共区域的基本卫生后,重点关注一两个方面的卫生维护,以每周为周期单位;制定中班夜间就寝时间考核标准表,明确夜间就寝时间要求和规范。同时,要求员工加大巡层力度,保管好钥匙,严格开门,杜绝安全事故的发生。各类灯严格按规定开启,各类耗材回收利用,杜绝丢失浪费。

    六、做好员工培训和沟通工作

    员工是客户服务和工作的主体,工作能力和敬业度直接决定服务水平 酒店的。 今年,我们主要提供相关设备清洗和中产服务培训。 同时,我们增加与员工的交流,及时了解员工思想动向,调动员工通过自身的努力实现酒店行业的理想。

    总之,今年是大丰收之年。 酒店已成功评为五星级,业务蒸蒸日上。 相信20**可以做得更好!

    客房主管工作总结【篇2】

    ---客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。

    客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。

    同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个

    2---由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

    三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。

    四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。

    五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

    4---

    十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。

    十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。

    十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。

    十三、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。

    十四、不断充实自己,提高自身综

    6---努力工作,将客房工作更上一层楼。

    客房主管工作总结xx(三)

    在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。

    有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:

    一、收洗客衣方面

    这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。

    二、对客服务及时性方面

    我做过早班领班,现在做中班领班,8---力度

    我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。

    六、做好员工培训和沟通工作

    员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。

    总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20**年能做的更好!

    客房主管工作总结xx(四)

    10---物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

    3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

    4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

    5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;

    12---

    3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

    4、楼层布草管理比较混乱。

    5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

    针对以上的不足,本人的整改方案:

    1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

    2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

    3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

    5、加强与pA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于pA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

    以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我14----

    客房主管工作总结【篇3】

    客房主管工作程序

    A班:

    07:45打卡签到

    07:45----07:55参加营业部班前会听取会议精神,接受部门经理布置工作

    07:55----08:00组织召开班组会议,宣讲本班事宜。08:00----08:10与上一班次领班进行交接

    08:10----10:00楼内巡视、检查、督导员工工作纪律、作房情况、布草备量、二级库备量、迅检设施、设备,遇到问题及时处理,审核物品申领单,布置计划卫生。

    10:00---11:00安排员工客房区域吸尘工作,汇总工程问题,填写工程维修单,交往大堂副理台,随时检查待查房。

    11:00---12:00安排员工用餐,组织协调客房员工对客服务工作,保证服务不断档。

    12:00---12:30用餐时间。

    12:30---14:00巡视楼层,检查待查房,确保在14:00所有客房恢复可买状态。

    14:00---14:20向部门经理汇报工作及为解决事宜。

    14:20---16:30安排布置客房员工工作,作好接待客人服务工作,安排好常客和贵宾的接待工作,与大堂副理及时沟通,传达房态情况、对套房、VIp客房进行服务工作。

    16:30---17:30安排员工用餐,组织协调客房员工对客服务工作,保证服务不断档。

    17:00---17:30用餐时间。

    17:30---19:45作好高峰期客人的接待工作,安排常客及贵宾的接待工作,同时监督管理员工的服务纪律。19:45---20:00工作同时写交接班日记。

    20:00---20:10与C班主管交接,同时检查员工交接情况。20;10---20;15组织班后会。20:15打卡签退

    19:45打卡签到

    19:45----19:55参加营业部班前会,听取会议精神,接受部门经理布置工作

    19:55----20:00组织召开班组会议,安排布置本班次当日工作20:00----20:10与上一班进行交接

    20:10----20:30主管进行交接,包括:交接本、工程问题、重要事项、办公用品及上一班次未尽事宜

    20:30---00:00客人入住高峰,重点工作为督导员工对客服务,商品推销,工作纪律等,对套房、VIp客房进行服务工作。

    00:00---01:00安排员工用餐,组织协调客房员工对客服务工作,保证服务不断档。

    00:30---01:00用餐时间。

    01:00---02:00楼层内巡视硬件设施,消防设施,照明灯具开关使用是否正确,发现问题及时处理解决。02;00---03:00安排员工进行周清扫卫生。

    03:00---04:30检查巡视本区域,发现问题及时处理。04:30---05:00对员工进行业务培训。

    05:00---07:30客人退房高峰期,督导员工作房,清理卫生。07:30---80:08:00---08:08:10---08:08:15

    00工作同时写交接班日记。

    10与A班主管交接,同时检查员工交接情况。15组织班后会。打卡签退。

    客房主管工作总结【篇4】

    光阴似箭,进入**酒店工作至今已有三年了,不得不感慨,时间脚步永远都是那么快。工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。

    思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

    工作上,本人自20xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

    酒店客

    记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给咱们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也是这种精神。其实这也是改变不好性格的良好途径。

    最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话 一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧 。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为咱们的事业奉献、进取、创下美好明天。

    不足之处就是情绪波动较大,不够温柔,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。

    客房主管工作总结【篇5】

    面对激烈的市场竞争,作为酒店客房主??管,首先要做好自己的本职工作,努力上一个台阶。以下是本年度工作的总结和计划。

    1、加强与前台、公关及市场部、工程部的沟通协调,做好房间的有计划的维护和清洁工作,保证房间出租的及时性,多逛深圳同档次酒店。继续吸取同行经验,对部门进行有效整改,客房入住率保持在90%左右,月收入增至120万以上,完成酒店下达的经营指标。

    2、针对酒店常客较多、入住率较高的现象,建议各部门收集客人意见,前台制定一系列“常客卡” ”登记客人的相关信息,完善个性化、特色化的服务,会给客人留下深刻而美好的印象,利用客人的宣传和口碑效应,增加酒店的美誉度。

    3、增加本部门员工与其他部门的面对面沟通协调,多召开协调会议,由部门负责人主持,部门全体成员参与,让员工可以更多地沟通并做出改变。一点点的思考,确保部门相关工作的正常开展。

    四、根据部门工作方针,不断完善和更新部门管理制度,做到责任明确,奖惩到位,做到事半功倍。清晰、清晰、合理、严谨、可操作,使全体会员自觉服从。

    5、加强与工程部的定期协调,解决客房现有工程问题“油漆工程、兆凯公司维修工程、木材发霉腐烂变形工程、渗水工程、镜面玻璃开裂工程、一般套装修工程、玻璃胶黑黄工程、门框裂缝、热水供应慢等”已经一一处理了。

    6、布草的报废率逐渐上升。协调洗涤公司制定相关措施,提高洗涤质量,加强从业人员思想道德教育和操作技能培训,降低报废率,更换可重复使用的布草 及时联系洗涤公司或相关单位进行改造使用,并附上2005年客房布草报废补偿免签证转让时间表。建议3月份开始采购酒店需要的备用布草,避免布草短缺,无法及时租到房间。现象。

    七、加强对同行业客房酒水设备的排查,及时做出相应整改,积极征求客人意见,询问客人使用的物品宁愿住酒店,寻求销售业务,争取从客房赚取杂项收入。提高到平均每月约40,000。

    8、不断征求客人、员工、同行的意见,提出合理方案,报酒店领导批准,改进客房产品。如:防盗扣、淋浴用品架、服务指南、客人补偿价目表等。

    9.更改客房内的商务指南和中英文黄页,确保客人可以浏览并找到房间内的准确信息。

    10、对员工的管理,采取刚柔相济的手把手教学法,提高自我亲和力,拉近与员工的距离,组织部门活动和相应的技能竞赛,培养部门技能。骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。

    11、针对客房部分工具和客服设施老化的情况,多与供应商沟通,加强维修力度,安排专人定期维修工作。

    十二、重视部门基层管理人员的培养,多传授工作经验,确保部门思想统一,齐心协力。

    十三、制定定期有计划的物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压,确保采购物品的质量。落实团队负责管理制度,遵循“谁值班、谁负责”、“谁管理、谁负责”的工作原则,规范和细化客房造价,多方杜绝浪费,积极配合酒店真正实现了五指“无纸化”。办公室和培训部门工作人员合理使用部门计算机开展各项业务。

    14.不断充实自己,提高综合能力,加大对部门员工的培训,保证客房服务和卫生质量,提高客房整体水平,加强轮岗培训,培养部门全能型人才,避免人员流失影响部门正常运作。

    15、房间内的植物实行周检制度,每两周更换一次,确保房间内的植物新鲜、明亮、完整,提高房间的美观度。

    十六、加强与pa的沟通协调,增加客房地毯、地板的保养。因为pa机太大,很多地板死角处理不了,客房人工处理效果不好。建议酒店购买小型手持式打磨机,方便客房地板的维护保养。

    17、针对酒店2005年期间多次停电和台风、风暴等现象,加强相关应急预案的理论和实践培训,避免突发事件的发生。发生事故。

    20xx 年还有很长的路要走。机遇与困难并存。必须面对和挑战目标与现实之间的差距。在此,我将认真听从酒店领导的指示,号召部门全体成员团结一致,奋发有为,把客房工作推向更高水平。

    客房主管工作总结【篇6】

    20xx年是酒店开业第一年,20xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:

    一、培训方面

    酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

    根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

    二、在服务方面

    酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

    另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

    酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。x客人是xx公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上十一点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜...

    客房主管工作总结【篇7】

    针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

    2.加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。

    更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。

    兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

    5.布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象。

    6.加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改,主动征求宾客意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。

    员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。

    中英文黄页,以确保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息。

    9.对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。

    10.针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。

    11.重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。

    计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。

    13.不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

    亮丽、完好,提高房间的美观度。

    地板的维护保养工作,由于pa机器过大,许多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。

    暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避免突发事件当中的事故出现。

    X.年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要 们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。

    客房主管工作总结【篇8】

    回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:

    一、日常管理工作

    楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境。作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作,在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

    二、加强自身学习,提高业务水平虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。三、存在的问题半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,半年来针对礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧等方面制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年五、六月份对前厅部所有员工进行了长达两个月的培训,力争使员工保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,为客人提供优质的服务,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。

    服务技巧是我们一直以来的培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们提前让接待人员相互磨合,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

    三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

    前厅部是酒店组织客源,销售客房,为客人提供各种服务的一个综合性部门,具有服务项目集中、服务范围广泛的特点。由于本人接手时间不长,通过与前厅员工的沟通交流,发现前厅工作还有待完善之处,将在今后工作上不断努力,力争使我们酒店的前厅服务备主动、热情、耐心、细致、高效的水准,让客人确立良好的大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

    客房主管工作总结【篇9】

    紧张忙碌的 20xx 即将过去。回顾这一年的工作,有很多收获和经验。作为酒店的重要部门,其工作质量将直接影响酒店的外部形象和经济性。益处。在此感谢领导的信任,也有幸成为了家政部的负责人,既充满干劲又倍感压力。为更好地开展部门明年的相关工作,需要对今年的工作进行总结,规划下一年的工作。首先对今年的工作做一个总结:

    在今年的工作中,我严格按照部门经理下达的各项指示工作。检验标准。首先:

    1、卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补偿工作。规范各部位物品摆放标准和数量,与查房检查物品摆放情况。落实管家责任制,提高员工工作积极性和工作效能。

    规范各项操作流程,稳步提高工作效率。

    2.在物资管理和成本控制方面:控制物资,增收节支,做好物资回收,强化员工节约意识,倡导控制能源浪费等水电,实行物资管理责任制,建立易耗品台账,控制成本。

    3.设备设施方面:由于设施设备使用时间长,老化,要求各岗位进行针对性的维护保养,提高服务水平客房设施设备的使用寿命,加强家具保养。地毯污渍清除,合理安排地毯清洗。

    4.培训:制定月度培训计划并落实到个人。针对不同人员进行针对性培训。对查房时间、工作量、卫生标准、保洁时间、保洁标准等各项标准也有明确规定,让员工真正感受到培训对于日常工作的重要性和实用性。

    5、人事管理:秉公办事,恪守原则,坚信“服务无小事”,对有损员工名誉和利益的,及时向部门经理反映酒店,按部门制度处理,绝不心软;关爱员工,把员工当亲人,拉近部门与员工的距离,起到承前启后的作用;以身作则,自律,明确自己的立场,发挥表率作用。

    明年的工作计划主要分为以下几点:

    1、配合部门经理完成部门各项业务指标,做好管理工作。

    二是大力提高人员素质。从服务技能到每个岗位的基本流程再到简单的英语对话,我们结合实际工作对员工进行培训和考核。

    三、通过培训工作完善在职员工的工作技能和操作程序,加快操作速度,提高工作效率。

    四是加强部门内部质量检查,确保卫生和服务工作不出现问题。

    5.利用休息时间学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快应用到自己的岗位上。

    通过日常工作,发现部门的一些不足:

    1.房间卫生有待进一步提高

    2.岗位服务条款需要进一步加强。

    3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能和业务水平参差不齐,需要进一步加强。

    4.地板布草管理混乱。

    5.地板地毯经常有部分脏污,整体未处理。

    针对以上不足,我的整改方案:

    1.继续加强各岗位培训,强化员工服务技能和服务意识。

    2、加强管理人员队伍建设,对管理人员实行季度考核、年中考核、年终考核制度,优胜劣汰。

    3、加强布草监管,实行实名保管制度,每月进行清点,对出现的问题追究相关责任人。

    5、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的保养力度。另外,由于PA机过大,在地毯局部脏污的情况下会造成资源浪费。去污培训。

    以上是我对部门工作的总结和计划,部门的不足和改进之处。综上所述,我坚信在酒店领导和金经理的带领下,我部门全体员工将齐心协力,齐心协力,为酒店20年的经营方针和政策尽最大努力。总之,作为家政部的主管,今后的工作中我会努力配合部门经理做好本部门的各项工作,以提高服务水平、管理水平、培训水平、质量检查工作,加强家政部人员编制。凝聚酒店凝聚力,提升员工基本素质,为酒店品牌建设工作贡献力量!

    客房主管工作总结【篇10】

    从一名服务员到楼层领班,我深知客房服务员的辛苦,在日常工作中,我经常协助服务员一起做房、赶房,努力为客人提供干净、舒适、温馨的客房,让客人在异乡也能找到家的感觉!看到客人因为在我们的帮助下而解决问题时,我的心里感到很满足! 在过去的一年里,我们伴随酒店一路精彩纷程的走了过来。其间,有目共睹的是,在毛董的亲切关下,在以张总为核心的管理团队的正确领导下,酒店继往开来,与时俱进。

    对内,紧抓团队建设;对外,积极开拓市场,使酒店进一步走上了制度化、规范化的管理轨道;市场营销和酒店服务水平不断上水平、上档次,并获得了丰厚的回报,取得了社会效益和经济效益的双丰收,而我们员工的待遇也得到了一定的提高。

    所以我们不能忘记,没有企业的发展,哪有小家的幸福,没有企业的辉煌,哪有事业的成就。酒店与我们紧密相连,我们汇聚与此,不能仅限于把它当作谋生的手段,而更多的是以感恩 的态度去面对它。服从领导,听从指挥,刻尽职守,无私奉献, 把企业的利益放在最前线。

    虽然这次我和在座的许多同事一样,我们的工作得到了大家的认可,荣幸地被评为这次优秀员工 的荣誉称号, 面对荣誉我们不能沾沾自喜,固步自封。逆水行舟,不进则退。

    我坚信,酒店的明天会更加美好! 最后,我衷心的祝愿在坐的各位工作顺利,身体健康。

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