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  • 买面条作文

    发表时间:2024-03-06

    买面条作文。

    作文是一种探险精神的体现可以让你摆脱束缚迎接未知的世界,写好作文就要做生活的有心人,注意积累丰富的写作素材,你感觉对写作文毫无头绪吗?在这篇文章中我们将为大家揭示一些“买面条作文”的内幕,阅读之后您将会有更多的学习收获!

    买面条作文 篇1

    每逢身体稍许不适,就餐的时候,意中就会选择面条或者砂锅,当然了,要配一盘酱炒鸡蛋。吃面条用酱炒鸡蛋佐餐是意中的首选,吃砂锅米饭配酱炒鸡蛋却有可能只是意中的个人癖好。

    说起酱炒鸡蛋,意中想解释一下,许多人吃面条佐以鸡蛋和酱是很正常的事,但应该注意的是,此酱与鸡蛋非意中所言酱炒鸡蛋。一般饭店供应的面条卤是鸡蛋炸酱,虽然里面的鸡蛋不少,但依然是以酱为主的。而意中所说的酱炒鸡蛋,绝对以鸡蛋为主。而所谓的酱,只是很少的一部分,烹制好的酱炒鸡蛋,基本看不到酱,只是在吃的时候才能够分辨出一丝酱意。意中以为,酱能够起到舒缓胃的作用,且效果极佳。

    说起酱炒鸡蛋,在意中的生活里,应该是从酱油炒鸡蛋衍生而来的。第一次意中自己炒菜,第一盘就是炒鸡蛋。那时的意中刚刚上小学,中午适逢母亲外出,留给了意中自由发挥的空间。在匆匆忙忙用煤油炉子炒了一盘鸡蛋,临出锅的时候犯了一个严重的错误,那就是又放入了酱油,误打误撞地做了一道酱油炒鸡蛋,居然滋味颇好。虽然因此而受到了姐姐们善意的嘲笑,却给意中幼小的心灵留下了永不磨灭的印象,那就是炒鸡蛋不能放酱油,就如同清炒虾仁不能放酱油一样,是一种禁忌,但酱油炒鸡蛋的浓香亦植入了意中的脑海。

    上学的时候,到好友海有家去玩,因为海有家远在绥化,去一次就要吃住在海有家里。第一次登门第一顿饭就是过水面条,而卤子就是久违的酱油炒鸡蛋。这是意中第一次用酱油炒鸡蛋佐食面条,那股浓郁的鲜香配上面条的清淡,一下子抓住了意中的胃,同时也印证了这种吃法的真实存在,一度让意中兴奋并屡屡言传。

    临毕业的时候,意中与哥八个又一次去了绥化。那时到绥化只能坐火车,而且需要运行四个多小时。中午从哈尔滨出发,八个人背了不少哈尔滨特产的副食品,诸如红肠、松仁小肚、酱猪肝之类的,到了绥化已经接近黄昏,恰巧家中无人,八个人饥肠辘辘地等在楼下,怀抱着那么多好吃的却饿着肚子,对于十八九岁的学生,不啻是一种另类的惩罚,几近煎熬。

    终于盼到海有母亲回来,看到高矮不一、胖瘦不同一顺水的八个孩子,海有母亲高兴地扯着大嗓门喊了一声,我的八个儿子都回来了。就赶紧进屋做饭。不用说,主食一定是面条;卤子一定是酱油炒鸡蛋了。那时能吃,海有家中的锅也不大,一锅能下二斤挂面,一出锅,除了海有矜持些不吃,意中要摆摆老大的份不争,剩下的哥六个,一人一碗就没了。再煮一锅,又没了;而作为卤子的酱油炒鸡蛋亦是一碗又一碗,那顿晚饭最终吃了几碗酱油炒鸡蛋,意中没有什么印象,但哥六个吃了六斤挂面却是清清楚楚的。当三锅面条下肚,哥六个拍着滚圆的肚皮的时候,意中与海有已经有了半饱的感觉,饿过劲后真没吃多少,但这顿面条大餐,却永远留在了意中记忆的深处。

    其实,说句公道话,酱油炒鸡蛋亦有两个明显的缺欠,一是酱油本身就是提升烹炒程度的,凡是炒菜的时候加上酱油,在提色的同时,烹制者要加快翻炒的速率,否则,就有炒糊的危险。而在炒鸡蛋的时候,如果鸡蛋炒老了,再加酱油,炒出来的酱油炒鸡蛋就有些硬脆了,口感不是很好;而一旦火轻了,嫩鸡蛋加酱油,就有了潮湿的海水黏稠的怪味,虽然很多人喜欢这种“海鲜味”,但于意中来说就是异味了。偶然的一次,因为手边恰好有一点农村大酱,尝试着搁了些,一尝,味道极好。火大了是酱香,火小了是鲜香,尤其是大酱独有的缓解胃寒的功能(意中自己感觉的),混杂在鸡蛋里,就彰显了其舒缓的效果。意中开始正式制作酱炒鸡蛋这道菜大约是上个世纪八十年代末九十年代初,当时,很多人看到这道菜还很诧异,而今天小餐馆的餐桌上,已经习以为常了。不敢说是意中首创,比餐馆早了十年却是事实。而且,至今意中还没有看到某个饭店制作这样的面条卤子。这应该算首创了吧?

    说到能吃,上学住校的时候,意中最大的饭量是一顿能吃一斤主食,其中有一斤油饼、十个包子的纪录,当然了,最多的纪录却是面条。学校食堂的过水面条,一般有两种卤子,一是猪肉与蔬菜,例如白菜木耳,一种是黄瓜丝麻酱。一般情况下,意中会选择麻酱面。直径15厘米高20厘米的大茶缸,正好能装下半斤面条,于是吃半斤再买,而此时已经没有多少人吃饭了,很多时候麻酱卤剩了,还可以让大师傅多给点麻酱,真香啊。年轻的时候,对于麻酱面,意中可谓情有独钟,百吃不厌,但凡有机会是绝不放过的,曾经有过连续一个月天天中午麻酱面的纪录,可以说痴心不改。随着年龄增大了,就喜欢热点,甚至烫嘴的热面了。口味也从清香的麻酱面转而麻辣面,别人吃安徽板面,放点朝天椒意思意思,意中却会刻意让老板多来一些,满满一层,意中戏谑自称,都是意中这样吃面的,做生意的老板就赔了,因为所嗜食的辣椒量惊人,如果还供应麻油,就更亏了。

    意中家附近有一家麻辣面馆,24小时营业的那种,很火爆。第一次吃的时候,应该是春,天气还有些寒冷,所以吃麻辣面的人很多,当时是三元一小碗、四元一大碗,麻辣面的碗一般都挺大,小碗也比普通的俗称二大碗大一号,并且更深。一般人也就一小碗就够了。当时,面馆还免费供应绿豆芽,一个不锈钢盆,里面盛着焯好的豆芽,顾客随便吃随便添,还有免费的餐巾纸,至于辣椒油、麻椒油更随便用了。而一些独具特色的小菜,例如干豆腐丝、土豆丝、海带丝之类的,一元一小盘,虽然盘子小了些,但一个人是足够的。很多街面上戳大岗卖力气的人,中午会买两个烧饼,来一大碗麻辣面,多浇上一些辣椒油、麻椒油,添个一两次免费的豆芽,就是一顿饭。也有当天生意好的,比平时多挣了些钱,就再花两元钱,来个小菜,甚至来瓶啤酒,或者二两白酒的,吃得热热乎乎的,哈着簌簌麻麻的嘴唇,发着响亮声音走进似暖还凉的春风里。也有会过的另类,一个人连续吃了六碗绿豆芽,仅仅要了一碗麻辣面。虽然当时豆芽只有五角一斤,但意中仍然觉得有些过分了。再后来,小碗麻辣面4元、5元…直到最近的9元一碗,面条上涨速度可以说在所有主食中属于领先。而免费的豆芽变成花钱添加了,你可以选择多来两元钱豆芽,那好,豆芽增加了,面条量下来了,因为碗的容量是有限的,而此时豆芽已经上扬到3元一斤了,而小菜竟然要六元,属于比较贵的,堪比大酒店的价格。餐巾纸也变成一元一包的便携纸抽。好在辣椒油、麻椒油还坚持免费供应,否则,动动就得付款了。对了,大蒜也是免费供应的,不过当大蒜价格昂贵的时候,是限量供应的,张嘴要,就塞给你三瓣二瓣的,没言语就当没这回事。

    说起饭店面条的价格,意中吃得最贵的一次面条应该在1988年,是年秋冬交汇之际,意中到广东省廉江县开会,在广州换乘时,在广州火车站吃了一碗昂贵的面条,很简单,就是开水煮的`挂面,一元四角一碗,服务员给你在煮好的面条上夹一筷子榨菜丝咸菜完事。不要小瞧了当时的一元四角,那时意中月工资不足百元,大约是在1990年,意中曾经获得市政府一级奖励工资,由原来的76元涨到了82元,虽然只有区区的6元钱,但那是莫大的荣誉。如果90年意中工资才到82元,那么88年加上各种补贴月收入也不会超过百元。每天平均三元多一点,一碗面条一元四角,就相当于现在每碗面条六七十元的水平,很贵了。再说了,只是一碗挂面而已。当时吃面条的时候还有一个小插曲,有两位沈阳年轻人也来吃面,光着膀子,横着晃着,很牛气的样子,面上来了,服务员按照惯例夹了一块子榨菜丝。两个人吃了几口,也许嫌没有滋味,就伸手把桌上盛榨菜丝的盆拿过来,自己往碗里加咸菜。服务员看到了直喊,榨菜是定量的,再吃要加钱的。俩人不屑地说,不知道我们是谁呀?东北虎下山了,吃几口咸菜还敢要钱。一边说一边继续往面碗里加榨菜,嘴里还骂骂咧咧的。服务员可不惯着你东北虎,大声冲外面喊,警察,有人捣乱。连喊了几嗓子,吓得两位东北虎扔下饭碗就走了。东北虎走了,警察就进来了,真不知道如果这些东北虎在警察面前还能不能牛?说起来,同是东北人,意中并不以东北虎自居为荣,更不要说为了一点咸菜耍威风了。东北人是出了名的豪爽耿直,但性子急并不一定就代表强势,更不能外强中干给人以口舌。说到剽悍,东北人并不上数。真正厉害的还是两湖两广甘肃陕西四川等江南省份的人,看一看建国时那些将帅出自何方,就会发现东北人其实寥寥无几。一个红安县,仅存活下来并被授予将军的就有130人,什么样的人最强横?什么样的人才配称王称霸?不要命的,敢玩命的,提着头闹革命的人不比什么自诩的东北虎要强势得多了?不要动不动就自诩东北人敢玩命,要玩命,东北人差得太多了。

    不过自从在广州吃了一碗挂面,此后就再也没有在饭店吃过挂面煮的面条。倒是居家的时候,儿子有一段时间喜食面条,那就是放半碗肉丝,切一些白菜丝,炒好了再加水下挂面,这样的吃法一直伴陪全家好多年,偶尔就来上一顿。

    说到家庭面条,要首属好友冀滨家传的豆角蒸面,据说是河北祖传的,先用猪肉炒豆角,加入水要炖时,把擀好的面条撒上一层,撒一层面粉,浇点豆油,然后再一层面条,一层面粉,浇些油。盖上锅盖蒸。熟了把面条与肉炖豆角混合起来一起吃,味道颇具特色。唯一的缺点是缺少了面条的柔嫩,多了些许硬韧。后来意中尝试着进行了改良,把面条擀的软些,就成了一家人喜欢的食品。对此,冀滨嗤之以鼻,谑称不伦不类。

    在机械局工作的时候,附近有一家小餐馆,虽然菜肴不出色,但因为有拉面,着实火了一段时间,纯系意中之流喜食面条哄抬起来的。可惜好景不长,后来发现老板开始多收钱,遂断绝了前往。

    吃过了拉面然后是刀削面。山西刀削面成了意中在金太阳集团午餐的首选。当时只有三元一碗,还觉得挺贵。不过浇上辣卤,吃起来还是蛮有口感的。

    再后来一下子涌现出一大批安徽板面,从4、5、6,一直蹿升到7元一碗,别人吃着觉得贵,反正意中能吃辣椒,觉得物有所值,挺不错的。

    都说北京人喜欢吃面条,在北京怀柔的五个多月,倒没有吃到什么像样的面条,偶然吃了一碗油泼面,那豆油还带生油味。倒是临时雇用的第一个纯正北京本地人的厨师,一位中年妇女,面条擀的好。不知道做什么吃的时候,就擀一盆面条,吃起来蛮筋道的。其实,早在十几年前,意中曾经在前门附近吃过一碗打卤面,当时是三角钱一碗,宽宽的、厚厚的,卤子是肉馅与菜制作的,味道不错。最好吃,也是最难忘的,那是1985年第一次到北京,六月初的北京,已经很炎热了。尤其对于生活在东北的人,非常不习惯傍晚了还没有退去的热浪。在大栅栏一个偏僻的角落,意中吃了一碗担担面。当时人很多,没有座位,意中站在窗户边,满头大汗,心情烦躁地吞食着一大海碗汤汤水水的面条,在面汤与辣椒的刺激下,汗出得更多了,热意更浓了。出了一身透汗,反倒觉得一身轻松,并从此记住了担担面。但再也没有吃出那样的境遇,而此后多次去大栅栏找那家面馆,已经不复存在了。

    说到面条,尽管林林种种,作法不同,口感各异,滋味不一,但于意中这样居家之人,最多的仍然是挂面。就是从小时候算起,吃得最多的还是挂面。有一段时间可以用粮油供应证上面的粗粮选购挂面头,也就是生产挂面过程中产生的“边角余料”,但因为是用面粉做成的,总比苞米面做的干粮吃起来爽口且不拉嗓子。大人戏谑地说,面条头也不错,吃到肚子里不都是碎的吗?住校学习期间,用面条头做的面汤一度替代了早晚两顿饭稀粥,想一想,三年啊,再不吃也是一千多天两千多顿呐,保守说,五百小水舀子面条头的汤汤水水是进肚了。好在学校的面条头也是可以使用粗粮票购买的。如果人的肚子能有存货,意中贮存最多的应该是面条了,而且是短短的面条头。

    意中知道,此生将与面条难解难分,不离不弃,然而与我却是性之使然,心所甘愿。

    买面条作文 篇2

    我特别喜欢做妈妈的帮厨,学会了不少厨艺。别看我小小年纪,自己解决一顿饭绝对没问题。妈妈的朋友都夸我小厨娘。今天周末一听说妈妈要做手擀面,我倍儿高兴。想着那香气迷人的面条,口水流下三千尺啊!今天,我打算自己一展身手。

    我先舀了两勺面粉,估计全家三个人的饭量差不多,然后兑上合适的水。水要一点点放,多了就麻烦了,少了还可以加点。然后我用双手拼命揉,揉到均匀为止。面粉从刚开始那一堆白花花的粉到团,费了我九牛二虎之力。我手上沾满了面,黏黏的仿佛手上戴了用502胶水抹的手套。再继续揉,慢慢就成型了,也不那么粘手了。面团像一个大白球,软软的越揉越成型,说不定可以当皮球打呢。不过它跳不起来,因为它没有充满空气没有弹性。揉好面我给妈妈看妈妈觉得很不错,使我越发自信,便准备擀面条了。

    我先把面团搓成一个长条,分成合适的几段,再把那些小团面像做大饼一样擀薄擀平,但不能太薄,不然到后面就不好切了。擀开了后,还要撒点面粉,然后像裹大葱一样把面皮裹起来,切成细条就可以了。可千万别裹太紧,不然会黏在一起抖不开。喜欢细面就切细点,喜欢粗面可以切成宽宽的裤带面。这些切出来的面圈放些面粉抖一抖,就全成条了,放到热水锅里煮开就好了。

    煮好后真是香气扑鼻,妈妈夸我真能干,以后每次做手擀面的时候全由我负责。这手工面真是好吃到爆,我可吃了两盘呢!吃自己做的面,味道就是不一样!

    买面条作文 篇3

    轻扣时光的大门,与岁月流年之中。那面条,那人,那味道,在我记忆深处难以忘记。

    那一日,我因调皮,被玻璃划伤,鲜血从我手中淌淌的流出,你责备又着急地把我送到医院。你目不转睛的看着医生的每一个细小的动作,看着我的手,被医生用针线从我手中穿过去时,你是那样的伤心和担忧,而你却时常的安慰我。你在那担忧与害怕之中整整待了二十分钟。

    术后,我那昔日里可以调皮又灵活的手却再也动不了了,四根手术线缠绕在我的手中,那是那样的痛苦。你为了给我加强营养,让我的手快点好起来。在菜板上摆上了西红柿,黄瓜还有面条,你一丝不苟的将西红柿切成瓣,又将黄瓜按在菜板上切成丝,然后你又将它们放在了盆中清洗。

    打开煤气,将锅放在了上面预热,等到预热好后,放上油,那油瞬间在锅中跳起了霹雳舞,而我却害怕被油伤害到,后退了几步,而你却英勇地站在锅前,那油却一点也没有伤害到你,可能是你的爱感化了他们吧。等到油好之后又将西红柿和黄瓜放在锅中进行翻炒,翻炒之后,又倒上了半壶开水,放上面条,那面条在锅中瞬间软弱了下来,好像被强大的爱害怕到了吧。锅中冒起一个个小泡和大泡后又将鸡蛋放入了锅中并微笑着说:“吃鸡蛋有助于健康,并加强蛋白质,有助于伤口愈合呢!”我微笑着点了点头,你又把调味品放入锅中,瞬间消失了。

    时间的沙漏在不停地流着,流着,顺着味蕾,沁入鼻中,涌入心田,那久违的甜意在四周蔓延。

    终于,面条熟了,你小心翼翼的将面条盛入白瓷碗中,并说:“吃吧。”我用另一只手拿起筷子,夹起面条放入口中,细细品尝其味,那味道瞬间在我口中蔓延开来,咀嚼着,那面条那样柔软,柔软中又带有温情,我从没吃过如此好吃的面条,那味道如此之美味,面条中带有母爱的味道。你看着我美味的吃着面条,你的脸上挂满了笑容,我在你眼中看到了你笑意盈盈的眼眸,那闪烁的眼球中充满了笑容。

    那人,那味道在我心中难以忘却。

    买面条作文 篇4

    中午十一点半了,我的肚子开始咕咕叫了。爸爸不在家,妈妈居然也不在家。怎么办呢?我只好自力更生,做碗面条当午餐吧。

    我见过妈妈煮面条,很简单,而且妈妈煮的面条很好吃。我觉得我也能做好,我回忆着妈妈煮面条的程序,准备“依葫芦画瓢”。

    我在一只小锅里放入水,放在煤气炉上,然后打开煤气。我又拿出一只碗,在碗中放入生抽、少量的盐、味精、香麻油。很快水开了,我拿出一把干面条放入锅中,盖上锅盖。

    我刚回房喝口果汁,就听见“咝咝咝”的响声,不好,水从锅里溢出来了。

    我连忙跑进厨房,先手忙脚乱地把煤气关了。伸手要端锅,手立刻被烫了一下,本能地立刻缩了回来。我用一块毛巾垫着把锅端下来,用毛巾垫着取下锅盖。然后我用筷子把面条儿挑进碗里,有几滴热汤还溅到了我的手上,哎呀,我的娘啊,还真是不容易呀。看着妈妈煮面动作那么自如,我却显得笨手笨脚,心里原来也很紧张。

    我还用毛巾垫着碗,把碗端到了餐桌上。终于可以吃了。

    怎么不是妈妈做的那个味儿呢?哪里出问题了?我仔细一检查,原来我把白糖当成咸盐了。哈哈!

    我硬着头皮去吃自己第一次煮的面条,可能因为饿了,觉得也挺好吃的,别具风味。

    我准备有机会给妈妈露一手,让她也尝尝我煮的面条。

    买面条作文 篇5

    博客,终于又见面了!我告诉你吧,这几天,我在老家邯郸呢!

    刚一回奶奶家,就尝到了奶奶做的面条。太好吃了!这种面条是我们北方特有的,南方可没有!捧着盛面条的碗,看着宽宽的面条,可口的面条汤,香喷喷的配菜,包含着奶奶对我无限的爱!太感动了!

    我知道,宽宽的面条,是奶奶亲手擀出来的;我知道,可口的面条汤,是奶奶亲手调出来的;我知道,香喷喷的配菜,是奶奶亲手准备出来的。这么多的东西里都包含着奶奶对我浓浓的爱,怎么能不叫我感动!?我长大了,不管多么繁忙,我一定要抽出时间经常来看看奶奶!我长大了,要对爸爸妈妈孝顺,也要对奶奶孝顺!你说对吗?博客。

    奶奶奶奶我爱你,长大一定不忘你。奶奶奶奶我爱你,长大一定长看你。奶奶奶奶我爱你,长大一定尊敬你。奶奶奶奶我爱你,长大一定孝顺你!

    买面条作文 篇6

    我们人人都感受过母爱,而母爱不一定是惊天动地的大事,而是由涓涓细流汇集而成的,母爱更多是润物细无声,在生活中无处不在。也许是你上学前的一句叮咛,也许是夏天里一个冷冷的冰淇淋,也许是你生病时的一个抚摸……

    记得有一年冬天,我在放学回家的路上,刺骨的北风迎面向我吹来,打在我的脸上,像刀割一样,我想用手捂住自己的脸,但却发现手已经冻的不听使唤了,上牙与下牙只打颤,我想尽快跑回家,可是脚已经冻僵了。

    我一步一挪步履艰难的回到了家,进到家里,身上才稍微暖和了一些,这时,我妈妈走了过来,并端来了一碗热气腾腾、香气扑鼻的面条,她微笑着说:“来,快吃碗面条暖暖身子吧,你在外面一定冻坏了。”我先看看了妈妈那张慈祥的脸,又望了望她手中的面条,

    心里暖暖的,身上的寒冷一下子就飞得无影无踪了。我接过来面条仔细端祥了一番:雪白的面条、青绿色的汤、上面还飘着葱花,我顿时热泪盈眶,流下了幸福和感激的眼泪,我一口一口的把面条喝了下去。虽然这只是一碗普普通通的清汤面,但我感觉它是人世间最美味的佳肴!因为了里面包含着母亲对我那份温馨的爱意。这爱是浓浓的,浓浓的糊在心头。

    人世间最真挚、最无私、最无暇的爱便是母爱,谁言寸草心、报得三春晖,我一定好好学习,长大后报答母亲的养育之恩!谢谢你我亲爱的母亲!

    买面条作文 篇7

    每当我面前摆上一碗面条,我都会回想起在幼儿园的那件事……

    还记得小时候,我中午在幼儿园吃饭,刚好那一天吃我最不喜欢的面条,我悄悄用手掐了同桌一下问:“我的面条给你吃怎么样?”他听了,皱着眉头对我说:“我最讨厌吃面条了,我自己这一碗,我自己都发愁了。”我又去找我们的大胃王。问:“你喜不喜欢吃面条呀?”“当然了。”他边说边大口大口地吸着面条。“”那我这碗也给你吧。“”那最好了,面条可好吃了。“”那每次吃面条时,我都把面条给你吃。“

    “什么?“我听到有人问我为什么不爱吃面条?那就得从某个暑假说起了……

    那个暑假我去太爷爷家,每一个中午都吃一样东西——水煮面!一开始我感觉味道还不错!汤在阳光的照耀下,格外耀眼,一根根浸满汤汁的面条闪闪发光,面条弹性十足,在闪耀着金光的汤里,还有绿油油的白菜,像里镶在黄金中的翡翠。虽说味道不错,但是没有东西是百吃不厌的,吃了一个星期的面条之后,我就不爱吃了。

    虽然面条我不爱吃,但是面条,却让我回忆无穷!

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