关注合理营养与食品安全

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初中教师经常会接触到教案的撰写，教案是教师安排教学的依据，每一位初中老师都要慎重考虑教案的设计，怎样写好自己的初中教案呢？下面是小编为您精心收集整理，为您带来的《关注合理营养与食品安全》，仅供参考，希望对您有帮助。

有关“关注合理营养与食品安全”的探究

——怀远县包集中学刘娟《关注合理营养与食品安全》内容主旨是让青少年学生懂得什么样的饮食才能算合理，掌握使用安全食品的方法，能把理论知识运用到日常生活中去。在些基础上，本节注重培养学生的情感、态度和价值观等，关力求将人的营养问题始终与周围环境相联系，认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。为了在教学中能较好体现出科学知识在指导健康生活中的价值，课前要做好充分的准备工作。—、收集资料要做到未雨绸缪1、作为教师要收集有相当价值的信息资料。如《营养知识常见误区》—摘自《教师报》、《三只癞蛤蟆吃死四个人》—”摘自《家庭医生》等。2、资料的收集来源于日常生活，需用时便可顺手拈来，选用的资料要有说服力，即交给学生—定的合理营养知识，也为学生敲响食品安全的警钟。因此，作为教师不仅要有广博的文化知识，还要有好的收集、保存资料的习惯。3、指导学生收集有关资料。由于学生生活环境及条件的制约，许多学生无处收集书面信息，可鼓励他们去收集广播、电视媒介所传递的信息。另外还可指导学生亲自从事买菜做饭的全过程，或询问家长做这些活动时所关注的营养与安全问题。4、对于资料分析。教师课前要求学生2—3种食品包装袋或包装盒，教师收集包装袋要有代表性，有优、中、劣产品之分，有状态差别等。如可选用鲁花花生油的商标、奶粉袋、方便面袋、小商贩出售的果冻盒、汽水盒等，最后指引学生关注包装袋的一些文字说明事项，如有无商标、厂家、厂址、生产日期、保质期、营养成分、配表等。二、制定教学策略认真研究教材用书，充分把据课文的指导思想，明确教学方问，制定完备的教学规划。l、老师积极指导学生通过多种途径获取所需材料和信息。2、组织教学以讨论问题为主。3、充分利用教材插图，引导学生讨论、分析、解决问题，立足于理论联系实际。4、资料分析课前师生要有一定材料收集，学生有初步解讲读材料中文字说明的能力。5、重视指导学生阅读科学、技术、社会中的资料，深层次地从防治环境污染的角度认识食品安全问题。6、鼓励学生运用己掌握的知识为家长设计—份午餐食谱进行爱心奉献。7、保留—些问题，交给学生课后思考讨论，加深学生对人与生物圈是统一整体的认识。三、教学程序设计力求“凤头、猪肚、豹尾”1、开课引言要言简意赅，字句确凿，能起到良好的承上启下作用。2、提出问题要准确恰当，着眼于生活实际，不重复，不繁琐。3、过渡句精练、有感召力，能引发师生的共鸣，能调动学生的积极，主动性。4、教学内容处理要灵活，按需将内容有机调整，使整个教学过程更加紧密、合理、有序。如本节教材内容顺序是；①合理营养、②设计、③食品安全、④资料分析、⑤练习、⑥科学、技术、社会。教师对内容编排如下：①合理营养、②食品安全，③资料分析、④科学、技术、社会、⑤设计、⑥给出课后思考题。5、在师生讨论的基础上引导学生归纳结论。四、课后信息反馈1、老师对教材内容及相关材料的准备充分，教学活动组织成功，学生由以前对食品的营养与安全的无知或知之甚少到有知，基本完成了教材的指导思想。2、教学组织紧张有序，灵活多样，问题深入浅出，着眼于生活，来源于生活，结沦精确，语音干练、生动，，3、能利用教学内容培养学生的思想道德素质，如何关爱他人，学习互助合作精神。4、打破旧模式教学观，提供学生自主学习的空间，留出适量问题，让学生课下思考讨论，逐步提高学生深入认识问题的能力。5、教学中学生讨论思考问题的积极性，整体性不足，原因是学生课前准备仓促，获得的信息少。6、教师授课情绪紧张，语调生硬，没达到设想的教学效果。7、教帅的专业知识、专业技能不够深入，有待继续提高、改进。

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关注经济发展的教学方案

第七课关注经济发展

第三框学会合理消费

[知识目标]

学会理财，学会合理消费

[能力目标]

从参与社会经济生活的角度，体会树立合理消费、合理理财的意识和提高这方面能力的必要性

[本课重点]

合理消费、适度消费

[本课难点]

在实践中如何做到合理消费、适度消费

[引课]

提问：我国的基本经济制度是什么？

通过前面的学习，我们知道了我国的基本经济制度是“以公有制为主体，多种经济成分共同发展的经济制度”，这是“造福人民的经济制度”(第七课第一框标题)，是社会主义制度优越性在经济方面的体现，因此促进了我国生产力的发展，促进了经济的发展。经济的发展，一方面表现为生产的社会产品、社会财富不断增多，从另一方面，也表现为人民消费水平的提高。因此，今天我们就来讲讲消费方面的问题。

[授课内容]

1、杨洲的“烦恼”说明了什么？(p96)——人们消费选择的多样化，消费水平不断提高

2、消费方式类型的转变及新的消费热点的出现(p96)——经济的发展，人们的消费观念不断变化

3、如何安排好零花钱(p97)——树立合理理财观念

4、影响选择商品的主要因素(p97-p98)——帮助学生分析出自己做出选择商品决定的影响因素(中学生在消费时应多一些理性，少一些盲从)

5、遇到难题怎么办？(p98)——在实践中做到适度消费(具体来说如何做？)

6、如何看待郑蕊与林眉的行为(p98)——节俭是一种美德；消费中讲究环保，既利于身心健康，又有利于社会的可持续发展。

[板书]

第三框学会合理消费

一、消费面面观

1、人们的消费选择越来越多样化，消费水平不断提高

2、人们的消费观念在不断变化

二、学会理财，合理消费

1、学会理财，学会消费

2、适度消费，提倡节俭

[作业]

初三政治《学习先锋》相关章节习题

七年级生物下人体的营养导学案教案模板

导学1第一节食物中的营养物质

【学习目标】：

1、了解人体需要的主要营养物质的作用和营养物质的食物来源及缺乏症状。

2、加深科学探究的一般过程，提高科学探究的能力。

【学习重点、难点】：

重点：营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源。

难点：各种营养与人体生命活动的关系。

【学习过程】：

一、自主学习

1、食物中含有__、__、__、__、_、__等六类营养物质。

2、组成细胞的主要有机物是_、_、__并确为生命活动提供能量。

3、糖类、脂肪、蛋白质

共同点：（1）都是组成细胞的主要__；（2）都能为生命活动__。

不同点：（1）糖类：举例_、__。食物来源：、__、_。

作用：主要为__。

（2）脂肪：食物来源：__、_、__。作用：人体的备用的__。

（3）蛋白质：食物来源：_、_、_、__。作用：构成__的主要物质，促进人体的__,以及受损细胞的__和_，为人体的生命活动提供__。

4.大约占体重60%---70%的是。它的作用是__。

5、无机盐

无机盐种类

缺乏时症状

食物来源

含钙无机盐

含铁无机盐

含碘无机盐

含锌无机盐

含磷无机盐

6维生素

(1)、特点：不是构成细胞的_____，不为人体提供____，需要量很____，但很重要。一旦缺乏时，会影响正常的____，甚至____。

(2)、常见种类及缺乏症：维生素a缺乏症____食物来源于____；

维生素b1缺乏症____食物来源于____；维生素c缺乏症食物来源于____；维生素d缺乏症____食物来源于。

二、合作探究：

学习任务一：阅读书本21——24页小组探讨

7、病人不能正常进食时，往往要点滴葡萄糖液，为什么？

8、病人几天不吃食物，身体明显消瘦，为什么？

9、测定食物中的能量：（小组讨论）

提出问题:__

做出假设:__

实验数据记录：__

分析得出结实验结论

做课本p24讨论题

学习任务二：阅读书本24——27页小组探讨

10、小明经常吃钙片补钙，但医生还是诊断他缺钙，可能是什么原因？

小明要多吃什么好？

11、有人一到晚上就看不清楚，是什么原因？吃什么食物可以治疗？

三、系统总结：

12、食物中的营养物质

糖类：人体最重要的__物质。来源__。

蛋白质：构成__的主要物质，是生长发育、受损细胞的和、

为人体的生命活动提供。三大营养物质之一，来源于。

脂肪：贮备__物质。来源于__。

水：构成人体__，也是人体重要的__物质。来源于__。

无机盐：构成人体__的重要材料，来源于__。

维生素：促进人体__。来源于__。

四、知识链接：

13、儿童、青少年以及伤病员为什么需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉？

14、为什么体育锻炼是减肥得好方法？

五、反馈检测

15、牛奶中含有较多的__，可以促进身体的生长，增强体质。所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。（）

a蛋白质、钙b蛋白质、糖类c维生素a、钙d维生素a、糖类

16、青少年处于生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体作用的叙述，不正确的是。（）

a、是构成人体细胞的基本物质b、人的生长发育、组织更新离不开蛋白质c、能为人的生理活动提供能量d、是人体的主要供能物质

17、常吃素不得夜盲症的原因是_______。

18、含维生素c多的食物不能高温烹调和长时间贮存的原因是_______。

定理与证明

教学建议

（一）教材分析

1、知识结构

2、重点、难点分析

重点：真命题的证明步骤与格式．命题的证明步骤与格式是本节的主要内容，是学习数学必具备的能力，在今后的学习中将会有大量的证明问题；另一方面它还体现了数学的逻辑性和严谨性．

难点：推论证明的思路和方法．因为它体现了学生的抽象思维能力，由于学生对逻辑的理解不深刻，往往找不出最优的思维切入点，证明的盲目性很大，因此对学生证明的思路和方法的训练是教学的难点．

（二）教学建议

1、四个注意

（1）注意：①公理是通过长期实践反复验证过的，不需要再进行推理论证而都承认的真命题；②公理可以作为判定其他命题真假的根据．

（2）注意：定理都是真命题，但真命题不一定都是定理．一般选择一些最基本最常用的真命题作为定理，可以以它们为根据推证其他命题．这些被选作定理的真命题，在教科书中是用黑体字排印的．

（3）注意：在几何问题的研究上，必须经过证明，才能作出真实可靠的判断．如“两直线平行，同位角相等”这个命题，如果只采用测量的方法．只能测量有限个两平行直线的同位角是相等的．但采用推理方法证明两平行直线的同位角相等，那么就可以确信任意两平行直线的同位角相等．

（4）注意：证明中的每一步推理都要有根据，不能“想当然”．①论据必须是真命题，如：定义、公理、已经学过的定理和巳知条件；②论据的真实性不能依赖于论证的真实性；③论据应是论题的充足理由．

2、逐步渗透数学证明的思想：

（1）加强数学推理(证明)的语言训练使学生做到，能用准确的语言表述学过的概念和命题，即进行语言准确性训练；能学会一些基本的推理论证语言，如“因为……，所以……”句式，“如果……，那么……”句式等等；提高符号语言的识别和表达能力，例如，把要证明的命题结合图形，用已知，求证的形式写出来．

（2）提高学生的“图形”能力，包括利用大纲允许的工具画图(垂线、平行线)的能力和在对要证命题的理解(如分清题设、结论)的基础上，画出要证明的命题的图形的能力，后一点尤其重要，一般通过图形易于弄清命题并找出证明的方法．

（3）加强各种推理训练，一般应先使学生从“模仿”教科书的形式开始训练．首先是用自然语言叙述只有一步推理的过程，然后用简化的“三段论”方法表述出这一过程，再进行有两步推理的过程的模仿；最后，在学完“命题、定理、证明”一单元后，总结证明的一般步骤，并进行多至三、四步的推理．在以上训练中，每一步推理的后面都应要求填注推理根据，这既可训练良好的推理习惯，又有助于掌握学过的命题．

教学目标：

1、了解证明的必要性，知道推理要有依据；熟悉综合法证明的格式，能说出证明的步骤．

2、能用符号语言写出一个命题的题设和结论．

3、通过对真命题的分析，加强推理能力的训练，培养学生逻辑思维能力．

教学重点：证明的步骤与格式．

教学难点：将文字语言转化为几何符号语言．

教学过程：

一、复习提问

1、命题“两直线平行，内错角相等”的题设和结论各是什么？

2、根据题设，应画出什么样的图形？（答：两条平行线a、b被第三条直线c所截）

3、结论的内容在图中如何表示？（答：在图中标出一对内错角，并用符号表示）

二、例题分析

例1、证明：两直线平行，内错角相等．

已知：a∥b，c是截线．

求证：∠1＝∠2．

分析：要证∠1＝∠2，

只要证∠3＝∠2即可，因为

∠3与∠1是对顶角，根据平行线的性质，

易得出∠3＝∠2．

证明：∵a∥b（已知），

∴∠3＝∠2（两直线平行，同位角相等）．

∵∠1＝∠3（对顶角相等），

∴∠1＝∠2（等量代换）．

例2、证明：邻补角的平分线互相垂直．

已知：如图，∠AOB＋∠BOC＝180°，

OE平分∠AOB，OF平分∠BOC．

求证：OE⊥OF．

分析：要证明OE⊥OF，只要证明∠EOF＝90°，即∠1＋∠2＝90°即可．

证明：∵OE平分∠AOB，

∴∠1＝∠AOB，同理∠2＝∠BOC，

∴∠1＋∠2＝（∠AOB＋∠BOC）＝∠AOC＝90°，∴OE⊥OF（垂直定义）．

三、课堂练习：

1、平行于同一条直线的两条直线平行．

2、两条平行线被第三条直线所截，同位角的平分线互相平行．

四、归纳小结

主要通过学生回忆本节课所学内容，从知识、技能、数学思想方法等方面加以归纳，有利于学生掌握、运用知识．然后见投影仪．

五、布置作业

课本P1435、（2）,7.

六、课后思考：

1、垂直于同一条直线的两条直线的位置关系怎样？

2、两条平行线被第三条直线所截，内错角的平分线位置关系怎样？

3、两条平行线被第三条直线所截，同旁内角的平分线位置关系怎样？

我们与数学同行

我们与数学同行

1．1生活数学

【课题】

义务教育课程标准实验教科书数学（苏科版）七年级上册第一章第1节

【设计背景】

“我们与数学同行”相当于苏科版教材的绪言，包括《生活数学》与《活动思考》两节，其目标是让学生通过本章的学习，粗略感受本套教材将要学习的基本内容——数与代数、空间与图形、统计与概率、实践与综合应用，感受本套教材的主要特色之一——以“生活数学”和“活动思考”为主线展开课程内容，注重体现生活与数学的联系，引导学生在活动中思考、探索，促进学生学习方式的转变。第1节“生活数学”，主要是通过对一些生活实例的观察，感受生活中处处有数学，学会用数学的眼光观察现实世界，了解我国科学家在数学上的成就，接受爱国主义教育，激发学习数学的热情。另外，本章作为整套教材的绪言，只是让学生对本套教材的学习内容和方法有个粗略的了解，不要求在具体解决问题上有过高要求。

【课标要求】

1．经历对现实生活中具体事例的观察，感受生活中处处有数学，了解数学是人们交流信息的一种有效、简捷的手段，数学可以帮助人们更好地探求客观世界的规律。通过介绍我国科学家在数学上的成就，激发学生的爱国主义热情。

2．利用现实的、有意义的、富有挑战性的问题，经历动手实践、自主探索与合作交流等活动，激发学生学习的积极性，并初步获得数学活动的经验。

3.学会与他人合作，并能与他人交流思维的过程和结果，积极参与数学活动，对数学有好奇心和求知欲，在活动中获得成功的体验。

【教学过程】

一、介绍章头语、章头图

1、介绍华罗庚教授的生平和成就，激励学生努力学习数学

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