礼宾员工作总结

礼宾员工作总结九篇。

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礼宾员工作总结【篇1】

礼宾经理工作总结

作为一名礼宾经理，我一直以来都以优质的服务和真诚的态度为客户提供了最满意的礼宾服务。我相信，作为一个礼宾经理，要想在这个行业脱颖而出，重要的是要有卓越的服务意识和出色的沟通能力。在过去的一年里，我通过努力工作和不断学习，充分展示了这些特质，并赢得了客户们的高度赞扬。

作为礼宾经理，我认识到满足客户的需求是我的首要任务。为了更好地了解客户的需求，我积极与他们进行交流，并详细记录他们的个人偏好和特殊要求。通过这样的方式，我能够快速把握客户的喜好，真正为他们提供量身定制的服务。例如，有一次，一位客户提到她是素食主义者，很担心在酒店的餐厅找不到合适的食物。于是，我立即与餐厅部门联系，并协商出一份专门为素食主义者准备的菜单，以确保客户能够品尝到满意的美食。

在与客户交流的过程中，我始终保持着耐心和热情。无论客户提出何种需求，我都会认真倾听，并对他们的问题提供详尽的解答。如果遇到某些不能立即解决的问题，我会承诺及时与客户沟通，并争取在最短的时间内解决。这种积极的态度得到了客户的一致好评。有一次，一位客户将他的护照遗失在酒店中，非常着急。而为了加快办理此类文件的速度，我迅速与相关部门联系，并推动他们在最短时间内补办了护照。客户对我的紧迫处理和反馈非常感激，并称赞我是一位出色的礼宾经理。

作为礼宾经理，我注重团队协作和领导能力的培养。我相信只有团结协作，才能为客户提供更完善的服务。因此，我积极参与团队讨论，并尽力鼓励其他员工共同分享他们的经验和意见。在我看来，每个人都是团队中不可或缺的一部分，只有充分发掘每个人的优势，才能提供更全面的服务。我每周安排团队培训课程，帮助团队成员更好地了解礼宾工作的要求，提高他们的专业素养。这样的培训活动也进一步增强了团队的凝聚力，使我们更好地为客户服务。

在过去的一年里，我不断努力提升自己的专业素养。我定期参加相关行业展会和研讨会，了解最新的礼宾趋势和最佳实践。同时，我也逐渐熟悉了最新的技术工具，例如在线预订系统和社交媒体平台，以便更好地与客户保持联系并回应他们的需求。通过这些努力，我成功地提升了自己的工作效率和客户满意度。

小编认为，我在过去的一年里作为礼宾经理工作总结，取得了很好的成绩。通过专业的服务态度、出色的沟通能力以及对客户需求的敏感度，我赢得了客户们的认可，并为酒店赢得了良好声誉。我相信，在未来的工作中，我将继续努力提升自己的专业能力，为更多客户提供优质的礼宾服务。

礼宾员工作总结【篇2】

作为一名礼宾经理，我的工作一直以来都非常繁忙，但同时也十分有趣和充实。我所负责的职责范围非常广泛，需要我具备多方面的技能和能力。在这里，我想分享一下我的多年经验，并总结一些我认为对其他礼宾经理会有所帮助的工作技巧。

1. 了解客户需求

礼宾经理的工作非常具有挑战性，需要我们时刻了解客户的需求并制定相应的策略。要顺利地完成这一任务，我们必须首先充分了解每位客户的背景、爱好和利益方向。只有了解客户的需求，我们才能更好地提供服务，让客户感受到我们的专业和贴心之处。

2. 提供卓越的客户服务

提供高质量的客户服务是礼宾经理工作中最重要的任务之一。我们的目标是确保所有客户在酒店内的体验尽可能愉悦和舒适。这不仅体现在服务的质量，还包括让客人体验到特别的关怀和礼遇。总之，我们应该让每一位客人在酒店待的时间充满愉悦和惊喜。

3. 团队协作

一个优秀的礼宾经理需要具备团队协作能力。礼宾部门需要适应不同的客人需求，并能够根据情况做出相应的调整。在这个过程中，礼宾经理必须与其他部门密切合作，如客房部门、餐饮部门和前台部门等，确保顺利的沟通和工作流程。合作不仅可以增强沟通和工作效率，还能提高工作效果和质量。

4. 细心谨慎

礼宾经理这份工作十分注重细节，一个小小的细节都可能影响客人的入住体验。我们必须保持谨慎和注意力，确保所有细节都得到仔细的考虑和处理，以确保客人得到最好的服务和体验。

5. 持续学习和提高

礼宾经理必须持续学习和提高自己的技能。我们必须时刻关注业界动态和趋势，了解客人需求和偏好，以及最新的技术和服务。只有不断学习和提高自己，才能更好地适应市场发展需要，为客人提供更好的服务。

总之，礼宾经理是一份有挑战性和良好前景的职业。不仅需要我们具备基本的技能和能力，还需要我们时刻关注客户需求和市场动态。通过细心谨慎的服务，团队协作和不断学习，我们可以成为卓越的礼宾经理，在这个领域有所成就。

礼宾员工作总结【篇3】

物业礼宾员是物业管理团队中的一员，负责提供高质量的客户服务和礼仪接待。他们在物业管理中起到了至关重要的角色，与住户和访客进行良好的沟通和协调工作，体现了物业管理的专业性和品质。

物业礼宾员在工作中需要具备多项技能和素质。他们需要具备良好的沟通和表达能力。物业礼宾员需要与不同背景、需求和情绪的住户和访客进行有效的交流，并能够清晰地传递信息和解决问题。他们需要具备卓越的人际交往能力。他们必须以友善、耐心和专业的态度对待每一个人，并解决各种可能出现的困难和纠纷。他们还需要具备一定的危机处理和应变能力，以应对突发情况和突发事件。

工作中，物业礼宾员承担了多项重要的职责。他们负责接待来访客人和住户。无论是新住户入住、访客来访还是业主大会等活动，物业礼宾员都要接待并引导他们。每天的工作中，礼宾员需要认真记录访客的信息，并确保他们的安全和便利。他们负责维护物业的秩序和安全。例如，定期巡逻检查各个楼层的安全设施是否完好、消防通道是否畅通等，确保住户和访客的安全和舒适。在突发情况下，物业礼宾员要迅速反应并组织疏散和安全措施。另外，他们还负责为住户和访客提供相应的信息和服务，例如提供物业设施的使用指南、安排外卖送餐等。

在实施这些职责的过程中，物业礼宾员需要时刻保持良好的工作态度和团队合作精神。他们需要以积极主动的姿态出现在工作现场，灵活应对各种情况。与物业管理团队的其他成员进行良好的沟通和协作，共同解决问题。他们还需要具备一定的专业知识和技能。例如，了解物业管理规章制度和政策，熟悉物业设施的使用和维护方法等。

物业礼宾员的工作是保障物业管理的重要组成部分。他们通过良好的沟通和接待能力，建立了住户和访客对物业服务的信任和满意度。他们的工作无论是对于住户的居住环境安全和舒适，还是对于物业管理的整体形象和品质，都起到了至关重要的作用。物业礼宾员作为物业管理团队的一员，需要时刻保持良好的工作状态和睿智的处事能力，为住户和访客提供高效、优质的服务。

礼宾员工作总结【篇4】

礼宾部是客人了解我们酒店的排头兵。在这20xx年的发展过程中，礼宾部在服务技能和服务意识上有较大幅度的提升。在前厅部经理的带领下，礼宾部秉承“我是客人的朋友，客人是我的上帝”的理念竭诚为四海来宾提供优质的服务。

为了更好的为客人服务，礼宾部积极与酒店各部门沟通协调，不断创造出了许多内容丰富，形式多样的服务手段以满足客人的需要，不仅为酒店带来了效益也提升了我们的服务效率，多次受到客人和其他部门同事赞扬。礼宾部的员工利用休息时间持续收集本市的娱乐，餐饮，购物，体育，旅游，住宿和车辆等信息，此举极大的方便了岗位工作，在面对客人问询时就可以快速准确的给予客人想要的信息。

为了更好的为客人服务，礼宾部全年为客人提供观光车服务。由于之前学会驾驶的员工陆续离职，礼宾部开始着手培训新一批观光车驾驶人员。但由于在安全方面考虑欠佳，致使20xx年下半年以来观光车驾驶陆续出现一些安全方面的问题和事故，造成酒店一定的损失。从礼宾部20xx年开始驾驶观光车以来，事故都是在多发于老员工离职后，新员工的驾驶培训才刚结束的那个时期，说明实际的驾驶经验还是很重要的。对此礼宾部已经开始持续强调观光车的驾驶安全问题而且还协同酒店车队对新进驾驶人员进行系统培训并定期考核。现在这项服务总体开展还是不错的经常获得客人好评，礼宾部的同事们忍受着夏日酷暑和冬日的严寒而没有一句怨言，以客人的满意为宗旨。同时还不忘向乘客介绍我们美丽的贝迪。在酒店淡季时期，为了应对酒店车辆内部使用情况较多的情况，礼宾部又额外联系了10多辆出租车和6辆租车公司的各型车辆以备不时之需，在平时运行中也注意对有宰客，不准时或者故意绕远路的出租车司机进行淘汰。现在礼宾部全天24小时都可以为客人提供准时迅速的租车服务。但是现阶段面临一个问题就是：在客人的自我保护意识不断提升的情况下，对出租车不打表而收取一口价的这种情况持否定态度的越来越多。这也导致了下半年的几次携程客人投诉。对于这个问题礼宾部暂时还是无解，只有等到20xx年重庆市的出租车全部安装新的计价器之后再做调整。

下半年的时候酒店组织了赴青岛海景花园大酒店的学习。礼宾部参加了此次学习活动。在青岛学习过程中深深体会到了海景酒店优秀的服务理念优秀之处。在学习结束后也尽力将此次学习获得的知识与部门同事分享，努力改进我们的服务方式方法。比较突出的就是制作了客车专用的下车凳，在酒店大厅为到店客人提供免费的饮料服务等。在此后酒店组织的每周和每月的优质，惊喜服务案例评比中，礼宾部同事的获奖事例占前厅部的一半以上。

在整个20xx年度中，礼宾部的培训主要是针对新进员工的基础技能，老员工的技能提升方面进行展开。员工之间也能互相帮助，新员工入职之后都能很快融入酒店的生产生活环境中—这也对迅速提高服务技能打下了基础。部门在此基础上开展了部分优秀员工到前台进行交叉培训，意在通过不同岗位之间的培增进各分部的了解，方便日后开展工作相互配合，使员工能进一步的成长。

礼宾部的同事们都是爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心的优秀青年。我们都能积极主动学习相关专业知识，工作态度端正，认真负责的做好每一天的工作，笑脸相迎每一位贝迪的宾客。JK251.COM

虽然取得了以上成绩，但是我们能够提升的空间却还是巨大的。经过最近阶段的温泉票，圣诞节套票销售，暴露出礼宾部员工的销售能力还比较欠缺。这是明年一定要加强培养的重点区块。在明年的人员流动方面，对礼宾部的一些基干人员要争取留下来，建议可以在前厅部的框架内给于一定的发展空间；对于在工作中不负责任，起反面作用的人员要坚决剔除出礼宾队伍。在于其他部门的对接服务过程中发现还是要进一步加强SOP,PP和JD的植入式培训，是我们的服务项目，不允许推诿搪塞；对于不属于礼宾部的服务项目，在拒绝的时候也要有礼有节，据理力争。

在明年的工作中，我们会继续保持良好的势头，把节能降耗，关心同事，激励员工保持良好的心态，培养自己良好的执行力和销售能力，提高酒店整体服务水平等方面入手，将学习进行到底，自我增值，永不落伍。工作中，我将继续带领员工努力配合前厅经理开展各项工作。凡事想在前，走在前，做好我应有的表率作用，和大家一起营造一个健康积极向上的氛围，和大家一起成长进步。

礼宾员工作总结【篇5】

礼宾主管工作总结

作为一名礼宾主管，我在过去的一段时间里积累了丰富的经验和知识。在这篇文章中，我将详细介绍我在礼宾主管工作中所承担的责任、面临的挑战以及取得的成就。

作为礼宾主管，我负责协调和监督全体礼宾员的工作。我培训礼宾员，确保他们具备必要的礼仪知识和技巧。我组织了一系列培训课程，包括礼仪礼节、沟通技巧、危机处理等方面的内容。在培训过程中，我注重培养团队精神和协作能力，使每个礼宾员能够胜任自己的工作，并为客人提供优质的服务。

在日常工作中，我安排礼宾员轮班，确保每个时间段都有足够的人力资源。我要求员工按时出勤、服从管理，并通过定期会议了解并解决他们的问题和困惑。我认为与员工的良好沟通是保持团队凝聚力和工作效率的关键。

作为礼宾主管，我与客人保持密切的联系。我与他们进行交流，了解并满足他们的需求和要求。我通过定期会议和反馈来收集客人的意见和建议，并采取措施改进服务质量。我相信持续改进是提升酒店竞争力的关键。

在面对挑战时，我采取了一系列措施来解决问题。例如，在旅游旺季，酒店客流量大增。为了应对高峰期的人力需求，我与人力资源部合作，招募临时员工，并对他们进行快速培训。这保证了客人能够在短时间内得到满意的服务。另外，我还建立了一套完善的应急预案，以应对突发事件，如火警、地震等。这些准备工作帮助我们有效应对各种突发情况，保障客人的安全。

在过去的一段时间里，我取得了一些显著的成就。我成功提高了酒店的客户满意度。通过改进服务流程，增加员工培训和引入一些个性化服务，客人对我们的服务质量给出了很高的评价。我成功改善了团队合作氛围。在我上任后，团队的凝聚力明显增强，员工互相帮助，工作效率和质量得到了提升。我成功改进了工作效率。通过优化工作流程和引进一些自动化设备，我们节省了大量时间和人力资源，提高了工作效率。

在未来的工作中，我仍然面临一些挑战。随着酒店业的竞争日趋激烈，提升服务质量将变得更加困难。我将继续与团队合作，寻找创新的服务方式，并与其他部门密切合作，以提供更好的客户体验。酒店安全问题一直是我们关注的焦点。我将继续加强员工的培训和安全意识，以确保客人的安全和舒适。

小编认为，担任礼宾主管是一项充满挑战和成就的工作。我致力于提供卓越的服务并持续改进。通过与团队合作，协调资源，我相信我们可以在未来取得更大的成就。

礼宾员工作总结【篇6】

物业礼宾员工作总结

近年来，随着社会发展和人们生活水平的提高，物业礼宾员的工作变得越发重要。他们不仅是物业管理服务的重要一环，更是居民对大楼品质和服务的重要评判标准。在过去的一年里，我作为一名物业礼宾员工作，积极履行职责，取得了一些值得肯定的成绩。

作为物业礼宾员，我认识到了自己的角色和职责。我深刻理解到，我不仅仅是服务员的角色，更是一个地方的面向客户的形象代表。我时刻保持着崭新的工作形象，穿着整洁的制服，面带微笑地迎接来访者。我在公共区域和入口处布置绿化植物，营造出舒适和热情的氛围。我始终保持着友好、礼貌并且专业的态度，使居民和访客都感到受到了热情的接待。

在工作中，我注重与居民和访客的沟通和交流。我经常与居民进行面对面的交谈，了解他们的需求和反馈。我鼓励居民提出意见和建议，并尽力满足他们的需求。在遇到问题或投诉时，我能够及时处理，并将问题解决得让居民满意。我与访客进行简短但热情的交流，主动解答他们的问题，并提供帮助。通过这样的有效沟通和交流，我能够树立良好的口碑，增强居民和访客对物业管理的信任和满意度。

我注重工作效率和细节。在履行职责的同时，我时刻保持高度的专注和责任心。我积极解决和处理来访者和居民的问题，并尽量在规定的时间内办理相关手续。在工作中，我会仔细核对文件和资料，确保准确无误地完成工作任务。我时刻关注公共区域的整洁和安全，定期巡查并及时清理垃圾和维修设施。我保持对大楼设备的维护和保养，确保其正常运行。通过高效和细致的工作，我能够提供一个舒适和热情的环境给居民和访客。

我也主动参加了各类培训和学习，不断提升自己的专业知识和技能。我参加了礼仪培训，学习了如何更好地面对居民和访客。我学习了基本的应急处理知识，提高了处理突发事件的能力。我还学习了一些基本的法律常识，了解了物业管理的法律要求和责任。通过这些学习和培训，我能够更好地履行职责，提供更好的服务。

在未来的工作中，我将继续努力，继续提升自己。我会学习更多专业知识，提高自己的服务水平。我将保持积极主动的工作态度，时刻关注居民和访客的需求，并尽力满足他们的期望。我会与团队合作，共同努力提升物业管理的品质和服务水平。通过不断的努力和进步，我相信我能够成为一名更出色的物业礼宾员。

我的工作总结表明，作为一名物业礼宾员，我注重角色定位、沟通交流、工作效率和细节。我时刻保持良好的形象和专业态度，与居民和访客建立良好的关系。我高效处理问题，提供优质的服务。通过不断学习和提升，我不仅在工作中取得了一些成绩，也收获了许多经验和启示。我相信，在未来的工作中，我能够更好地展示自己的才能和价值，为居民和访客提供更满意的服务。

礼宾员工作总结【篇7】

礼宾经理工作总结

作为一名礼宾经理，我在过去的一年里参与了各种不同规模的活动和项目。通过这些经历，我不仅锻炼了我的沟通技巧和组织能力，还深刻理解了礼宾经理在一个机构中的重要性。在这篇总结中，我将分享我在过去一年中的工作经验和学到的宝贵教训。

我负责组织和协调各类活动和会议。这包括了与客户的商务会议、员工培训、峰会和节日庆祝活动等。我发现一个成功的活动是需要精心策划和准备的。我以前被动地接受安排，但现在我主动参与决策并提供专业建议。我与客户和供应商保持紧密联系，确保一切准备工作的顺利进行。我还培养了一个高效的团队，他们熟悉各种礼宾服务流程，并能在紧急情况下迅速应对。

除了活动策划，我还负责培训员工以提供高质量的礼宾服务。我制定了一个全面的培训计划，涵盖了礼仪、沟通技巧、问题解决和应急处理等方面。我组织了一系列的培训课程和研讨会，让员工具备应对各种情况的能力。我还定期进行评估和监督，以确保他们的服务质量和效率。

除了管理团队和组织活动，我在过去一年中遇到了一些挑战。其中之一是应对紧急情况。在一次大规模会议期间，我们遭遇了突发火灾。我迅速采取行动，指导员工带领客人安全撤离，并与消防队协调救援措施。尽管这是场非常紧张的局面，但我保持冷静并充分发挥了我的领导能力。

另一个挑战是管理客户关系。礼宾服务的一个重要目标是提供优质的客户体验。有时客户会对服务不满意，或者出现投诉。我学会了以积极的态度面对这些问题，并通过沟通和解决方案来改善客户关系。我相信，每个投诉或挑战都是一个机会，通过解决问题，我们可以加深客户的信任和忠诚度。

小编认为，我深刻认识到礼宾经理在一个机构中的重要性。一个专业和高效的礼宾服务可以提升客户满意度，改善公司形象，并促进商务发展。在过去的一年中，我通过不断学习和实践，提高了我的技能和能力，取得了一系列的成就。作为一个礼宾经理，我将继续努力提升自己，并为客户和公司做出更大的贡献。

通过这篇工作总结，我希望能够向其他礼宾经理和从事相关工作的人们分享我的经验和教训。工作中的每个挑战都是一个机会，只要我们愿意学习和成长，就能够应对并取得成功。我希望将来能继续在礼宾服务领域发展，并通过自己的努力和经验，为行业的发展做出更多贡献。

礼宾员工作总结【篇8】

礼宾部20xx年年终总结礼宾部20xx年总结报告礼宾部是客人了解我们酒店的排头兵。在这20xx年的发展过程中，礼宾部在服务技能和服务意识上有较大幅度的提升。在前厅部经理的带领下，礼宾部秉承“我是客人的朋友，客人是我的上帝”的理念竭诚为四海来宾提供优质的服务。为了更好的为客人服务，礼宾部积极与酒店各部门沟通协调，不断创造出了许多内容丰富，形式多样的服务手段以满足客人的需要，不仅为酒店带来了效益也提升了我们的服务效率，多次受到客人和其他部门同事赞扬。礼宾部的员工利用休息时间持续收集本市的娱乐，餐饮，购物，体育，旅游，住宿和车辆等信息，此举极大的方便了岗位工作，在面对客人问询时就可以快速准确的给予客人想要的信息。为了更好的为客人服务，礼宾部全年为客人提供观光车服务。由于之前学会驾驶的员工陆续离职，礼宾部开始着手培训新一批观光车驾驶人员。但由于在安全方面考虑欠佳，致使20xx年下半年以来观光车驾驶陆续出现一些安全方面的问题和事故，造成酒店一定的损失。

从礼宾部20xx年开始驾驶观光车以来，事故都是在多发于老员工离职后，新员工的驾驶培训才刚结束的那个时期，说明实际的驾驶经验还是很重要的。对此礼宾部已经开始持续强调观光车的驾驶安全问题而且还协同酒店车队对新进驾驶人员进行系统培训并定期考核。现在这项服务总体开展还是不错的经常获得客人好评，礼宾部的同事们忍受着夏日酷暑和冬日的严寒而没有一句怨言，以客人的满意为宗旨。同时还不忘向乘客介绍我们美丽的贝迪。在酒店淡季时期，为了应对酒店车辆内部使用情况较多的情况，礼宾部又额外联系了10多辆出租车和6辆租车公司的各型车辆以备不时之需，在平时运行中也注意对有宰客，不准时或者故意绕远路的出租车司机进行淘汰。现在礼宾部全天24小时都可以为客人提供准时迅速的租车服务。但是现阶段面临一个问题就是：在客人的自我保护意识不断提升的情况下，对出租车不打表而收取一口价的这种情况持否定态度的越来越多。这也导致了下半年的几次携程客人投诉。对于这个问题礼宾部暂时还是无解，只有等到20xx年重庆市的'出租车全部安装新的计价器之后再做调整。下半年的时候酒店组织了赴青岛海景花园大酒店的学习。礼宾部参加了此次学习活动。

在青岛学习过程中深深体会到了海景酒店优秀的服务理念优秀之处。在学习结束后也尽力将此次学习获得的知识与部门同事分享，努力改进我们的服务方式方法。比较突出的就是制作了客车专用的下车凳，在酒店大厅为到店客人提供免费的饮料服务等。在此后酒店组织的每周和每月的优质，惊喜服务案例评比中，礼宾部同事的获奖事例占前厅部的一半以上。在整个20xx年度中，礼宾部的培训主要是针对新进员工的基础技能，老员工的技能提升方面进行展开。员工之间也能互相帮助，新员工入职之后都能很快融入酒店的生产生活环境中—这也对迅速提高服务技能打下了基础。部门在此基础上开展了部分优秀员工到前台进行交叉培训，意在通过不同岗位之间的培增进各分部的了解，方便日后开展工作相互配合，使员工能进一步的成长。礼宾部的同事们都是爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心的优秀青年。我们都能积极主动学习相关专业知识，工作态度端正，认真负责的做好每一天的工作，笑脸相迎每一位贝迪的宾客。

虽然取得了以上成绩，但是我们能够提升的空间却还是巨大的。经过最近阶段的温泉票，圣诞节套票销售，暴露出礼宾部员工的销售能力还比较欠缺。这是明年一定要加强培养的重点区块。在明年的人员流动方面，对礼宾部的一些基干人员要争取留下来，建议可以在前厅部的框架内给于一定的发展空间；对于在工作中不负责任，起反面作用的人员要坚决剔除出

礼宾队伍。在于其他部门的对接服务过程中发现还是要进一步加强sop，p&p和jd的植入式培训，是我们的服务项目，不允许推诿搪塞；对于不属于礼宾部的服务项目，在拒绝的时候也要有礼有节，据理力争。在明年的工作中，我们会继续保持良好的势头，把节能降耗，关心同事，激励员工保持良好的心态，培养自己良好的执行力和销售能力，提高酒店整体服务水平等方面入手，将学习进行到底，自我增值，永不落伍。工作中，我将继续带领员工努力配合前厅经理开展各项工作。凡事想在前，走在前，做好我应有的表率作用，和大家一起营造一个健康积极向上的氛围，和大家一起成长进步。20xx年全年礼宾部人员流动情况如下：招聘14人：3月4人，4月2人，6月4人，8月3人，10月1人。离职9人：3月2人，4月4人，7月1人，9月2人。现总编制8人：含主管1名，领班2人，员工5人。20xx年为招聘8人，离职8人。但是由于离职人员时间相对比去年集中一些，且离职的大部分是未转正人员（10人），反而感觉礼宾部人员流动比去年少一些。

20xx年礼宾部酒店车辆收入如下：

1月，执行31次收入8170元，20xx年46次收入12100元。

2月，执行34次收入8970元，20xx年32次收入7960元。

3月，执行31次收入6871元，20xx年38次收入10100元。

4月，执行44次收入11000元，20xx年30次收入6650元。

5月，执行36次收入11036元，20xx年26次收入6596元。

6月，执行45次收入11430元，20xx年40次收入17350元。

7月，执行24次收入6060元，20xx年29次收入8750元。

8月，执行22次收入7100元，20xx年23次收入6420元。

9月，执行23次收入7200元，20xx年36次收入9150元。

10月，执行43次收入14050元，20xx年48次收入13770元。

11月，执行41次收入12350元，20xx年42次收入13450元。

12月（至29日上午12时），执行25次收入9400元，20xx年34次收入12820元。全年执行399次，共计收入113636元。

20xx年424次，共计收入124556元。减少收入4.98%约5954元。车辆收入下降是由几个方面的原因造成的：

1，随着重庆周边城市化的不断发展，客人使用出租车意愿的不断加强，对于酒店提供的车辆服务越来越不接受，尤其是在价格方面。在20xx年的用车客人中，会议客人和可以回单位报账的客人占大多数，这也部分导致了今年酒店车辆收入的下降；

2，酒店内部用车增多，导致客人用车时无车可派；

3，客人使用出租车次数增多。

礼宾员工作总结【篇9】

服务员实习工作总结1

在我们餐厅有实习岗位，想要成为正式人员，就必须要敬礼我们餐厅的考验与磨砺，我在实习期间也经历了很多变化学习很多，对于工作有了更多的感悟。

做一个服务员我原本想的也非常简单，只要把客户需要的东西给客户，在客户需要我们出现的时候及时出现。但是等到了工作中并没有想象中那么容易。其中也有很多讲究，来到餐厅我就受挫了，在那时有一个比较胖的客户，一家人来到我们餐厅，吃饭的时候因为没有及时给他们收拾让他们非常恼火，最后我还被经理训斥了一顿，内心的委屈与难受根本无法宣泄。

好在有同事的安慰让我可以平复，对于这样的情况我也清楚不是我一个人的错，大家都有错，但是客户错了我们不能怪罪，因为客户是上帝需要我们去照顾好去侍奉好，这是我们的工作，我需要谅解也需要去做好自己的工作。

从此之后我工作就长了个心眼在工作的过程中会询问其他同事，同样也会自己总结经验，在积累中前进，避免犯错。在工作中我们要擦亮眼睛，能够准确的猜到客户的心里需要，在客户需要一些美味佳肴的时候能够及时献上让客户可以及时迟到自己想要的东西，让我们的服务充满人性化让客户感到我们工作的用心，这样就算我们犯错了也不会受到多少惩罚，可以让我们更多的了解和接触客户。

同样作为服务人员自身的礼仪礼貌是最基本的，这体现一个餐厅的文化，素养，穿着整洁，文明礼貌的服务员大家都喜欢都愿意接近，对待客户做好基本礼仪，用微笑作为我们的武器，这样能够很好的拉近与客户的距离又不会让客户反感，就算客户有什么不愉快的事情也都愿意心平气和的与我们说，这样能够减轻我们的巩固走压力让我们的工作有更多的选择，能够更好的得到客户的认可。

工作是一门学问，需要学习的东西非常都，我们要考虑的东西不只是目前的还有其他，比如客户的心里活动，能够了解客户，能够从客户的言谈中清楚客户的情况根据客户的需要给客户合适的点菜单等，这都是需要通过工作来磨练出来，在工作中我们要磨砺出一双火眼金睛，能够做好自己的工作，把客户至上的道理明了于心，做到不争，不抢，遇事，能退就退，谦让有礼，虽然会在这过程中吃亏，但是能够赢得更多客户的尊重。与客户吵架，与客户争执虽然最后获得了胜利，但是只会让客户看到我们盛气凌人，让客户看到我们的作态，只会反感，可客户需要我们呵护，需要我们去照顾。因为我们属于服务，做的就是让我们更好的服务于客户。

服务员实习工作总结2

我利用一段假期进行了实习，这次实习是在一家酒店做服务员。虽然实习的时间不是很长，但这段经历足够让人印象深刻。在这次实习当中我也总结出了一句话，如果你想去体验一遍不一样的人生，那么就请你去做一次服务员。这是我有感而发的一句话，而这次实习也是我最深刻的一次体验。

假期不长，所以我实习的时间很有限，通过和人事沟通，她答应给我一个月的实习机会，所以我也非常的珍惜这次机会，一是可以赚一点生活费，二是能够历练历练自己。但是我的工资只能算正式员工的百分之九十，这一点原本我是不同意的，但是想着自己工作的时间并不长，给酒店也带来了一些麻烦，所以我也接受了。但是当我真正的进入工作的时候，我才认识到这是一份有难度的工作。

第一天实习的时候我们首先进行了一次长达两小时的培训，培训完之后我们也没有立马进入实践，而是跟着老员工们学习，这一段学习的时间让我也对这份工作有了更深的理解。作为一名服务员，每天都是忙碌的，有时候也会忙的团团转，头脑都有些混乱了。这是一名老员工和我说的，希望我可以做好准备去应对这份工作。

后来步入工作之后我才真正的感受到什么是“忙碌”，酒店那段时间生意很好，各种酒席都有做，有一次做寿宴，我从早忙到晚，身体都好像抽离了一般，非常辛苦。那时候的我非常沮丧，工资不高，而且工作很累，我都有一些想放弃的冲动了。但是当我冷静下来之后我发现这份工作给了我很多，不仅告诉我坚持是什么，还告诉该如何去应对各种突发情况，这都是我在学习过程中没有遇到的。

人的精力往往都是有限的，人的热情也是有限的。在这次实习中我就感受到，一个人如果想做好一件事情是一定要付出精力的。有一次因为太累了，差点不小心把盘子给打了，还好一个阿姨为我接到了，这吓了我一大跳，我也才意识到做事千万不能马虎，当众摔盘子会给我们酒店带来非常大不良影响，这一点怎么都是不应该去犯的。所以这段实习生活给我带来了很大的改变。我逐渐变得沉稳了，也变得更加的从容了，虽然平时累了一点，但是我也非常的充实，也很满足。

服务员实习工作总结3

从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得

要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。

要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功

责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

服务员实习工作总结4

一、导论

暑假期间，我在郴州市汝城县的一家名叫鼎福楼的酒楼实习，在一个多月的时间里，我深深的体会到服务工作的辛苦，也了解了一些做酒店服务工作的要领，也仿佛成熟了许多，知道了珍惜，学会了忍让、宽容，懂得生活，了解了艰难。在餐厅里很多人一眼就能看出我还是一名在校的学生，有人说从脸上就能看出来，就是因为社会经验还不够，才会表现出些许稚嫩吧!

我在酒店的工作很杂，早上九点半到下午两点半，下午四点半到晚上十点，在这期间，有点单，有收拾，还有帮忙厨房。虽然时间有些长，但是，热情而年轻的我没有因此而懈怠。因为我认为这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接触了社会，了解了未来。在学校，也许会有人告诉我们去做什么，怎么做。然而这里却不是，一切都是由自己去做，并且要很努力的去做，一项工作的效率就会得到不同人的评价。在学校，对于不怎么表现的我来说就只有学习的氛围了，为了取得更好的成绩而努力。在这里，大家都是为了取得更好的报酬而努力。其实这也是一种学习，学习看是做事，随机应变。

刚开始一个人单独做服务的时候,还是会紧张.有时都不敢看客人的眼睛,上菜时也很少按要求报菜名,几乎都是无声服务,后来,渐渐对一切都熟悉起来,做服务时胆子也变大了,可以回答客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候也能抽出时间去帮忙了,其实看到客人在自己服务的区域用餐,而自己可以游刃有余的应付时,的确是一件快乐的事,在服务过程中风们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的表扬,也因为客人服务的不够,受到过领班的批评.

二、实习目的

通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力!丰富自己的思想，加深自己对社会的认识;切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好准备。 熟悉酒店服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。 通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。

酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高。 通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力。 学习到一定的管理能力，俗话说“知人善用，此乃王道”。 学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到很多人的帮助。

三、心得体会

目前，酒店事业发展的越来越快，酒店管理也越来越受到重视。谈到到酒店管理我们很容易想到服务质量，酒店服务员是直接和顾客接触的重要环节，服务员的服务水平常常是许多顾客选择酒店的一把重要筛子。以下是我对于这个暑假的酒店服务工作的一些经验总结：

(一)、素质篇

作为服务员首先应该具备有真诚、诚实、周到、耐心等等一些基本的素质，我认为还应该有细心，认真观察顾客的一言一行，不通的人表现的动作神态不一样，从这些神态中可以得出不同的个性喜好。即使是在点单的时候也会有不同的喜好，投其所好是获得顾客好评的一个关键要素。

(二)、效率篇

做任何事都要讲究效率，效率对办事效果具有重大的影响，当然服务工作也不例外。服务的效率高低直接关系到营业的好坏，效率高意味着时间成本、资金成本等都得到了最大的发挥，从而使得营业的效益增加。对于服务员来讲就是应该准确的记住顾客的需要，并保质保量、准时的满足顾客需要。在此过程中出现各种各样的变化也是避免不了的，如顾客故意的刁难、相互之间的意见不一致而导致服务工作的复杂等。

(三)、技能篇

服务应该注意流程顺序清晰，服务流畅，无论是倒茶还是上菜都要动作规范。不能忘记“热情服务”这一理念，有的员工在开始的时候很注意，到后面就开始松懈了，所以说服务质量对酒店的营业质量是具有深刻影响的，要严格把关才是。一方面，服务员的技能应该在正式上岗之前就先培训好，通过了考核才允许上岗;另一方面，服务工作的质量还应该在工作过程中不断提高，不能一成不变，而应该按照顾客的要求做出相应的改变。

作为一名服务性质的工作人员，我想学习工作的目的不在于通过业务考试，而是为了获取知识，获取工作技能，换句话说，在工作中学习是为了能够适应社会的需要，通过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的，能够以进入社会实习来作为缓冲，对我而言是一件幸事，通过实习工作了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，得到的效果也相应的更好。

服务员实习工作总结5

一，实习过程.

这次的训练从一开始的面试就开始了，学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试，也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试，我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然，我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。

第一天，什么都不知道，什么都不懂。很紧张，很激动。幸好酒店有派人带我们，这个前辈很热心，先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开..

我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒，当然也负责开吧。刚开始的几天，由于对工作的不熟悉，我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但，这情况到了5天后，我们只用半小时就可以搞定了。

在这几天里，我深深体会到：像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

过了适应阶段后，我了解了自己该做什么：时间到了就去开吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自己找事情做，宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次，也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。

因此，在这段时间里，我利用空闲的时间看酒，记酒，从而认识了很多酒，包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，由于金桥酒店是一个四星级酒店，而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源，而来酒吧的客人几乎都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。 在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西，我告诉自己：犯错并不可耻，但，如果我害怕犯错而不去尝试的话，这才可耻。

二.我的心得和感受：

1.一定不能和领班产生任何语言冲突。

踏上社会的感觉真的很奇妙，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面，上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

2。每个饭店注重的企业文化都不样，而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

3.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力，也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。

这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时，当我发现他们之间有点沟通问题时，我就会上前帮忙。

4。在其位，谋其职。在自己的工作岗位上，就要好好努力工作，只有你爱你的工作，对它付出了。你才能有收获。

5.我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。

据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。 另外，当客人点餐之后，餐点总是姗姗来迟，(结帐也是同样情况。)让客人很不耐烦。

6.错了就要认，认了就要改。

7。学习和工作真的很不一样。得慎重选择。

三、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助，感谢金桥酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿金桥酒店能够越办越好，学院越办越好。