早餐店的方案

早餐店的方案。

对于上级领导委派的任务。做一个方案是很重要的，你知道方案要写哪些内容呢？感谢您阅读教师范文大全的编辑为您整理的“早餐店的方案”相关内容，希望这些资源可以为您提供有价值的信息！

早餐店的方案 篇1

活动目的：督促大学生养成“早读、早餐、早锻炼” 的健康晨间生活方式

活动对象：针对***x大学全体学生和教职工

时间：2000年3月21日至2000年6月20日

活动内容：

一、启动仪式

二、评选“三早达人” 比赛

1、活动背景：针对大学生存在的熬夜、不到上课时间不起床、不吃早餐或将早餐带进教室、不参与早读和早锻炼等不健康的早间生活和学习方式和习惯，开展三早活动，营造良好学风校风

2、活动口号：早读、早餐、早锻炼践行“三早” 达人生活

3、活动内容：

早餐达人赛（每次至少10人）

（1）参加者前往肯德基餐厅参加diy比赛早餐（diy材料可自行提供）；

（2）早餐搭配比赛内容为参赛者对早餐进行搭配，由评委根据是否健康科学、用时长短等综合排名来评出“早餐达人” ；

（3） 比赛于4月16日、4月30日、5月14日、5月28日上午7:00在肯德基合肥长江餐厅举行。

（4） 每场比赛将选出两位早餐达师（共8位）；

早期阅读人才大赛（4月2日至5月31日）

（1）以个人或寝室为单位自愿报名参加早读达人赛

（2）由学生会在比赛前一周在安农青年网和青禾bbs上公布三个以上的可选晨读内容，并接受学生评选，获得最多选票的读物作为当期的内容。

（3） 每周六，学生会组织早读人才大赛，制定评选标准，组织评委打分，每周产生1名早读人才（共9人）。

早教人才大赛（4月2日至5月31日）

（1）以个人或寝室为单位自愿报名参加早锻炼达人赛；

（2） 学生会将每周的锻炼内容提前在安农青年网和青禾论坛上公布。

（3）每周六由学生会组织一场早锻炼达人赛，由学生会制定评选标准并组织评委打分，每周产生一名早锻炼达人（共9人）。

三早达人总决赛（6月4日）

（1） 共有26名早期收养者参加了决赛；

（2） 奖项：冠军1名，亚军2名，亚军3名；从历次参赛人选中选择表现突出未获得达人称号的同学中选取30名授予优秀“三早” 达人称号；从以寝室为单位报名的团体中选取寝室成员表现突出的6个寝室授予优秀“三早” 寝室称号。

早餐店的方案 篇2

篇一：爱心早餐策划书

爱心早餐义卖活动策

学校：浙江农林大学天目学院

部门：青年志愿者服务部

一.活动目的

1.爱心早餐义卖活动以“帮助贫困生，共建团结天目”为要旨

2了解学生的相互帮助和相互教育，是参加这项活动的学生的一项实践活动。三。让学生在活动中加强和发展自己的能力，展现天目学子的风采

二．活动准备：

(一)前期准备

1.由各支部团支书负责统计参与本次活动的人数，并确定具体名单及****，统一汇总于青年志愿者部部长屠凌处并联系早餐**商。

2.由青年志愿者部副部长陈琳江负责到***x收集有关资料并整理后交于屠凌处。

3.由青年志愿者部副部长许小媛负责准备活动中所需要的”爱心早餐义卖活动“宣传横幅与宣传海报。

4青年志愿者部副主任徐哲言负责将所有成员分成6组，并打印出具体的名单，供安排。每各组长有一份。并由负责通知其参加活动的成员活动注意事项，并具体说明活动如何进行规划好各组人员在活动中的安排

（二）活动地点

1.各个食堂门口

2.教学楼楼下

三、活动流程

(一)x月x日

a、 青年志愿者服务部部长屠凌负责申办场地。

b、6：10—6：20各小组组长安排人员（3名）准备好桌椅（由其组长负责带领）。

c、 从6:30到6:40，每组成员到达，活动开始。

d、 从6:40到7:30，我们在收集捐增物资的同时散发传单和宣传早餐摊贩。

e、7：30—8：00整理好物品，由青年自愿者服务部副部长徐小媛负责汇总所有捐赠物资，由活动开始准备桌椅的同学负责归还（由组长负责清点确认），其余同学清理活动现场（各小组自行具体安排）。

f、8：10全体参加活动的成员合影。

(二)活动结束

1青年志愿者服务部副部长陈琳江清点了慈善义卖的总支出和**。

2、清点义卖所剩物品，由青年志愿者部部长屠凌负责送到早餐**商。

2活动经费全部捐给天目大学贫困生。

三。青年志愿者部副主任徐哲对活动进行了很好的总结。

(三)注意事项

1参加活动的每一位会员必须事先确保自己在预定时间内有空，否则活动可能受到影响。

早餐店的方案 篇3

一、活动背景

在当前社会背景下，人们忙碰于居住地和单位之间，忽视了早餐的重要性。含有丰富营养的健康早餐，能补充人们在夜间消耗的能量，大大提高一天的生活质量。特别是对一些经济条件困难的邻居，他们由于身体、精神等各种压力，往往忽视早餐的重要性。因此，我承担起社区爱心早餐活动的落实与发起，《社区爱心早餐活动方案》应运而生。

二、活动目标

『社区爱心早餐活动』的主要目标是为社区内的居民提供健康、营养、新鲜的早餐，并通过此类活动弘扬社区的互助、互爱精神，增强社区居民的归属感，同时也为一些经济条件困难的家庭提供经济援助。我们希望这个活动能帮助居民了解早餐的重要性，激发他们的饮食健康观念。

三、活动内容

社区爱心早餐活动主要涵盖三个方面：健康早餐摊位、营养宣讲以及食品捐赠。

1. 健康早餐摊位——我们会邀请社区内的居民参与早餐摊位的搭建，提供健康、营养、安全的早餐，让大家可以轻松、愉快的吃上早餐。同时，我们会在早餐摊位上挂上明亮的标语，以提醒过往的居民不要忘记吃早餐。

2. 营养宣讲——我们会邀请营养专家前来给社区的居民做宣讲，让大家更加了解早餐需要提供哪些营养物质，以及如何挑选合适的早餐食物。此外，我们会通过抽奖游戏的形式，让宣讲活动充满趣味性。

3. 食品捐赠——我们会设立食品捐赠站，鼓励家境宽裕的居民捐赠食物或经济，为经济条件困难的家庭提供早餐。同时，我们也会呼吁商家对活动进行食品捐赠。

四、活动组织

本次活动由社区居委会承办，由热爱公益的社区志愿者负责日常活动的策划和执行。为了达到更好的效果，我们将邀请各类社会组织、企事业单位共同参与，共建了一个健康、和谐的社区环境，增强了社区的凝聚力。

五、活动期限

为了保证社区早餐活动的质量和持续性，该活动计划持续一个月，每周周一至周五上午7点至9点进行。

六、活动预算

活动预算主要包括健康早餐的采购、活动现场装饰和宣传的费用，以及日常运营维护的费用。我们会进行合理预算，并邀请社会各界的捐赠者参与，提供经济或实物的援助。

通过这个活动，我们希望能通过早餐这个共享的平台，将社区的爱心精神传递给每一个人，令所有人感到彼此之间的关怀与暖意，让社区成为彼此尊重、相互帮助的大家庭。同时，也希望通过这次活动，让更多的人关注社区的发展，关注社区的和谐，关注社区的健康。

早餐店的方案 篇4

第1项:节日活动(全球的、传统的与非传统的)餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如：中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等)，非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)。

第2项:特别日餐馆要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划。例如：在中国有国定节日，有西方的各种节日，或可以创造出各种特别的日子，包括餐馆本身的特别日子，都可以成为活动的内容。

第3项:母亲节西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的，因为母亲常年主持家务，下厨做饭。母亲节那天，子女们都要请母亲到餐馆用餐，以示庆祝，表达子女对母亲感激之情。餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。

第4项:父亲节每年6 月的第三个星期日是西方人的父亲节，子女们在那一天要在餐馆用餐，为父亲过节。餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。

第5项:答谢主题日/或周日可以把一个月分成一周一周来计划。比如：这周定为秘书周，下周定为老板周，再下周是朋友周，接着是教师周。然后，设法联系不同类型的客户，告之那一周来用餐，可以获得什么特殊优惠。

第6项:参议员之夜餐馆与某些组织合作，邀请参议员来餐馆用餐，吸引想与参议员见面的顾客来餐馆与参议员见面。中国可以请人民代表来餐馆与顾客见面，听取顾客的意见和要求。

第7项:退休在之夜餐馆为退休人员举办的活动，内容可以根据不同情况选定。例如：举行老年健康演讲之夜，举行老年棋艺比赛之夜。退休人员一面用餐，一面参与或欣赏某些活动，愉快地渡过一个夜晚。

第8项:高龄市民之夜餐馆邀请城市中的高龄老人来餐馆用餐，费用由餐馆提供或由相关老龄协会及其它生产与老人相关产品的企业(例：保健品类产品等)赞助。中国一般在敬老日组织这一类活动。

第9 项:退休者青春玩笑之夜退休者均为老年人，但也都有青春年代。餐馆举行退休者青春玩笑之夜活动，唱青年时代的歌曲、跳青年时代的舞蹈，举行玩笑活动。

第10项:现场看护婴儿的“安详晚餐”之夜餐馆为带婴儿来的年青夫妇用餐时，能获得安静的晚餐，专设看护婴儿的服务。对于平日由奶奶带孙子，周末自己带婴儿的年青夫妇到餐馆用餐，特别需要这种服务。

第11项:女士之夜餐馆在一些特别的日子里，与一些妇女组织合作，专门邀请女士来餐馆用餐，那顿晚餐不接待男士。为了营造气氛，在邀请函上可以对着装提出要求。例如在中国可以要求女士着旗袍入场等。

第12项:政府部门之夜餐馆举行的政府部门公职人员的晚餐会，这类活动一般是与公职人员的协会共同组织。

第13项:家庭之夜餐馆举办的家庭聚会为主题的晚餐会，家庭中如有带孩子来的，可以赠送一点小玩具，也可组织家庭为单位的小比赛。

第14项:儿童游戏之夜餐馆为吸引顾客带儿童来就餐，特别设立儿童游戏区域，有服务员带领孩子做游戏，孩子喜欢这家餐馆，家长就会经常带孩子来用餐。

第15项:总经理之夜餐馆与企业家协会或总经理俱乐部等组织合作，在某一晚上在本餐馆举行总经理之夜的活动。餐馆可以给予部分赞助。餐馆经理利用这个机会结识许多总经理。

第16项:餐饮业经理之夜/厨师之夜餐馆与当地的餐饮业行业协会或厨师协会合作，利用餐馆举行经理之夜或厨师之夜的活动。一面用餐，一面联络感情，交流心得。

第17项:餐馆经理之夜餐馆可以通过与有关协会合作，邀请餐馆管理专家为餐馆经理作演讲，餐馆经理也可上台发言，交流心得。

第18项:选择你的主题夜晚餐馆征询顾客的意见，要求顾客选择自己喜爱的主题之夜。然后当餐馆组织某种主题之夜的活动时，主动邀请感兴趣的顾客来参加。

第19项:大使馆/旅游部门/顾问餐馆要组织各项活动，需要请大使馆和旅游部门担任顾问。活动内容、环境气氛希望他们提供支援，并组织应邀出席的人士来参加。

第20项:每年至少一次周年庆活动餐馆每年至少举行一次周年庆活动，邀请老顾客参与，给予特别优惠。

早餐店的方案 篇5

早餐

活动目标：

学习每天按时用简单的图示记录自己的早餐情况。

实施要点：

1．活动前为每个幼儿准备一份记录表(如图)。记录表左列的第一栏和第二栏分别是“起床时间”和“出门时间”，对这两个时间作一个简单分析就可以看出幼儿的早餐时间是否充分，也可以借此了解幼儿的生活习惯。第三栏“在哪里吃”旨在了解幼儿的用餐地点。最后一栏是“吃什么”，旨在了解幼儿早餐营养状况。

我的一周早餐

姓名：——

周一

周二

周三

周四

周五

起床时间

出门时间

在哪里吃

吃什么

2．引导幼儿说说今天早餐吃的是什么，在哪里吃的，初步了解幼儿的早餐情况，为记录活动作铺垫。

3．引导幼儿观察记录表，说说简笔图画与文字所表达的意思。

4．引导幼儿讨论：如果我们要记录今天自己的早餐情况，该怎么记呢?可以用些什么图来表示?(请个别幼儿尝试记录。)

5．请幼儿将记录表带回家，每天在家长的帮助下学习看钟表并及时记录自己的早餐情况。建议家长通过拍照、摄像等方法真实记录幼儿的早餐情况，并让幼儿把这些资料带到幼儿园来供幼儿与同伴交流用。

活动小结：

在分析幼儿的早餐记录表时，我们发现，部分幼儿已经受到记录表的积极暗示，开始有意识地安排自己的早餐，尝试让自己的早餐更丰富。同时，有些家长也开始重视幼儿的早餐质量。可以说，初始的调查记录活动已经对幼儿和家长产生了积极的影响。

早餐店的方案 篇6

d、“阳光早餐”活动还可以打破班级界限，使其成为促进幼儿交往能力的绝佳时机。吃饭时，孩子们可以自选座位，自由地和身边的伙伴交谈，在受到哥哥姐姐照顾的同时，还可以学会照顾弟弟妹妹，责任意识、交往能力也能得到充分的提高。

e、保教人员要在一旁协助，以保证幼儿营养均衡与食量的控制。把垃圾放进垃圾桶里，然后把餐具放整齐。要让孩子们养成吃什么、取什么，不贪多、不浪费的良好习惯。

同时，“阳光早餐”要体现出健康、营养和文化气息的特色，旨在培养幼儿们健康的饮食习惯，锻炼其生活自理能力和交往能力，让他们在轻松自由的氛围中感受生活的美好。

f、 让饮食文化在孩子心中生根发芽。每逢节日来临，我们要结合不同的节日，不同的教育主题，安排“阳光早餐”的内容。让“阳光早餐”不仅满足孩子们的生理需要，也成为接受饮食文化熏陶的机会。

既增加幼儿进餐的情趣，又提升了饮食文化的品位。[趣祝福 WWW.ZF133.COM]

四、时间

每两周一次或每月一次。

本着“吃出营养、吃出健康、吃出品位”的思想，我们组织成立“膳食营养小组”，专门开展“幼儿的健康**”的研究，并结合幼儿生理、心理等方面的需要，不断创新伙食花样。让“阳光早餐”成为孩子们的期待。

阳江市蓓蕾凤凰幼儿园

2010年10月9日

早餐店的方案 篇7

活动目标：

1．会运用彩泥制作汤圆、花卷、饼干等早餐，发展幼儿的动手能力。

2．了解汤圆、花卷、饼干、饺子等都是早餐。

活动准备：

彩色橡皮泥、范作、ppT。

活动过程：

一、出示各种早餐的图片，激发幼儿对制作早餐的兴趣。

师：小朋友每天爸爸妈妈都要为我们准备各种各样的早餐，你早餐吃了什么？（幼儿回答）

二、示范做早点，带幼儿回顾做元宵、花卷、饼干的做法。

1．师：今天老师带来了好多好吃的早餐，我们想不想来看看有哪些早餐吗？（幼儿观看ppT）有鸡蛋、

花卷、饼干、汤圆、饺子、面条等等。这么多好吃的早餐，我看的都饿了，娃娃家的宝宝也饿了，想请

我们帮忙做早餐好吗？那我们现在一起做早餐吧！

师：看这是什么？（汤圆）那汤圆是怎么做的呀？（幼儿观察回答）先将彩泥捏软，再放在两只小手中

间慢慢搓圆，汤圆就做好了。（饼干）那饼干又是怎么做的呀？和做汤圆的步骤是一样的，等到搓圆了

再压扁，然后再用印花模具压出，或借助牙签制作饼干。（花卷）你们看看吴老师是在怎么做的？（幼

儿观察回答）先将彩泥捏软，再搓圆、压扁，然后再将它卷起来就成了花卷。（饺子）那饺子又是怎样

做的呢？饺子前面的步骤和汤圆一样的，但是在饺子之前我们先在泥团上捏下一点做肉馅，其余的搓成

圆形再压扁做成饺子皮，然后将肉馅放在饺子皮内再包起来做成饺子。

2．教师交代要求，幼儿操作，教师进行巡回指导。（播放音乐）

三、幼儿创作，教师提醒幼儿要先把橡皮泥揉软了，再进行制作早餐。

师：你们想来自己动手做美味的早餐吗？（想）那就动动你们的小手做出美味的早餐吧！

四、欣赏评价。

展示幼儿作品，教师与幼儿一起进行评价。

早餐店的方案 篇8

[标签:标题]

第一部分：五年级下学期综合实践活动课

五年级下学期综合实践活动课

张华娟教学目标：

1引导学生了解早餐对人们日常生活的重要性，形成科学的早餐意识，培养健康的生活方式。

[标签:标题]

第一部分：五年级下学期综合实践活动课

五年级下学期综合实践活动课

张华娟教学目标：

1引导学生了解早餐对人们日常生活的重要性，形成科学的早餐意识，培养健康的生活方式。

2通过问题设计，学生可以通过查阅资料和询问专业人士，初步学会如何解决问题。

教学重点：活动计划的设计，小组成员的具体分工。

教学难点：研究性问题的提出与筛选。

1、 创造情境来理解早餐中的问题。

1.师：有人做过形象的比喻，说“早餐吃得要像皇帝，午餐吃得要像平民，晚餐吃得要像乞丐。”这是什么意思？

生：早饭要吃好一点，午饭稍微差一点，晚饭吃得清淡一点。

老师：俗话说：早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。一日三餐中最重要的一餐是什么？

生：早餐

2.师：你们早餐吃得怎样呢？今天，老师想现场做一个小调查。你愿意吗？

我想问一下：早餐吃了什么？在哪儿吃的？

我们班有没有没吃过早饭的学生？今天没吃早饭的同学请举手。

如果是，你为什么不吃早饭？没吃早饭，对你的学习和生活有影响。你们能谈谈这方面的体验吗？

老师：刚才老师对大家的早餐做了一个小调查。事实上，我在课前做了一个小调查。老师，有一些**，这是小学生的早餐情况。让我们看看。

（**中有学生各种不同的早餐类型，还有来不及吃的放在课桌里的??随随便便吃早餐的**。例如：在三轮车上、在摩托车上、在教室里、在路上吃饭。）

老师：通过老师的现场调查和**的**，告诉我们你的想法？

就餐环境不卫生。早餐太粗心了。早餐没有营养。吃早餐是不科学的

看来早餐有很多问题。

很多学生不吃早餐，也不吃早餐，这可行吗？老师前几天在网上还看到这样一则消息：中山医科大学营养系曾对两所小学10岁左右的学生做了早餐的一个对比试验。

第一组和每一天的早餐都和每个人的一样。第二组吃中国营养学家协会推荐的营养早餐。一周后，对两组进行测试，结果如下。

大家会看到，在数**算、创造力和耐力的对比，第二组明显好于第一组。

老师：你从新闻中知道什么？

生：早餐很重要吃早餐很有学问

看来所有学生都对早餐感兴趣。那么我们就好好研究一下早

餐，以《我们的早餐学问大》为题开展综合实践活动。（板书课题）

二、确定研究内容。

1．谁的问题好？

师：大家想研究哪些问题，想了解哪些内容？下面我们就以小组合作形式进行研究讨论，把你们想研究的问题，想做的事情写到卡纸上，一会儿，各小组选派一名代表来说说你们的想法。

让我们看看哪个小组的问题最有价值，他们想做什么。开始讨论吧！

生讨论，贴卡片，派代表上台讲解。

2．小组讨论。教师巡视指导。

3．生一组一组贴卡片，

老师要求：其他小组仔细看，认真听。如果有同样的问题，不要重复

4．归类，筛选问题。（把问题转化为子课题）

老师：学生们真聪明。他们问了很多关于早餐的问题。如果有类似的问题，我们可以把它们分成一组。 看看有没有研究价值。 有没有研究不了的。

(师生共同研讨问题，进行归类，师相机板书)

前提：a.我校学生早餐调查。

b．吃早餐对身体有什么好处

c．早餐的营养搭配

d．营养早餐的制作

e、 **的早餐在家比在外面好？

f、 家长对小学生早餐的重视程度；

?? 师：根据大家的问题，我们确认了要研究的内容，我们称它们为“子课题”。下面请同学们选定你感兴趣想研究的的子课题对号入座。

3、 成立研究小组，制定活动计划。

老师：为了更好地完成我们的活动，我们可以写一个活动计划。现在，请考虑根据选定的子主题需要查找哪种信息？做些哪方面的准备活动？

1.小组讨论，师巡视。

2教师示范讲解，特别是活动内容，并给予详细致导。例如：我们需要研究早餐的现状，了解学生早餐的情况，如何开展活动？生：采访同学，拍摄录像，也可以开展问卷调查。

针对你们活动的子课题，你们需要查找的是哪一方面的资料？做些哪方面的活动？

3．各课题组再次分头讨论，制订计划书，师巡视指导。

早餐店的方案 篇9

一、 活动主题的提出

由于早上时间不够，家长没有时间或懒得做早餐，加上对早餐缺乏科学知识。因此，在小学生中不吃早餐或勉强吃早餐的现象很普遍。在整天的生理活动中，早餐起着不可替代的作用，不可忽视。

尤其是对于小学生来说，如果不吃早餐或早餐质量不高，会直接影响到孩子早晨的认知活动。久而久之，会严重影响孩子的学习成绩和身体发育，甚至诱发肥胖、胆结石、胃炎、贫血等疾病。

针对这种现象学校提出晚一点到校。针对这种现象，老师导致早餐很重要，使学生了解每天的早餐情况：通过问卷调查学生每天的早餐情况。

统计图表结果，对于出现的现象提出疑问，学习获取营养早餐的相关知识。进一步练习设计一周的早餐食谱和参考饮食，供学生自己比较。教师指导并写出实践体会。

实践活动：参考早餐信息，调查学生早餐情况，设计每周早餐食谱。。

二、活动目标的定位

1、知识目标：

1) 了解早餐的重要性，了解早餐的食品的特点，以及如何设计早餐的营养配餐，

2) 培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的**的设计、处理，并学会对搜集的资料进行分类；

3) 了解有关健康的科学知识和食品的一些营养知识，扩展学生学习方向，引导学生学习更多的科学知识。

2、情感态度：

从学生生活的实际出发，让他们主动实践，让学生参与现实生活，自主学习和实践，培养学生主动发展的意识。

3、价值取向：

培养学生分析问题、解决问题的意识和能力，以及在困难面前寻找解决办法的能力，培养独立、有组织的团队。

三、活动的内容：

1搜索信息：早餐相关知识，以及一些食品相关知识。

2论证研究的可行性：健康与早餐有关，并对早餐的营养膳食进行研究。

3、调查数据：调查同学吃早餐的情况及营养早餐的相关知识。

4整理资料：整理调查资料并制表；

5制定一个解决方案：如何设计每周早餐食谱。

6进一步实施和改进：实施计划、调整和重新实施；

7活动扩展：为家庭成员设计和实施早餐。

四、涉及学科：

科学、健康教育、语文、美术、信息技术、数学、道德、生活

5、 课程安排：三个阶段（第一节课：选题与主题确立；第二节：调查研究，整理报告；第三课时：设计一周早餐食谱）

六、活动的实施步骤

第一课时：选题与确立主题

教学目标：

1、通过问卷调查的总结引导学生了解早餐对人们一天生活的重要意义，形成科学早餐意识，培养健康的生活方式。

2、学生通过问题的设计，初步学会运用查阅资料、询问专业人士等方法解决遇到的问题。

教学重点：活动计划的设计，小组成员的具体分工。

教学难点：小组成员的具体分工。

1、 创建问题情境并确定研究主题。

由于昨天老师一直备课，今天早上起来晚了，为了赶紧上班，早上吃饭时就很着急的喝了一杯牛奶，（出示一杯牛奶图）刚才我上网查了一下牛奶的成份含量是（屏幕）现在虽然是第二堂课，真不知这一杯牛奶能否让我坚持到中午？这种吃法科学吗？同学们，你们今天吃早餐。你吃了什么？

（预设）用和老师对比的方法说：

生1：可能说，认为老师早上吃的太单一，不科学,我早上每天起来很早都吃什么，一点都不饿。

生2：老师你光喝牛奶，一定上完第二堂课就饿了，有一天我也是这样吃的，那天我第二堂课就饿了。

生3：今天我吃了……

学生4：我妈妈每天都给我做早餐

小结：听了学生们的话，我们经常吃饭。老师在课前抽取了一下咱们学年中20多个学生做了吃早餐情况的问卷调查。(体现抽样调查)

(大家看统计图)这个统计图象一个一个长方形,这样的图就条形统计图，.通过看这个图能比较出那组数据多少？

（默认）生的：人们喜欢牛奶、鸡蛋和粥。

(图一)师：我们可以看出大家的早餐主要集中在：鸡蛋、牛奶和粥，可见我们的早餐比较单一。

再看一下下面的图表（显示第二张图表）。老师：从图表上你能看到什么？生：很多人第三节课就饿了。

老师：第三节课有一半以上的学生饿了，第二节课以后有相当一部分学生饿了，

老师：你看了数据后发现了什么？

生1；早餐太单一，影响健康。，

生2：我们不能不吃早餐。

可见我们的早餐质量不够好。

师：听了刚才同学们说的，老师前几天在网上还看到这样一则消息：中山医科大学营养系曾对两所小学10岁左右的学生做了早餐的一个对比试验。

第一组和每一天的早餐都和每个人的一样。第二组吃中国营养学家协会推荐的营养早餐。一周后，对两组进行测试，结果如下。

大家会看到，在数**算、创造力和耐力的对比，第二组明显好于第一组。师：这些又说明什么呢？

生：各抒己见。师：

以上说明早餐很重要，吃早餐也是很有学问的。看来同学们都对早餐产生了一个兴趣。那么我们就好好研究一下早餐，以《早餐的学问》为题开展综合实践活动。

（板书课题）

2、 确定研究内容，成立活动小组

关于早餐我们要学习什么？打算怎样研究呢？

可以同桌之间研究，可以四个人研究，也可以和在座的老师研究。（大约5分钟到8分钟），如果您想研究更多的问题，可以做笔记。

师：研究的怎么样，打算怎么研究，注意在这同学说研究问题时大家一定要注意听，你所提的问题不要和这个同学说的一样，看谁听得认真，问题提得多。预设：

什么是早餐，什么时候吃早餐比较合适，多长时间吃早餐比较合适，如何吃早餐可以算是营养等。

如果学生的问题还不够，他们可以分组讨论。

教师适时写于黑板上。

师：刚才我们提了五个研究问题，同学们都有各自己的想法和打算，为了更好的完成我们的活动，我们可以写一份活动计划。

你们看老师这里有一个共享栏，一个是一份现成写好的方案可参照，一个是白纸可自己设计，一个是**式方案，一填就可以了，但是在开展活动时也可以进行方案的修改。

（学生自由选择设计方案。）

师：由于时间的关系我们同学可能没写完，但是大家可能都有了自己的想法，在结合我们刚才说研究问题的初步打算，你们还有什么问题需要我的帮助吗？

学生根据自己的想法提出问题，老师回答这些问题以补充学生可能存在的问题。

简单指导学生解决问题：网络、图书、报纸、电视、广播等专业人士。

学生在指导下继续完成自己的活动计划。

三、小结

老师总结说，研究问题要小一些，要从各个方面得到答案，通过比较和总结得出正确的结论。

在这杯1000克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分。

早餐店的方案 篇10

近xx，中餐品牌实施品牌战略，实现了跨越式发展。从早期的永和豆浆、大娘水饺，到中期的小肥羊、谭鱼头、小天鹅，再到后来居上的味千拉面、俏江南、乡村基都实现了快速发展。乡村基于20__年在美国上市，味千拉面销售额已经突破100亿元，俏江南开始实施国际化战略，在台湾、纽约、巴黎、伦敦等城市开店。

在安徽，中式快餐企业开始集体发力，合肥的肥西老母鸡相继在合肥、滁州、南京、上海等城市设立一百多家加盟店和直营店，年销售收入近10亿。刘会平在上海开创了“芭比馒头”、蚌埠人张建尧开创的“包天下”年销售额超过6亿元。

餐饮市场的中国力量

20__年，中国餐饮业零售额达到17998万亿元，占社会消费品零售总额的14。4%。

20__年，中国GDP为38万亿元，社会消费品零售总额突破14万亿元，其中餐饮市场突破2万亿元，占社会消费品零售总额的14。28%。

近30年来，中国餐饮行业已经连续xx保持高速增长，年平均增长率为16%。预计到20__年，中国的餐饮市场总量将达到7万亿元。

目前，处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，6%的企业已引入资金或准备上市，72%的企业已与投资方进行了洽谈，餐饮已成为风险投资商逆市投资的最佳选择之一。

调查显示，20__年中国快餐50强企业营业收入达到598。8亿元，门店总数达到12932个。在50强中，营业收入达到3亿元以上的企业占58%;5亿元以上的占32%。

从整体人均消费来看，50强快餐企业人均消费额度都在40元范围内;在餐饮企业业已形成的低端、中端、高端梯度分布中，中端消费占主流局面。

中式快餐的成功规律与战略思考

1。中式风味，西式环境与管理理念。

学习西式快餐的管理和经营理念，找到自己的市场定位、目标顾客和核心价值是所有成功中餐品牌的共同点。

无论是味千拉面、永和豆浆、大娘水饺，还是乡村基、一茶一坐、肥西老母鸡、包天下，很多本土餐饮品牌都借鉴了西餐的就餐环境和经营管理理念。

借鉴、使用西式餐具和用品、打造西式就餐环境是中式餐饮行业发展的趋势与潮流，典型的代表如豆捞等小火锅品牌。许多餐饮企业将火锅放置于水晶吊灯、法兰西桌布、高级餐盘餐具之中，采用分餐制既方便又卫生，还充满了情调。消费者在西式用餐氛围之中体验着中式传统火锅的美味，其满意度大大提升。

2。特色打品牌，套餐出利润。

在餐饮行业竞争激烈的今天。产品具有特色是中外快餐品牌成功的首要条件。

在竞争日益激烈、品牌高度同质化的餐饮市场中，谁的特色越鲜明，谁的竞争力就越强。特色经营已成为很多餐饮企业吸引消费者的差异化手段。

对餐饮行业而言，特色可以从两个方面下手，一是特色产品，如肯德基的鸡块、麦当劳的汉堡、永和豆浆的豆浆、大嫂水饺的水饺都是特色产品。二是经营特色，如俏江南的艺术特色、澳门豆捞的品位特色等。

不过，仅靠特色产品还是不够的，必须有套餐产品才能保证利润，否则，单店的毛利不足以支撑品牌运作空间。

上海世好集团的吉祥馄饨就是一个成功的例子：

1999年，吉祥馄饨第一家店铺开张，到目前为止，已在全国开设了300多家连锁店。仅在上海地区就有100多家，但其在沪的年销售额仅有1亿元。相关数据显示：吉祥馄饨连锁单店日平均销售额在1000元以下的门店的数量占门店总数的近30%，营业额低，单店赢利自然不是很高，这在一定程度上限制了加盟商的积极性，阻碍了吉祥馄饨连锁规模化发展的步伐。

从表面上来看，单店赢利能力低下的原因在于租金上涨、劳动力成本增加、能源成本上涨、经营成本过大等原因，但这是业内都在面临的普遍性问题，并非问题的根源。

那么，吉祥馄饨单店赢利能力低下的根本性原因在于何处?

从吉祥馄饨的菜单来看，菜品结构比较单一，以馄饨产品为主，缺乏套餐产品。受到馄饨品类的影响，单品的价格大多在10元以下，这对于馄饨产品来说，已经是比较高的价格了，若价格再往上涨，可能消费者就觉得不划算了。吉祥馄饨的价格不高，甚至说比较便宜，即使销量较高，营业额也不会很高。判断餐饮门店的赢利能力高低的一个关键点在于菜品的价值。菜品的价值主要取决于套餐组合。

“方便”、“快捷”是中外快餐品牌的“基本功”，套餐既满足了顾客的口感需求，又解决了“方便”、“快捷”的服务要求，同时增加了产品的毛利率。套餐还可以灵活组合，大大提高了菜品的价值，满足消费者的个性化需求。所以，成功的快餐品牌除特色产品外，都推出了套餐系列。

3。严格执行标准化，建立自己的核心竞争力。

对快餐企业而言，核心竞争力就是标准化、流程化，且难以被复制。

中式快餐品牌的成功必须有一个标准化的模式，那就是“中央厨房、冷链配送、门店加工”。这个模式不仅保证产品品质和口味的绝对一致，也保证了核心竞争力。因为标准化和流程化将生产、配送、销售都变成品牌的一个个链条，每一个链条都不能独立。

也就是说核心的竞争力碎片化，核心技能被肢解成若干份小链条，从事每个链条的人只掌握一小部分，无法完整复制整个核心能力。只有掌握整个链条的企业才能将技能碎片拼接起来，这样就保证了品牌的核心竞争力不容易被复制。

早餐店的方案 篇11

一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此，对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。前景

虽然现在我们的市场还不大，许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。

冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务

许多公司白领早上上班太急，往往空着肚子，我们可以借此与各公司合作，在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点，使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多，价廉物美，派送到公司，为员工们节省时间，也不影响早点质量，相信会有许多企业与我们合作

竞争对手

《孙子兵法》有一经典战略思想：“知己知彼，方能百战百胜。”经营也一样，不仅需要了解自身的优势和弱势，同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。

我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送，而重要的服务对象是学生和各家公司，以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查，大部分人是选择出去吃早餐，或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。

首先是食堂，学生们已经习惯在食堂就餐，而且食堂既经济有卫生，所以我们面对这个竞争对手时，应从两方面入手：一是食品本身，二是服务质量及时间。食品方面，我们必须做到物廉价美及品种丰富，而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店，他们既是我们的竞争对手，同时也可成为合作伙伴，我们可以与他们建立合作关系，这样既可以减少竞争压力，同时也可以丰富我们的食物种类，从而达到共赢。再次是顾客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味，但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费，并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。

总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手的关系，善于借鉴与学习，相信我们的计划会有较大的前途。

管理层

(一)餐饮经营者

1.拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。

2.餐厅员工的薪资和休假的安排

3.热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。

4.控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。

5.加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。

(二)中餐厨师

1.每日早午餐的制作，保证食品质量

2.遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。

3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。

4.上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，安全烹饪。

5.努力创作特色饮食。

(三)西餐厨师

与中餐厅厨师职责相同。

(四)服务生(三人)

1.微笑服务，礼貌待人。

2.餐厅每日营业前，整理好桌椅，餐厅卫生，准备好各种用品，确保餐厅正常营业。

3.客到时，及时安排好客人入座，主动介绍本餐厅特色饮食。

4.对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。

5.工作中碰见自己不能解决的问题，及时向餐厅管理者汇报，请其帮忙解决问题。

6.客人离开后，注意是否有遗留物，若有，速交柜台，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人来之前的准备。

7.下班前检查工作区域是否关灯，关窗，电源是否切断，确保安全。

8.与员工之间建立良好关系，互相帮助，遵守餐厅规章制度。

宣传方式：

早餐店的方案 篇12

活动目标：

愿意大胆地在集体面前交流自己的早餐情况，知道每天要吃好早餐。

实施要点：

1．活动前准备好“我的早餐”PPT(演示文稿)，食物小图片。PPT中有一段早餐视频和一张早餐照片以及若干份早餐记录表，这些资料均真实地反映了幼儿的早餐情况。照片和录像是教师从家长送来的资料中挑选出来的，主要反映的是两种典型情况：边玩(看)边吃、急急忙忙在车上吃。教师给影像中幼儿的面部打上了“马赛克”或卡通图案。这样做顾及了幼儿的心理感受，体现了尊重儿童的基本教育理念。选取的记录表所反映的情况也比较典型。为了更清晰地呈现这些资料，教师对这些资料作了局部放大、剪辑处理。

2．分别播放录像和照片，引导幼儿观察、讨论：录像(照片)中的幼儿是怎样吃早餐的?为什么早餐会来不及吃完?这样吃好不好?为什么?该怎样吃呢?在幼儿观看照片的同时出示早餐记录表，引导幼儿发现来不及吃早餐的真正原因，如起床太晚，动作磨蹭，等等。

3．以小组、集体活动的形式交流早餐情况。然后，针对幼儿早餐营养方面存在的问题，请幼儿园保健医生来班级向幼儿介绍有关早餐营养的知识，如早餐要包括谷物、蛋白质、水果、蔬菜等，帮助幼儿初步了解早餐营养该如何合理搭配。

活动小结：

在这个活动中，我们有意识地引导幼儿分析早餐时哪些是不良行为习惯，而不仅仅是介绍早餐营养知识，这一设计既针对幼儿实际生活中存在的'问题，又符合幼儿的认知特点，容易对幼儿产生积极影响。另外。我们事先与保健医生作了充分沟通，让她在介绍早餐营养知识时把重点放在如何合理搭配上。活动中，虽然保健医生和幼儿的交流、互动时间并不长，但保健医生所具有的权威性使幼儿更愿意接受有关早餐的营养知识。