庖丁解牛教案中职版

发表时间：2025-09-03

庖丁解牛教案中职版9篇。

《庖丁解牛》是先秦道家代表庄子创作的九则寓言，探讨了人生哲理与自然规律。以下是整理的中职版教案（精选9篇），希望能够给大家带来启发与帮助。

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一、教学目标

1、通过文本的研读，使学生理解一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能认识和掌握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。

2、结合文本虚构出庖丁的成长历程，培养学生的想象力和创造力。

3、发掘本文的内涵，结合现实生活领会文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。

二、教学时数

一课时。

三、教学过程

（一）课前预习

通读全文，借助工具书疏通文意，初步理解课文。

（课前全班朗读课文。）

（二）导入（2分钟）

很久很久以前，有一位老人家很会讲故事。人们通过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“鲲鹏”的故事就是出自他之口，这位老人家就是庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。

（三）课堂活动过程

1、复述故事。（3分钟）

请一位同学用现代汉语复述故事。

（用幻灯片显示《庖丁解牛》的漫画。）

通过这个同学的讲述，我们想一想，庖丁解牛的外在特点是什么？

（幻灯片显示：问题：庖丁解牛的外在特点是什么？明确：庖丁解牛时的动作姿态和解牛时发出的声音均符合音乐和舞蹈节奏。）

2、发挥想象，编写故事。（10分钟）

由上述介绍可见，庖丁解牛的刀法可谓出神入化，实乃高手中的高手。相信当年文惠君一定金口玉言，封他为“名庖”。我们知道，但凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇的成长历史。那今天庖丁的这段“神秘”往事就要靠我们来揭开。请大家结合课文，发挥想象，编写这《一代名“庖”的成长历程》。

（1）学生小组讨论、交流，发言。（请1-2人发言。）

（小组讨论说明：在班级教学组织操作上，全班按座位分成四人或六人一组，设组长一人。组长组织讨论，小组得出结论性的意见或答案，指定一个同学代表小组发言——发言人由小组成员轮流担任。）

（2）学生发言之后，教师根据学生编写的故事简短总结。

幻灯片显示：

标题：一代名“庖”的成长历程

要求：尽可能多的使用原文中的材料。

教师总结思路：

始解牛时：所见无非牛者——月更刀

苦练中……

三年之后：目无全牛——岁更刀

苦练中……

方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎

3、通过故事，探讨人生。（25分钟）

一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁也要写一本——《庖丁论人生》，那从这本书中我们应该可以看到那些人生道理呢？现在小组讨论，结合自己的人生阅历和生活经历来谈谈，课本中的哪些情节、文段教给我们怎样的道理。

（1）学生小组交流、讨论，发言。（18分钟）

（2）教师小结：人处身错综复杂的社会，面对纷繁的事情，应先了解事物的道理，顺应自然而行，尽可能的避开种种矛盾冲突。但不免遇到困难、冲突时，则要全神贯注，谨慎处理。在困难解决后，应及时收敛锋芒，低调做人。只有这样才可以更好的生存于这个社会之中。（2分钟）

（幻灯片显示：庖丁论人生）

（教师从以下方面把握：

臣之所好者道也，进乎技矣——了解规律，掌握规律

臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事

依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求

技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议

以无厚入有间——以己之利攻彼之弊

每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事

善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人）

（3）以上是我们从《庖丁解牛》中探讨中的人生哲理。我们读课文的时候也应该留意到，在文段的结尾文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？请大家看这样一段文字：（5分钟）

（幻灯片显示：“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”《庄子·养生主》庄子主张一切顺其自然，反对人为。庄子不重视人的形体躯壳,不强求物我的分别,不承认知识的地位,不计较事情的成败，而应该顺应自然之道。）

从中可知，当年文惠君看到的是一种一切顺其自然，反对人为的养生之道。

从而我们也可以看到，一则小小的寓言故事，阅读的人人生阅历不同，所处的社会历史环境不同，审视的角度不同，就可以读出不同的道理。这就是寓言的多义性。

（四）课后作业

选取文中你最喜欢的一句话，结合学习生活实际，写一篇200字左右的感想。

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教学目标

1、了解庄子其人及其主要思想。

2、掌握重要的实词、虚词及特殊句式等文言知识点。

3、赏析文中生动细致的描写和富有表现力的语言。

核心素养

语言建构与运用：了解文言文的结构、表达、运用，抓住关键词语，培养学生建构语言和运用语言能力。

思维发展与提升：理解庄子把握规律、顺乎自然的哲学思想，运用分析与思考、探究与联想等方法，体会庄子的养生之道，发展提升思维能力。

审美鉴赏与创造：了解文言文的写作背景，感受论辩特色，体会艺术的魅力，培养学生审美鉴赏能力和创造能力。

文化传承与理解：体悟“老庄”的道家思想，加深对传统文化的理解，培养学生增加文化自信，继承和发扬中华民族的优秀传统文化。

教学重难点

重点：

1、梳理课文大意，理解文章内容，理解庄子寓言的本意。

2、掌握重点实词、虚词。

难点：对本文中“庄子之道”的理解，分析说理的思路。

课前准备

1、指导学生完成预习

2、制作课件

教学过程

一、导入新课

大家对老庄都有哪些了解？他的思想有哪些？名言有哪些？

二、写作背景

庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现实不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无求远害，想在复杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。

三、作者介绍

庄子，战国中期思想家、哲学家、文学家。姓庄，名周，宋国蒙人，先祖是宋国君主宋戴公。他是继老子之后道家学派的代表人物，庄学的创立者，与老子并称“老庄”。

庄子因崇尚自由而不应楚威王之聘，仅担任过宋国地方的漆园吏，史称“漆园傲吏”，被誉为地方官吏之楷模。他最早提出的“内圣外王”思想对儒家影响深远。他洞悉易理，指出“《易》以道阴阳”，其“三籁”思想与《易经》三才之道相合。其文想象力极为丰富，语言运用自如，灵活多变，能把微妙难言的哲理说得引人入胜。代表作品为《庄子》，其中名篇有《逍遥游》《齐物论》《养生主》等。其作品被称为“文学的哲学，哲学的文学”。

据传庄子尝隐居南华山，卒葬南华山，故唐玄宗天宝初，被诏封为南华真人，其书《庄子》被奉为《南华真经》。

《庄子》今存33篇，书中散发着浓厚的浪漫主义气息和悲观厌世的虚无思想。庄子的文章想象奇特，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆。鲁迅先生赞誉说：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”其散文对后世影响很深。

庄子的思想包含着朴素辨证法因素。他认为“道”是客观真实的存在，“道”是宇宙万物的本源。《庄子让王》说，大道的真髓、精华用以修身，它的余绪用以治理国家，它的糟粕用以教化天下。《庄子秋水》又说，不要为了人工而毁灭天然，不要为了世故去毁灭性命，不要为了贪得去身殉名利，谨守天道而不离失，这就是返璞归真。他认为，“道”是无限的、“自本自根”、“无所不在”的，强调事物的自生自化，否认有神的主宰，提出“通天下一气耳”和“人之生气之聚也，聚则为生，散则为死。”

照庄子的逻辑，道是无分别、无界的混沌，因而它不是理性的对象：“夫道，有情有信，无为无形，可传而不可受，可得而不可见；自本自根，素有天地，自古以固存。”一方面，道是真实存在的.，所谓“自本自根”、“自古以固存”，所以道是有；另一方面，道又不同于具体之存在，它“无为无形”，因而道又是无。但它不是虚空之无，而是涵盖了万有的无。所以道既派生了万物，又不滞于万物中，表现出超越性与内在性的统一。由此也决定了人对道的认识既不能是简单的经验认识，也不能是理性的逻辑推理，而必须是物我、主客为一的内在观照，即超验的形而上学的观照。道由于其不可言说性和无限性，对道的体认实际上就是超越理性的直觉认知过程。

四、题目解说

庖是厨师的意思。丁是厨师的名字。解：剖开、分割，宰杀。庖丁解剖了全牛。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

这个寓言故事选自《庄子内篇养生主》。它说明世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，迎刃而解。文章叙议相间，层次分明。写宰牛时动作之优美，技术之高超；成功后的志得意满等，绘声绘色，如闻如见，引人入胜。语言生动形象，“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”“切中肯綮”“庖丁解牛”成语，即出自本篇。

五、全文分析

此文为庄子阐明“养生”的一则寓言。文章开始是一段惟妙惟肖的“解牛”描写。作者以浓重的笔墨，文采斐然地表现出庖丁解牛时神情之悠闲，动作之和谐。全身手、肩、足、膝并用，触、倚、踩、抵相互配合，一切都显得那么协调潇洒。“砉然响然，奏刀騞然”，声形逼真。牛的骨肉分离的声音，砍牛骨的声音，轻重有致，起伏相间，声声入耳。紧接着又用文惠君之叹：“善哉！技盖至此乎！”进一步点出庖丁解牛之“神”，这就为下文由叙转入论做好铺垫。

妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是将“技至此”的原因归之于“道”。“臣之所好者，道也，进乎技矣。”并由此讲述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段论说，为全文精华所在。为了说明“道”如何高于“技”，文章先后用了两种反差鲜明的对比：一为庖丁解牛之初与三年之后的对比，一为庖丁与普通厨工的对比。庖丁解牛之初，所看见的是浑然一牛；三年之后，就未尝见全牛了，而是对牛生理上的天然结构、筋骨相连的间隙、骨节之间的窍穴皆了如指掌。普通厨工不了解牛的内在组织，盲目用刀砍骨头；好的厨工虽可避开骨头，却免不了用刀去割筋肉，而庖丁则不然，他不是靠感官去感觉牛，而是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”，凭内在精神去体验牛体，顺应自然，择隙而进，劈开筋肉间隙，导向骨节空处，按照牛的自然结构进行。

六、中心思想

牛无疑是很复杂的，庖丁解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简单，原因是什么？是因为掌握了它的肌理。牛与牛当然各不相同，但不管是什么牛，它们的肌理都是一致的；每个人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因为熟悉了牛的肌理，自然懂得何处下刀。生活也一样，如果能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简，真正获得轻松。

此则寓言立意在于阐明“养生”，实则还阐述了一个深刻的美学命题，即艺术创造是一种自由的创造。庄子认为“技”中有“艺”。庖丁解牛的动作，就颇具艺术的观赏性。他的表演，犹如一场优美绝伦的音乐舞蹈，其舞步合于《桑林》舞曲，其韵律合于辉煌的《咸池》乐章。作为一种具有美的意味的创造活动，是令观赏者心醉神迷的。而庖丁解牛后“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”的神情，又使人们看到创造者在作品完成后内心满足的喜悦。

人类社会充满着错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养心、尽年。

七、写作特点

庄子散文善于运用形象化说理的手段。这则寓言采用夸张、对比、映衬、描摹等多种手法，表现庖丁解牛技巧的纯熟，神态的悠然，动作的优美，节奏的和谐，身心的潇洒。具体说来，此文在写作方面的主要特点是：

1、结构严密。全文分两大部分，先讲述故事（第一、二段），再点明寓意（第三段）。就故事说，又分两层，即由写“技”到说“道”。先描述庖丁解牛的高超技艺，再由庖丁阐述他的解牛之道。写庖丁的技，先是直接描写，再通过文惠君的赞叹加以小结，并转入庖丁的谈道。对道的阐述又分为三个方面：首先，从纵的方面介绍掌握道的三个阶段，突出掌握道以后的特点；其次，从横的方面将庖丁与良庖、族庖进行比较，以说明得道与否的异同；第三，说明成功地解决了难以处理的`“族”的问题。这是从一般写到特殊。这三个方面都紧紧扣住“依乎天理”“因其固然”之“道”进行阐述。庖丁答文惠君的第一句话，将写技与谈道两方面自然地联系起来。文惠君所说由庖丁之言获得养生之道的话，又起到统摄全文、揭示主题的作用。全文围绕解牛的事件，阐述一个“道”字，由具体到抽象，条分缕析，环环相扣，将道理说得晓畅透彻。

2、语言生动简练。如写庖丁解牛时手、肩、足、膝的动作，只用触、倚、履、踌四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉！技盖至此乎？”这么八个字（实词、虚词各半）三句话，就将文惠君看到庖丁高超的解牛技术而产生的惊异、赞叹与疑惑不解的思想感情真实地反映出来。“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”几句，将庖丁解决特殊困难时那种专心致志、小心谨慎而又充满信心的内心活动、目光和动作特点，刻画得淋漓尽致，又与后面写庖丁因困难获得解决而悠然自得的动作、神态形成鲜明对照。

八、文言知识点总结

通假字

①砉然向然：“向”通“响”，响声。

②技盖至此乎：“盖”通“盍”，何，怎样。

③批大郤：“郤”通“隙”，空隙。

④善刀而藏之：“善”通“缮”，修治，这里是擦拭的意思。

特殊句式

①技经肯綮之未尝

此句为谓语省略句，又是宾语前置句，应为“未尝（碰）技经肯綮”。

②族庖月更刀，折也

判断句，“也”表判断。

③而刀刃若新发于硎

状语结构后置句，状语结构“于硎”后置。

④臣之所好者，道也。

“……者……也”表判断

古今异义词

（1）所见无非全牛（无非）

古义：没有不是

今义：只，不外乎

（2）依乎天理（天理）

古义：生理上的天然结构

今义：天然的道理

（3）虽然，每至于族（虽然）

古义：虽然这样

今义：表转折关系的连词

（4）视为止，行为迟（行为）

古义：动作因此

今义：受思想支配而表现在外面的获得

（5）每至于族（族）

古义：筋骨交错聚结的地方

今义：事物有某种共同属性的一大类

（6）吾见其难为（难为）

古义：很难做

今义：使人为难

（7）因其固然（固然）

古义：本来的样子

今义：表示承认某一事实，引起下文转折；表示承认甲事实，也不否认乙事实

词类活用

以无厚入有间（厚，形容词名用，厚度）

良庖岁更刀（岁，名词作状语，每年）

族庖月更刀（月，名词作状语，每月）

倒装句

技经肯綮之未尝（未尝技经肯綮，宾语前置）

是以十九年而刀刃若新发于硎（于硎新发，介宾后置）

合乎《桑林》之舞（此处“乎”相当于“于”，于《桑林》之舞合，介宾后置）

省略句

如土委（于）地

怵然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟

布置作业

1、熟读课文，说说庖丁解牛技术高超的原因是什么？

2、回顾课文，谈谈你对庄子的养生之道的理解。

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教学目标：

1、知识与技能：感受庄子散文的特点；理解其寓意，用现代眼光开掘其新义。

2、过程与方法：训练古文阅读能力；自主、合作、探究，激发学生学习的主动性，培养学生理解感悟的能力。

3、情感态度与价值观：理解课文所包含的认识客观规律必须反复实践的道理，并且从中获得感悟与启迪。

教学重点：

学习课文后得到的启示。教学难点：

对课文第三段层次结构的分析把握。

教学方法：

诵读法，自主合作探究法。

教学手段：

多媒体技术。

教学过程

一、导入新课

古时候，有一位老人家很会讲故事。人们通过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的'道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“东施效颦”的故事就是出自他之口，这位老人家就是战国时期道家学派的代表人物——庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。

二、作者简介庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄学派”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。该书由后人整理为“内篇”、“外篇”、“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。

三、知识积累

1、通假字古今异义

2、虚词

（1）为

（2）乎

（3）然

（4）于

3、特殊句式技盍至此乎：（省略句）技盍至（于）此乎。

臣之所好者，道也：（判断句）技经肯綮之未尝：（宾语前置）未尝技经肯綮。视为止，行为迟：（省略句）视为（之）止。

4、积累文中成语

切中肯綮

目无全牛

游刃有余

踌躇满志

5、翻译课文一二两段。

四、布置作业

熟读课文，口头翻译三四两段。

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教学目标：

1、通过文本的研读，使学生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能认识和掌握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。

2、结合文本虚构出庖丁的成长历程，培养学生的想象力和创造力。

3、发掘本文的内涵，结合现实生活领会文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。

教学过程：

一、导语：我们明白“孟母三迁”的故事，其中一次搬家就是因为孟子喜欢看邻居杀猪宰牛，孟母觉得没有前途，所以搬走了，古人重迁思安，那是需要很大的勇气和决心的。但是庄子却能够把《庖丁解牛》作为他的代表作，让无数后人百看不厌，原因何在呢

二、“一段表演”

(一)总体来讲，就是标题中的“庖丁解牛”。

(二)具体来看，作者是如何描述这段表演的(投影仪展示)

1.动作描述：解、触、倚、履、。(画面美)

2.声音描述1)两个拟声词砉、。

2)两个比喻句《桑林》之舞，《经首》之会。(节奏美)

3.如果让你来写杀牛的场面，你会如何写

学生：牛惨叫，牛流血，牛那双浑浊的眼睛……

教师：但是在庄子的笔下，庖丁解牛却只看到他和谐的动作，只听到他悦耳的'刀声，丝毫不见血腥，牛是死得毫无痛苦，看的人得到的诗一种艺术的美感、快感。

4.请用一个成语来形容庖丁解牛的这段表演。

出神入化(投影仪展示)

5.齐读第一段，体会这种出神入化的高超技艺。

三、“三个阶段”庖丁解牛经历了那三个过程才获得高超技艺(投影仪展示)

(一)齐读第三段。

(二)学生自由翻译，提出疑难问题，共同探讨释疑。

(三)找出三个过程：(投影仪展示)

始解牛时：所见全牛

三年之后：目无全牛

方今之时：游刃有余

(四)写这三个过程的目的是什么

庖丁之所以技艺逐渐成熟的原因是他“依乎天理”、“因其固然”，是“悟道”的过程：

不懂规律→认识规律→运用规律(投影仪展示)

(五)请用一个成语来概括：切中肯綮。

四、重点探究第三段说理部分。

本文体裁是寓言，故事本身倒是次要的，它背后反应的道理才是主要的，这也是寓言让人百读不厌的原因。

(一)齐读第三段。

(二)试将寓言中的概念与现实生活一一对应。(投影仪展示)

1.庖丁――生活在社会中的人。

2.牛――人生中所遇到的各种问题。

3.刀――人的身心。

4.刀刃――人强健的身体、富有才华与智慧的心灵。

5.更刀――人的身心受到伤害。

6.硎――锻炼与学习

7.天理、固然――问题本身的特点与规律。

8.有间――问题的解决途径与路子。

9.技经肯綮、大、族――问题的棘手之处，解决问题的障碍。

10.善刀而藏之――呵护保全自己的身体与心灵。

(三)蔡志忠漫画《庄子》引出养生之道

(四)养生之道：人生活在社会中，就应当认识并掌握事物的特点和规律，并顺应规律，反复实践，避开各种矛盾，谨慎做事，善于藏锋，从而成功解决各种问题，在纷繁复杂的社会中保全自己的身心，游刃有余地养生。

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学习目标

1、掌握文章重要文言现象。

2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。

3、正确评析作者的思想及现实意义。

学习重点

1、掌握文章重要文言现象。

2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。

学习难点：把握文章故事形象，理解寓言寓意。

学习过程

一、知识链接

1、关于作者

庄子，名周，战国时期宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。《庄子》亦称《南华经》，道家经典之一。书分内、外、杂篇，原有五十二篇，乃由战国中晚期逐步流传、揉杂、附益，至西汉大致成形，然而当时所流传的，今已失传。《庄子》现存33篇:《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。

2、关于养生主

A.养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法。

B.生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。

C.寓言：寓言是文学作品的一种体裁，以比喻性的故事寄寓意味深长的道理。

D.原文前部分：吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

译文：我的生命是有限的，而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，真是危险啊！已经有了危险，还要执著地去追求知识，那么除了危险以外就什么都已经没有了。做好事不要求名，做坏事不要受刑罚，以遵循虚无的自然之道为宗旨，便可以保护生命，可以保全天性，可以养护新生之机，可以享尽天年。让同学们在自主、合作学习中快乐着，成长着！

二、基础知识积累

1、字词正音及解释

踦騞卻窾綮

軱硎怵謋

2、文言基础知识

A.归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。

（1）为

①庖丁为文惠君解牛②吾见其难为，怵然为戒

③视为止，行为迟④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志

（2）乎

①技盖至此乎？②进乎技矣

③依乎天理④而况大軱乎！

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！

（3）然

①奏刀騞然②因其固然

③虽然，每至于族……④怵然为戒

（3）于

①合于《桑林》之舞②而刀刃若新发于硎

③恢恢乎其于游刃必有余地矣。④虽然，每至于族

B.通假字

C.古今异义

D.词类活用

三、课堂探究

1、请分析文章第一段是从哪两个方面展示庖丁的技艺高超的？

2、联系文章第二部分（2、3自然段），思考庖丁为什么能达到如此出神入化的境界的呢？

四、总结提升

文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？

五、课堂检测读完本文，你收获了哪些启示呢？请撰写100字左右的感想吧！

庖丁解牛《庄子》学案答案

一、基础知识积累

1、字词正音及解释

踦yǐ（支撑，接触)騞huā(象声词)卻xì(同隙，空隙)窾kuǎn(空)

綮qìng(结合处)軱gū(大骨)硎xíng(磨刀石)怵chù(害怕，恐惧)謋huò(象声词)

2、文言基础知识

A.归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。

（1）为

①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）

②吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个，解的.意思；后一个，作为的意思。）

③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思。）

④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为。）

（2）乎

①技盖至此乎？（疑问语气词，呢。）

②进乎技矣（相当于“于”，可不译。）

③依乎天理（同②）

④而况大軱乎！（表疑问语气，呢。）

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容词词尾。加强语气，表示强调。）

（3）然

①奏刀騞然（象声词词尾。）

②因其固然（副词词尾，表“……的样子”。）

③虽然，每至于族……（代词，这样。）

④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。）

（3）于

①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。）

②而刀刃若新发于硎（介词，从。）

③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。）

④虽然，每至于族（动词后缀。）

B.通假字

C.古今异义

D.词类活用

二、课堂探究

1、请分析文章第一段是从哪两个方面展示庖丁的技艺高超的？

提示：视觉：动作：手触肩倚足履膝踦（舞蹈化）

听觉：响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化）

2、联系文章第二部分（2、3自然段），思考庖丁为什么能达到如此出神入化的境界的呢？

提示：A、臣之所好者道也（追求规律），不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。（总说）

B、长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构（必经之路）。解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者（不懂规律）------三年之后，未尝见全牛也（懂得规律）--------方今之时，以神遇不以目视（运用规律）。

补充：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路：起初的迷惘，继而的执着和最终的顿悟

C、虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律（态度）。

三、总结提升

文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？

提示：注意寓言的比喻义。作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心滿意足的同時，應該好好地收歛自己的態度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。

四、课堂检测

读完本文，你收获了哪些启示呢？请撰写100字左右的感想吧！

提示：人们读书应当将精神状态调整到一种放松、舒适的状态，不要刻意的为寻找知识而读书，也不要因为有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心丧气。不论是刻意的寻找知识还是冥思苦想的试图去弄懂一些知识都是近乎功利的做法，它会使人的精神变得紧张而疲惫，并且未必就能得到事物的真谛。让精神顺其自然。有些东西是在生活中，在精神悠闲自得的状态中体悟到的，所以我们应顺虚以为常法，这样才能保护生命，保全天性，养护身体，享尽寿命。

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【教学目标】

1、积累常见文言字词，掌握文言句式。

2、培养质疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨.

【教学过程】

一、导入新课

在先秦群星璀灿的夜空中，庄子是最耀眼的星座之一。庄子主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。

二、知人论世

庄子是道家学派的代表人物，是老子哲学思想的继承者和发展者。他的学说涵盖了当时社会生活的方方面面，但根本精神还是归依于老子的哲学。庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是一切顺应自然。在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。他的思想包含着朴素辩证法因素，认为一切事物都在变化，主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。又认为一切事物都是相对的，因此他否定知识，否定一切事物的本质区别，极力否定现实，幻想一种“天地与我并生，万物与我为一”的主观精神境界，安时处顺，逍遥自得，倒向了相对主义和宿命论。

庄子的文章，想像力很强，文笔变化多端，，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻手法，具有浓厚的浪漫主义色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默讽刺的意味，对后世文学语言有很大影响。著作有《庄子》，亦称《南华经》，是道家经典之一。名篇有《逍遥游》、《齐物论》、《养生主》等，《养生主》中的“庖丁解牛”尤为后世传诵。养生主指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的`矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年。

三、解题

庖：厨师。丁：厨师的名字，丁是他的名。解：分解。

庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。庖丁解牛的高超技术，说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

四、阅读文本，积累知识

1、字词正音。踦yǐ(支撑，接触) 騞huō(象声词) 卻xì(同隙，空隙) 窾kuǎn(空) 綮qìng(结合处) 軱gū(大骨) 硎xíng(磨刀石) 怵chù(害怕，恐惧) 謋huò(象声词)

2.自读课文，并扫除字词障碍，疏通文意。

3、归纳一词多义。

为：①庖丁为文惠君解牛(介词：替、给)② 吾见其难为，怵然为戒(动词：①解;②作为) ③视为止，行为迟(都是介词：因为) ④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(都是介词：因为)

于：①合于《桑林》之舞(介词，引出对象)②而刀刃若新发于硎(介词，从)

③恢恢乎其于游刃必有余地矣(介词，对于)④虽然，每至于族(介词，到)

然：①砉然向然(助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾)

②奏刀騞然(助词，象声词词尾) ③因其固然(……的样子) ④虽然，每至于族(代词：这样) ⑤怵然为戒(助词，形容词词尾)

乎：①善哉!技盖至此乎?(语气词，表疑问兼感叹语气)②技经肯綮之未尝，而况大辄乎?(语气词，表反问语气)③臣之所好者道也，进乎技矣。(介词，用法同“于”，相当于“比”)④依乎天理。(介词，用法同“于”，这里无需译出)

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣。(助词，用作形容词词尾，可译为“地”)

4、词类活用字词。良庖岁更刀，族庖月更刀

5、注意几个重要句式。

①臣之所好者，道也。判断句，“……者，……也”

②技经肯綮之未尝 “之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮

③是以十九年而刀刃若新发于硎

代词“是”作“以”的宾语，前置;介词结构后置

④视为止，行为迟省略句视为(之)止，行为(之)迟

⑤新发于硎状语后置

6、积累成语。

游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。

批郤导窾：比喻处理问题善于抓住关键，因势利导。

目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。

新硎初试：比喻初次显示本领。亦作“发硎新试”。

切中肯綮：正好切中事情的关键。

五、探究文本

1、欣赏“解牛之美”。

(1)找出文中描写“解牛”场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受?

明确：视觉：动作。手触肩倚足履膝踦(舞蹈化)

听觉：响声：砉、騞;——莫不中音(音乐化)

(2)作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音“中《经首》之会”?

明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。

2、探讨解牛经过——生读第三段

探究一：向庖丁取经，看看他是如何达到这一出神入化的境界的?

明确：

○臣之所好者道也(追求规律)，不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。(总说)

○长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构(必经之路)。

解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者(不懂规律)

三年之后，未尝见全牛也(懂得规律) 方今之时，以神遇不以目视(运用规律)。

补充：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：

昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。

臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远

衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求

众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。

以神遇而不以目视—千锤百炼，终成正果

○虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律(态度)。

【思考】庖丁解牛技术高超的原因是什么?

其一，对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。

其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。

其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。

(2)文中的良庖族庖分别比喻哪两类人?

明确：遇到事情不知道变通和不懂规律固执蛮干的人。

3、合作探究：

文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系?

明确：作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心满意足的时候，不要得意忘形。

六、拓展提高

在文段的结尾文惠君说“善哉!吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢?请大家看这样一段文字：(设计意图：在个性化解读之后回归原文，了解作者的观点。同时也体会寓言的多义性。)

“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已!已而为知者，殆而已矣!为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。” ——《养生主》

【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能(弄得自己)疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。

七、作业

1.背诵且翻译课文第三段。

2、发挥想象，编写故事。

凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇的成长历史。那今天庖丁的这段“神秘”往事就要靠我们来揭开。请大家结合课文，发挥想象，自选文体，以《一代名“庖”的成长历程》为标题，对原文加以改编。不少于800字。

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[教学目的]

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一、了解庄子的人生哲学，并能对之作简单辨析。

二、体会《庄子》散文中寓言特色，并体悟作者的情感。

三、在朗读与解析中，认识如下启示：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。

[教学设想]

1、一篇课外自读课文，因而教学重点放在作为独立的寓言故事，在读后所能得到的启示上。

由于《庖丁解牛》的主题可以有二：一是庄子主观意图要阐发的“缘督以为经”的养生之道的思想;一是作为今天读者从中总结出的主题思想，即上述的启示。庄子作为道家学派的主要代表人物之一，他生活的社会，动荡、复杂。因而他的政治思想、哲学观点也反映其复杂性;他的养生思想也如此，即有其合理存在的一面，又有消极的一面。因此，作为教学则应注重促进学生上进心，而且短短的一节课内，学生未必能理解其中道理。故对庄子要人们像庖丁那样找空隙下刀，避免来矛盾，逃避现实不让自己受损伤的苟且偷生的人生观，提出批判。并着重于从一则寓言中我们可受到启发，获取教益上从事教学。

2、学难点是文章的三个境界的理解。

庖丁学解中的头三年，精力高度集中，达到对外物(除牛之外)无所感知的境界——文章所创造的第一境界;

庖丁动手解牛时而又“未尝见全牛也”，对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是他已经完成了对必然王国的认识，行将踏进自由王国的境界了——第二境界。

十九年后，当庖丁为文惠君解牛时，进入了一个异乎前两个境界的崭新境界：“以神遇而不以目视，官知止而神欲行。”此时的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活动批郤、导窾、避开技经肯綮与大軱，游刃于彼节者之间，游刃有余，把又脏、又累、又笨重、又麻烦的解牛活计，干得漂亮极了、高级极了——第三境界。

庄周不愧为大思想家、文学家，他在几百字内写出了庖丁解牛的十九年的历程，写出了出语惊人的三个境界。用对话方式来写，从庖丁回答中得知。教学应作为本课教学难点，提醒学生学习注意。

3、教学方法：朗读与讨论并重。

4、教学用具：多媒体(或录音机)投影等。

5、教学时数：1课时。

6、预习(略)

第一课时

一.导语

先秦诸子中能自成一家，别树一帜，具有独特内格的就是庄子。鲁迅称其文章“汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也”(《汉文学史纲要》)。作为先秦道家学派的代表—庄子，以其思想、哲学等影响着后世，今天我们学习他的《庖丁解牛》，看看从中可得到什么启示。

二.自读程序及内容

一读

一字一词一句的读，凭借注释，读准字音，了解词义，弄懂字词(预习中提出的)，理会文义。

二读

整体阅读，理清思路。(思路体现在文章的段落层次中，文章的段落层次中又蕴含着思路。)

第一部分：(开头……乃中《经首》之会)写庖丁解牛的.高超技术。

第二部分：(从文惠君曰……至第四段结束)写庖丁与文惠君的对话。

三读

细细品读，体会并感悟作者的思想所给我们的启示，并对庄子人生哲学作粗略辨析：

庖丁解牛的场面：

庖丁解牛，文惠君观看。作者以写动作为主，一连用了五个动词：解、触、倚、履、踦，(总动作为“解”;分别描写庖丁全身各部位的动作为触、倚、履、踦、)简直是一系列艺术化、舞蹈化了的动作。并用两个拟声词：砉、騞，描摹他解牛进刀的声音，用两个比喻“桑林之舞”、“经首之会”，生动描绘出庖丁解牛的动作节奏感，刀锋所到异乎寻常。、

这段描写引人入胜，对突出全文的中心，起到重要作用，是后面叙述抽象道理的依据。有之，才能使读者对庖丁的“经验之谈”心服，才有其感染力。

B.三个境界的理解：

文章从文惠君赞叹询问引出庖丁回答的一段话，这段答话层次分明，先总括一笔“臣，之所好者，道也，进乎技矣。”然后分述原因和过程，最后又以文惠君的话作结，环环相扣，十分紧凑。并由之反映庖丁解牛三个境界，使我们得到了一定的启示。

a.以“刀”贯穿全文：

奏刀——释刀——更刀——动刀——提刀(神态)——善刀、藏刀(精心)，写出庖丁深得解牛之道，从而突出了中心思想。

三个境界的分析：(见教案关于“教学难点”内)

第一境界：(三年内)始之解牛，所见无非牛者。

这是积累上热知阶段，也是专心致志于学习解牛阶段，反复实践的阶段，通过“更刀”的过程。是认识阶段。

第二境界：(三年后)庖丁解牛未尝见全牛也(目无全牛)

一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，认识和掌握事物的规律，就可以以达到得心应手的境界。

第三境界：

1.娴熟的技艺来自“依乎天理”，故能“以神遇而不以自视，官知止而神欲行。”

2.庖丁的刀用了十九年，解了数千头牛，仍“新发于硎”这也用一个角度表现出他解牛技艺的“游刃有余。”

3.庖丁的解牛从不掉以轻心，每次都如此。“每至于族，吾见

其难为，怵然为戒，应乃为止，行为迟，动刀甚微”，说明他真的是“道也，进乎技矣”。

c.由学生自己谈实践出真知等体会。

例：1胸有成竹。

2现代人弹钢琴。

3学习外语。

4练习射门……

引导学生抓住“熟能生巧”，“反复实践”、“积累经验”、“认识并掌握规律”等来谈，只要这样做了，就能够与庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。

四读

表情朗读，读出抑扬、轻重、缓急，并能琅琅上口。(文言文学习应该注重在读中积词会意，读中感悟，读中辨析，读中融会贯通)。

A.成语解释：

1、游刃有余：现在使用比喻技术熟练高超，做事轻而易举。

1. 2、目无全牛：现在指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

3、踌躇满志：指对自己取得的成就洋洋得意的样子。

4、切中肯綮：肯綮，中肯。此语指能正好击中最重要的关键。

B.翻译句子：

手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦：

手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。(“手之所触”等句均由指示代词“所”加动词“触”等形成名词性词组，它的作用相当于一个名词，意为“接触的地方”。“手”为句中定语，“之”是定语和中心词之间的结构助词。)

技经肯綮之未尝，而况大軱乎：

从未碰脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢?(尝，动词、试，这里可作“碰到”、“接触”之意。技经肯綮是“尝”的宾语，这里提到动词“尝”的前面，“之”代词，复指前置宾语。)

恢恢乎其游刃有余必有余地矣：

骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。(恢恢宽绰的样子;乎，形容词尾;“其”，代词，代上文的“间”。)

怵然为戒：

怵然，害怕的样子，等到于说小心翼翼也。(戒，警惕;为(wèi)介词，后面肯略了宾语“之”字，下面“为止”、“为迟”皆同。)

C.概括本文主题

明确：只要反复实践，不断积车船累经验，就能认识和掌握事物

的规律，做到“游刃有余”。

D、读中体会本文描写细致生动，语言富有表现力的写作

特点，体悟作者善于把哲学思想和文学想象巧妙结合的用心：如技与道;目有“全牛”和目无“全牛”;“官知”与“神欲”、“无厚”与“有间”几组相对的哲理性概念，把读者思想引向深入，而“桑林之舞”、“经首之会”的比喻，“良庖”、“族庖”间的对照，“刀刃若新发于硎”的夸张，“踌躇满志”的精神描绘又使得想象力充分展示，把庖丁解牛的故事讲得妙趣横生。这是一篇难得的独具风格的哲理散文。

五读

扩展阅读

1、作者简介(略)

庄子(约公元前369年~公元前286年)，名周，战国时宋国蒙人，著名思想家，道家学派的重要代表。《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作。

2、充短文片断，了解庄子思想：

吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已而为知者，殆而已矣。为善列近名，为恶无近利。缘督以为经，可以保身，可以全生，可养亲，可以尽年。

3、你读《庖丁解牛》的感受。(课外作业)

三、总结：(略)

(见四读、五读)

附板书设计：

庖丁解牛《庄子》哲理散文

一个场面描写：

解、触、倚、履、踦、 (动词)

砉、騞(似声词)

《桑林之舞》、《经首》之会(比喻)

二个部分段落大意：

1、写庖丁解牛的场面，反映其技艺高超。

2、记叙文惠君与庖丁对话，表现庖丁的三个境界

三个境界展示：

第一境界：所见无非全牛。 (三年内)

第二境界：耒尝见全牛也。 (三年后)

第三境界：神遇—目视;官知—神欲。 (十九年后)

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一、主题思想

庄子为我们塑造了一位技艺高超的厨师——庖丁的形象。他宰牛时娴熟的动作、优美的声音、高雅的意境让文惠君叹为观止。庖丁解牛告诉我们更普遍意义的道理：一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不断积累经验，就能逐渐掌握客观规律，在实践中进入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客观规律，面对具体问题时，仍要有谨慎的态度，才能把事情做好。

二、写作特点

1、庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。

2、文章用细致生动的记叙和描写阐明抽象的道理如开头介绍解牛的场面；对比手法的运用如从庖丁开始解牛，到三年后解牛，再到今天的解牛，三个阶段的对比。

三、相关成语

①游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。

②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。

④切中肯綮：切中，正好击中。肯綮，是指骨肉相连的地方，比喻最重要的关键。

切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。

⑤批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。

⑥新硎初试——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。

⑦官止神行：指对某一事物有透彻的了解。

⑧庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。

⑨善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。

四、练习：

1、通假字

①砉然向然：通“响”。②技盖至此乎：通“盍”，何。

③技经肯綮之未尝：通“枝”指支脉。④批大郤，导大窾：通“隙”，空隙。

2、一词多义

族①族庖月更刀（众，一般的）

②每至于族（丛聚、集结之处）

为①庖丁为文惠君解牛：介词：替、给

②吾见其难为，怵然为戒：都是动词。前一个：解；后一个：作为

③提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志：两个“为”同义，都是介词：因为

乎①技盍至此乎？：疑问语气词：呢

②进乎技矣：相当于“于”，介词，可不译

③依乎天理：相当于“于”，介词，可不译

④恢恢乎其于游刃必有余地矣：形容词词尾，加强语气，表示强调

然①砉然向然：都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾

②虽然，每至于族：代词：这样

3、古今异义

①所见无非牛者：无非：古—没有不是；今—只，不外乎。

②依乎天理：天理：古—指牛生理上的天然结构；今—天然的道理。

③乃中《经首》之会：会：古—节奏；今—表示能力，会议。

④虽然，每至于族（虽然）古义：虽然这样今义：表转折关系的连词

⑤视为止，行为迟（行为）古义：动作因此今义：受思想支配而表现在外面的活动

⑥每至于族（族）古义：筋骨交错聚结的地方今义：事物有某种共同属性的.一大类

⑦吾见其难为（难为）古义：很难做今义：使人为难

⑧因其固然（固然）古义：本来的样子今义：表示承认某一事实，引起下文转折；表示承认甲事实，也不否认乙事实

４、词类活用：

①良庖岁更刀，族庖月更刀：名词做状语，岁：每年；月：每月。

②足之所履：名词作动词，名词的“履”活用为动词“踩”“踏”的意思。

③以无厚入有间：形容词作名词，很薄的刀刃。

④吾见其难为：意动用法，对……感到困难。

５、特殊句式：

①技盍至此乎：省略句技盍至（于）此乎。

②臣之所好者，道也：判断句也。

③技经肯綮之未尝：宾语前置未尝技经肯綮。

④视为止，行为迟：省略句视为（之）止，行为（之）迟。

6、句子翻译：

①手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。

翻译：手触到的地方，肩靠着的地方，脚踩着的地方，膝盖顶着的地方。

②庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。

翻译：庖丁放下刀回答说：”我所喜好的是（探究）自然的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。”

③提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

翻译：我提刀站立，因为这一成功环顾四周，因为这一成功悠然自得心满意足，拭擦好刀收藏起来。

④彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。

翻译：那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊

⏣ 庖丁解牛教案中职版 ⏣

【教学目标】

1．学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法；

2.了解“然”“乎”等文言虚词的一些用法；

3.领会认识客观规律必须通过反复实践的道理。

【教学重点】

第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧

【教学难点】

本文给我们的启示

【教学方法】

讲解法、讨论法

【教学课时】

2课时

【教学过程】

一、课文导入

由作者简介导入课文

庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，著名的思想家，世称“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。

庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是:一切顺应自然，“安时而处顺”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露和抨击，也有一些积极意义。

庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。

《庄子》现存33篇: 《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。

关于课文出处:

这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主:指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。今天我们阅读这篇课文，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢?请大家认真阅读课文。

二、学生参照书下注解，标出生字词的读音，自由朗读课文

三、教师领读

四、课文讲解

庖丁为文惠君解牛①手之所触②肩之所倚，足之所履③膝之所踦④砉然向然⑤奏刀－然⑥莫不中音⑦合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

【注解】

①庖丁为文惠君解牛：庖丁给梁惠王宰牛。庖，厨师。丁是厨师的名。解，剖开，分割。②所触：所接触的地方。

③履：踩。

④踦：通“倚”，抵住。这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。

⑦莫不中音：没有不合乎音律的。

⑧合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会：合乎《桑林》舞乐的'节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。《桑林》，传说中商汤时的乐曲名。《经首》，传说中尧时的乐曲名。乃，又。会,指节奏。

【译文】

厨师丁给文惠君宰杀牛性，分解牛体时手接触的地方，肩靠着的地方，脚踩踏的地方，膝抵住的地方，都发出窘窘的声响，快速进刀时刷刷的声音，无不像美妙的音乐旋律，符合桑林舞曲的节奏，又合于经首乐曲的乐律。