做菜的日记

最新做菜的日记。

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做菜的日记 篇1

假期，我看见奶奶做菜很辛苦，同时也很有意思，我就向奶奶提出想学做菜的要求，奶奶同意了。、我做的是凉拌黄瓜学做菜。我把黄瓜洗净、刨皮，然后切片，放进锅里。奶奶怕我切伤手，一直手把手地指导我。最后我放点盐、糖、醋、香油和鸡精，搅拌后倒进盘子。啊!真好吃，自己动手就是吃得香。

后来我又做了“养生红绿”(西红柿凉拌青椒)和双菇扒黄瓜(火龙果、香菇、草菇、黄瓜和枸杞凉拌)。奶奶说我乱来，可我说这是我自己创意的学做菜。爸爸妈妈回来吃得可香了，笑眯着眼睛把我夸，我可开心了。

做菜的日记 篇2

今天周日，妈妈让我学做一道菜《西红柿炒鸡蛋》。

我们准备了四个鸡蛋，两个西红柿。首先，把西红柿洗干净，放在小菜板上切成块儿。我偷偷捏了一块儿放嘴里，酸酸甜甜又多汁，真好吃。把切好的西红柿放到碗里，接着把四个鸡蛋打到另一个空碗里，用筷子快速搅拌，搅个一两分钟，妈妈说这样炒出来的鸡蛋蓬松。今天我是小厨师，妈妈在一边看，我操作，都准备好了。开火炒菜。炒锅里面放油，老妈提醒说：“锅里放油之前锅里必须是干净的，没有水分，要不然有水有油油会溅出来，伤到人。”油七八成热了，倒入蛋液，用锅铲轻轻划几下，蛋液凝固了，金黄色的，闻起来可香了，然后把炒好的鸡蛋铲出来。锅里再加点油，把切好的西红柿倒里边炒，鲜艳的西红柿汁也给炒了出来，多翻炒几下，加点盐，把炒好的鸡蛋倒进去再翻炒几下，西红柿炒鸡蛋就成功了。

妈妈在旁边看着，我把炒好的菜盛到盘子里，尝一下味道还不错，我期待下一次独立炒菜。

做菜的日记 篇3

我一直想自己学做菜，今天终于有机会了。

今天中午妈妈刚要做饭的时候，我就自告奋勇地对妈妈说：’今天这顿午饭就由我来做吧“你可以吗?’’妈妈问道，‘‘我当然可以”我充满自信的'回答。我立刻开始忙起来，先做一道酸辣土豆丝，把土豆去皮洗干净切成丝，然后放到锅里加上调料。再做一个青椒肉丝，把肉丝和青椒切成条，再把肉丝放在有油里煸炒，然后加入青椒和调料。两道菜都做好了，我把这两道菜放到餐桌上请爸爸妈妈品尝。虽然爸爸妈妈都说我做的很好吃，但是我才不相信呢?毕竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己尝了尝真难吃，一道太淡，一道太咸。爸爸妈妈怎么会说好吃呢？妈妈笑着对我说：“好孩子，不管有多难吃，这是你的一片孝心啊！我和你爸爸都会吃光的。”听了这句话，我感动极了，我对爸爸妈妈说：“以后，我天天做饭给你们吃。”爸爸妈妈听了吓的说：“还是等你会做的时候，再做给我们吃吧！我们可享受不了你的手艺呀。”

今天真是太开心了，我不仅尝试了做菜。还体会到了爸爸妈妈对我的爱是多么深厚、

做菜的日记 篇4

放学后，我早早地写完了作业。拿起本书正要看时，偶尔回头，看见妈妈在厨房忙碌的身影，心想：我都这么大了，为什么不能帮一帮妈妈?于是我走进厨房，在妈妈的指导下开始学做饭。

今天的晚饭有一盘菜是炒茼蒿，妈妈先让我把茼蒿掰成一小段一小段的.。这活还不容易，我手脚麻利，速度飞快，手不停嘴不停：“妈妈，为什么要用手掰而不用刀切呢?”“那是因为刀中的铁会破坏茼篙中的营养元素，使茼蒿不仅营养下降，味道还会变差哦!”“喔。”我佩服地点头。接着妈妈让我把茼蒿放入盛有水的盆中，让它们洗个澡，然后就开始炒菜啦。

我先把打火灶拧开，再把油倒进锅中，这时锅中冒起了气泡，噼里啪啦。我好怕被油溅到，连忙躲开，可是油还是溅到了我的脸上，好疼哦!我等油烧热后，把茼蒿放进了锅中，还加了一些大蒜，锅又“噼里啪啦”响了一阵。接着，我拿起铲子，在锅里一下一下翻炒起莱来。渐渐地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的绿色，变成了青翠欲滴、绿油油的鲜绿啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分钟后，我兴奋地问：“妈，这菜该出锅了吧?”妈妈笑而不答。当我充满信心地正准备拿盘子盛菜时，妈妈这才开口说道：“粗心鬼，你忘了干什么啦?”“啊，盐!”我叫道。妈妈拿勺子放了一点盐，又用铲子炒了几下，对我说：“现在可以出锅啦!”我拿起盘子，把茼蒿盛进去，一盘色香味俱全的炒茼蒿完成啦!真香啊，我都要流口水啦!

晚饭上，我们一家人吃得不亦乐乎，把一盘炒茼蒿都干掉啦。而我却从这盘炒茼蒿背后体会出妈妈的辛苦，原来炒菜也不容易呀!我以后一定要多帮助妈妈，让妈妈每天轻松快乐!

做菜的日记 篇5

做菜的日记

今天又是一个美好的早晨，阳光透过窗户洒进来，轻轻地叫醒了我。起床的第一件事情就是打开厨房的灶具，因为我知道，今天又是我用心做菜的一天。

我打开冰箱，取出新鲜的食材。一颗娇艳欲滴的大西红柿，一个新鲜有弹性的黄瓜，还有几片新鲜的火鸡肉。看着这些食材，我不由地感到满满的幸福。美食的诞生，需要的不只是技巧和热情，更需要的是对食物的尊重和感恩之心。

我先从冰箱里拿出一些调味料，橄榄油、盐、胡椒粉和香草，这些都是我用于调味的必备品。我开始准备菜肴的材料，洗净并切碎。清脆的黄瓜，柔软的西红柿，还有鲜嫩的火鸡肉，每一样食材都让我感到眼前一亮。

我打开煤气灶，把平底锅烧热。热油滋滋作响，我把黄瓜和西红柿倒入锅中，用锅铲不停地翻炒。香气四溢，一颗颗食材释放着独特的气味，我的鼻孔被这种香味填满，让我感到饥肠辘辘。

烹饪是一门需要细心和耐心的技艺，而我则是一个对于细致工作非常有耐心的人。我不断地搅拌着锅中的食材，看着它们一点点地变得色泽鲜艳，味道浓郁。此时，一种满足感涌上心头，仿佛用餐前的饭香已经浸透了我的味蕾。

火鸡肉煮熟了，我将它们拌入锅中的黄瓜和西红柿中，再加一点儿调料。我不停地搅拌，让每一样食材都能充分融合，调味料的香气在锅中蔓延。渐渐地，菜肴开始散发出浓郁的香味，这是一种勾起人食欲并让人心生期待的味道。

此时锅中的菜肴已经炒熟，我将锅中的食物装盘。微微垂下的香气，琳琅满目的色彩，都让这道菜肴变得更加诱人和美味。我尝了一口，这一切的努力都是值得的。味道酸甜可口，糅合着黄瓜和西红柿的清新，火鸡肉的鲜嫩，口感丰富而浓郁。

坐在餐桌前，抬起头，我看到阳光透过窗户洒进来，照在我的脸上。这一天的美食之旅已经结束了，但我却感受到了做菜的乐趣和满足感。做菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种对食物的敬意与表达，是一种给予美好感受的独特方式。

细细咀嚼着这道菜肴，我不禁想起了我的祖母。她是我最初的启蒙导师，也是我学会烹饪的第一人。每次她在厨房里忙碌的身影，总能给我带来一种脉脉温情的感觉。现在，我继承了她的衣钵，我想要将这份记忆和热爱传递下去。

在厨房里，我不仅仅是一个普通的炊事员，还是一名行走的艺术家。不断尝试新的菜谱，探索不同的风味，我享受着创造的过程和成果。每一次做菜，都是一次精心设计和打磨，每一道菜肴，都是我对食物的致敬。

用心做菜，不仅仅是为了自己的满足，还是为了让食客们品味到我的用心与关爱。在厨房里，我用汗水浸泡着每一滴爱的味道，用心做菜的日记，也成为了一本不断创作和记录的美食手册。

今天的菜肴，没有繁复的工序，没有昂贵的食材，却有我的心意在其中。我的每一道菜都是一封写给世界的情书，一种透过味觉和嗅觉传递情感的方式。每一次用心做菜，都让我感到生活的意义与美好。

美食是一种源于生活，却超越生活的艺术。无论是味道、颜色还是形状，都能勾起我们的食欲和感官。而做菜的日记，就是我与美食之间的交流和对话。在这个过程中，我用心准备每一份食物，在细节中注入了我的情感和爱意。

用心做菜，是我对生活的一种回报，也是我对美味的追求。我相信，每一道菜肴都有自己的故事，每一次用心做菜都是一次重要的经验积累。美好的一天，从细细品味美食的滋味开始。

做菜的日记 篇6

我记得我第一次做菜是在一个中午。我对妈妈说：妈妈，妈妈，我想做一次菜，能教我煎鸡蛋吗?妈妈点了点头，同意了。

我一进厨房，妈妈就帮我把围裙系上，又给了我一个铁铲，说：如果要炒菜，就要先穿上围裙，打好鸡蛋，在锅里放油。因为家里的燃气灶有点问题，有时火一下就会开很大，我很害怕。我请妈妈帮我开火，妈妈妈说如果想炒菜就必须得自己学会开火。我只好自己开，结果一次就成功了，我很高兴。

我放了一点点油在锅里，过了一会儿油花噼里啪啦的，把我吓得直往后退。我再次请求妈妈帮我，妈妈说：孩子，如果想做好菜的话，就不能怕油崩到自己，要克服恐惧，而且你已经穿上围裙了，不要怕，加油!于是我把手抬得很高，生怕被油烫伤。把蛋液倒进锅里。

我用铲子把蛋液在锅里摊开，蛋液开始凝固了。我用铲子去翻动凝固的鸡蛋，一不小心把鸡蛋弄成小碎了，但是我还是继续炒了下去，终于煎蛋出锅了。我淋上了番茄酱，美美的品尝起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃啊!终于没有辜负辛勤的汗水，这一次炒菜让我终身难忘。

做菜的日记 篇7

星期六的上午，我央求着妈妈教我做“手撕卷心菜”，妈妈爽快地答应了。

我兴奋地从冰箱里拿出一棵卷心菜，妈妈说：“你先把它的叶子一叶一叶地拔下来，然后撕成小片，但记住，茎不要放。”我心想：原来做“手撕卷心菜”这么简单，看我大显身手的时候到了。没想到看起来容易做起来难，平时看妈妈干得十分利索，而我却做得这么慢。终于，一切准备工作就绪，可以开始烧菜了。

我先往锅里到了一些油，打开煤气灶，油开始冒白泡，等油沫快没有的时候，妈妈说：“现在把卷心菜倒进去，但注意，另一只手必须要拿着锅盖掩上，要不然的话，油会溅到身上。”我按照妈妈说的`话去做，果然管用。我侧着身子赶紧搅拌，妈妈耐着性子说搅拌的时候锅铲必须要贴着锅底，另一只手握住锅柄，这样就会稳一点，如果像你这样吵的话，菜都会“溜”到锅外去了。“一次·两次·三次。锅铲在我的手里变得听话多了，虽然没有那么多得心应手，但又没有那么的僵硬了。

接着，我又往锅里放了点盐，再搅拌几下，等入味了，便开始盛菜。看起来如此简单的一道工序对我来说也是那么的困难。这不，我在妈妈的细心指导下，才装在盆子里就是看起来七零八落，不太雅观。但是它的香味还是扑鼻而来，我忍不住用手拿起一块就往嘴里放，啊，好烫，也好香。

我学会了做”手撕卷心菜“，今后，我要学更多的菜，烧给妈妈吃。

做菜的日记 篇8

今天我第一次做菜，我先把青菜给摘净洗好。再把煤气灶打开，锅里放上少许些油，让火把油烧热。我用手慢慢地把青菜倒进锅里，再拿铲子翻炒几遍。在这时我想去上厕所，把火关小点。刚 进去厕所就闻到烧糊的气味，“不好，大事不妙!”我叫喊着跑进了厨房，赶紧把火关掉。小心翼翼地把青菜倒进盘子里，刚做完这一系列动作我抄起锅放进水池里。一开水龙头哗——的一声，像火灾 刚刚被扑灭的一声响。从这次做菜我体会到了做事要细心，由于一个马虎导致了饭菜的美味，做饭可真不容易啊!

做菜的日记 篇9

今天是我第一次不和奶奶一起做饭。我和奶奶去市场挑选一些我们需要的东西。

回到家，我立马洗手，等奶奶教我。奶奶说先教我洗菜炒菜。我把买的菜都倒在地上，问哪些我想选，哪些我不想要。然后我把它们分成两堆，开始选。我选的菜都烂了，但是老的都有条不紊。啊，最后菜都选好了。我应该洗碗。我觉得洗碗应该和洗水果差不多。我把盘子放在脸盆里泡好就开始了。我擦了几次。

接下来，我要炒菜了。奶奶会指引我。我先往锅里放点油，然后炒菜。大约五分钟后。搞定了。一个人吃，自己做饭，真香。