做饭的心得体会

做饭的心得体会。

当我们在阅读某些书籍时，可以从中获得许多启发和思考。此时，写下自己的心得体会，不仅能够加深对书籍内容的理解，还可以提高自己的写作能力。要想让自己的心得体会更具特色，可以通过以下几个方法：首先，结合自己的经历和感受，深入分析书籍中的内容，找到自己的独特视角。其次，在写作过程中尽量用自己的语言表达观点，避免简单复述书中观点，让读者能够感受到自己的独特风格。最后，可以尝试与他人分享自己的心得体会，听取他们的意见和建议，不断改进和提升自己的写作水平。通过这些方法，我们可以写出具有独特见解和风格的心得体会，让自己在写作中脱颖而出。

做饭的心得体会【篇1】

人们都说独生子女是现代家庭的小皇帝，“衣来伸手，饭来张口”，想干什么就干什么。

瞧，厨房就是我的禁区。如果我要拿起暖瓶倒水喝，爸爸会连忙阻止到：“别动，小心烫着！”如果我要拿起菜刀切菜，妈妈就会惊呼：“天哪，要割破手的！”尽管学校号召我们从小培养爱劳动的好品质，可是在我家里，只有听爸爸妈妈弹奏锅碗瓢盆交响曲的权力。

今天中午，正巧爸爸妈妈都没下班，我第一个迈进家门。于是，我决定“闯”入“禁区”，为他们露一手。

对我来说，做顿饭可没那么容易，我简直不知从哪儿下手才好，真是老虎吃天——无从下手。只好请来我的烹调“教师”——《家庭食谱大全》，它告诉我最容易做的一道凉菜，即粉丝拌凉瓜，我采纳了老师的意见，立即动手做了起来。我先拽了捆粉丝扔进盆里，浇上了一瓶开水，又从冰箱里揪出几根黄瓜，拧开水龙头把菜刷洗了一遍，然后又放好案板，拿起刀，边干边自言自语：“做一盘凉菜需要这么多工序，真够麻烦的！”

紧接着是切黄瓜，一开始，我想把黄瓜衔接成片，再切成丝。可是只切了一会儿，我的手腕就酸了，再看我刀下的黄瓜片也越来越厚了，唉，切黄瓜丝太麻烦了，还是切黄瓜丁吧！好不容易切完了，我甩甩酸痛的手腕，心想：我只切了一盘黄瓜就累得不行了，爸爸妈妈每天要做那么多的家务活，真是太辛苦了。再低头看看我的杰作，还真够逗人的，丝、块、丁、片都有，简直是形态各异啊！

好戏还在后头呢！粉丝也泡的太软了，显得黏乎乎的。还有，烹调“教师”说要放油、醋少许以及酱油、盐适量。可是少许和适量到底是多少呢？我放了一回又一回，尝了一次又一次，才觉得味道差不多，我也快尝饱了。

吃饭时，爸爸妈妈连称我做的粉丝拌黄瓜味道好，我自己也觉得很香很香，因为是我自己做的。从这次以后，我明白，只要动手学着做，我也是能够把家务做好的！我暗暗的想：今后我一定要努力多替爸爸妈妈干些力所能及的事情！

做饭的心得体会【篇2】

有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。

我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。

我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。

一切准备好后，我开始炒了。

我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。

等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。

下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。

做饭的心得体会【篇3】

二年级罗承静星期天，我和妈妈一起去看生病的姥姥，我们家离姥姥家不远，我们从上午十点钟出发，坐车半个小时就到姥姥家了。

在姥姥家，我们和姥姥聊了一会儿，妈妈就开始帮姥姥做菜了。我看见妈妈做菜，就对妈妈说：“妈妈，我来帮你做菜吧。”妈妈说：“好呀，我就教做吧。”于是我就学着妈妈的样子，围上围裙，把手洗干净。我说：“妈妈，我喜欢吃烂肉炒泡豇豆，你就教我做吧。”妈妈说：“好的，我们就开始做吧。”妈妈教我先从泡菜坛里把泡好的豇豆捞出来，把豇豆切成一小段一小段的装在碗里备用，再从冰箱里拿出瘦猪肉。妈妈说，要把瘦猪肉剁成肉末，我对妈妈说：“我来剁吧。”妈妈教了我剁肉的方法，我就开始剁肉了，先要把肉放在菜板上切成一块一块的，哎，切肉还不容易，费了很大的劲才把肉切好。下一步就好剁肉了，剁肉，要用菜刀来回使劲的剁。平时看见妈妈剁肉很容易，用不了多长时间，就剁好了。可现在，菜刀在我手里很不听话，东一刀西一刀的总是剁不到地方，费了九牛二虎之力，剁了好久才把肉剁好，这时我身有感触地说：“做菜还真是不容易啊。”

肉剁好以后，下一步就应该炒菜了。在妈妈的指导下，我先把火打着，在锅里放上油，然后，把肉末放进锅里翻炒，等肉发出香味来的时候，再把豇豆放进锅里一起炒一会儿，最后放盐，辣椒，味精……过了几分钟，一份肉沫豇豆炒好了，闻到盘子里散发出来的香味，我很高兴，因为我学会了炒菜。

做饭的心得体会【篇4】

在自己很小的时候，见着母亲做饭，总是很好奇，总是跃跃欲试，可今天，自己当上了自己们家的小“厨师”，自己兴奋极了！

那一天，自己爸爸母亲回来很晚，自己的肚子已经咕咕叫了，自己左等右等就是不回来，自己就找了点点心垫垫肚子。就在这时，门外响起了一阵脚步声，自己一听就知道是他们回来了。自己连忙跑过去开门。正准备开口问一下回来玩的原因时，从爸爸手里拎的那么多东西自己就知道了：爸爸去买菜了。当自己爸爸来到厨房，自己就对自己爸爸说：“您能教教自己做饭么？”自己爸爸看了自己一眼，问了一下：“你想学做饭？”自己回答：“那当然，要不再像今天一样，你们那么晚回来，那自己不得想囚犯似的饿肚子呀！”爸爸一听自己的理由，顿时笑出了声，在笑声中，爸把答应了自己。

爸爸说：“你先从做米饭开始把”自己说：“先教啥都一样！”爸爸说：“做米饭，要用的米是整整3杯量杯，因为自己们是3个人。那一个人呢？”自己想都没想就回答道：“整整1杯。”“很棒”爸爸说，“挖完米之后再拿这种杯子接半杯水。”爸爸边说边从柜子里拿出了一个大约20多厘米的杯子递给了自己。

自己一蹦一跳的来到了饮水机前，按照爸爸说的量，接了不多不少的“半杯”，有小心翼翼的走了回去，生怕撒了一滴水。爸爸说：“下面先把米淘一淘。”自己挽起了袖子，接了一点水，开始用自己的小手在米上搅来搅去，自己觉得差不多了，就把水倒掉，又接了一点，像一个机器般的重复着上面的动作。2次都淘完后，自己按照爸爸说的，先把淘米水倒掉，再把米全倒进去，可是，自己马上产生了疑问：“盆底还粘着那么多米，怎么办？”爸爸一笑，“刚才接的那半杯水是干什么用的？”“噢，对，自己怎么把它忘了！”自己顿时恍然大悟，拿着那半杯水往盆里一倒，米全被涮下来了，再把这些水带着米一块倒进去。自己爸爸又说：“把锅晃一晃，让米弄平。”自己按照爸爸说的晃了晃锅，米平了之后，爸爸说：“这时候还要倒水，水里米大概半厘米左右就行了。”这时候爸爸替自己倒，因为他害怕自己倒的太多了，就成稀饭了。然后爸爸又把电饭煲调到“米饭”那一个选项里，插上电源，就好了。

那天中午自己吃到的米饭特别的香，大概是因为吃的是自己的劳动成果的原因吧！

做饭的心得体会【篇5】

宝安区位于南海之滨，是广东省深圳市六大辖区之一，是现代化经济中心城市深圳的工业基地和西部中心，它的发展速度比周围任何的.区都要快.

就拿我住的地方来说，以前雅豪轩这个地方是一个坟场，这里是座很高的山，周边的房屋也寥寥无几，人烟稀少，到处是泥泞不堪的山路.这里的原住民以前都是渔民，生活条件也不好，那时的宝安是一个落后的小渔村。

“1979年那是一个春天，有一个老人在中国的南海边画了一个圈，神话般的崛起座座城”正如歌曲所唱，改革开放30年在繁华富强中度过。这30年来，中国有了翻天覆地的变化，如今的宝安也和以前截然不同，虽然没有北京那么多的名胜古迹，没有上海滩的远近驰名，但是宝安的绿化是中国数一数二的。宝安有着深厚的历史文化，留下了许多独特的民俗。如吃“盆菜”的风俗、福永镇的舞麒麟舞狮、松岗镇的赛龙舟、石岩镇的重阳登山、公明镇的放风筝等等。在古迹方面，凤凰山上的凤岩古庙、凤凰禅寺、文公祠和文昌塔等，相传是文天祥的侄孙所建。与市中心区的都市繁华相比较，这里的大面积绿色郊野风光，展示了恬静秀美的都市田园景象。这里有田园牧歌、瓜果飘香的观光农场；荷塘摆渡、泛舟垂钓的海上田园；禅宗圣地、闹市净土的凤凰山；风光旖旎、景色如画的石岩湖；峰峦叠翠、风景秀丽的羊台山；林幽花艳、恍若仙境的桃花源旅游中心；健体强身、舒心悦目的玉律保健温泉；挥杆洒脱、时尚休闲的高尔夫乡村俱乐部，使君流连忘返…。更有美味可口的“蚝宴”、“烤乳鸽”以及鲜甜爽口的荔枝、龙眼等各种岭南佳果，令人回味无穷。

宝安区委区政府通过大力发展教育、科技、文化、卫生、体育、娱乐等社会事业，为包括广大投资者在内的全区居民和本区休闲观光人士提供优越的生活环境。全区有各类学校385所；文化馆、图书馆、体育运动场、影剧院星罗棋布，社区医疗卫生服务遍及全区。以各街道办中心文化广场为主要的大型文化活动，以观澜高尔夫球会、宝日高尔夫球会、深圳西部海上田园风光旅游区、凤凰山和羊台山旅游区为主的休闲娱乐设施，为提升全区的文化生活质量提供了优良的载体。宝安山好水美人文明，是全国创建文明城市、文明村镇的示范点。

宝安的政治经济和增长速度均列深圳市六个行政区的第一，这也说明，宝安的发展速度是极快的，宝安的前途是无限的，宝安的人民是强大的。随着宝安发展速度的加快，人们的生活水平越来越高，各种高端的产业和消费场所也进驻宝安。未来的宝安将会更加美好，那时的宝安将会是深圳的新航标，这里将引领深圳的转型发展、创新发展、绿色发展、建设美丽深圳，是经济、社会、环境等多方融合的重要平台。

我心目中的宝安是美丽可爱的地方，这里有许许多多的小花小草，参天大树。

我心目中的宝安，我们心目中的宝安，一定会有更美好的明天！

做饭的心得体会【篇6】

1、首先我们要学习必要的做饭知识，可以试着看一下美食节目，学习优秀厨师的烹饪理念，不求把他们所有的知识全部学会，但求学到一二，可以购买一些烹饪方面的书籍作为参考，书中写的都很详细，我们不能生搬硬套，我们要灵活运用书籍当中的烹饪方法，学会变通很重要。

2、我们要试着多实践，书上的知识虽然重要，但是没有比实际生活当中的运用来的更重要了，我们可能看看不少的烹饪书，但是当我们实际运用的时候，就发现往往不是那么简单的了，我们在烹饪的过程当中肯定会遇到不少的挫折，我们()不要放弃，只有多多实践，才能成为烹饪高手。

3、学习做饭，可以先从最简单的做汤学起，做汤应该是比较简单的了，把食材放进去，把佐料也放进去，然后炖个几个小时就完成了，我们可以通过先学习简单的烹饪技术，这样我们就会容易找到自信，以后进行难度比较高的烹饪，就会比较简单了。

做饭的心得体会【篇7】

做菜和做其它事情一样，主要是实践。

做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！

记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。

其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单！可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。

做饭的心得体会【篇8】

1、将虾仁放入碗内，加一点精盐，食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶莹，爽嫩可口；烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就变得香喷喷的；烧素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用。

2、蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热，以避免维生素损失和味道变差；带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。

3、炒牛肉片前，用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀腌30分钟，让啤酒中的酶使蛋白质分解，以增加牛肉的'鲜嫩度；腰花切好后，加少许白醋，用水浸泡10分钟，腰花会发大，无血水，炒熟后清嫩爽口；炒猪肝前，用白醋和水浸泡一下，再用清水冲洗干净，炒熟的猪肝口感特好。

4、豆芽鲜嫩，炒时速度要快。若在炒时放一点醋，则能除豆芽的涩味，并且还能保持其爽脆鲜嫩。

5、甜椒要用急火快炒。炒时加少许精盐、醋，炒几下即可出锅；用冷锅冷油炒花生米，酥而不变色、不脱衣。

做饭的心得体会【篇9】

这次我们学校组织去社区服务。我们去的是一个小学，一个小学的小朋友。我们在这里有很深的感触，有很多的感慨。

首先，我们去的是一个小学，我们去的时候看到了他们的一些照片，我们也有些想不到了。看着这么一张一张的照片，我们都觉得特别的好奇。他们都有自己的想法，都会想出一些我们自己的想法。我们去看他们的照片的时候，我们的一些老师就说：“老师，这些照片真的很有创意，很多都是一些很好的设计。我们去看他们的照片的时候看了很多，我们也看了很多，有很多照片都很好啊，我们的照片也都很好啊。”这个老师说：“我觉得很有创意啊。”这个老师说：“我们的照片真的很漂亮，也很有吸引力，很有感染力。”

第二天，我们去看他们的照片的时候，我们发现这些老师很年轻，有很多的能力，很有创意，都在想着如何让他们更快的成长，如何在短短的几天里让他们的思想更上一层楼。这个老师说：“我们这里每个老师都有自己创造的亮点。每个老师都有自己的创意，我们要善于去发现，发现他们的创意。不要认为自己做的都很好，很有创意。这些亮点我们都要学习和提高。”这个老师说我们也看到了。

第三，这里老师很忙很累，他们都有自己的活，我们每天的工作就是帮那些小朋友打打羽毛球。打羽毛球的时候，我们的老师也不是那么累了，有时候真的很累。我们的老师还要一直陪着小朋友做一些游戏，他们都很累，但是我们老师都很有爱心。我们去看他们的照片的时候，我们也感觉到很满足，因为这个老师真的很累很累，很累啊。

第四，这里老师很爱我们，每天的工作很辛苦，每天只有三个小时的工作时间，我们都是一起工作，我们在那里都要互相照顾，有时候一起上下课，一起上课。

第五，这里老师很辛苦，我们老师都很有爱心，他们都很爱他们。我们每天都是一起工作的，有一个老师不在的时候，他们就会来到我们的身边帮我们做些事情，还有那些老师。我们在那里每一天都是很开心的一样。

在这里也要感谢老师们，他们给了我们很多，也给了我们自己动力，我们还要一直在那里工作。我们在那里有很多的感触。有一点是我们想不到的，那就是我们一起工作的时候，有的老师会不经意间走进我们，让我们感觉到很温暖。这些老师们都非常的热爱学生，也很热心地帮助我们，每次有不懂的都会主动地向我们提出，让我们不再有不懂的问题。在他们身上我看到了一个老师的魅力，也发现自己还有很多的不足，有点羞涩。我想在以后我们会一直都在那里工作，一直做的更好。也祝福我们的老师们都能够越来越好，越来越出色。

这次活动很成功，我学到了很多的东西。我很感谢那些帮助过我的老师们，也很感谢他们。

做饭的心得体会【篇10】

我轻轻捧起一把面，从里面抽出之后，下进去，看见水沸腾将面都绞成了一团。也许我这一刻才明白，我的母亲也是这样的，虽然为我抽出了许多的精力跟时间，但用在我身上，只会不值得，反而让她越来越操心而已。

想到这儿，我抽噎了起来，但又不想弄出声，只得默默的流着泪，擦试着眼泪，可这时，妈妈正在迅速往下赶，我的面却沒有煮好，沒办法，唯一能做的就是把面捞出来而己。在这一刻，只见两颗透明的闪烁着银光的眼泪快速地滑落到了碗里，我没法，只好将就了。

当我把一切准备就绪时，妈妈也跟着下来了。我连忙说：“妈妈，你没事就走吧，这儿没什么的。”妈妈用半信半疑的眼睛看着我，而这时我也不得不承认。“对了嘛，这是我为你煮的面，我怕你嫌弃，不敢说。”可妈妈却二话不说就吃了起来。我明白，妈妈今晚一定又要拉肚子了，但是她却做出一副十分高兴，兴奋的样子。面并不好吃，可妈妈却那么幸福。我看着妈妈，实在受不了，问：“妈妈，不好吃，就不要吃了，没关系的!”可妈妈却喝完了最后一口汤说：“谁说的，那么好吃，里面可是用孝顺的配方煮好的，叫我不吃完，怎么对得起这份珍重的爱呢?”我的妈妈文化不高，但说出这样的话，却使我感动不已，直接蒙着头跑到了厕所里，放声地大哭了起来。